毛皮动物最佳取皮期

毛皮动物取皮应取决于毛皮的成熟程度,一般在冬季或春初。要准确地确定毛皮动物的最佳屠宰取皮时间,主要是在屠宰取皮前,对毛皮成熟的情况进行     

毛皮的初加工和防腐（上）

一、屠宰季节 在不同季节里,动物毛被的色泽、密度、粗细度、长度以及皮板的厚度、色泽、强度等,都有明显的差异。各种毛皮动物的屠宰时间,主要由毛皮成熟程度来决定,过早或过晚取皮,毛皮品质都会受到影响。 野生动物的毛皮,依捕捉和收     

毛皮动物屠宰取皮的最佳期

毛皮动物屠宰取皮的最佳期成岩对毛皮动物屠宰取皮时间的确定,应取决于毛皮的成熟程度,一般都在冬季或春初。如果屠宰取皮过早或过晚,都会影响毛皮的质量和使用价值。因此,对毛皮动物屠宰取皮,一定要准确地把握好时间,尤其是在人工养殖的条件下更为重要。不同的毛皮...     

毛皮的初步加工

１屠宰与剥皮１．１屠宰季节毛皮动物取皮时间，取决于毛皮成熟的程度。为了适时掌握取皮时间，屠宰前应进行毛皮成熟鉴定。毛皮的成熟标志：毛绒丰满，针毛直立，被毛灵活，有光泽，尾毛蓬松，当动物转动身体时，颈部和躯体部位出现一条条“裂缝”，当吹开被毛时，能见到...     

毛皮动物取皮的最佳期

毛皮动物取皮时间,取决于毛皮的成熟程度,人工饲养的毛皮兽,大体上讲都在冬季。 为了及时掌握取皮时间,屠宰前应进行毛皮成熟鉴定。其标志是:毛绒丰满,针毛直立,被毛灵活有光泽,尾毛蓬松,当动物转动身体时,颈部和躯体部位出现一条条“裂缝”,当吹开被毛时,能见到粉红色或白色皮肤。试宰剥     

征稿启事

国内毛皮生产链存在诸多不规范之处。首先，毛皮动物养殖业缺乏统一科学的动物饲料配送系统，保证不了动物的优质毛皮。其次，中国当前毛皮动物养殖业尚处于生产力较低下、多而散且小而全的状态，企业规模小，饲养品种单一。第三，毛皮动物屠宰不规范，屠宰方式不文明，降低了毛皮的价值；屠宰时间不当，     

市场扫描

中国毛皮生产链存在诸多不规范农村养殖技术　　国内毛皮生产链存在诸多不规范之处。首先,毛皮动物养殖业缺乏统一科学的动物饲料配送系统,保证不了动物的优质毛皮。其次,中国当前毛皮动物养殖业尚处于生产力较低下、多而散且小而全的状态,企业规模小,饲养品种单一。第三,毛皮动物屠宰不规范,屠宰方式不文明,降低了毛皮的价值;屠宰时间不当,降低了毛皮的质量。加工市场不规范;中国大多数毛皮加工企业规模小,由于受技术、资金的制约,产品往往集中在中低档次上,且产品比较单一,存在恶性竞争的现象。再就是人才市场不规范,毛皮加工技术人员、成…     

毛皮动物的剥皮技艺

一只毛绒很好的动物,如果剥皮方法不当,就会严重影响毛皮的使用价值和质量。因此要严格按商品皮的质量要求进行剥皮。１．取皮时间：人工饲养的毛皮动物多数在冬季即１１月下旬后取皮,但具体时间按其成熟程度而定。毛皮成熟的标志是：毛绒丰厚,针毛直立,被毛灵活富于光泽,尾毛蓬松,躯体转动时,颈部和体侧部出现一条条“裂缝”,用嘴吹开毛绒,可见粉红色或白色的皮肤。２、处死：毛皮动物处死方法的选择应以绝命迅速、不影响毛皮的质量、经济适用为原则。常用的有折颈法（颈椎脱臼法）。心脏注射空气法、药物处死法（肌肉或皮下注射…     

铜、锌在毛皮动物上的研究进展

毛皮动物是以产毛皮为主的动物,主要包括水貂、狐狸、貉等,近年来我国毛皮动物的养殖日益增大,特别是人工饲养的毛皮动物数量大大增加。1934年,Todd等通过大鼠试验首次证实锌是动物营养所必需的微量元素之一。1928年,Hart发现铜作为生物必需的矿物质元素,并证实铜是鼠血红蛋白合成必不可少的元素,也是动物生长和预防临床和病理紊乱所必需的元素。铜、锌是毛皮动物生长发育和皮毛成熟的重要元素,对于其生产性能、毛皮质量和繁殖性能都有重要影响。文章主要阐述近些年来国内外毛皮动物在锌、铜等微量元素方面的研究状况及锌、铜对毛皮动物的影响。     

收取毛皮兽有利用价值的副产品

1　肉的加工利用　有些毛皮动物(如海狸鼠、麝鼠等),净肉率达50%以上,且肉质细嫩,美味可口,易于消化,是低脂肪高蛋白的肉食。鲜肉不论煮、炸、煎、烧、焖均味道鲜美,食而不厌。水貂、狐和貉等动物的肉亦可食用,经正确加工后,也是很好的野味食品,还可制成肉松和腊肉等。此外,也是可作非同类肉食毛皮动物的动物性饲料。2　内脏的加工利用　主要有心脏、胆囊等。水貂的心脏,在冬季取皮期屠宰健康的水貂时收取(中国农业科学院特产研究所制药厂,已用其为主要原料制成利心丸等中成药),医药价值很高;另外,狐的心脏亦有治疗心脏病和癫痫病的作用;貉…     

浅谈毛皮动物的屠宰和加工方法

一、屠宰与剥皮 1.屠宰:为保持皮张完整、经济简便,迅速死亡的原则,陆生毛皮动物按商品规格要求可加工成圆筒皮或袜筒皮。其主要处死方法有:折颈法、电击法、窒息法、后杀法、棍击法、药物致死法及心脏注射空气法等。     

毛皮动物对铜、锌的营养需求

正近年来,我国毛皮动物(水貂、狐狸和貉等)养殖日益兴盛,特别是人工饲养的毛皮动物数量大大增加,同时,这也带动了皮革业的急速发展。越来越优质的生活条件使得人们对毛皮的质量要求也日益增高,其中,铜和锌对于毛皮动物生长发育和皮毛成熟起着关键地作用,也对其毛皮质量、生产性能和繁殖性能都有着至关重要的影响。在国外,很早就已经开始研究毛皮动物的营养,主要是从蛋白质、维生素、矿物质等方面展开,而由于国内养殖业兴起的较晚,所以在毛皮动物的饲     

兔的屠宰及兔皮初步加工

<正> 一、屠宰的年龄和时期 屠宰的年龄和时期,直接影响毛皮和胴体的品质。因此,在预定屠宰日期前20—30天必须进行肥育饲养,而在屠宰前的12小时应停止喂料、喂水,以减少胃肠道中的内容物,防止屠宰过程中胴体受污染。 幼兔发育成熟和毛的更换是有一定规律的,但因饲养、出生时间、气候、季节以及管理条件不同,在时间上会发生一定的变动。发育成熟的兔,手摸时肌肉发育良     

狐皮成熟鉴别和处理方法

1鉴别1.1毛皮成熟的时间从时间上看,毛皮成熟季节大致在每年农历小雪到冬至前后。银黑狐取皮在12月中下旬,北极狐略早些,一般在11月中下旬。这是常规大致时间,由于各个养兽场所处的地理位置及气候条件不一,饲养水平不同而毛皮成熟季节有所差异,要根据各自的毛皮成熟程度来决定取皮时间。     

应重视毛皮动物副产品的开发利用

<正> 我国的毛皮动物饲养业发展较快,目前各地饲养的毛皮动物种类主要有水貂、狐、貉、麝鼠、獭兔、海狸鼠等。此外尚有小规模试养的紫貂、艾虎、毛丝鼠和黄鼬等。 毛皮动物饲养业的主要产品是毛皮,肌肉、皮下脂肪、脏器、香囊腺等均为副产品。这些副产品有的具有药用价值,有的是香料工业和化妆品的原料,有的则是美味佳肴。过去由于重视不够或限于条件,各饲养场户一般仅取其皮,而对副产品未加开发利用,影响了     

毛皮动物的营养需要

前言水貂(Mustela vison)、蓝狐(Alopexagopus)和银孤(Vulpes fulva)是毛皮动物的主要种类。它们是肉食动物,一般喂给动物的副产品。毛皮动物的消化道非常短,水貂和狐类的肠道仅为体长的四倍。食物通过消化道的时间只需1～4小时。狐类在进食后的6～8小时即第一次排粪,24～30小时后完成消化全过程。毛皮动物体内微生物的消化作用很小,因此,不适应纤维含量高的饲料。幼仔生长速度很快,各种营养成分的浓度都应较高。代谢能代谢能(ME)主要是用于表示毛皮动物     

狐皮成熟鉴别和处理方法

<正>1鉴别1.1毛皮成熟的时间从时间上看,毛皮成熟季节大致在每年农历小雪到冬至前后。银黑狐取皮在12月中下旬,北极狐略早些,一般在11月中下旬。这是常规大致时间,由于各个养兽场所处的地理位置及气候条件不一,饲养水平不同而毛皮成熟季节有所差异,要根据各自的毛皮成熟程度来决定取皮时间。     

阿根廷牲畜屠宰量减少

阿根廷农业部门的调查显示,在过去的12个月期间,阿根廷约有100家屠宰场关闭,屠宰场数量从去年的456家减少到今年的353家。业内人士称,牲畜屠宰量减少是导致部分屠宰场关闭的主要原因。作为连锁反应,牲畜屠宰量减少还对今年的毛皮和皮革价格产生,同时也导致其出口量严重减少。     

肉狗屠宰有讲究

把握适当的屠宰时间,掌握正确的屠宰方法,可以有效地提高狗肉、狗皮的药用价值和狗肉的质量,在实际生产中不可忽视。１肉狗的屠宰时间和宰前管理１．１肉狗的屠宰时间选择肉狗屠宰时间要充分考虑人们的消费习惯、狗肉的销量以及狗毛皮成熟程度等因素。如要利用狗肉的药用价值,应选１岁以内的肥嫩的童子狗,吊死或打死不放血,这样的狗肉药用效力大、功力足、营养价值高。根据肉狗的生长规律,如不考虑狗皮毛的利用价值时,一般在肉狗出生后７月龄左右,体重达１５～２５千克时屠宰,７月龄以后,采食量增加,增重缓慢,饲料利用率降低,肉质变差。如要…     

黑龙江省毛皮动物养殖业现状及发展趋势

毛皮动物主要是指其产品(毛皮)提供制裘原料的动物,毛皮动物养殖是指饲养毛皮动物而最终以获取其毛皮为目的的相关生产活动.近些年来,中国已经成为全球最大的裘皮生产与加工中心.目前世界裘皮消费中心、加工中心和裘皮动物养殖中心正在由发达国家转移到中国.随着中国经济的快速发展,中国裘皮市场潜力非常巨大,前景看好.