甘薯贮藏法

甘薯的贮藏以窖藏为最适宜。薯窖的形式很多,通常用的有长方形,丁字形或十字形。窖地要选择地势较高、土质坚硬干燥、避风向阳、防潮防水的地方。在收薯以前就要把窖挖好。窖深约8—10尺。晒干以后,用木棒作梁,复盖秫秸,再培上2尺左右厚的干土即成。窖的容量一般3,000—4,000斤比较合适,最大不要超过6,000斤,太大了不易检查,如果发生烂薯,很容易传染。甘薯在下窖以前,窖内要铺砂,即防潮湿,又治老鼠。甘薯刨下来以后,一般不要过夜,上午刨的甘薯,下午就要下窖;如当天刨的不能     

甘薯贮藏技术

<正>1甘薯贮藏对环境的要求温度甘薯根块对温度十分敏感,既怕热又怕冷。贮藏的适宜温度为10～14℃,如长时间处于15℃以上容易发芽,且呼吸旺盛,营养消耗多,抗病性降低,薯芽开始萌动、糠心,加速黑斑病和软腐病的发展。长时间处于9℃以下则易发生生理冻害,使薯块内部变褐变黑,水溶性软果胶变为不溶性硬果胶,蒸煮时硬心并有异味,受冻后正常代谢受到干扰,抗     

甘薯贮藏技术

甘薯也称红薯、红苕、番薯、白薯、山芋、地瓜等,主要食用部分是地下肥大的块根。甘薯贮藏是甘薯生产中的重要环节,甘薯体积大,水分多,组织柔嫩,在收获、运输、贮藏过程中,容易碰伤薯皮,增加病菌感染机会,同时薯块水分散失快,降低了块根的贮藏性;甘薯不耐低温,容易遭受冷害和冻害而引起烂窖。所以必须抓好收获、运输、贮藏过程中的每一个环节,才能保证甘薯安全贮藏。     

甘薯安全贮藏技术

甘薯组织柔嫩、水分多,在收获、运输、贮藏过程中,容易碰伤薯皮．增加病菌感染机会．同时薯块水分散失快,降低了块根的贮藏性：甘薯不耐低温,容易遭受冷害和冻著而引起烂窖。所以必须抓好收获、运输、贮藏过程中的每一个环节,才能保证甘薯安全贮藏。     

甘薯贮藏技术要点

<正>甘薯在临沭县青云镇一带种植面积较大,是当地农民的主要种植作物,多数农民靠甘薯致富,住上了小康楼。东、西雷官庄成为名副其实的地瓜种植、收储专业村,两个村仅此一项产生的效益达180多万元。     

甘薯贮藏有诀窍

井窖室外贮藏技术,是一种操作简便,经济适用,效果良好的方法.一般可贮藏至来年4月份,几乎无腐烂薯块.     

怎样安全贮藏甘薯

<正> 甘薯收获块根,鲜薯体积大、含水量高、组织幼嫩、皮薄易破损,易受冻害和感染病害而发生烂窖。 甘薯在贮藏期间仍有旺盛的呼吸,呼吸强度比谷类作物种子大十几倍到几十倍。甘薯在氧充足时进行有氧呼吸,吸入氧较多,放出的二氧化碳和热量也多。当氧不足时,甘薯进行无氧呼吸     

甘薯安全贮藏技术

甘薯是我国主要粮食作物,含热量高,富含维生素、矿物质、纤维素.现在甘薯作为保健佳品得到广泛承认,近些年我国的甘薯种植面积稳中有升.在甘薯稳产、高产栽培过程中,安全贮藏是丰产、保产的重要环节.     

甘薯的冬季贮藏

一、甘薯烂窖的原因 1．温度：温度低于9℃并保持一段时间．甘薯就会发生冷害。温度低于－2℃即发生冻害。受冷害和冻害的甘薯一般要经过一段时间后才开始发生腐烂。如果在入窖前受4—7℃冷害。入窖后15—40天就开始大量腐烂．如果在入窖后受冷害或冻害,则2月份后开始烂窖。高温同样对甘薯的贮藏不利。当窖温超过15℃时甘薯就容易发芽,发芽的甘薯不但消耗养分而且常常伴有高温发生．很容易感染病菌．因此甘薯贮藏期间保持窖的温度在10—15℃是安全贮藏的基本保证。     

甘薯贮藏技术浅谈

甘薯不同于其它粮食作物,是以块根为收获物,块根体积大,含水量高（65%-75%）,鲜薯细嫩,皮薄易破损,易受冷害和感染病害而发生腐烂,在贮藏期间仍有旺盛的呼吸,氧气充足时进行有氧呼吸,放出二氧化碳和热量,氧气不足时,进行无氧呼吸,产生酒精、二氧化碳和少量热量,酒精对薯块有毒害作用,易引起腐烂。     

甘薯贮藏防腐技术

甘薯贮藏是甘薯生产的重要环节之一,实现安全贮藏,是提高经济效益的重要措施。近年来,立足于农户小规模贮藏,以提高甘薯本身的抗病性入手,一些地区进行了农业防治与贮期管理相结合的综合防腐技术探讨,使甘薯贮藏3～5个月后的腐烂率由传统贮法的50%左右下降为10%,大大减少了病害的发生。     

甘薯安全贮藏技术

甘薯是我国主要粮食作物,含热量高,富含维生素、矿物质、纤维素.现在甘薯作为保健佳品得到广泛承认,近些年我国的甘薯种植面积稳中有升.在甘薯稳产、高产栽培过程中,安全贮藏是丰产、保产的重要环节.     

甘薯贮藏期间管理

甘薯贮藏是甘薯生产中的重要环节,甘薯体积大,水分多,组织柔嫩,在收获、运输、贮藏过程中,容易碰伤薯皮,增加病菌感染机会,同时薯块水分散失快,降低了块根的贮藏性;甘薯不耐低温,容易遭受冷害和冻害而引起烂窖。1．贮藏前期管理：从薯块入窖到封窖。     

甘薯的贮藏技术

安全贮藏甘薯是保证甘薯丰收保产的最后一个重要环节。由于鲜薯体积大,含水量多,组织幼嫩,皮薄,容易破皮受伤,又易受冷害和感染病害而发生腐烂。因此,甘薯贮藏要比其他粮食作物困难。掌握甘薯安全贮藏技术,是实现甘薯安全贮藏的重要保证。     

甘薯的贮藏技术

甘薯最适储藏相对湿度为85%～90%,最适宜温度为11℃～12℃.低于9℃易受冷害,在15℃以上易发芽而影响贮藏.     

甘薯安全贮藏技术

甘薯是我国主要粮食作物,含热量高,富含维生素、矿物质、纤维素.现在甘薯作为保健佳品得到广泛承认,近些年我国的甘薯种植面积稳中有升.在甘薯稳产、高产栽培过程中,安全贮藏是丰产、保产的重要环节.……