如何组织无公害猪肉生产

畜产品安全问题已成为肉类出口和消费者普遍关注的社会问题,如何组织无公害猪肉生产成为集约化养猪厂和生产者面临的新课题.论述了无公害猪肉生产的条件,并讨论了无公害养猪生产的技术要点.     

无公害猪肉咋生产

无公害猪肉是国际通用的名称,它比我们目前市场上通常所见的“放心肉”有更高的等级标准,生产要求也更严格。无公害猪肉的生产过程繁琐,多数养殖场不知如何操作。现将无公害猪肉生产的猪场建设及生产过程做如下介绍。1、收集法规材料无公害猪肉的生产,要遵循一系列国家法规、标     

何为无公害猪肉

“无公害猪肉”是无公害畜产品的一种，是指产地环境、生产过程和产品质量均符合国家有关标准和规范的要求，危害人体健康的有     

优质无公害猪肉生产的技术环节

在猪肉从追求数量向追求质量转变的今天,特别是加入WTO以后要参与国际市场的竞争,必须按国际标准要求生产优质安全猪肉。加入世贸组织以来,国家质量监督检验检疫总局发布了《无公害畜禽肉安全要求》标准和《无公害畜禽肉产地环境要求》标准,农业部也颁布了国家农业行业标准《无公害     

钱龙保“生产无公害猪肉”

当全国正在密切关注猪链球菌病的时候，由江苏常熟市新龙畜牧场开办的专门销售无公害猪肉的“家家乐超市”日前在本地开张营业了。该公司生产的龙星牌猪肉于2005年4月通过农业部农产品质量安全中心的认证，成为无公害绿色农产品。     

猪无公害化饲养管理原则

1前言 为了满足消费者日益增长的对安全食品的需求,也为了规范无公害农产品的生产,2001年10月1日,农业部颁布了无公害农产品生产的行业标准。其中的无公害猪肉标准（NY 5029-2001, NY/T 5033-2001等）,对猪的生产场地的环境质量、饲料品质、兽药使用范围以及猪的饲养管理等方面进行了明确的规范。所谓无公害猪肉是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经有关部门认定合格并允许使用无公害产品标志的末加工或初加工的猪肉产品。本文在文献查阅的基础上,结合着日常工作经验实际,分析了猪无公害化饲养管理中应该遵守的原则,为今后猪无公害化养殖提供理论借鉴。     

无公害猪肉生产专题（四）——饲养质量控制（上）

生产无公害猪肉必须饲喂无公害饲料。无公害饲料的基本要求是：无农药残留；无有机或无机化学毒害品：无致病微生物；霉菌毒素不超过标准。因此，生产无公害饲料必须从原料选购、配方设计、加工饲喂等环节进行严格的质量控制。     

田头走出的创业新女性

江苏省海门市肉制品有限公司是一个集生产、加工销售为一体的猪肉生产企业．生产的“海盛”牌猪肉，被江苏省认定为无公害农产品。     

潞西市生产无公害猪肉的可行性

生产无公害猪肉是社会发展的需要,是出口创汇的需要,是人类健康的需要.文中对兽药使用原则、免疫标识和检疫、盲产品的检疫合格证制度以及理化检测、兽医卫生监督等作了初步的论述.     

无公害猪肉生产及其质量控制技术

<正>何谓无公害猪肉?无公害猪肉是严格按照农业部无公害食品标准组织生产的安全食品。首先是生猪的养殖环境、引用水质、兽药和饲料使用、兽医防疫制度,饲养管理等方面进行了严格规范,做到在养殖过程中保证无污染;其次,生猪产品中     

贵阳市无公害猪肉重金属抽检情况调查

本文对贵阳市7个区县市已经通过无公害农产品认证的14家生猪养殖企业进行监督抽样,并对猪肉中的铅及总砷含量进行检测,结果显示14个样品均合格,符合无公害猪肉中重金属含量的要求。     

综合信息

地毯草是致富草；太原科技入户实行“特券培训制”；无公害猪肉网上卖；     

潞西市生产无公害猪肉的可行性

生产无公害猪肉是社会发展的需要，是出口创汇的需要，是人类健康的需要。中对兽药使用原则、免疫标识和捡疫、盲产品的捡疫合格证制度以及理化检测、兽医卫生监督等作了初步的论述。     

双鸽绿色猪肉食品上市

经过近两年的培育,百分之百安全放心、品质纯正的绿色猪肉产品终于摆上货架,填补了河北省同类产品的空白。这种有别于普通猪肉、无公害猪肉的“绿色猪肉”,是营养安全、无激素、无药残、氨基酸含量高的新产品。     

无公害生猪养殖技术

为了加快余庆县无公害生猪生产建设步伐,提高猪肉品质,尽快与国际市场接轨．本文就生猪无公害养殖的水源、水质要求,以及圈舍建设、肉猪品种选择、饲养管理、饲料配制、疫病防治、兽药使用等环节进行总结,以期对余庆县无公害生猪生产的发展起到促进和指导作用。     

优质猪肉生产中疫病防制与药物使用问题

优质猪肉生产就是利用现代养猪技术和设施，按照预定生产技术指标和生产工艺流程，进行高密度、高效率、高质量、无公害(健康，无药物、激素、重金属等残留，无污染等)的养猪生产，它是中国未来养猪发展的方向，也是养猪业与世界接轨的必然要求。而在影响优质猪肉生产的众多因素中(如基因、环境、营养与饲料安全、工艺流程、疫病、药物残留等)，疫病特别是人畜共患病及危害严重的疫病和药物因素已成为社会最为关注和最为敏感的问题。     

无公害猪肉生产专题（三）——饲养环境控制（上）

无公害猪肉生产的饲养环境，包括绪场的选址、布局到猪舍的设汁、建筑及周围空气、土壤、水质等多重因素。     

宁夏"灵农牌"鲜猪肉产地农业环境质量现状评价

为配合宁夏农业标；位化体系建设，2003年对宁夏“灵农牌”鲜猪肉申请使用无公害农产品标志进行了产地环境质量监测和评价。结果表明：“灵农牌”鲜猪肉产地环境空气质量、舍区生态环境质量、养殖和屠宰加工用水符合无公害农产品(畜牧产品)产地环境质量要求。     

女大学生养猪开出集团公司

燕君芳是个名人，她因为是一个女大学生毕业后竟然选择养猪且养出了名堂而名扬三秦。当记者告诉她刚刚荣获2010年度全国三八红旗手标兵提名奖时，她没有激动。她更多关注的是，如何能让自己的无公害猪肉摆上全国人民的餐桌。     

河南：改善猪肉品质技术获得重大突破

前不久，一种由河南省郑州市亿必达生物科技公司、河南省科学院、河南省畜牧局完成的纯植物材料“优丹植物源绿色精料”科研项目通过了由中国工程院院士张改平为组长的专家组的科研成果鉴定，“无公害猪肉”走上百姓餐桌，有了现实的技术保障。