大白菜配方施肥研究简报

大白菜配方施肥研究简报侯俊发，赵风春，肖彦德，赵玉（内蒙古开鲁县种子公司，开鲁０２８４００）大白菜是北方人冬季必备的蔬菜，种植面积较大。近年来，菜农重氮肥轻磷肥的作法，影响了大白莱的产量和质量。就这一问题，我们对大白菜配方施肥进行了试验研究，探求了在...     

大白菜测土配方施肥的试验效果比较

通过大白菜“2+X”肥料效应田间试验,研究了补充施肥和优化施肥的应用效果.研究表明,大白菜补充施肥和优化施肥的单株重、净重、净叶率明显的好于常规施肥,产量和品质得到提高,产投比高.补充施肥是在16-8-12配方施肥的基础上用过磷酸钙替代磷源同时补充钙源的施肥方法,此方案的产量最高、品质也最好,农户的效益也最高,值得推广应用.     

不同施肥处理对大白菜产量的影响

为探索不同施肥与大白菜产量的关系,进行了大白菜同田施肥对比试验。结果表明:配方施肥由于供应了充足的钾肥,因而产量表现高,产值也高,增收幅度大,投入与产出比为1∶1.57;而常规施肥区,不仅氮肥、磷肥不足,且缺钾肥,产量居次,投入与产出比为1∶1.48;施有机肥处理区,缺磷钾肥,产量更低,投入与产出比为1∶1.34。试验说明白菜配方施肥可以大幅提高产量,增产增收明显。     

苹果树的施肥与施肥配方

苹果树的施肥量与产量有密切关系,一般每生产50kg果实需施氮0.4～1.0kg、磷0.13～0.6kg、钾0.4～0.9kg.确定苹果树的施肥量要考虑树龄.一般苹果幼树化肥的适宜用量为每株施氮肥100～250g,初果期为500～1 000g,盛果期为1 000～1 500g.幼树磷肥的施用量要比氮、钾肥多些,氮、磷、钾最佳配比为1∶2∶1.成龄果树氮、磷、钾的配比以2∶1∶2为好.     

配方施肥对白菜产量和品质的影响

根据国家农业部测土配方施肥项目"3414"试验设计方案,在大田条件下研究了配方施肥对白菜产量、品质及养分的影响。结果表明:配方施肥与常规施肥相比,商品产量增加24.0%,常规施肥又比不施肥增产19.1%。与常规施肥比较,配方施肥可有效地降低白菜不同生育时期及不同部位的硝酸盐含量,还能显著提高商品菜的VC含量和含糖量,能有效地提高N、P、K、Ca等养分的吸收量。     

大白菜专用配方肥

大白菜在整个生长期需消耗大量的氮、磷、钾及微量元素,农民朋友可按照下列方法自制大白菜专用配方肥,不仅能充分满足大白菜对肥效的需要,还有利提高其抗逆抗病机能、提高产品品质、提前上市,达到增产增收的目的.     

施肥对大白菜种子产量和质量的影响

施肥对大白菜种子产量和质量的影响收稿日期：１９９５－１２－０５马成武尹会华（辽宁省金城原种场）大白菜是北方城乡居民冬、春季的主要蔬菜。播种面积逐年扩大，对于种子需要量也在不断增加，因而提高白菜种子的单位面积产量就显得十分重要。在我省由于生产中主要采...     

钾肥不同用量和施肥时期对大白菜产量和品质影响研究

通过试验,研究钾肥不同用量和施肥时期对大白菜产量和品质的影响。结果表明,增施钾肥有显著的增产效应与品质改善效应,各处理与不施用钾肥处理相比较增产4.17%~12.78%,维生素C含量增幅达到7.57%~18.87%,可溶性糖含量增幅达到12.26%~20.57%,硝酸盐含量减幅达到11.21%~18.82%。当地大白菜钾肥最佳施用量为150 kg/hm2,并且钾肥50%基施,50%追施满足了大白菜生长关键时期对钾素的需求。     

锰对小白菜产量和品质的影响

在氮、磷、钾配方施肥的基础上,采用田间试验的方法,研究了山西省石灰性褐土上锰对小白菜(brassica campestris ssp. chinensis)产量和品质的影响。结果表明,适量增施锰肥,能显著提高小白菜的产量和品质,与对照不施锰肥相比,小白菜增产5.5~15.1%,Vc、可溶性糖含量分别提高29.5~55.1%和6.4~18.7%,硝酸盐含量降低5.2~8.9%。在每hm2土壤施用尿素400kg,过磷酸钙200kg,硫酸钾200kg条件下,得出小白菜高产、优质的施肥量为硫酸锰30~75kg/hm2。     

配方施肥对白菜经济效益的影响

应用"3414"试验设计方案对贵州省天柱县城附近的早熟白菜生产进行了肥料效应试验,通过对试验数据的经济效益分析和三元二次回归分析表明,采用氮、磷、钾比例为1:0.446:0.392配方,能够获得较理想的经济和社会效益.     

供氨水平对大白菜产量·品质的影响

[目的]探讨供氮水平对四川阿坝州露地大白菜产量和品质的影响,旨在为施肥指导和肥料配方设计提供理论依据.[方法]通过田间小区试验,探讨不同供氮水平对大白菜产量和品质的影响.[结果]大白菜总产量随着氮肥用量的增加有所升高,与不施氮处理相比,当施氮量为450 kg/hm2时,大白菜增产量最高,增产率达17.25％.当施氮量低于300 kg/hm2时,大白菜总产量随着氮肥用量的增加显著升高;但是,当施氮量高于300 kg/hm2时,大白菜总产量升高则不显著.各供氮水平(0、150、300和450 kg/hm2)大白菜硝酸盐含量为311.87 ～398.90 mg/kg,均符合无公害蔬菜安全要求.随着施氮量的增加,大白菜硝酸盐含量显著升高,而维生素C含量则呈相反的变化趋势.与不施氮处理相比,3个施氮处理均可提高大白菜全氮、全磷和全钾含量.其中,当施氮量为450 kg/hm2时,大白菜全氮、全磷和全钾含量最高,分别为33.83、5.61和58.38 g/kg.[结论]增加施氮量有利于大白菜养分的积累,但过量施用氮肥则会造成大白菜产量和品质下降.     

锌对小白菜产量和品质的影响

在氮、磷、钾配方施肥的基础上,研究了山西省石灰性褐土上施锌对小白菜产量和品质的影响。结果表明:施用锌肥不仅能提高小白菜的产量,而且有利于品质的改善。在每公顷土壤施用尿素361.52kg、过磷酸钙102.33kg、硫酸钾198.27kg条件下,得出小白菜高产、优质的硫酸锌施用量为75￣120kg/hm2。     

有机肥与无机肥配施对冬白菜产量和品质的影响

在田间试验条件下,研究了有机肥与无机肥配比施用对冬白菜产量和品质的影响.结果表明:有机肥与无机肥配施比例对冬白菜产量、NO-3-N含量以及营养品质等影响较大.无机N施用比例增加,可导致冬白菜NO-3-N含量升高、Vc含量降低和粗纤维增多.冬白菜获得最高产量的有机N与无机N配比是41.5%∶ 58.5%;产量较高且经济效益最好的有机N与无机N配比是51.1%∶ 48.9%,纯经济收益可达26 857元/hm2,比最高产量时增加收益32.2%.     

滴灌施肥对温室番茄产量及品质的影响

以大水漫灌施肥为对照,设高中低肥料用量梯度,滴灌施肥进行温室小区试验。试验结果表明,滴灌施肥可节水28.9%~31.0%,节肥17.9%~58.9%,且滴灌施肥中水平666.7m2产量达6 324.0 kg,比对照增产20.8%,并可有效地提高果实的品质。     

蓝藻发酵沼液对青菜生物学特性和品质影响初探

以青菜为材料,研究了蓝藻沼液不同施用量和化肥组对青菜生物量、品质的影响以及MC-LR在青菜体内积累状况。结果表明,沼液的使用可有效增加青菜的生物量和株高,其中以中量沼液处理效果最好,与化肥组的没有显著差异;同样沼液的使用可以显著改善青菜的品质,使可溶性糖和维生素C含量增加,亚硝酸盐含量降低,其中以中量沼液处理最为明显,而化肥组虽然生物量最高,但是品质相对较差;单位鲜重青菜体内MC-LR含量和生物富集系数在低量沼液处理下,没有检测到,随着沼液处理量的增加,单位鲜重青菜体内MC-LR含量和生物富集系数增加。说明沼液中的MC-LR可被作物吸收并进行积累,对人类的健康存在潜在的威胁。     

设施和露地白菜生产中肥料的偏生产力分析

在对云南省滇中地区3个州(市)4个县(市)共41个白菜种植农户进行的田间实地访问和问卷调查基础上,探讨了设施和露地白菜生产中肥料施用量与肥料偏生产力的关系,并对农户施肥合理性进行了评价。结果表明,云南省露地白菜的肥料偏生产力为67.3kg/kg,其中氮(N)、磷(P2O5)、钾(K2O)肥的肥料偏生产力分别为123.0、425.5、228.5kg/kg。设施白菜化肥的肥料偏生产力为84.7kg/kg,其中氮(N)、磷(P2O5)、钾(K2O)肥的肥料偏生产力分别为190.3、362.1、263.5kg/kg。露地与设施白菜化肥的肥料偏生产力均随着施肥量增加而下降,但不是简单的直线下降,而是随着施肥量的增加呈负指数幂的趋势降低,这也说明施肥量是影响肥料偏生产力的因素之一,但不是唯一的因素,其还与作物产量以及影响作物产量的因素有关。对于肥料偏生产力来说,氮、磷、钾肥都表现出同一规律,即与较高施肥阶段的肥料偏生产力相比,较低施肥阶段的肥料偏生产力提高至少1倍。     

不同复合肥处理对小白菜生长及氮素利用率的影响

针对粤北小白菜生产中复合肥选择及施肥不合理的现象,通过田间微小区试验,研究了3种复合肥对小白菜产量和营养卫生品质的影响,旨在为粤北地区小白菜生产提供施肥参考。试验结果表明,施用复合肥能显著提高小白菜的地上部分产量及总产量,尤其是撒可富和海德鲁;各复合肥处理间的小白菜可溶性糖、粗纤维无差异,但施云河复合肥的小白菜维生素C含量较低,而施海德鲁复合肥的小白菜硝酸盐含量较低;海德鲁复合肥处理的小白菜氮素利用率最高,其次是撒可富复合肥处理的,云河复合肥处理的最低。试验条件下,撒可富复合肥的施用效果与海德鲁相当,都可以提高氮素利用率,增加小白菜的产量,改善小白菜的营养卫生品质。