饲料中霉菌毒素的危害及其预防

饲料中霉菌毒素的污染及其所造成的危害目前仍是养殖者易于忽略的问题,且容易与其它疾病产生混淆。目前饲料工业和养殖业的着重点是抑霉、杀霉,饲料及其饲料原料无肉眼可见的霉变即可,然而霉菌毒素是肉眼看不见的,它的产生至今仍是全世界畜禽及谷类饲料安全无时不存在的自然威胁,它的来源、生成及其特性导致了一系列的困扰,比如,饲料配方不变,饲料品质却出现时好时差的情况;免疫程序不变,疫苗按时接种,可是畜禽抗体水平上不去;畜禽的生产性能下降、易感性提高、疾病频频发生等等一系列的问题。本文就霉菌及其霉菌毒素的产生、来源、危害和预…     

饲料中霉菌毒素的危害及其防治

饲料中霉菌毒素的污染及其所造成的危害目前仍是养殖者易于忽略的问题。本文就霉菌及其霉菌毒素的产生、来源、危害和预防措施做如下概述。     

霉菌毒素污染饲料的有害作用及其防控办法

为了引起饲料、养殖业者对饲料防霉抗霉工作进一步的重视，综述了及其毒素污染饲料的与检测方法，并提出防控办法。     

饲料中常见霉菌毒素对猪的危害及其防治

本文综述了饲料中常见霉菌毒素的引发原因、霉菌毒素对猪群的危害及防治措施,以期促进养猪业健康稳定的发展。     

饲料中多种霉菌毒素的危害与生物防控

饲料中经常存在多种霉菌毒素,而且这些霉菌毒素之间存在着协同和叠加的毒性,导致其对动物的危害加重,但又常被人忽视。为了防止霉菌毒素的产生及消除或缓解多种霉菌毒素对畜禽的危害,文章从多种霉菌毒素的危害和霉变的防控,以及利用微生物和酶制剂进行霉菌毒素的脱毒和解毒等方面进行论述,为饲料安全及畜禽健康养殖服务。     

浅谈饲料中霉菌毒素的危害

为了探讨饲料中霉菌毒素对畜禽的危害,本文对饲料中常见的霉菌毒素进行了一一介绍,并详细阐述了这些霉菌毒素对畜禽健康的危害。目的是提高对饲料中霉菌毒素的认识,并做好防止饲料霉变和消除饲料中霉菌毒素的工作。     

饲料中主要霉菌毒素及其危害

霉菌毒素是真菌或霉菌生长过程中自然产生的代谢产物。将真菌和霉菌杀死可以停止霉菌毒素的产生,但不能消除已存在于谷物中的霉菌毒素。世界上每年大约有25％的谷物遭受各种霉菌污染。动物饲料的发霉和霉菌毒素的污染在我国特别在南方普遍存在。迄     

饲料中霉菌毒素污染--奶牛的一个应激因子

霉菌毒素是由真菌类产生的具有毒性的二级代谢产物。霉菌毒素的种类很多，但进行过深入研究的不多。许多真菌可在饲料中产生毒素，并通过饲料或食品进入动物体并发挥其生物学效应，如肝肾毒性、中枢神经系统异常、雌激素样反应等。本文主要综述了常见的霉菌毒素对奶牛的影响及其作用机理和霉菌毒素的防治措施。     

饲料的霉菌毒素污染及预防

自然界中,霉菌毒素有数百种,长期以来,对人类和动物造成极大危害。关于霉菌毒素有记载的历史始于1960年英国叫作X疾病引起的数千只火鸡死亡;同期,美国许多孵化场也因黄曲霉毒素中毒引起肝癌死亡。黄曲霉毒素A是由霉菌属产生的两种主要毒素之一。造成同样危害的是法国由植物病原丝状菌所产毒素引起的麦角病。再一次霉菌毒素事件是19世纪40年代前苏联因谷物贮藏发霉引起的白血球缺乏症(ATA)。第二次世界大战期间,前苏联因霉菌毒素引起马匹中毒也属此例。再一次的霉菌毒素中毒,是1980年前     

畜牧场和饲料厂的饲料霉菌毒素污染情况检测

我国是饲料生产大国 ,配合饲料产量居世界第二位 ,每年由于饲料霉变所造成的损失十分巨大。广东地处亚热带 ,温度、湿度十分适宜霉菌生长。近年来 ,为更好地进行动物健康与安全管理系统建设和对广东省各地使用畜禽饲料受霉菌毒素污染的情况作进一步的了解 ,我们在 1 999～2 0 0     

2008年上半年中国饲料和原料中霉菌毒素污染情况调查报告

1 样品概述 2008年1-6月，百奥明饲料添加剂（上海）有限公司共收集来自全国各地的饲料和原料样品总数174份进行霉菌毒素污染情况普查，样品的组成如表1。     

2009年中国饲料和原料中霉菌毒素污染情况调查总结报告

<正>1样品概述2009年1-12月,百奥明饲料添加剂(上海)有限公司共收集来自全国各地的饲料和原料样品总数244份进行霉菌毒素污染情况普查,样品的组成如表1。     

饲料中霉菌毒素的控制

世界上每年大约有25％的谷物遭受各种霉菌污染,因污染程度不同,造成不同地区损失差异较大。西方国家多对饲料中的黄曲霉毒素有规定,且丹麦不仅限制饲料中而且也检查肉品中的黄曲霉毒素。中国是霉菌毒素的重灾国。因为我们谷物生长条件不成熟,饲料原料收获及干燥过程中设备条件不够,管理不当及一些无法避免的原因如机器翻晒过程中的压碎造成霉菌污染程度的增加,以及养     

饲料中霉菌毒素的检测与控制

1霉菌毒素的特点及检测方法 霉菌毒素是真菌的次级代谢产物,真菌代谢产物中的有毒物质统称为霉菌毒素.1960年英国"火鸡X病"爆发,世界开始注重对霉菌毒素中毒的彻底调查,现已知有300多种真菌可产生毒素.火鸡X-病的重要特征是,感染的动物不仅仅会受到黄曲毒素中毒的伤害,更常会继发其他多种病原感染,如沙门氏菌和大肠杆菌,这些继发感染常使症状显得更加复杂,从而导致诊断上的失误或延误.现在已取得的共识是,由不同的霉菌毒素造成的中毒会导致动物免疫功能受到抑制,从而使动物对传染病病原的易感性增加,甚至一些对健康动物不具感染力的病原也会因霉菌毒素中毒而使动物发病.另外,轻度霉菌毒素污染的饲料其营养价值也会遭到破坏,饲料适口性明显下降,对动物的健康产生潜在的威胁.     

饲料中霉菌霉素的检测与控制

霉菌毒素是真菌的次级代谢产物，真菌代谢产物中的有毒物质统称为霉菌毒素。1960年英国“火鸡X病”爆发，世界开始注重对霉菌毒素中毒的彻底调查，现已知有300多种真菌可产生毒素。火鸡X-病的重要特征是，感染的动物不仅仅会受到黄曲毒素中毒的伤害，更常会继发其他多种病原感染，如沙门氏菌和大肠杆菌，这些继发感染常使症状显得更加复杂，从而导致诊断上的     

饲料中霉菌毒素ELISA试剂盒制作的研究进展

根据酶联免疫(ELISA)试剂盒的原理与研究现状,从人工抗原合成、单克隆抗体制备、试剂盒的反应条件优化、试剂盒技术参数的研究和试剂盒的组装等方面讨论研究过程中的基本操作及存在的问题,为广大科研工作者提供一些理论参考。     

瘤胃微生物对饲料中霉菌毒素的脱毒作用

反刍动物瘤胃内微生物数量巨大、种类繁多,具有多种生理功能,对霉菌毒素也具有高效的脱毒作用。本文介绍了近年来瘤胃微生物对几种主要的霉菌毒素的脱毒作用。     

Effects of nonimmunized egg yolk powder-supplemented feed on Salmonella enteritidis prevention and elimination in broilers

Chicken consumption is a newly identified risk factor in Salmonella enterica serovar Enteritidis (SE) infection in humans. SE is widely distributed in commercial chicken flocks and high levels of cecal carriage and shedding may lead to broiler meat contamination. In the present study, the preventive and eliminative effect of nonimmunized freeze-dried egg yolk powder (EYP) on SE in broilers was investigated. In the prevention trial, reduced SE counts were observed in liver (P < or = 0.05), cecal contents, and fecal shedding (P < or = 0.05) in birds fed 10% or 5% EYP. Histological examination of cecal wall and cecal tonsils at 23 days postinfection indicated a lesser degree of intestinal pathology. In the elimination trial, a significantly lower (P < or = 0.05) number of SE reached the liver and spleen, and a reduction in cecal carriage and fecal shedding was observed. The histological changes in the cecal mucosa and cecal tonsils reflected an apparent inflammation and mucosal repair and also suggested that the infection had not completely resolved, confirming SE bacterial isolations in the cecal tissue. The present study indicates that supplementing the diets of broilers with 5% nonimmunized EYP, at the early stages of the growing period, reduces preharvest Salmonella load with a minimal degree of intestinal pathology.