浅析蔬菜平衡施肥

由于受传统施肥习惯的影响,农户在蔬菜生产中大量施用氮肥,忽视其他肥料的配合施用,导致养分供应不平衡,制约了蔬菜的正常生长,使产量和品质下降。文章根据蔬菜的营养特性和需肥特点,介绍蔬菜平衡施肥的技术要点。     

保护地蔬菜病害保护因子--平衡施肥

病害是造成保护地蔬菜减产的主要因素之一,很多人认为蔬菜病害的防治主要依赖农药,很少人想到平衡施肥对防病的作用,2003—2005年2年时间,邹城市农业局农技站、土肥站、植保站联合在我市的主要保护地蔬菜生产基地——北宿镇、凫山办事处等地,对保护地主要蔬菜作物——黄瓜、番茄、西葫芦、辣椒等进行了平衡施肥防病试验,     

蔬菜作物的矿物营养与施肥（二）

绿叶蔬菜 ,包括莴苣、芹菜、菠菜、蕹菜、苋菜、茼蒿、芫荽、落葵、红凤菜、荠菜等。这类蔬菜根系较浅 ,生长迅速 ,单位面积上种植株数较多 ,故对土壤和水肥条件的要求较高。如菠菜生长期只有 6 0ｄ(天 ) ,在较短的生长期内不断吸收大量的养分 ,因而在施肥上要求勤施薄施 ,保证生长的需要。据资料介绍 ,菠菜形成 5 0ｋｇ(公斤 )新鲜产品 ,需吸收氮0 36ｋｇ、磷 0 18ｋｇ、钾 0 4 2ｋｇ。绿叶蔬菜生长期短 ,生长速度快 ,多数在肥沃的土壤种植 ,一般无需施基肥 ,以速效肥料为主 ,如腐熟的人粪尿、鸡粪等。葱蒜类蔬菜 ,包括大蒜、洋葱、大葱…     

蔬菜作物的矿物营养与施肥（三）

豆类蔬菜包括菜豆、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆、扁豆、刀豆、四棱豆等。这类蔬菜的根瘤菌有固氮作用 ,故对氮肥需要较少 ,而需要较多的磷、钾肥。蔓性菜豆在生育过程中对营养三要素的吸收量是不同的。氮、钾吸收最多 ,磷的吸收最少 ,且吸收较多的钙。国内资料介绍 ,蔓性菜豆形成 10 0ｋｇ(公斤 )嫩荚 ,要从土壤中吸收氮 0 81ｋｇ、磷 0 2 3ｋｇ、钾 0 6 8ｋｇ。豆类蔬菜基肥应占总施肥量 6 0 %～ 70 % ,以腐熟的厩肥为主。追肥应注意花前少施 ,花后重施。氮肥苗期要少 ,抽蔓到初花时要适量 ,开花结荚以后 ,增施氮、磷、钾 ,配合施用效果好 …     

蔬菜作物的矿物营养与施肥（一）

蔬菜是高度集约栽培的作物 ,复种指数高 ,需要肥沃的土壤。在蔬菜作物增产中 ,增产量的 50 %来自施用肥料 ,所以 ,科学合理的施肥是商品蔬菜生产现代化要研究的重要课题。那么 ,各种蔬菜作物的施肥 ,究竟有没有依据呢 ?这要从植物的营养元素说起。怎样确定哪些元素是植物必需的呢 ?很多专家认为 ,不能单纯靠分析植物内含有哪些元素。由于各种原因植物也会把不是它必需的元素吸收进去 ,故要确定哪些元素是必需的 ,就只能从植物生长的介质去研究 ,假如从介质中除去某一元素时 ,植物就不能正常生长发育 ,这种元素对植物来说就是必需的 ,从介质…     

无公害蔬菜生产的平衡施肥

近年来,我国已基本解决了蔬菜总量不足,实现了量上的增加和品种的替换,使我国的蔬菜向着专业化生产、区域化布局、市场化经营的格局发展[1].随着农产品市场竞争的日益加剧,安全卫生越来越成为食用农产品进入国内国际市场的基本标准.蔬菜是人们日常生活的必需品,其多为鲜食,一些为生食,对食用安全性的要求非常严格.     

保护地蔬菜平衡施肥防病技术

病害是造成保护地蔬菜减产的主要原因之一，很多人认为蔬菜病害防治主要是施用农药，其实平衡施肥对保护地蔬菜病害也有一定的预防作用。笔近两年在山东邹城参与了对保护地黄瓜、番茄、西葫芦、辣椒等平衡施肥防病试验，结果表明，采取平衡施肥的蔬菜较常规施肥的长势强、品质优，增产30％～50％，用药次数减少50％。现将主要技术总结如下。     

平衡施肥与蔬菜品质

与一般大田作物比较，蔬菜的品质问题格外受到重视，因为蔬菜的销售数量与价格受品质前影响十分明显，可以说蔬菜品质决定了菜农的经济效益。蔬菜品质的优劣，主要决定于品种，栽培管理，环境条件三个方面，其中肥料的台理施用对其品质形成有着极为重要的影响。蔬菜优良特性的充分表达必须要求营养充足，平衡供应。     

川东蔬菜生产平衡施肥应用技术

近年来,四川达县蔬菜面积逐年扩大,但因有些农户受传统的施肥习惯的影响,大量施用氮肥,忽视了其他肥料的配施,导致了蔬菜生产养分供应不平衡,制约了蔬菜的正常生长,应大力推广平衡配套施肥,做到大量元素与微量元素相结合,有机肥与无机肥结合,     

无公害蔬菜平衡施肥技术

蔬菜是人们日常生活中无法替代的副食品。不分国家民族、不论男女老少，一日三餐都不可缺少。人们食用蔬菜，从中获取维生素、多糖、矿物质及其他活性物质和可食用纤维素、半纤维素。来促进和提高人体营养和健康。随着我国全面建设小康社会，城乡居民生活水平大幅提高，人们对蔬菜的需求不再是简简单单量的变化，人们的安全、营养、保健意识已显著提高，高营养、无污染、保健化的要求日益强烈。绿色消费正在成为时尚。无公害、绿色、有机食品蔬菜已进入普通居民的餐桌。因此为人民群众提供符合卫生质量标准的无公害健康蔬菜是各级政府部门的当务之急。     

有机蔬菜生产如何施肥

一、施肥原则即在培肥土壤的基础上,通过土壤微生物的作用来供给作物养分,要求以有机肥为主,辅以生物肥料,并适当种植绿肥作物培肥土壤。二、可选的肥料种类1.农家肥,如堆肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等。2.生物菌肥,包括腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、磷细菌肥料、复合微生物肥料等。3.绿肥作物,如草木樨、紫云英、田菁、柽麻、紫花苜蓿等。4.有机复合肥,如益利来活性(生物)有机肥、“丰一”牌有机复合肥、“八达岭”牌生物有机肥、绿太阳液肥、亿安神力等。5.其他有机生产产生的废料,如骨粉、氨基酸残渣、家畜加工废料、糖…     

几种无公害蔬菜的施肥技术

肥料是蔬菜不可缺少的营养物质,决定着蔬菜的产量与品质.如何合理科学的施用肥料,不同的蔬菜品种,不同季节都有差别.特别是近些年来,各级政府强调多种有益于人民身体健康的无公害蔬菜,种植无公害蔬菜也离不开化学肥料和畜牧有机肥料.近几年我们蔬菜示范区在种植无公害蔬菜的试验中,重点对几种不同的无公害蔬菜进行施肥探讨,并取得了较好的效果.下面将几种无公害蔬菜的施肥作法报导如下,以供同行者参考.     

关于蔬菜施肥的几个问题

一、京郊菜地土壤肥力状况及特点北京郊区种菜历史悠久,不少菜地在百年以上。菜地土壤经过长期精耕细作已变成一种特殊的土壤类型——菜园土。根据菜园土的发育程度不同,可将其分为三种:一种是老菜园土,指种菜40年以上的老菜地,腐殖质层厚于50厘米,表层30厘米土壤有机质     

无公害蔬菜施肥技术要点

随着城乡人民生活水平的不断提高 ,人们对无公害蔬菜的需求越来越迫切。但是 ,在蔬菜生产中 ,由于受传统施肥习惯的影响 ,目前普遍存在盲目施肥、过量施肥等不合理施肥现象 ,这不仅降低了肥料利用率 ,而且破坏土壤结构 ,造成蔬菜营养失衡。特别是保护地蔬菜生产中氮肥的超量投入 ,导致蔬菜硝酸盐含量严重超标 ,品质恶化。因此 ,实行科学施肥是提高蔬菜产量、改善品质、降低蔬菜体内有害物质的主要技术措施。现将总结出的无公害蔬菜施肥技术要点介绍如下。1　增施有机肥为了保证蔬菜的优质高产和减少肥料污染 ,应增加有机肥用量。实践证明 ,…     

主要蔬菜作物施肥技术要点

<正>1白菜1.1播种施好提苗肥:为了保证幼苗期能够得到足够的养分,需要追施速效性肥料为"提苗肥"。每677平方米用硝酸铵4千克或硫酸铵5~8千克于直播前施于播种穴,沟内与土壤充分搅匀,然后浇水播种。1.2发棵肥:莲座期生长的莲座叶是将来在结球期大量制造光合产物的器官,充分施肥浇施浇水是保证莲座叶强壮生长的关键,同时还要注意防止莲座叶徒长而导致延迟结球。"发棵肥"应在田间少数植株开始团棵时施入,一般施用粪肥、草木灰、硝酸铵、磷、钾和微量元素肥料等。直播白菜施肥应该在植株边沿开8~10毫     

保护地蔬菜施肥技巧

蔬菜是一类生长周期较短、复种指数高,营养型多,需肥量大,对产量品质和卫生要求特别严格的经济作物。蔬菜施肥是蔬菜生产的重要措施,其直接影响到蔬菜的产量和品质,进而影响到人类健康和土壤环境条件。利用保护地生产蔬菜,由于保护地设施形成一个独特的环     

蔬菜施肥技巧

经验丰富的菜农,在长期的生产实践中,积累了不少种菜施肥的经验,概括起来可以分为看菜施肥、看天施肥、看肥施肥、依栽培方式不同施肥四种。 1.看菜施肥不同作物对各种营养元素的需求不同。叶菜类蔬菜食用部位主要是营养体的叶片,施用氮肥可以促进营养体的发展,因此,氮肥数量要求较多。瓜果类蔬菜,供应市场的是果实,除必要的氮肥之外,     

蔬菜施肥与硝酸盐的含量

当今世界,自然环境的污染问题已日益受到人们的重视。近代科学研究结果表明:人类所摄入的硝酸盐有70%以上来源于蔬菜。硝酸盐进入人体肠胃后,很容易被还原成亚硝酸盐;亚硝酸盐是一种有毒物质,它的直接作用是使动物中毒缺氧,严重者可致     

浅谈绿色食品蔬菜生产的施肥对策

胡永军，山东省寿光市农业局，262700陈永智，丁光国，通讯地址同第1作者随着人民生活水平的不断提高，广大消费者对蔬菜品质的要求日益强烈。但是蔬菜生产中由于受环境污染，化肥、农药大量投放的影响，致使蔬菜中的污染物质，包括农药残留、重金属及硝酸盐等有害物质的含量有增无减。特别是保护地蔬菜生产中化肥的超量投入，导致蔬菜体内硝酸盐含量升高。大量施用化学肥料对蔬菜本身危害不大，但对人的健康却具有潜在的危险。因此如何降低蔬菜体内硝酸盐含量，已成为农业专家们的攻关内容，也是当前发展绿色食品蔬菜生产中亟待解决的问题…     

环保型蔬菜施肥技术——各类蔬菜的需肥量

蔬菜施肥过量不仅浪费肥料，而且还会污染土壤、地下水、环境及蔬菜产品，所以必须科学施肥。科学施肥应先确定所种蔬菜的种类及计划产量．再按蔬菜生长发育的需求规律供应；还应测定栽培地块土壤中原有的营养成分，按土壤诊断施肥或平衡施肥的原理，适量的补充各种营养成分，即为实际施肥量。