当前我国食品安全监控体系问题初探

通过对我国目前食品安全体系现状的分析,针对食品安全法律规定混乱、标准不统一以及管理机构多头执法等问题,提出对策和建议,为提高我国食品安全管理与控制的效率、构建我国食品安全监控体系、保护消费者和促进经济发展提供参考。     

我国食品安全法律体系浅析

食品安全法律体系的健全和完善在世界各国都被当作一件战略性任务、基础性工作给予高度重视。本文通过与发达国家进行比较,对我国食品安全法律体系进行分析,提出对完善我国食品安全法律体系的一些建议。     

初探我国食品安全法律体系

本文通过与发达国家进行比较,对我国食品安全法律体系进行分析,提出对完善我国食品安全法律体系的一些建议。     

建立高校教学质量监控体系的探索

本对湖南农业大学在教学质量监控体系的构成及其教学质量监控体系的运行等方面进行探索，并介绍其所取得的成效。     

我国食品安全控制体系及其发展方向分析

在分析我国食品安全控制体系现状的基础上,借鉴国际经验,指出我国食品安全控制体系应向国际化方向发展,并提出了完善我国食品安全控制体系的一些政策建议。     

建立健全我国食品安全体系的几点建议

一、尽快纠正我国食品安全标准不规范、不够严密的缺陷,加速建立食品安全标准体系我国参照《国际食品法典》,建立符合国际食品法典委员会原则的食品安全标准体系,从食品安全的全程监控着眼。把标准和规程落实在食品产业链的每一个环节,消除所谓的“绿色壁垒”。但各类食品安全标准大都仅仅是行业标准而非国家标准。     

食品安全认证现状及其在我国的应用分析

食品安全认证制度是有效的食品安全保证方法,在全世界得到了广泛的应用.我国食源性疾病时刻威胁我们的人身安全,保证食品安全的食品安全认证制度尚未得到相应的快速发展.本文介绍了目前国内外食品安全认证的现状,剖析了我国食品安全认证存在的问题,并据此提出了一些意见,希望推动食品安全认证在我国食品行业中的快速高层次的发展.     

我国初步建立食品安全检测技术体系

从召开的“十五”国家重大科技专项“食品安全关键技术”项目验收会上了解到,我国食品安全检测技术体系建立了219项实验室检测方法,其中农药多残留检测方法可检测150种农药,兽药多残留检测方法可检测122种兽药,并研制出了81个检测技术相关试剂(盒)和现场快速检测技术。值得一提的是,拥有多项发明专利、集多项检测技术于一体的食品安全监测车不仅在食品安全监管中发挥了重要作用,而且还成为移动式检测实验室,在2005年松花江水环境污染实时监测等工作中作出了重要贡献。我国还建立起了食品安全网络监控和预警系统,构建了全国共享的污染物监测…     

我国食品安全管理的现状分析

随着现代生产技术的飞速发展和食品工业的不断壮大,食品安全问题变得日益严峻,这是一个公共卫生问题,会对很多人的健康带来巨大影响,甚至夺走人的生命,同时也严重危害了国家与社会的经济利益。因此,提高食品的质量与安全对经济的发展、社会的稳定和人类的健康都具有非常重要的意义。     

我国食品安全体系现状及建议

从食品安全战略、食品安全组织、食品安全法律法规、我国食品安全领域存在的问题和建议等方面综述我国食品安全体系。     

北京市食品质量安全现状及监管对策

为提升北京市食品质量安全监管水平,保障北京市食品质量安全,基于北京市食品药品监督管理局公布的食品抽检信息,将收集到的数据进行统计分析,探讨北京市食品质量安全现状及存在的问题,针对不合格食品的风险项目、来源地等进行分析,提出结合当地实际情况的分级分类监管、信息公开等对策与建议。     

我国儿童牛肉食品安全监管体系研究

针对我国儿童牛肉食品的现状,本研究根据经济学、管理学和法学理论为指导,借鉴国内外已有的研究成果,从监管的角度对我国儿童牛肉食品的安全监管体系结构和决策模型进行了分析,包括监管体系构成及关键因素的分析、消费者和食品生产者行为的决策模式、两者之间的博弈模型、政府机构监管行为的决策模式及食品安全监管体系的运行机制等内容。     

中国食品安全现状分析

食品是人类赖以生存和发展的物质基础,而食品安全问题是关系到人体健康和国计民生的重大问题。我国的食品安全形势不容乐观,主要表现为食源性疾病不断上升、恶性食品污染事件接二连三、以及食品生产／加工新技术与新工艺带来新的危害和世界范围内由于食品安全卫生质量而引起的食品贸易纠纷不断。这些问题已成为影响各国经济发展、国际贸易以及国家声誉的重要因素。     

食品质量安全可追溯系统研究与应用综述

食品质量安全是目前备受瞩目的热点问题,可追溯系统能够帮助消费者、政府、食品供应者在市场交易中获取足够的商品信息,从而改善市场中信息传递效率低和消费者逆向选择的状况,缓解食品安全问题出现后消费者对企业和政府存在的担忧和不信任问题。从可追溯系统的内涵和记录形式、可追溯系统中消费者、供应者和政府行为以及可追溯系统的设计方法等方面进行归纳总结,通过对比分析国内外已有研究中的不足,指出今后我国食品质量安全可追溯系统的研究方向,以期为后续研究提供一些新视角。     

完善我国食品安全法律制度的思考

食品安全法律制度是以规范监管职责为内容,以惩治食品违法行为为手段,以实现食品安全监管目标为目的的。然而我国近些年来层出不穷的食品安全事故映射出我国现阶段规制食品行业的法律制度的不健全性,表现在我国的食品安全监督管理制度、食品安全法律体系、食品安全标准体系与食品召回制度等方面的问题。针对这些问题,需要作进一步的理论研究,不仅要研究造成这些问题的背后成因,同时根据这些成因找出各自解决的办法,从而构建科学合理的食品安全法律制度,这对降低食品安全风险及完善我国食品安全法律制度具有重要的实践价值。     

我国食品安全网络舆情监测系统应用难点及对策研究

食品安全网络舆情监测系统存在数据采集不精准及效率低,数据分析不系统及不到位,数据应用面狭窄及场景化不强等难题,亟需探明解决方法。通过总结国内外食品安全舆情监测研究现况与发展趋势,梳理食品安全舆情监测基本特性,掌握食品安全舆情监测所涉及的技术体系,提出了我国食品安全舆情监测在数据采集、数据分析、数据应用三方面问题的解决方案。第一,借助关键词库形成监控探针、构建动态媒体库,有利于提高数据采集的效率和精准度;第二,增加数据分析方法的多样性,如舆情分级、舆情事件处理分类、多维度分析、舆情群体分析、舆情处置分析、舆情预警分析和政策支持分析等,有利于充分挖掘舆情重要信息;第三,落实政府、企业和消费者三方的场景化服务,有利于实现食品安全舆情监测的创新性应用。     

美国食品安全监管制度对中国食品监管的启示

近年来,中国食品安全事件频发,高频率的食品安全事故折射出国家地方政府监管食品安全制度的不足。政府是食品安全的第一责任人,其相关权力行为直接影响着食品安全。以美国食品安全法出台为背景,以检验检疫部门为例,探讨了出口食品监管中宏观管理和自身职能两个核心因素对食品安全的影响,提出了监管部门要增强宏观管理意识、强化自身职能、推动产业持续发展的相关措施。     

转基因食品安全及其研究现状

该文对转基因食品的研究现状进行综述,介绍了转基因食品的安全及管理问题,并对我国转基因食品发展前景进行展望,为转基因食品的合理使用提供依据.