饲料及原料中霉菌毒素的免疫层析快速检测技术

霉菌污染在饲料及原料中广泛存在,不仅造成直接采食的动物急性或慢性中毒,而且在动物产品中会有一定残留,进而对人体产生危害.建立饲料及原料中霉菌毒素的高灵敏快速检测技术对有效控制霉菌毒素的危害具有重要意义.免疫层析试纸条是利用层析技术和抗原抗体特异性免疫反应原理建立的一种检测技术,具有快速简单、 低成本、 无需大型仪器辅助及可裸眼观察等特点,特别适合于大量样本中霉菌毒素的现场快速筛查检测.本文对基于不同标记物的免疫层析技术在霉菌毒素检测中的应用进行简要介绍.     

饲料及畜禽产品中霉菌毒素快速检测技术研究进展

霉菌毒素是某些霉菌的次级代谢产物,在自然界中分布极为广泛,可污染动物饲料及畜禽产品,对动物和人类健康造成巨大危害。作者介绍了饲料与畜禽产品中常见的霉菌毒素及其对动物和人类的危害,总结了近年来快速检测技术在霉菌毒素检测方面所取得的进展,分析了霉菌毒素抗体制备的主要影响因素,并对霉菌毒素快速检测技术发展前景作出展望。     

采用综合措施更好地检测饲料中的霉菌毒素

科学文献以及至今为止的分析进展表明,500种代谢产物可以被认为是霉菌毒素.然而,在实际生产中,大量的霉菌毒素中仅1～6种重要的霉菌毒素受到监控或分析.在欧洲,黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(又名呕吐毒素或DON)、伏马毒素、T-2毒素和玉米赤霉烯酮(ZEA)经常作为检测对象,以遵守法律规定或推荐量.     

霉菌毒素问题的预防和管理

据统计,全世界每年约有25 %的谷物受到霉菌毒素的影响,在高温高湿地区这种污染更加严重.我国是霉菌污染比较严重的国家,张承等2007年对来自全国的356份配合饲料和原料样品进行了霉菌毒素污染情况检查,结果显示样品中97.5%检测出霉菌毒素,其中检测到两种或两种以上霉菌毒素的样品占77.5%.虽然霉菌毒素可引起动物各种各样临床症状的疾病,但在实际畜牧生产中由此引起的死亡并不常见,相反更多的是受到不太明显的非特异性伤害,从而导致生产性能降低和对其它疾病敏感性的提高.饲料的防霉、去毒技术一直是国内外饲料业研究的重点.     

猪霉菌素中毒的防治

霉菌的种类很多,广泛存在于空气、土壤、水及腐败的有机物中。其中不少毒素的毒性极强,猪在采食了带霉菌毒素的饲料后,会引起生产性能下降、种猪繁殖障碍、免疫的猪群抗体水平下降、免疫力下降等问题,给养殖户带来严重的经济损失。综述了霉菌毒素的危害及猪霉菌毒素中毒的临床症状和有效的防治措施。     

云南省养猪场(户)饲料霉菌毒素污染状况

对云南省养猪场(户)乳仔猪饲料、 种猪饲料、 中大猪饲料、 成品猪料及猪用玉米、 大麦、 麦麸、 豆粕等4种原料进行黄曲霉毒素B1、 呕吐毒素、 玉米赤霉烯酮、 伏马菌素、 赭曲霉毒素A的检测.结果表明:云南省养猪生产一线的饲料霉菌毒素污染普遍、 严重,2种霉菌毒素共存的现象无论在猪成品饲料中或玉米、 麦麸、 豆粕等常见典型饲料原料中均超过50%;云南大麦霉菌毒素污染较轻,安全性好,适宜推广使用.云南省养猪场(户)饲料霉菌毒素污染情况严重,应引起高度重视,并加强检测与防控.     

霉菌毒素的危害和控制

霉菌毒素是某些霉菌产生的有毒二次代谢产物,普遍存在于饲料原料中,毒素在谷物田间生长、收获、饲料加工、仓储及运输过程皆可生产。由于目前饲料原料霉菌毒素的含量普遍超标,猪采食带有霉菌毒素的饲料后,会引起生产性能下降、种猪繁殖障碍,饲料利用率降低,免疫猪群抗体水平低下、抗病力下降等症状,给养猪生产造成了严重的经济损失。1霉菌毒素的危害在猪场现实管理过程中,霉菌毒素的危害常被忽略。在很多时候,当猪群发病后,患病猪经多种药物治疗效果不佳,死亡率上升。检疫机构的化验结果往往包括附红细胞体、猪瘟、蓝耳病、圆环病毒者等疾病…     

规模化猪场猪瘟危害的原因及防治对策

正一、猪瘟免疫失败的主要原因在猪瘟与其它疾病混合感染的猪身上,检测猪瘟抗体水平大多数都在1:16左右徘徊。这些场并不是不重视猪瘟的免疫防疫工作,但是接种了猪瘟疫苗后,猪瘟的抗体水平还是上不来,其导致免疫失败的主要原因有以下几个方面。1.霉菌毒素的影响。几乎所有的霉菌毒素都对免疫系统有破坏作     

牛奶中霉菌毒素检测方法的研究进展

在实际生产活动中,高效准确地检测牛奶中的霉菌毒素对于牛奶质量进行风险评估具有重要的意义。文章综述了牛奶中霉菌毒素常用检测方法的原理、优点和缺点,提出了防止奶牛日粮受霉菌毒素污染的有效措施。     

霉菌毒素与畜禽的免疫抑制

自2003年以来,霉菌毒素在我国养猪、养禽生产中的危害显得尤为突出。许多畜禽常见疾病频发且难以防治,或大量使用疫苗免疫后抗体仍达不到应有滴度甚至免疫失败的现象,都与霉菌毒素的中毒有密切关系。     

霉菌毒素的预防和控制措施

霉菌毒素在养殖业生产中的危害尤为突出，主要有假发情、流产、拒食、打了疫苗抗体上不来、猪中毒死亡等，给养殖业造成了很大的经济损失，为有效地预防和控制霉菌毒素的危害，可以从以下几方面入手。     

猪瘟免疫失败的原因及防治对策

一、猪瘟免疫失败的主要原因在猪瘟与其它疾病混合感染的猪身上,检测猪瘟抗体水平大多数都在1:16左右徘徊。这些猪场并不是不重视猪瘟的免疫防疫工作,但是接种了猪瘟疫苗后,猪瘟的抗体水平还是上不来,其导致免疫失败的主要原因有以下几个方面。1.霉菌毒素的影响。几乎所有的霉菌毒素都对免疫系统有破坏作用,猪只的免疫系统不足以抑制病原体的     

Herbal advancement in total mycotoxin control

在现代畜禽养殖场中,尽管饲料原料在收割、存储和加工过程中都采取了相关措施,但霉菌毒素仍成为畜牧业一大威胁.由于气候条件有利霉菌的生长,霉菌毒素中毒症问题在热带国家或地区,如印度和东南亚更为严重. 霉菌毒素是家禽养殖场生产利润的侵蚀者,多种霉菌毒素混合污染会极大影响养殖场的生产性能和生产率.     

霉菌毒素对种鸡的危害及预防

<正>由于霉菌毒素对鸡的多样性和相乘性,造成了生产中防控的困难,饲料中霉菌毒素的污染和危害目前仍然是种鸡生产的一大威胁。在十几年规模种鸡场工作中深感霉菌毒素的危害严重,饲料生产中、原料储存中、甚至在中国原料生长和成熟的过程中已经有霉菌毒素的侵蚀和生长繁殖,而且生产中的霉菌毒素中毒经常伴随其他疾病或与其他疾病混淆,长期的危害鸡群健康甚至被部分养殖场老板忽视,控制霉菌毒素的生长与滋生、防止霉菌毒素中毒,在种鸡生产中有着非常重要的意义。1霉菌毒素对种鸡的危害霉菌毒素产生的临床中毒症状会因在饲料中的霉菌毒素种类、剂量、饲喂时间、霉菌毒素间的相互影响以及     

控制霉菌毒素产品的选择(续)

10霉菌毒素?高枕无忧! 霉菌毒素是由真菌(霉菌)产生的次生代谢物,可导致人畜发生霉菌毒素中毒症. 这些化合物的毒性取决于多方面的因素,如毒素吸收量、接触的时间长短、畜禽品种及其年龄. 饲料在田间生产或贮藏过程中,当外界条件适宜真菌生长时,要避免霉菌毒素的产生是非常困难的.然而,应用有效的预防策略,霉菌毒素的污染肯定可以得到控制.     

2012年上半年中国饲料和原料霉菌毒素污染情况调查报告

饲料中霉菌毒素污染是影响畜禽安全生产的主要因素,2012年上半年百奥明公司共检测421份来自全国各地的饲料和原料样品,结果发现,玉米、玉米副产品和饲料中主要的霉菌毒素为呕吐毒素、烟曲霉毒素和玉米赤霉烯酮,而且多种毒素并存现象普遍;猪禽料中黄曲霉毒素风险不大.2012年小麦部分主产区都发生过赤霉病,从本季小麦抽查结果来看,小麦中主要霉菌毒素是呕吐毒素,高污染水平的小麦出现在赤霉病灾情较重的安徽和江苏两省.     

大户养猪猪瘟免疫失败原因及对策

一、猪瘟免疫失败的主要原因 　　1.霉菌毒素的影响 　　几乎所有的霉菌毒素都对免疫系统有破坏作用,猪只的免疫系统不足以抑制病原体的侵害,为疾病的发生创造了有利条件;霉菌毒素能导致畜禽产生免疫抑制,引起猪群免疫失败,使畜禽注射疫苗后抗体水平仍然很低,诱发多种疾病的发生,导致疫病传播.例如黄曲霉素B1（AFB1）和新月霉菌产生的T-2毒素会抑制蛋白质合成和细胞增殖,霉菌毒素在生物体外对淋巴细胞具有细胞毒杀性,可能因霉菌毒素对细胞膜作用（包括淋巴细胞受体改变）或干扰巨分子合成及其功能.     

霉菌毒素对猪的危害及风险管理

霉菌毒素是霉菌产生的高毒性次级代谢产物,产生霉菌毒素的霉菌不仅损害作物,对各种水平的饲料和食物生产都造成巨大损失,而且动物采食被霉菌毒素污染的饲料后,健康会受到影响,甚至引起疾病和死亡。目前,自然界存在400多种已知的霉菌毒素,共分为6大类：黄曲霉毒素、单端孢霉烯族毒素、烟曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素和麦角生物碱。原料中霉菌毒素源自作物田间及仓贮中,并不断积累,由于此环节时间长、流通环节多,所以相同产区原料在不同地域应用时霉菌毒素的差异都很大。在饲料加工与应用环节,霉菌的滋生也会加重霉菌毒素污染风险。从百奥明公司近几年的霉菌毒素检测和国内科研院所的研究报告来看,当前,国内猪料中主要霉菌毒素为呕吐毒素、玉米赤霉烯酮和烟曲霉毒素,为人们所熟知的黄曲霉毒素污染风险主要出现在奶牛和鸭子方面,在养猪生产中黄曲霉毒素污染也存在,其风险程度低于前面的3种霉菌毒素。     

控制霉菌毒素——成功养牛的秘诀

1 有牛场问:多少浓度的霉菌毒素可算是安全量? 现况是:目前没有这个数字.因为国内的快速检测试剂盒,只能检测黄曲霉毒素B1,并不能检测其他霉菌毒素.不同霉菌毒素之间还有协同作用,营养及应激亦会影响.     

霉菌毒素对动物繁殖性能影响研究分析

霉菌毒素是由真菌产生的天然毒素,在土壤、植物、动物产品中均可检测到其存在.霉菌毒素能影响动物的繁殖性能,给养殖业带来极大的经济损失.本文论述了霉菌毒素对繁殖性能的危害并提出了解决方法.