黑龙江省城乡居民畜产品消费研究

分析了黑龙江省城乡居民的畜产品消费现状,指出黑龙汪畜产品消费存在消费能力不足、消费结构不合理、质量安全隐患和收入组群消费差异化程度不强等问题,提出了从树立健康消费理念、加强畜产品全程产业链质量监控、提高可支配收入入手,推动畜产品消费结构的健康升级的建议。     

新疆城乡居民消费结构的实证分析

从线性扩展支出系统（ELES）入手,依据《新疆统计年鉴》数据,对新疆城乡居民的消费结构进行了实证分析,在对边际消费倾向、收入弹性和价格弹性进行比较分析的基础上,得出新疆城乡居民的消费结构存在明显差异的结论,并为改善这些差异提出了相应对策建议。     

我国居民畜产品消费特征及发展趋势

本文对我国城乡居民家庭和社会餐饮畜产品消费特征及变化趋势进行了实证分析,发现城乡居民家庭内畜产品消费均以猪肉为主,随着收入的增长,奶类消费的增长速度最快,城镇地区牛羊肉和禽肉消费的增长速度大于猪肉,而农村地区猪肉和禽肉消费的增长高于牛羊肉。收入和价格对城镇居民社会消费的影响极显著,社会餐饮畜产品消费仍以猪肉为主,随着收入的增加,牛羊肉消费的增长速度最快,其次是猪肉、禽肉和禽蛋。现阶段我国应以稳定发展生猪生产为主,加快奶业及畜产品加工业的发展。     

浙江居民主要畜产品消费变动与市场供需展望

浙江省畜产品消费一直保持强劲的增长势头,研究其主要畜产品消费变动及市场供需变动分析,对指导、调整畜牧业生产结构及采取适当的措施保障畜产品消费安全,具有十分重要的战略意义。分析了近年来浙江省城乡居民主要畜产品消费的变动情况,并以此为基础对浙江省2010～2020年的供需进行了预测与展望。研究结果表明,浙江居民主要畜产品消费状况近来发生了很大变化,未来10年本省包括猪肉和禽肉在内的主要畜产品生产虽然持续增加,但是难以满足不断增长与变化的消费需求,其中尤其是牛羊肉和鲜奶的供需缺口不断加大。     

中国畜产品消费与贸易状况分析

改革开放以来,随着畜牧业产值在农林牧渔业总产值中的比重已由1978年的15%提高到目前30%左右,中国畜产品消费量在逐年增长,畜产品贸易也在逐年增长。中国是世界上最大的畜产品生产与消费国家之一,畜产品消费水平也已接近世界平均水平,但目前城乡之间消费水平相差较大。笔者将从影响畜产品消费的收入因素、畜产品消费特点、畜产品贸易现状、畜产品出口竞争力等几个方面展开分析。     

河北省畜产品消费现状及发展对策

畜产品消费在河北省居民生活消费中占有重要的地位。针对河北省当前畜产品的消费现状、消费特征以及消费趋势进行了分析,同时提出了稳定猪肉生产,优化肉类生产结构;加快奶业发展步伐;健全兽医服务体系,开发绿色禽产品;创新畜产品深加工制品;发展龙头企业,实施品牌战略等建议。     

城镇居民家庭畜产品消费影响因素分析

利用北京市和河北省1 010个城镇居民家庭畜产品消费调研数据,采用分位数回归方法,对影响城镇居民家庭畜产品户内消费的关键因素进行研究。结果表明：1）城镇居民家庭畜产品户内消费的地区差异十分显著;2）畜产品质量安全事件会显著影响城镇居民家庭畜产品户内消费,非洲猪瘟的发生,不仅对畜禽肉的户内消费有直接影响,而且会通过替代效应引致蛋奶类产品的消费增长;3）对平衡膳食的关注,能刺激城镇居民增加肉蛋消费,但对奶产品消费没有显著影响;4）收入水平正向影响城镇居民家庭畜禽肉和奶产品的户内消费,但对鸡蛋户内消费影响不显著,而商品房房贷对城镇居民家庭肉蛋奶3类畜产品消费均没有显著影响;5）高学历家庭户内肉蛋奶消费均以适量为主,家庭人口结构对城镇居民户内奶产品消费没有显著影响。鉴于此,建议采取完善畜产品质量安全体系建设,加强平衡膳食宣传,更加注重市场细分等措施,促进城镇居民家庭畜产品合理消费。     

黑龙江省城乡居民消费结构比较分析

运用扩展线性支出系统模型,从边际消费倾向、基本消费支出和收入弹性3个方面,对黑龙江省城乡居民的消费支出结构进行了实证分析。结果表明,黑龙江省城乡居民的消费结构和生活水平存在显著差距,城镇居民发展型和享受型消费支出的比重较高,交通和通讯已经成为当前的消费热点;农村居民的边际消费倾向很低,基本消费支出在实际消费支出中所占的比重偏高,其中,食品和居住2项的基本消费支出所占的比重最大,是黑龙江省农村居民目前的消费重点。     

河北省农村居民消费需求的ELES模型分析

选取2000—2009年河北省农村居民收入与各项消费支出的相关数据,分析各项消费支出变化趋势,同时基于ELES模型分析农村居民的消费结构,指出河北省农村居民消费结构的特点以及其消费模式发生的转变,并对提高农村居民的消费水平提出了相应建议。     

农村居民消费的影响因素分析

通过分析影响农村居民消费的各个因素,包括农村居民的家庭收入、GDP水平、物价水平、恩格尔系数等,采用1978—2015年《中国统计年鉴》中农村居民消费、收入的数据,对农村居民消费的影响因素进行量化处理以及定性分析,运用多元线性回归对这些因素进行逐步回归,并建立影响因素之间的关联程度,进一步进行多重共线性分析。结果表明,影响农村居民消费的最主要因素是居民收入水平,其次是消费价格指数,最后是恩格尔系数。     

云南省农村居民消费潜力分析

改革开放以来,云南省农民收入水平稳步提升,但与全国平均水平相比,相对收入比例下降.在扩大内需的背景下,如何稳步提高农民收入是政府的一项重要任务.通过统计分析,发现云南农民边际消费倾向和平均消费倾向居于全国第一,开拓农村消费市场的重点应放在多渠道增加农民收入上.政府的“三农”政策应注重短期政策与长期政策相结合,快速、高效地提高农民收入.     

新疆城镇化与农村居民收入实证分析

研究了新疆农村居民家庭收入与城镇化发展的相互影响,利用2000—2019年新疆城镇化和农村居民收入等统计数据,运用单位根检验、格兰杰因果关系及协整检验形式,对新疆城镇化水平与农民收入的相关性进行定量分析。结果表明：随着新疆城镇化水平的提升,农民收入绝对值不断增加,收入结构不断优化;新疆城镇化与农民收入之间存在二阶单整,但城镇化与农民收入之间不存在格兰杰因果关系。应大力推进城镇化建设,为农民就业奠定基础,以促进城市对农村辐射带动效应的提升,从而推动城乡经济的共同发展。     

2009年我国畜产品贸易分析

对2009年中国畜产品贸易总体和分品种情况做了简要分析,并且对2010年中国和世界畜产品贸易走势作出初步展望。预计2010年世界畜产品贸易将比2009年有所增加。     

畜禽产品碳足迹研究进展与分析

畜禽养殖业是重要的温室气体排放源,科学评估畜禽产品的碳足迹,对减排技术的选择和低碳农业的发展具有重要意义。笔者在总结国内外畜禽产品碳足迹评估方法的基础上,汇总了中国及欧美等发达国家评估鸡蛋、猪肉、牛肉和牛奶等畜禽产品碳足迹的研究结果,并对现有研究结果进行综合分析。从畜禽产品产生的碳足迹分析,选择的功能单位不同对畜禽产品的碳足迹有明显影响,每生产1 kg牛肉的碳足迹最大,达到（20.51±8.39）kg CO₂-eq;其次为每生产1 kg猪肉和1 kg鸡蛋,分别为（4.24±1.07） kg CO₂-eq和（2.24±0.83）kg CO₂-eq;每生产1 kg牛奶的碳足迹最小,为（1.19±0.40） kg CO₂-eq;畜禽产品每提供1 kg蛋白质的碳足迹从大到小依次为牛肉、牛奶、猪肉和鸡蛋,分别为（103.05±42.14）、（39.72±13.20）、（32.09±8.14）和（19.37±7.15）kg CO₂-eq;畜禽产品每提供1 kg脂肪的碳足迹从大到小依次为牛肉、牛奶、鸡蛋和猪肉,分别为（488.25±199.65）、（37.23±12.37）、（29.28±10.80）和（11.45±2.91） kg CO₂-eq;畜禽产品每提供1 000 kcal能量的碳足迹从大到小依次为牛肉、牛奶、鸡蛋和猪肉,分别为（16.41±6.71）、（2.21±0.73）、（1.56±0.57）和（1.07±0.27） kg CO₂-eq。从畜禽产品的生产环节对系统排放量的贡献率分析,饲料作物种植和生产加工环节是鸡蛋和猪肉生产时温室气体排放最高的环节,该环节分别占鸡蛋和猪肉生产系统排放量的（74.0±16.5）%和（61.3±7.6）%;肠道发酵甲烷排放对牛肉和牛奶生产过程中碳足迹贡献比例最大,分别占牛肉和牛奶生产系统排放量的（53.7±8.2）%和（52.7±6.1）%。从畜禽产品生产产生的温室气体对系统排放量的贡献率分析,CO₂是鸡蛋生产碳足迹中贡献率最高的温室气体,其排放量占整个系统的（55.42±2.7）%,N₂O是猪肉生产碳足迹中贡献率最高的温室气体,占整个系统其排放量的（56.8±10.4）%,CH₄是牛肉和牛奶生产碳足迹中贡献率最高的温室气体,分别占牛肉和牛奶碳足迹的（50.2±8.3）%和（58.6±8.3）%。目前国外尤其是欧美等发达国家关于畜禽产品碳足迹研究相对较多,但采用的评估方法和计算模型不同,需要建立统一的畜禽产品碳足迹评估方法。中国在畜禽产品碳足迹评估领域仍处于起步阶段,建议在国内外现有研究的基础上,建立符合中国生产实际的评价方法,系统评估中国畜禽产品的碳足迹,同时针对不同畜禽产品碳足迹贡献率高的环节开展减排技术研究,为科学评估中国畜禽产品的碳足迹,筛选减排技术,降低碳排放强度提供支持。     

我国城镇居民粮食消费状况分析与安全对策研究

本文运用统计分析和计量分析方法,对我国城镇居民粮食消费状况进行了全面的分析;对未来我国城镇居民人口数量及其粮食消费需求量进行了预测;提出保障种粮耕地面积,强化粮食生产投资,提高粮食收购价格,建立城镇低收入人群基本生活保障体系,保障不同收入组城镇居民粮食消费长期安全的对策措施.     

2005年我国畜产品进出口贸易分析

1 2005年我国畜产品进出口贸易的特点 自2000年以来，我国畜产品进口额连续5年增长．出口额自2003年以来连续3年增长，但进口增幅大于出口增幅，贸易一直是逆差。     

四川省城乡居民生活消费的差异分析

利用Panel Data模型对四川省城乡居民的消费差异进行了实证分析,并根据城乡居民消费的不同特点提出了相关的政策建议。