饲料中粗蛋白质的快速比色测定

饲料中粗蛋白质的快速比色测定谭伟军（湖南益阳动物保健药品厂４１３００２）本文介绍一种简单、快速测定饲料中粗蛋白质的方法，该方法利用含氮化合物被强酸消化转变为硫酸铵，与氢氧化钾反应生成氢氧化铵，再与纳氏试剂中的碘化钾汞复盐形成棕黄色的碘化双汞铵，然后进...     

不同消化方法对饲料中粗蛋白质测定值的影响

通过试验比较粗蛋白质测定中国标规定的消化方法和浓硫酸、过氧化氢消化方法。结果表明:用两种消化方法处理的样品所测得的粗蛋白质含量无显著差异。浓硫酸、过氧化氢法为一种快捷、方便的消化方法。     

缩短饲料粗脂肪测定时间的方法

测定饲料中粗脂肪含量，通常采用索氏抽提法。用这种方法提脂，一般样品需6～12h（小时），对于含脂较高的饲料样品，所需时间还会更长。这样既浪费大量的物力、财力，也浪费大量的人力和时间。我们通过多年教学和结合学生在实验室实习的实践，根据索氏抽提法和兰德尔氏脂肪测定法的原理，因地制宜对脂肪测定方法稍作改进，可缩短其测定时间一半以上。具体方法如下：将索氏脂肪抽提器冷凝管接在相应大小的广口瓶磨口处，再将已知重的样包放入广口瓶中，加入适量乙醚（以浸没样包为准），把广口瓶直接放在75～SO℃的水浴锅内加热，经过4Omi…     

缩短凯氏定氮法消化时间的探讨

将过氧化氢溶液应用于凯氏定氮法的消化过程中,消化时间由原来的2.5~3 h 缩短至1 h。试验结果表明,此方法快速简便、精密准确。     

粗蛋白测定的快速消化法

粗蛋白测定的快速消化法刘翠珍，黄爱珍，刘是帼（广东省农科院畜牧研究所广州５１０６４０）１前言蛋白质是饲料中的重要成分。在质量检测时，首先测出氮的含量，然后乘上校正系数６．２５，即得出蛋白质含量。氮的测定是用凯氏定氮法，此法首次出现在１８８３年。沿用至...     

用国家标准法测进口鱼粉粗蛋白质存在的问题

长期以来 ,国内对进口鱼粉粗蛋白质 (CP)的检测结果与国际检测机构偏差较大 ,不利于国际贸易的正常开展。通过显著性检验和重复性分析 ,对比了国标和AOAC、GAFTA的粗蛋白检测方法 ,得出各实验室间存在系统误差。从而在测定进口鱼粉CP时 ,通过催化剂和消化时间的对比试验 ,找到了这种偏差的根本原因 ,得出结论国标GB 6 432— 94《饲料中粗蛋白测定方法》中 7.2 .1条款—试样的消煮中对消化时间的规定存在缺陷。     

消化温度对粗蛋白质测定值的影响实验

粗蛋白质含量是评定饲料质量的重要指标，是无论饲料原料或成品料都必须检测的指标。目前，饲料厂家普遍采用国家标准（GB6432-86）方法，即经典的凯氏定氮法。此方法具有准确度高、精密度高、设备简单、操作方便等优势，不需投入价格昂贵的设备投资。现仍被作为食品、饲料等部门测定粗蛋白质含量的法定标准检验方法。     

饲料粗蛋白质、钙、磷的快速连续测定方法

对饲料原料及产品中粗蛋白质、钙、磷采用快速测定方法，与国标法进行比较，结果表明：此方法分析速度快、结果准确，操作程序简化，具有很好的时效性。     

饲料样品粗蛋白质测定过程中应注意的几个问题

粗蛋白质测定是饲料分析教学、配合饲料生产的一个重要实验.饲料样品粗蛋白质含量的高低,是评定饲料营养价值的重要指标之一,决定着配合饲料及饲料原料的成本和价值.在饲料样品粗蛋白质测定过程中称样、消化、转移、蒸馏、滴定等环节应特别注意的几个问题,是作者多年从事饲料分析工作的实践体会,每一步都关系到粗蛋白质测定结果的正确与否,直接影响饲料的质量和生产成本.     

饲料一次性消化分解连续快速测定粗蛋白质、磷、钙方法的研究

<正> 采用浓度为30％的市售双氧水,在高温下与浓硫酸组成混合型消化分解剂,把粗蛋白质、磷和钙测定的预处理部分融洽为一体的消化分解体系之中,可大大缩短各自的测定过程。这种新型消化分解催化剂不仅有较高的消化分解效果,而且在所得的消化分解液中不留干扰物质影响粗蛋白质、磷     

影响饲料中粗蛋白质测定准确性的因素

1 取样的误差 样品必须有代表性，尤其是对高脂肪、高水分的样品更要注意。不同的样品取样量不同，一般取0.5-1g样品称样的天平精度应在万分之一内，样品须过40目筛，称取的样品小心放入凯氏烧瓶中。     

凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白质

饲料是十分复杂的复合物,饲料中含氮物质包括纯蛋白和氨化物（氨化物有氨基酸、酰胺、硝酸盐及铵盐等）,总称为粗蛋白质。粗蛋白质的测定是评价饲料原料及其产品的常规营养指标。测定粗蛋白质的方法很多,常用的有凯氏法、杜马司法、强碱蒸馏法等等。目前大多数饲料企业仍选用凯氏定氮法,此法操作简单,但是测定过程较为复杂。在测定时,检测人员不但要熟练掌握测定步骤,     

饲料中粗蛋白质的仪器分析

本文采用化学分析及仪器分析两种测试方式,对饲料样品的粗蛋白质含量进行分析检验,旨在探讨两种分析测试方法的测量误差,经统计分析,两种测试方法的分析结果无显著差异。同化学分析法相比较,FossTecator2300凯氏定氮仪具有自动化程度高、分析速度快、分析数据准确等优势。     

动物毛发下脚料中粗蛋白质的测定

<正>1 动物毛发下脚料中粗蛋自质的特性 毛发角蛋白是索状结构的高分子化合物,其基本单位是个氨基酸L-构型,属角质蛋白质,由碳、氢、氧、氮4种元素构成,其化学结构是多肽链沿纤维轴平行螺旋排列而成,链与链之间是二硫键和氢键联接。毛发角蛋白不能直接被动物消化利用,因此,必须通过高温、高压、酸、碱或酶等处理,使其索状结构的高分子断裂,变为低分子结构的蛋白源或游离氨基酸,动物才能消化吸收利用。     

饲料蛋白质测定中消化时温度的探讨

饲料蛋白质测定中消化时温度的探讨饲料中粗蛋白的测定，一般采用半微量定氮法。依据ＧＢ６４３２—９４，采用先在加速剂帮助下，用浓硫酸进行消化，然后用半微量水蒸汽蒸馏法进行蒸馏。其中在前期消化过程中，ＧＢ６４３２—９４中规定，消化温度应控制在３６０～４１０...     

饲料中粗蛋白质和钙含量测定方法的探讨

本试验对GB/T6432-1994饲料粗蛋白质测定方法(国标法)进行了改进,不使用混合催化剂(CuSO4和K2SO4),换用H2O2可直接利用其消煮液来测定饲料中粗蛋白质与钙含量。将测定结果与国标法相比较,统计分析处理得出粗蛋白质的回归方程为y=0.9782x 0.1394,R2=0.9934,钙的回归方程为y=0.9627x-0.0438,R2=0.9966,两种方法的相关性达到99%以上,在一定程度上可替代国标法。改进法提高了分析检测速度,降低了检测成本。