天友生活引入“牛奶轻食”的全新概念

2019年3月15日,重庆市天友乳业股份有限公司旗下新零售业态品牌体验店“天友生活”的首家门店落户重庆市渝北区。为消费者引入“牛奶轻食”这一全新概念。轻食的健康时尚结合牛奶的全面营养,天友生活以“牛奶”加“轻食”定义了“牛奶轻食”这一全新的概念,汇聚了来自世界各地的特色牛奶吃法,包括传统的牛奶甜点、牛奶面包、牛奶饮品等,所有产品均使用天友乳业生产的牛奶为原材料。开店仅仅两日,吸引了大批消费者前来尝鲜,销售异常火爆。     

乳品包装问题不容小视

从包装上看，乳品的品名标志五花八门。有的标示让人一目了然且易于识别，如“特浓鲜牛奶”、“巧克力牛奶”、“低糖高钙酸奶”、“果味酸奶”、“优酸乳”、“鲜牛奶”、“AD钙奶”、“酸牛奶”、“麦香牛奶”、“保鲜奶”、“纯牛奶”、“保鲜纯牛奶”、“特浓鲜牛奶”、“菠萝味酸牛奶”、“旺仔牛奶”、“纯鲜牛奶”等等，而有的标示则令消费者难以判断其全称。企业有其名称，其产品也应如此醒目标明，不然则会令消费者将信将疑。     

乳业市场全面回暖

“现在开始喝一点牛奶了。”2009年1月5日,在北京一家出版社上班的常女士笑道。 三鹿事件曝光初期,早饭必备牛奶的常女士拒绝再喝任何牛奶,“想想就后怕”,即使国家检测完全达标,再加上经销商优惠大折扣的牛奶,也引不起常女士的任何兴趣。     

无公害牛奶即将全面上市

据新华网天津频道:11月底,首批贴有“天津市无公害牛奶”标志的牛奶将全面上市。至此,天津牛奶加工企业也将告别收购散奶的年代。近日,天津市奶业办公室发布了首批无公害牛奶生产基地和加工企业名单。其中包括68个无公害牛奶基地和8个无公害牛奶加工企业。奶业办公室有关人士介绍,再经过几个月筹备后,首批贴有“天津市无公害牛奶”标志的牛奶将在11月底全面上市。无公害牛奶将涉及消费者日常熟悉的全部品种,其中包括消毒奶、超高温灭菌奶和酸奶等。据介绍,天津无公害牛奶的标志将采用定期核查制,一旦相关部门查出奶源、加工过程不符合标准,…     

我国"学生饮用奶计划"启动

旨在让2亿多中小学生“每人每天喝上一杯牛奶”的“学生饮用计划”目前终于启动了。 现代营养学认为，牛奶是大自然赋予人类的“最接近完善的营养食品”，被誉为“白色血液”。它几乎包含了人类生长发育和维持健康的一切必须优质营养成分，是补充蛋白质、氨基酸、维生素特别是钙质的佳品。英国前首相丘吉尔就曾说过：“没有什么投资比向儿童提供牛奶更重要的了”。 在国际上通过推广“学生饮用奶”而增强国民体质的国家不乏其例。战后的日本由政府支持，在中小学生中大力普及饮用牛奶。随后，一些发达国家甚至一些发展中国家也加入了推广“…     

浅谈发展安全牛奶

随着人民生活质量的不断提高及消费保健意识的增强,人们对绿色安全保健食品的呼声越来越高,对食品的安全、卫生、营养、保健越来越关注,相继提出了“放心肉”、“放心蛋”“保健蛋”、“饲料安全工程”“安全牛奶”等概念,“安全牛奶”的提出是对牛奶品质新的挑战,人们除了要求牛奶保证其应有     

天津无公害牛奶11月上市

本刊讯 :9月15日 ,从天津市奶业办公室获悉 ,首批贴有“天津市无公害牛奶”标志的牛奶将于今年11月全面上市。至此 ,天津市牛奶加工企业也将告别收购散奶的年代。日前 ,天津市奶业办公室发布了首批无公害牛奶生产基地和加工企业名单。其中包括68个无公害牛奶基地和8个无公害牛奶加工企业。奶业办公室有关人士介绍 ,再经过几个月筹备后 ,首批贴有“天津市无公害牛奶”标志的牛奶将在11月底全面上市。无公害牛奶将涉及消费者日常熟悉的全部品种 ,其中包括消毒奶、超高温灭菌奶和酸奶等。无公害牛奶的推行 ,使牛奶加工企业的原料来源发生改变 ,…     

浅谈无公害牛奶生产体系建设

随着我国经济的发展和人民生活水平的不断提高,牛奶在人们的日常饮食中所占比例越来越高。“一杯牛奶强壮一个民族”已经深入人心,国家“饮用奶计划”的推广实施也为奶业的发展提供了更加广阔的空间。也正是由于生活水平的提高,人们的自我保健意识也在逐渐增强。食品安全、绿色消费已成为当今人们关注的焦点和热门话题。因此,在增加牛奶产量以满足消费者的同时,加快提高牛奶质量水平对保护消费者合法权益和增加奶农收入有着极其重要的意义,也是奶业应对入世挑战、提高市场竞争力的一项重要举措。但如果牛奶在生产质量及安全管理上处理不当而…     

金典有机奶:伊利集团的高端乳制品

有机牛奶是一种纯天然、全程无污染、安全又有营养的“放心”有机食品,它的生产必须通过专门的有机食品认证机构认证,有一系列严格标准要求.也正因为如此,有机牛奶在欧美等发达国家被称为“奶品至尊”.在美国,尽管有机牛奶价格是普通牛奶价格的好几倍,但仍然备受消费者青睐,年销售额非常可观.     

新闻简报

>>>国内专家撰文驳斥“牛奶有害论”本刊讯:近来,一些专家、学者,特别是台湾的林光常先生,以完全颠覆传统健康观念为主题,多次宣传“牛奶是牛吃的”,“牛奶及乳制品为食物过敏的元凶”,“喝牛奶不补钙反减钙”,“为了远离慢性病,请尽早断奶”等观点。这些说法引起了消费者的疑惑,有些地区牛奶消费量已出现下降,对乳业产生了不良影响。因此,国内长期从事营养学、预防医学和乳品生产与研究的专家纷纷驳斥“牛奶有害论”,宣传科学饮奶知识。