巨峰葡萄浆果发育及糖酸变化规律研究

近十年来,我国南方十三省、市的葡萄栽培发展很快。据不完全统计,1988年的葡萄总面积为20万亩,主栽品种为巨峰。就浙江省而言,巨峰葡萄的面积占全省葡萄总面积的80%以上。本试验旨在研究浙江省巨峰葡萄浆果发育及其糖、酸变化的规律,为进一步研讨南方巨峰葡萄的优质、丰产栽培提供理论依据。     

葡萄及红地球品种的发展前景

1 葡萄栽培现状及发展前景 1995年全国葡萄面积228.9万亩,总产174.2万吨,其中80％以上为鲜食品种。陕西现有葡萄8万余亩,总产4万吨,分别占全国葡萄总面积3.5％和产量的2.3％,且80％以上为鲜食的巨峰系品种及龙眼。我国葡萄现有四大产区,其一是新疆优质葡萄干产区,面积45万亩,产量48.9万吨,分别占全国面积、产量的19.7％和28.1％;其二是渤海湾区,面积81万     

桂林市葡萄生产现状、存在问题及发展对策

20世纪80年代桂林市开始引种葡萄,经多年的摸索发展,葡萄种植从无到有,从小到大,已形成较大的生产规模。2007年全市葡萄种植面积6580hm^2,产量109388t,均位居广西第一。桂林市以种植鲜食葡萄为主,其中欧美杂交种葡萄（巨峰系列）面积5176hm^2,占葡萄总面积78．7％;欧亚种葡萄（提子）面积1384hm^2,占葡萄总面积21％;其它葡萄种植面积20hm^2,占葡萄总面积0．3％。     

葡萄无核栽培技术

目前,辽宁省葡萄栽培面积已达２．６７万ｈｍ２（公顷）,其中巨峰系品种栽培面积占葡萄总面积的７５％,为了提高葡萄的商品价值,我们于１９９０年开始研究巨峰等品种的无核栽培技术,经过４年的试验研究,研制成葡萄无核剂,并提出葡萄无核栽培的配套技术措施,该项技...     

平度市葡萄冻害情况及补救措施

山东省平度市现有葡萄种植面积o．8万hm^2。产量1．2亿kg，其中鲜食葡萄0．7万hm^2，产量1亿kg，分别占葡萄总面积、总产量的87％和83％，酿酒葡萄0．1万hm^2，产量0．2亿k，分别占葡萄总面积、总产量的13％和17％。平度市葡萄主要分布在两个区域：一是以大泽山镇为主的鲜食葡萄栽培区，包括店子、长乐、大田、祝沟等镇，以玫瑰香、泽香、巨峰、金手指、维多利亚、红地球、摩尔多瓦等为主。二是以马戈庄镇为主的酿造葡萄栽培区，包括明村、张舍等镇，以赤霞珠、薏斯林、品丽珠、北醇、公酿等为主。     

葡萄品种的综合评定

一、葡萄种植的发展趋势 葡萄品种繁多,营养丰富。酸甜可口。深受人们的喜爱。20世纪80年代以来,葡萄在我国的发展速度很快,到1999年,我国的葡萄种植总面积已达334万亩,总产量270万t。但人均葡萄占有量每年仅有O.9～1.1kg,与世界人均葡萄消费量11kg的差距还很大。如果全国人均消费增加1kg,那么全国的生产量就要翻一番。因此,葡萄业发展的潜力很大。 80年代“巨峰热”以来,巨峰及巨峰系列品种因其抗病、丰产、适应性强而得到了大面积     

巨峰葡萄优质高效栽培关键技术

建瓯市是福建省葡萄重要产区之一,现有葡萄栽培面积2000hm^2,小于福安市而大于建阳市,产量5．03万t,产值2．47亿元;品种以‘巨峰’为主,约占葡萄总面积的90％。长期以来,果农片面追求高产不讲质量,单产普遍偏高（2000-2500kg）,造成树势衰退,尤其是翌年单性无核果过多,     

2007年太原地区巨峰葡萄裂果原因及对策

巨峰葡萄在太原地区栽培面积为0．2万hm^2，占到全市葡萄产量的45％左右．2007年由于生长后期雨水过多，巨峰果穗烂果率达84．1％，果核裂果率达62％，减产50％以上．损失约1600万kg，有的园子，果实全部烂在地里，果农损失惨重。现将我们的调查结果及应对措施介绍如下，供参考。     

乍娜及巨峰群葡萄引种初报

惠民地区近几年葡萄发展迅速,但品种单一,巨峰占葡萄总面积的80%以上。为此我们在1986年引进一批乍娜及巨峰群葡萄品种进行试栽比较,目前已大量结果.现将这些品种的表现总结如下。 基本情况 本区属暖温带半干旱季风气候区,年平均气温12.1～12.4℃,一年中最高气温在7月,平均26.5℃,极端最高气温达40.9℃,最冷月在1月,平均一3.9℃,最低气温-22.8℃,全年无霜期193～197天,日照时数2664.3小时,常年降雨量600mm,6、 7、 8月降水多而集中,占全年降雨量的 50～80%。 试验园3.5亩,平地,沙壤土。定植前挖 60 × 50cm丰产沟,亩施土杂肥1500kg,棉籽饼15…     

巨峰葡萄套袋试验初报

巨峰是我省主栽葡萄品种,栽培面积约25万亩,约占葡萄总面积的80%左右。该品种以其果粒巨大,颜色鲜艳,品质优良,市场上颇受青睐。但是,其果实的病虫及裂果危害较重,用药剂防治常遭致污染,降低了果实外观品质。为此,我们于1990年春在辽宁省食品进出口总公司的协助下,用该公司提供的葡萄袋,在盖县熊岳地区做了巨峰葡萄套袋试验,现将结果简结如下:     

南方优质鲜食葡萄品种介绍

１９９９年金华葡萄种植面积２６６６．７ｈｍ２，产量５．５万ｔ，产值１－３亿元以上，主栽品种以藤稔、巨峰为主，占总面积的９０％。目前品种单一、质量欠佳、效益高低不一等现象普遍存在。笔者通过多年的科研、生产实践及调查研究，现将适宜南方栽植的优质鲜食葡萄新品种介绍如下，供参考。１　优质鲜食葡萄的主要指标１－１　风味品质要求甜酸适度，汁液中多，味正爽口，口感鲜美，具有一定的芳香气，而无异味、苦味、涩味。１－２　肉质结构要求果肉较硬，抗压耐挤；果皮中厚，不易裂果；无籽或少籽，种子易与果肉分离，可食率高，食…     

四倍体巨峰系葡萄有核栽培花果管理技术

正根据巨峰系葡萄品种的遗传特性、生产栽培经验,以及我单位研发的葡萄花果调控技术,笔者就我国种植规模较大的巨峰、巨玫瑰、户太8号、鄞红、辽峰、醉金香等四倍体巨峰系葡萄有核栽培的花果管理技术要点进行介绍,以期为生产提供指导。1巨峰系葡萄概况巨峰葡萄是日本育种家大井上康于1937年用美洲种葡萄石原早生(大粒康拜尔,二倍体康拜尔早生的四倍体突变品种)为母本,与欧洲种葡萄森田尼(二倍体     

巨峰葡萄无公害栽培技术

铁岭地处辽北。经农业种植业结构的调整，铁岭的果业发展较快，尤其是以巨峰葡萄为主栽品种的葡萄生产发展势头更好。仅2001年全市新栽葡萄826.6hm2，总面积已达5 466.6hm2，其中巨峰葡萄面积4 733.3hm2，是辽宁省巨峰葡萄主产区。     

‘巨峰’‘晚红’葡萄套袋栽培技术

营口市鲅鱼圈区红旗镇为全区万亩绿色葡萄生产基地,现已打造出“望儿山”牌绿色食品葡萄,主栽品种为‘巨峰“晚红’,总面积1333．3hm^2,年产鲜食葡萄3万t,产值9000万元,成为该镇发展农村经济的主导产业。近几年来,该镇采取葡萄套袋综合管理技术。使果面光洁、色泽鲜艳、果粉均匀、无粉尘、无病虫危害．     

不同贮藏方法对葡萄贮藏效果的影响与分析

不同贮藏方法对葡萄贮藏效果的影响与分析实验于１９９３年和１９９４年进行，供试葡萄品种为巨峰。共４种处理：①用０．２％的双氧水浸葡萄果穗１０分钟，取出后沥去多余液；②按１ｋｇ果实放保鲜片１包的比例，放置天津果林所生产的的葡萄保鲜片；③将偏重亚硫酸钠与研...     

巨峰葡萄大面积提质增效栽培技术

巨峰葡萄是用美洲种品种石原早生与欧亚种品种森田尼杂交育成的四倍体鲜食品种，具有穗大、粒大、适应性强、抗病性强的特点，成花易，产量高，综合性状优良。巨峰及巨峰系品种的栽培面积约占葡萄栽培面积的一半，巨峰葡萄在当前及今后一段时期仍是葡萄栽培中的一个重要组成部分。但在生产经营中，     

葡萄试管苗移栽技术研究

１９８９－１９９１年，以巨峰早熟芽变等葡萄品种不同培养天数的生根试管苗为材料，进行了基质利用方式、苗龄、设施、剪根、生根粉溶液浸根等处理的移栽试验。结果表明，河沙山林土分层塑料棚保湿移栽，可使巨峰早熟芽变和康拜尔芽变的成活率分别达８２．５％和７４．０％，巨峰、先锋、高墨等品种的成活率为６８．２％－８１．８％；试管苗苗龄延长至８０ｄ（天）以上移栽比４０ｄ移栽能明显提高成活率；移栽后扣塑料棚比不扣棚能明显提高成活率；移栽时剪根与否对成活无明显影响；ＡＢＴ１号生根粉溶液浸根有利于移栽成活和新根发出。     

庭院经济果树的几种结构

在广大农村和县镇,庭院是一个不可忽视,而且大有开发前景的领域。据统计,黑龙江省现已利用庭院开展种植业的已达70.5万亩,占可利用商品生产总面积的46.6％。从事庭院种植业商品生产的农户达172万户,占全省总农户的47.6％,其中栽植果树有7.7万亩、50万户以上。庭院水果总产量达5.8万吨,占全省地产水果总产量的20％左石。1991年黑龙江省庭院果树收入超过千元的农户达5000户以上。     

夏黑葡萄南方优质栽培关键技术研究

当前，无核葡萄因食用方便、营养价值高、经济效益好，深受农民和消费者欢迎，在全国及南方呈迅速发展趋势。继而，各地各级科研单位和民营葡萄研究企业纷纷进行新品种引选，几十个品种展示在农户面前，让引种者不知所措。对上海、杭州、宁波三大市场调研的结果认为：浙江省8月以巨峰、红富士为主的鲜食葡萄占葡萄总面积的75％以上，已出现价格偏低、卖果难及不耐贮等问题，因此，应该控制中熟葡萄品种的发展。而六七月及以前成熟的早熟葡萄，由于江南温暖的气候条件与地理优势，既可提早上市，管理又省力，目前生产上发展面积较少，可以扩大发展。经过几年的品种品种比较试验和栽培试验，我们认为无核葡萄新品种“夏黑”适宜南方露地或设施栽培。为此，我们对夏黑葡萄的栽培技术进行了研究。     

河南安阳大司空村番茄高产经验

安阳市北郊大司空村,人口1483人,春季蔬菜面积666亩,春番茄为455亩,占春播蔬菜面积的68.9％。是全市番茄面积最大的蔬菜专业村。全村春番茄亩收入超过2500元的户占25％,1000～1500元的户占63％,收入在1000元以下的户占全村12％。番茄能手李克振、李瑞富、薛太平、李卫国、陈海、张全玲等亩收入达3000元以上。1989年春季李卫国日光温室番茄商收入达1万多元。这个村的番茄果