野果极品--珍珠果梨

近几年来,随着人们对天然果品的需求,国内外市场上野果走俏,金珠果梨就是在这种情况下从100多种野山果中筛选出来的.果实似赤金一般色泽,如珍珠一般美丽,似腰果又似鹅卵,似芒果又似猕猴桃,集野山杏、野欧李、野樱桃等多种野果风味于一身,并对感冒有治疗作用.现已通过省级鉴定,并开始上市,市场销售价为每500克16元,经济效益极为可观.     

民种集锦

“金珠果”是河南省淇县某农业示范园从100多种野生山果中选育出来的一种珍贵水果.其似赤金一般色泽,似腰果又似鹅卵,似芒果又似猕猴桃.集野山杏、野欧李、野樱桃等多种野果风味于一体。“金珠果”经查询国内12个数据库确认:“目前在国内尚未发现有与金珠果特点相同的水果的文献报导”,堪称大自然里独一无二的水果新品种。其主要特点是:     

甜瓜果实生理病害产生的原因

1果形上的生理病害 甜瓜一般在果实似鸡蛋大小时进行疏果,留果形好的,摘除果形差的.在以后的生长发育过程中,常出现下列几种变形果.     

果品新秀--金株果

金珠果是河南省淇县未来农业示范园从野生山果选育出来的一种珍贵水果,其色泽似赤金一般,果形似腰果又似鹅卵,似芒果又似猕猴桃,集杏、李、樱桃等多种果品风味于一体.     

野刺梨果渣超微粉加工技术研究

【目的】研究野刺梨果渣的加工技术,为野刺梨果渣的开发利用提供参考。【方法】以野刺梨果渣为主料、抗结剂为辅料,制备野刺梨果渣超微粉;在单因素试验基础上确定粉碎温度、粉碎时间、抗结剂种类及抗结剂添加量为影响因素,以休止角、滑角、结块量、出粉率为评价粉体品质的指标,探究野刺梨果渣超微粉的加工工艺。【结果】优化确定的野刺梨果渣粉碎加工的条件为:-20℃下超微粉碎20min,选定微晶纤维素为抗结剂,其添加量为30g/kg,在此条件下获得的超微粉流动性好、结块少且出粉率高。成品超微粉不仅物理性状优越,营养素的保留和释放量也明显提高,测得其黄酮及多酚溶出量分别为0.74和1.90 mg/g,比普通粗粉分别提高24.5%和135.0%。【结论】野刺梨果渣超微粉加工工艺为野刺梨生产废物的利用提供了技术支持。     

温室草莓畸形果的发生与防治

一、畸形果的类型与发生原因 草莓畸形果的类型有果形不正、颜色不正、过于肥大或过于瘦小．丧失本品种应有的特征及出现白化果现象．其中果形不正如果柄过粗，果实扁平似扇状或呈鸡冠状最为普通。畸形果的发生原因有以下几种：     

盆栽石榴技术要点

盆栽石榴，花朵鲜红似火，果大美观，籽红似玛瑙，又可食。每盆石榴可产果1．5—2公斤。现将栽培技术要点介绍如下：     

果类珍品--金珠果

1经济性状金珠果为蔷薇科,仁果亚科,梨属,沙梨种群,落叶乔木.树半圆型,幼树直立,成树半开张.叶片卵圆形,长12.10厘米,宽7.10厘米,叶色浓绿,有光泽.花蕾粉红色,花冠乳白色,每一花絮8～10朵艳丽花朵.果实长卵形,纵径8.60厘米,横径5.75厘米,平均单果重125克,果形指数为1.50,似芒果又似猕猴桃,似腰果又似鹅卵,集野山杏、野欧李、野樱桃等多种野果风味于一体,风味独特,酸甜可口,可溶性固形物含量达17.60%,糖11.06%,维生素C每含量100克1.46%毫克,极耐贮,室内箱装可贮至翌年4月底而鲜脆如初.     

根芹菜高效栽培技术

中华大梨枣是一个优良的中晚熟鲜食枣品种，果实多数似梨形，大果为椭圆形或卵圆形，果色鲜红，肉翠绿，甜脆，核小，单果一般重60克，最大可达108克；其树体矮化，适宜密植栽培，具有早果、丰产、稳产的特点。本人根据多年观察与实践，总结出中华大梨枣的主要栽培技术要点，现供枣农朋友参考。     

梨中精品金珠果梨

金珠果冬梨系河南选育而成的一种珍贵保健水果,属砂梨品系,已通过河南省级科技成果鉴定.专家们总结出金珠果梨有 4个特点:一是新.目前在国内尚未发现有与金珠果梨特点相似的水果文献报道,可以说它是全国独一无二的珍贵新品种.二是优.经农业部农产品检测中心测定,其可溶性固形物含量达 17.6%,居众梨之冠,营养丰富,而且具有明显的保健功能.三是特.该品种外表美丽别致,色泽金黄,其形似腰鼓,又似鹅卵,似芒果又似猕猴桃 ; 其味甜酸适口,具有野山杏、野欧李、野樱桃和野棠梨等多种野果的独特风味.冬天成熟,特耐贮藏,常温下可贮藏 8个月,是国内最耐贮藏的梨子品种 ; 抗病虫,易栽培,特别适合在南方高温高湿地区发展.四是快.该品种早结、丰产、稳产,栽后第二年挂果,自花结实力极强. 金珠果梨,果形指数 1.50, 平均单果重 170克,最大 250克 ; 果皮红褐色,具蜡质,有光泽,美观 ; 肉质细、松脆、汁液多、甜度高、有清香,品质极上.在河南 11月下旬果实充分成熟,是目前国内成熟最晚的梨子品种,属典型的反季节水果.该品种适宜在黄河流域、长江流域及其以南地区大面积发展 .     

观赏鲜食保健水果——香蜜果

香蜜果,又名野香蕉、八月果、青蕉蜜瓜,为多年生落叶木质藤本植物。叶互生,雌雄同株,异花授粉,花为完全花序,4月开花,果实9月中旬成熟。雄花序和单生雌花序紫红色,花量多且稠密,花色艳丽,形状奇特美观,花香浓郁。果实为长圆形浆果,褐色或紫红色,一般单果重80～150克．最大200克以上。[第一段]     

"果中皇后"话草莓

在中国“相思豆”是红豆的别称,而在法国,由于果形酷似心脏,又晶亮血红,享有“相思果”的美称。它红似玛瑙,不仅果肉细嫩多汁,酸甜爽口,而且营养价值很高,其外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,不仅有色彩,     

仙人掌蜜果栽培技术

仙人掌蜜果(简称仙蜜果)原为野生植物,经过驯化可人工栽培,仙蜜果含有高纤维、低热量及丰富的维生素C等营养物质,对人体健康大有益处.果实经开发可作生菜沙拉、仙人掌蘑菇汤、仙人掌冰淇淋等佳肴,深受消费者青睐.仙蜜果果皮有蜡质层保护,可以预防果蝇等叮咬,目前尚未发现有特定的病虫害,因此,一般不需要使用农药.仙蜜果繁殖快、管理易、产量高,一般每667 m2产果实2万kg,产值达6～8万元.现将其栽培技术介绍如下.     

中华钙果的育苗技术研究

中华钙果属于蔷薇科樱桃属的落叶小灌木树种,为我国所特有的果树,由于果实含钙量高,故称中华钙果。又名欧李、郁李仁等,是第三代新兴的高级保健果品,果实外形似李,酸甜适口,风味清香奇特,营养价值极高。中华钙果的用途广泛,集观赏、食用、药用和牧用一体,同时还有制汁、酿酒等深加工用途。中华钙果的分布区域广,华北华中、西北、东北、等地区都有分布。文章简要介绍中华钙果的各种育苗技术,以期为中华钙果的进一步开发与研究奠定基础。     

苹果套袋技术

目前,苹果市场好果高价走俏,一般果低价滞销,如何提高果品质量,取得好的经济效益呢?套袋即是提高果品质量的重要措施之一,凡套袋的红富士苹果,明显表现果个增大,果面光洁,果点小,果锈轻。其具体技术如下。     

温室番茄畸形果、空洞果的防治

清徐县保护地番茄种植面积逐年发展,畸形果、空洞果发生日趋加重,受害率一般为15%～30%,重者高达50%以上,给生产造成严重的损失.     

牛奶果栽培技术

牛奶果原是一种野生植物,近年开发成为一种既有观赏价值又有保健功能的小杂果.牛奶果为桑科无花果属落叶灌木,株高一般为30-100厘米.茎杆青黄色,叶片脆硬、粗糙,有浅色斑点,叶互生,叶缘有不规则浅裂或深裂;隐头花序,着生于新梢的叶腋间,新梢渐伸长,花序也渐渐肥大而形成果实.     

荔枝空壳果的调查

荔枝果实中常有少量空壳果,产地群众称之为“荔枝公”、或“精神果”,这种果实一般不能食用,因而没有经济价值。1990年荔枝空壳果大量出现,为此,我们在玉林地区进行了调查,共调查果园21个,3.9万株,面积约1950亩;调查内容:果园、坡向、坡位、植株、结果部位、品种、开花时段与出现空壳果的关系以及空壳果给生产带来的经     

惠供珍果、特菜、保健植物及奇花异草

新优珍果:似桃非桃,似杏非杏的黄河仙果;果形秀美,甜香诱人的蜜香果;果长10—16厘米的台湾四季长果桑;四季花果飘香的香水柠檬;被誉为"世界水界之王"的美国蓝莓;叶红、花红、果红有三红梨之称的早酥红梨;果白如雪、口感似菠萝的白雪菠萝草莓;果大花艳,食用不需吐籽的无籽水晶     

早春番茄畸形果产生的原因及其防治技术

大棚早春番茄易出现尖顶果、桃形果、指形果、疤果、裂果、空洞果等畸形,畸形果严重影响了番茄的品质和产量,使其经济效益大幅下降。据调查:畸形果植株达30%-50%时,一般造成减产10%-15%,经济收入减少15%-25%。番茄畸形果的产生,主要从以下几个方面加以分析。一是低温、光照不足:畸形果的出现,根本问题出在番茄花的最初形成期,即花芽的分化期。番茄在第1-3穗花芽分化期,