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1.高致病性禽流感能直接对居民构成威胁吗?
答:一般情况下,居民接触不到高致病性禽流感病禽。因为市场上销售的禽类和禽类制品是经过兽医卫生部门严格检疫的。病禽和不合格禽类制品不会进入市场流通。另一方面,禽类和禽类制品都是经过水煮或烧烤等处理加工后才供大家食用的。在这样的加工处理过程中,病毒被完全破坏和灭活,不再具有感染性。 相似文献
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禽流感可通过病禽与健康禽直接接触传染,也可通过禽流感病毒污染物间接接触传染。禽流感病毒存在于病禽和感染禽的消化道、呼吸道和禽体脏器组织中。因此病毒可随眼、鼻、口腔分泌物及粪便排出体外,含有病毒的分泌物、粪便、死禽尸体污染的任何物体,如饲料、饮水、鸡舍、空气、笼具、饲养管理用具、运输车辆、昆虫以及各种携带病毒的鸟类等均可机械性传播。健康禽通过呼吸道和消化道感染,引起发病。高致病性禽流感在禽群之间的传播主要依靠水平传播,如空气、粪便、饲料和饮水等;而垂直传播的证据很少。但通过实验表明,实验感染鸡的蛋中含有… 相似文献
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禽流感病毒感染人类在一般情况下是少见的,但相对而言,禽类饲养者、扑杀人员和兽医等经常与活禽密切接触的人,以及抵抗力较差的老年人、儿童、慢性病患者,是容易感染人禽流感的高危人群。通过加强禽类从业人员的科学防范意识,做好必要的卫生防护措施,可以有效地降低人禽流感的患病风险。 相似文献
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禽肉由于味美、营养丰富深受消费者的喜爱,是菜篮子中主要肉品之一,但由于近年来禽流感疫情的出现,使人们出现“谈禽色变”,对禽肉、禽蛋的消费降到最底水平,其实,目前我国尚未发现因为食用禽肉、禽蛋而感染的病例,人们只有提高防范水平,严把检验、检疫关,将病、死禽肉杜绝于市场之外,掌握鉴别知识,大可放心消费禽肉、禽蛋。市场上的禽肉产品以光禽和分割禽为主,消费者对禽肉的鉴别检疫一般可根据禽肉产品的品种选择以下检测方法: 1 活禽健康与否的鉴别市场上挑选活禽时,为了区分健康或是有病,可从以下几方面进 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》2004,(1)
一、高致病性禽流感的概念、发病及流行特点禽流感是禽流行性感冒的简称。是由A型禽流行性感冒病毒引起的一种禽类(家禽和野禽)传染病。禽流感病毒感染后可以表现为轻度的呼吸道症状、消化道症状,死亡率较低;或表现为较严重的全身性、出血性、败血性症状,死亡率较高。这种症状上的不同,主要是由禽流感的毒型决定的。根据禽流感致病性的不同,可以将禽流感分为高致病性禽流感、低致病性禽流感和无致病性禽流感。最近国内外由H5N1血清型引起的禽流感称高致病性禽流感,发病率和死亡率都很高,危害巨大。禽流感的传播有病禽和健康禽直接接触和病… 相似文献
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禽流感的传播 过去,禽流感一直被认为只在禽类中流行。直到20世纪90年代末,才发现了人类感染禽流感。禽流感病毒可以感染大多数家禽、野禽、水禽和观赏鸟,最敏感者为鸡、火鸡、鸭、鹅等,水禽多为隐性感染。禽流感病毒也可感染哺乳动物,如猪、马、海豹、鲸、水貂等。在禽类之间,禽流感主要由病禽的分泌物或排泄物污染空气.通过呼吸道传播; 相似文献
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1 什么是禽流感?
禽流感是禽流行性感冒的简称,它是一种由甲型流感病毒的一种亚型(也称禽流感病毒)引起的传染性疾病,被国际兽疫局定位甲类传染病,又叫真性鸡瘟或欧洲鸡瘟,禽流感病毒最初只在禽类中传播,后因病毒变异也可能感染人,引起一种急性传染病,感染后的症状主要表现为高热、咳嗽、流涕、肌痛等,多数伴有严重的肺炎,严重者心、肾等多种脏器衰竭导致死亡,病死率很高. 相似文献
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我国禽流感诊断技术研究进展 总被引:4,自引:0,他引:4
禽流行性感冒简称禽流感(Avianinfluenza,AI)被国际兽医局定为A类传染病,是由正粘病毒科流感病毒属A型流感病毒(AIV)引起的一种禽类疾病综合症。根据其临床症状可分为高致病禽流感(HPAI)和低致病性禽流感(LPAI)。LPAI表现为亚临床到轻度的呼吸系统疾病,产蛋下降;HPAI以突然死亡和高死亡率为特征。目前国际上尚无统一的标准鉴别HPAIV,美国动物保健协会传染病禽病分会建议以如下的标准定义HPAI(WebsterRG,个人通讯,1999):第一,任何分离到的A型AIV,用0.2mL1:10稀释的无菌尿囊液静脉和肌肉注射8只4-8周龄易感鸡,10d内的死… 相似文献
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辽宁省防治高致病性禽流感指挥部办公室 《新农业》2006,(3):36-37
1.高致病性禽流感对普通市民有危害吗?一般情况下,普通市民接触不到高致病性禽流感病禽,因为市场上销售的禽类和禽类制品是经过兽医卫生部门严格的检验和检疫,病禽和不合格禽类制品不会进入市场流通。所以说高致病性禽流感不能直接对普通市民构成威胁。另一方面,禽类和禽类制品 相似文献