火鸡的育雏技术

<正>火鸡具有生长快、产肉多、肉质好、营养丰富、味鲜美、宜饲养、耐粗食、抗病力和合群性强等优点。其肉蛋白质高达30％以上,是生产动物蛋白的佼佼者,故被誉为“造肉机器”。火鸡有2个品种:一种是美国尼古拉种,公鸡体重达35～40千克,但繁殖时必须人工授精,故一般农户不宜发展;另一种为吐缓鸡又称青铜火鸡,公鸡体重10～12千克,母鸡体重5～6千克。 1.雏鸡初期的饲养管理 雏鸡在孵化或自然孵化出壳后,备有烘房者,可在烘房内网上多层育雏,如没有烘房而育雏数量不是很大,可采用40～60瓦灯泡照射保温。雏鸡初期     

养殖火鸡能致富

火鸡又称美国雪地鹤、七面鸟，是一种羽毛华丽、性情温驯、体骼壮大的大形珍禽。该鸡原产美洲，后法国规模引进发展。该鸡由美国星格罗兰禽业公司育成，美国人过圣诞节和感恩节必须有火鸡奉供，是出口创汇的饲养品种。该鸡具有体型大、生长发育快、产肉多、肉质好、营养丰...     

火鸡新秀黟科小型火鸡

火鸡,学名吐绶鸡,也称七色变鸡,属国家"星火计划"开发项目之一.常见的火鸡体重16公斤,最高可达30～40公斤,年产蛋仅20～40枚.因体大笨重,须人工授精才能繁育,其技术很难掌握.安徽省黟县科委火鸡特种研究所经多年努力,繁育成功了一种能自然交配,常年产蛋并能自行孵蛋,以草食为主的优质"黟科"小型火鸡(体重6～10公斤).     

香港黄鸡即将风行

在对广州、深圳等地家禽市场需求进行考察之后,杭州常青养鸡总场的高金云经理决定选择“香港黄鸡”作为该场今后饲养的当家品种。香港黄鸡,既不是快速型肉用鸡,也不象生长速度较慢的本鸡,一般公鸡饲养8～9周,体重达1.8公斤,料肉比为2.3:1;母鸡饲养90天,体重可达1.6～1.8公斤,料肉比2.9:1,产蛋率80％。该鸡场去年已引进了4000套父母代种鸡和6000羽商品肉用鸡。春节前后商品肉用鸡已陆续在杭州各大宾馆试销,反映良好,每公斤售价10元以上。然而,在此之前,常青鸡场所养的肉     

野村斑鸡

由江苏省丰县经济作物研究所从日本引进的纯瘦肉型鸡种——野村斑鸡,以其生长快、肉质好、附加值高,成为养殖业的又一亮点。 一、外貌特征 野村斑鸡为日本地方品种,体形硕大,体格健壮。成年公鸡体重7公斤,母鸡体重5公斤,羽毛为黑白相间的横斑花纹。公鸡体形高大、直立,胸部丰满,肌肉发达,腿长而健壮,鸡冠单片或3片。冠、肉垂、耳     

养殖火鸡：生活“火”起来

火鸡为鸟纲鸡形目火鸡科火鸡属的一种家禽，又名七面鸟、七面鸡、吐绶鸡。火鸡体型大而健美，羽色绚丽，尾羽褐色或灰色，并带有棕色条纹，至尾羽末端呈黄铜色，带有整齐的白边，展开时似孔雀开屏，呈扇状。火鸡体型比家鸡大3～4倍，体长110～120厘米，翼展125～144厘米，成年火鸡体重可达8～15公斤。     

乌骨鸡饲养

一、品种1.丝毛鸡主要产于我国江西省泰和县,故又有泰和鸡之称。该鸡体型小、骨骼纤细,行动迟缓。头小、鸡短、眼乌,遍体羽毛白色,呈丝状,紫冠（复冠,似桑葚状也称菊花冠）、缨头（顶上毛冠）、绿耳、胡须、五爪、毛腿、丝毛、乌皮、乌骨、乌肉。内脏、脂肪、啄、趾也是乌黑色。成年公鸡体重1.25～1.5公斤,母鸡重1～1.25公斤。母鸡年产蛋80个左右,蛋重42克左右,蛋壳淡褐色,就巢（抱窝）性强。     

雪山草鸡的饲养管理技术

雪山草鸡，是近年来被养殖者较为看好的一个本地鸡品种，成鸡市场售价一般都在每千克8-12元，因此受到养殖者的欢迎。该鸡青脚细腿，公鸡红背黑尾，母鸡麻羽。性成熟早，公鸡45天啼鸣，母鸡100天见蛋。该鸡抗病力强，适应于多种方式饲养，如日龄公鸡体重平均1．58千克，母鸡平均体重1．22千克。一般料肉比为2．6-2．9。雪山草鸡的常规饲养要求如下.     

宁都黄鸡

宁都黄鸡属矮小型肉用品种鸡，它外观美丽，具毛黄、脚黄、嘴黄等特征，公鸡呈金黄色，体躯矮小，成年公鸡体重１．５－２公斤、成年母鸡１．２５公斤左右，成熟早，母鸡１０５－１１０日龄显红冠，性情温顺、抗逆性强，非常适应我国放牧饲养条件；商品鸡１１０－１２０天出笼，体重１．２５公斤，料重比３．５－３．８：１，种鸡年产蛋量１１０枚左右，人工授精的受精率９０％以上，受精蛋孵化率９５％。除以上特点外，宁都黄鸡尤以肉嫩味鲜而深受消费者的亲睐，是我省小型优质肉鸡的宝贵品种资源。宁都黄鸡有１５００年的饲养历史，但只是…     

边鸡的肉用品质初报

边鸡是分布在乌盟一带的优良地方鸡种,具有产蛋和产肉双重生产性能。本文就其肉用性能与洛岛红和来航鸡做了对比试验。结果表明:十八月令的公母边鸡体重分别为2.14公斤与1.54公斤,洛岛红和来航鸡分别为3.02公斤与1.75公斤和2.16公斤与1.51公斤。六月令边鸡的体斜长,龙骨长均发育较好,公母鸡的半净膛屠宰率分别为80.50％与76.78％,洛岛红鸡分别为78.68％与85.92％。十八月令的边鸡公鸡半净膛屠宰率为77.02％,来航公鸡为74.36％。边鸡的净肉率较高,胸肌与腿肌所占比例较大。经水煮和加工成熏鸡后的感观评定,多数评定者认为边鸡优于洛岛红和来航鸡。     

介绍两个各具地方特色的良种鸡

1．庄河大骨鸡 庄河大骨鸡又名“庄河鸡”，是我国著名的肉蛋兼用型的地方良种鸡．主产于辽宁省庄河市境内．庄河大骨鸡问世两个世纪以来．经自然杂交、群众选育、科研人员精心培育．现已显现出具有体大、蛋大以及耐寒性、抗病性和觅食性强的特点。并以毛色艳丽、肉味鲜美而闻名中外。成年公鸡羽毛火红色．身躯高大。雄壮有力，体重3．5—4，5公斤，全净膛屠宰率75％。     

江西省2001年农业主推(示范)品种介绍(四)

鸡主推品种崇仁麻鸡崇仁麻鸡原产于我省崇仁县，具有肉质好、产蛋较多、适应性广、耐粗饲等特点，是地方 优良品种。羽呈麻色(黄麻和黑麻)，喙、趾铁青色，公鸡尾羽呈绿色。成年公鸡体重1.4～1 .5公斤，母鸡1.2～1.25公斤。该鸡120天体重：公鸡1200克左右，母鸡1000克左右。母鸡开产日龄150～155天，500日龄 产蛋160～180枚，蛋重52克左右。种蛋受精率80～85％，种蛋合格率85～90％。主要供种单位：崇仁县崇仁麻鸡原种场。泰和乌骨鸡泰和乌骨鸡原产于我省泰和县，是集药用、滋补、美食、观赏于一体的地方优良品种。外 貌具有十大特征，即丛…     

日本地方硕大型优质鸡种——野村斑鸡

1.外貌特征野村斑鸡为日本地方品种。该品种体型硕大,体格健壮。成年公鸡体重7公斤,母鸡体重5公斤,羽毛为黑白相间的横斑花纹。公鸡体型高大、直立,胸部丰满,肌肉发达,腿长而健壮,鸡冠单片或二片。冠、肉垂、耳叶均为红色。羽毛厚密鲜艳光亮,头部高昂,尾羽翘立,体态优美,威武雄     

提高雛火鸡育雛率的试验

火鸡又名吐绶鸡,原产于美洲。火鸡是家禽中较大的一种,体型大,产肉多,肉的营养价值高。火鸡肉的蛋白质含量高于鸡肉、牛肉、猪肉和羊肉,而胆固醇含量却低于所有家禽肉。是一种比较理想的高蛋白、低脂肪肉食鸡种。火鸡生长迅速,饲料转化率高。大型火鸡体重可达20公斤以上,是最经济的蛋白质来源之一。     

火鸡的饲养技术

一、火鸡的品种 １．青铜火鸡原产于美洲，羽毛黑色并有红、绿和古铜光泽，颈部羽毛为青铜色，翅膀末端有黑斑，背羽有黑边，尾羽末端有白边。公火鸡胸前有黑羽、束，头上皮瘤由红到紫白。雏鸡腿呈黑色，成鸡为粉红色。成年公鸡体重约１６千克，母鸡为９千克，年产蛋５０～６０     

桃源大种鸡

桃源大种鸡属肉蛋兼用型良种,体形高大,耐粗饲,抗病力强,肉质鲜美,是一个既适合农村散养又宜于集约化生产的优良地方鸡种 . 公鸡姿态雄伟,颈粗长,体羽多为金黄和红色,成年公鸡体重一般在 4公斤以上,最大可达 7公斤 .     

鸡腹水症的防治

一、发病龄期 多在4周龄以后的肉仔鸡出现明显症状．最早的10多日龄就出现腹部膨大。体况健康、生产快速的鸡发病率高，公鸡比雌鸡发病率高，而且症状更为严重．40日龄以后的鸡发病较少已发病但未死亡的假定病愈鸡则生长发育受阻．出栏体重比未发病鸡低0．5-0．7公斤。     

鸡腹水症的防治

一、发病龄期 多在4周龄以后的肉仔鸡出现明显症状．最早的10多日龄就出现腹部膨大。体况健康、生产快速的鸡发病率高，公鸡比雌鸡发病率高，而且症状更为严重．40日龄以后的鸡发病较少已发病但未死亡的假定病愈鸡则生长发育受阻．出栏体重比未发病鸡低0．5-0．7公斤。     

火鸡的品种选择及饲养管理技术要点

一、火鸡的品种选择1.青铜火鸡。原产美洲,这种火鸡因羽毛具有青铜的光泽而得名,年产蛋60个左右,母火鸡体重8公斤,公火鸡16公斤。该品种引入我国时间太长,目前退化严重(彩图参见82页图6)。2.尼古拉火鸡。由美国尼古拉火鸡育种公司选育而成,成年公火鸡最大体重25公斤,母火鸡12公斤,年产蛋60￣80个,羽毛纯白色。这种火鸡公母体重悬殊,自然交配受精率差,要施行人工授精,适合集约化工厂养殖(彩图参见82页图7)。3.贝蒂纳火鸡。原产于墨西哥,后经法国贝蒂纳火鸡育种公司培育驯化而成,现已成为世界上既可放牧又可舍饲的唯一品种。这种火鸡耐粗饲、…     

肉蛋兼用型地方优质种鸡——淮南鸡

淮南鸡是安徽省重要的地方优良品种。它体型较大,喙、胫、趾铁青色。公鸡单冠直立,冠峰6~8个,冠、肉垂、脸呈鲜红色,羽毛金红色;主尾呈墨绿色,有光泽。母鸡羽毛麻黄色和麻褐色,尾羽有佛手状与直尾状。成年公鸡体重2公斤,母鸡1.8公斤;公鸡3~4月龄开啼,母鸡6~7月龄开产,年产蛋130