实行"五化"管理全面提升动物检疫水平

近年来,洛阳市按照《动物防疫法》及配套法规的要求,积极推行“五化”管理,加大工作力度,取得显著成效,全面提升了动物检疫工作水平,为促进畜牧业健康发展,确保畜产品质量安全发挥了重要作用。1产地检疫源头化,规范检疫行为一是合理设置报检点,完善产地检疫网络。根据畜禽养殖情况和地理环境,全市统一制定了产地检疫网络化建设的指导意见。以县为单位,按照统一规划、合理布局、方便群众、利于检疫的原则,设定并及时调整产地检疫布局。目前全市142个乡共设置报检点144个,形成了比较完善的产地检疫网络。二是推行“签约式”管理模式,把好源头…     

无公害畜产品产地认定工作的现状与措施

实行无公害畜产品产地认定是国家“无公害食品行动计划”的重要组成部分．在实行无公害畜产品产地认定的基础上实现三无（无药残、无病残、无污染）．不仅为畜产品质量安全提供保障．也为畜牧业标准化生产提供了强有力的推进措施。     

对加强动物防疫工作的思考

近年来,陕西省宝鸡市认真贯彻执行《动物防疫法》及其配套法规,执行〈陕西省实施《动物防疫法》实施办法〉及有关规定,围绕畜牧业发展,实施动物保护工程.建立动物防疫工作责任制度,从行政、业务两轨逐级签订责任书,明确任务,夯实责任.在加强防疫基础设施建设、健全乡村两级防疫队伍、做好基础性免疫工作的同时,把产地检疫作为动物防疫工作的重点,制定方案,议定措施,狠抓落实,取得了良好效果,提升了动物防疫工作总体水平,达到了＂以监促检,以检促防＂的目的,有效防止了畜禽疫病的发生和流行,促进了畜牧业健康发展,保障了畜产品安全.     

浅议无公害畜产品认证中存在的问题及发展策略

近几年来,我国的无公害畜产品认证工作发展迅速,畜产品质量安全状况也发生了巨大转变,产品检验合格率不断提高。通过无公害畜产品认证,建立健全了质量安全体系,对畜产品实行从产地环境、投入品、生产过程、加工贮运到市场准入全过程的控制,有效地提高了畜产品的质量安全状况。但是,在快速发展的同时,无公害畜产品认证过程中还存在许多问题,尚需解决。为做好无公害畜产品认证工作,提高畜产品质量安全水平,本文就无公害畜产品认证发展中存在的问题及解决方法谈一谈自己粗浅的认识,供业者参考。     

无公害畜产品生产关键控制点的技术标准和规范

无公害畜产品产地认定和产品认证工作已全面展开，加快推广和普及无公害畜产品的政策法规及生产技术十分必要。本文重点介绍了无公害畜产品生产关键控制点的技术标准和规范，便于企业在生产无公害畜产品过程中进行检索和对照。     

无公害畜产品的生产技术关键

加快提高农畜产品质量安全水平,是农业农村经济结构战略性调整的重要内容,也是应对入世挑战,提高我国农畜产品市场竞争力的一项重要举措,对于保护消费者合法权益和增加农民收入都具有重要意义.在疯牛病、二噁英、口蹄疫、禽流感、O157大肠杆菌中毒、"瘦肉精"等事件不断发生的今天,食品质量安全已经成为全球、全社会关心的热点问题.为此,党中央、国务院提出了关于加快实施"无公害食品行动计划"的要求,2001年4月,农业部正式启动了"无公害食品行动计划".     

发展无公害畜产品的必要性及措施

随着人民生活水平的不断提高,人们越来越重视食品安全,畜产品质量好坏,直接关系到畜牧业可持续发展和人民群众的身体健康,畜产品安全问题已成为全社会关注的热点。近年来,我国的畜产品出口在国际绿色壁垒的严格控制下连续受挫,究其主要原因是药物残留严重超标,畜产品达不到国际     

海南的无公害畜产品生产

一、健全畜产品质量安全标准体系 无公害畜产品的生产,不论是生产环境、生产过程、还是加工销售和包装运输,都需要有规范的标准和法规相配套.一是全面贯彻和落实国家标准、行业标准和现有地方标准,组织有关技术人员根据需要有针对地通过改编、培训、宣传等形式,把标准变成企业和农户通俗易懂,便于操作的技术规范,加快实现生产标准化;二是制订并完善标准,没有国家标准和行业标准的,参照国际标准,要重视对国外先进标准的研究、消化和借鉴其中实用的部分,选择重点产品和重要环节,结合海南省畜牧业发展实际,抓紧制定具有地方特色的无公害畜产品标准.建成与国际接轨的,与国家、行业标准相配套的,结构合理的,较为完善的畜牧业标准化体系.     

以农产品质量安全法出台为契机依法推进无公害畜产品生产的健康发展

十届全国人大常委会第二十一次会议于4月29日审议通过了《中华人民共和国农产品质量安全法》.这部法律的颁布,填补了我国食品安全监管的法律空白.由于《食品卫生法》不调整种植业、养殖业等农业生产活动,《产品质量法》只适用于经过加工、制作的产品,不适用于未经加工、制作的农业初级产品,因此,《农产品质量安全法》的颁布实施意义重大,对于从源头上保障农产品质量安全,维护公众的身体健康,促进农业和农村经济的健康发展,必将发挥重大的作用.     

无公害畜产品生产的策略

加快发展无公害畜产品，提高畜产品质量安全水平是农业和农村经济结构战略性调整的重要内容，也是应对加人世贸组织挑战，提高我国畜产品市场竞争力的一项重要举措。政府和有关部门一定要高度重视，大力发展无公害畜产品生产。     

平凉市畜产品质量安全监管中的问题与对策

畜产品质量安全关系人民群众身体健康和生命安全,是重要的民生问题,也是备受关注的社会热点。我国历来高度重视畜产品质量安全监管工作,进行了一系列的探索和改革,明确提出实施食品安全战略,通过建立最严的标准、实施最严格的管理、实行最严厉的处罚,坚持最严肃的问责,保障畜产品质量安全,让人民吃得放心。畜牧兽医工作者肩负着养殖、调运、屠宰环节食用畜产品质量安全监管的重任,通过投入品监管、产地检疫、屠宰检疫以及兽药残留抽检,确保畜产品的质量安全。做为一名基层畜牧兽医工作者,通过多年的实际工作,笔者就目前市、县两级畜产品安全监管工作中存在的问题进行了分析,提出了相应的对策建议,望与各位同行共同探讨。     

我国畜牧业可持续发展存在的问题及对策

介绍了畜牧业可持续发展的内涵,阐述了我国畜牧业可持续发展存在的问题,并针对一系列问题提出了几条对策和建议.     

甘肃省农畜产品质量检测工作存在问题及对策

畜产品质量安全不仅关乎农户收入和农业产业健康发展,还直接影响消费者食品安全和社会稳定。甘肃省是我国的农业大省,正在积极打造“甘味”畜产品品牌,为甘肃省畜产品标准化、商品化和产业化的发展提供品牌和战略支持。虽然我国对畜产品质量安全要求较为严格,但是仍有许多问题制约和阻碍畜产品产业健康发展。该文对甘肃省畜产品质量安全检查工作中出现的问题进行总结,并针对这些不足之处提出对策。     

对绿色畜禽产品开发的再认识

21世纪,人们追求健康消费和安全消费,崇尚自然、绿色的消费观,要求畜牧业以绿色、环保、高效为发展主题,而利用生态自然资源优势,积极开发绿色畜禽产品,实现畜牧业可持续发展,尤为重要。 1 充分认识消费环境的变化     

畜产品的安全问题与保障措施

随着生产的发展和人民生活水平的提高，畜产品作为食物结构的主要部分，其安全问题已越来越受到人们的关注。目前，有些地区在动物饲养、疫病防治、饲料兽药使用、屠宰加工、贮存运输等环节导致畜产品有害物质残留超标，严重影响了畜产品的质量。生产安全优质的畜产品已成为有关部门和畜牧从业者关注的重要问题。     

浅谈畜产品质量安全措施

<正>当前,畜禽的滥用药物,养殖、加工过程中的不正当操作,流通环节监管不到位等为畜产品质量安全埋下了隐患,大大降低了我国畜产品的市场竞争能力,严重影响了畜产品的经济效益以及人民群众的身体健康。本文针对畜产品质量安全形势,就畜产品质量安全措施与大家探讨。     

降低畜禽产品药物残留方法浅析

随着养殖业的持续发展 ,畜禽疫病呈现出多发且不典型的特点 ;新疫病不断发生导致预防及治疗使用兽药品种及用量越来越多 ,兽药残留问题越来越严重 ,直接影响着畜禽产品的销售和人体健康。特别是在今天我国加入WTO以后 ,对畜禽产品的药残要求更高 ,为提高畜禽产品的竞争能力 ,我们必须高度重视药残问题。1兽药残留原因分析1.1伪劣兽药屡禁不止兽药生产企业为了追求最大限度的利润 ,置国家法律法规不顾 ,在生产过程中随意降低标准 ,最突出的表现是含量不够。从我区近五年来对市场经营的兽药抽检情况看 ,合格率始终徘徊在50 %左右 ,其中包括…     

畜产品中青霉素类药物残留检测方法研究进展

药物残留危害着消费者健康。随着人民生活水平的提高,近年来畜产品中药物残留问题日益受到重视。青霉素类药物残留的分析方法主要包括高效液相色谱法、免疫分析法和微生物测定法,其中高效液相色谱法灵敏、高效,但需要特殊的检测仪器;微生物测定法简便,但灵敏度不高;免疫分析法是将抗原抗体反应与灵敏的检测系统结合而成的一种简便、快速、敏感的分析方法,具有广阔的应用前景。     

张掖市畜牧业生产的几点建议

当前,我市畜牧业正处于由传统畜牧业向现代畜牧业转型的关键时期,总体上向质量效益型、环境保护型、资源节约型转变。畜牧业发展既受到长期积累的矛盾的制约,又面临着产业升级带来的新情况和新问题。针对本市畜牧业发展现状及存在的问题,提出个人的一些建议,供大家参考。