动物蛋白全球消费现状及趋势展望

<正>目前,全球人口已上升到72亿,预计到2050年,世界人口还会增加近20亿,且主要集中在亚洲和非洲,欧洲人口最多保持静态不变,也有很多欧洲国家的人口将会出现负增长(表1)。全球人口的增加也将会带动消费大幅度增加,例如肉类消费。很明显,亚洲和非洲即将成为增长最强劲的市场。     

世界饲料生产和饲料资源利用的一些趋势

随着人口的增长,对营养品的需求量也不断增长。世界人口从10亿增到20亿用了近百年的时间(1830—1927年),从20亿增到30亿用了33年(到1960年),而在近16年内达到了40亿(1976年),据估计到1985年将达到50亿。联合国粮农组织计算,50亿人口需要4,335兆兆(即4,335×10~(12))卡热量和1.27亿吨蛋白质,     

中国肉鸡发展的着力点：消费驱动生产

根据联合国人口学家们的估算数据,到2050年,全球人口将从目前的72亿增长到96亿。由此来看,将来全球范围内对鸡肉等动物蛋白的需求潜力依然很大;而中国人均鸡肉年消费量还远低于世界发达国家,中国家禽生产和消费的增长空间较大。     

农牧食品产业链的十大特点

一农牧食品工业的发展养活了日益增多的人口 近二百年，世界人口从不到10亿增长到60多亿，增长了5-6倍，尤其是二战之后，世界人口呈现爆炸式增长。农牧食品业却以更快的速度增长，同期增长10倍以上，使得世界上平均每人每天获得超过2806大卡的能量。     

培育凉山半细毛羊的启示

有人预计世界人口到2020年将会高达79亿,2050年估计将增到100亿.如此快速的人口增长将会导致诸如营养不良和环境破坏等许多社会问题.21世纪人类在感受现代文明飞速发展的同时,还不得不面临着一个严酷的问题--贫困.     

培育凉山半细毛羊的启示

有人预计世界人口到2020年将会高达79亿,2050年估计将增到100亿。如此快速的人口增长将会导致诸如营养不良和环境破坏等许多社会问题。21世纪人类在感受现代文明飞速发展的同时,还不得不面临着一个严酷的问题———贫困。据世界银行一项最新统计显示,目前全世界的贫困人口已经超过13亿,其中约有9亿多人口则因粮食总产量不足和农作物分配不均衡而导致营养不良,占目前世界人口的15%。据国家统计局公布的资料,我国乡村贫困人口从1978年的2.5亿减少到2000年的3209万人。但是在城市的“边缘”生活着1400万左右的城市贫困人口。我国到2030年,估计…     

我国畜牧业养殖节能减排安全生产的探讨

导读：21世纪畜牧养殖生产面,临的严峻挑战是饲料资源缺乏,伴随着人口的增长和汽车的发展普及,饲料资源将是制约畜牧业发展的瓶颈。据联合国预测,在现在全世界67亿人口的基础上,到2030年人口将达到80亿,到2050年将达到92亿,人口的年增长率大约为4％。根据过去20年数据,粮食产量的年增长率仅为2％。世界各国对乙醇的研究和生产主要集中在三大领域,     

全球背景下中国未来农牧业发展和政策趋势

一、从全球大背景看中国农牧业发展1.农产品需求趋势与特征。从全球人口增长情况看,联合国预测,全球人口将从2012年的70亿增加到2050年的96亿,增长36%。新增人口中95%以上来自于发展中国家,居民人均消费,随着收入增长,城市化不断推进,高价值产品(如水产品、畜产品、蔬菜等)随着人口总量的增长,消费将显著增长。     

世界猪肉10强国发展趋势

2005年全球猪肉产量将从2004年的1.01亿吨增加到近1.035亿吨,2003年为9850万吨。由联合国粮农组织(FAO)提供的图1给出了从1990～2005年世界猪肉产量的发展趋势。自1990年以来,前5年世界猪肉产量增长了10.9%,后5年的增长率为14.5%,2000～2004年的世界猪肉产量增长了11.6%。图11990～2005年世界猪肉产量(来源:FAO数据库和报告)2000～2004年,世界生猪存栏数量从9.0276亿头增加到9.5177亿头,增长了5.4%,亚太地区的生猪存栏增长了8.7%,达5.7964亿头;欧洲的生猪存栏数量下降了0.5%,为1.9323亿头;拉美地区的生猪存栏增长了5.8%,达8181万头;北美…     

谁养活了世界?

<正>2011年10月31日是一个令人警醒的日子。据联合国人口基金推算,这一天世界人口突破70亿。如果目前的生育率不变,本世纪中期世界人口将突破90亿,此后人口增速才会放缓,到本世纪末超过100亿。于是,我们不禁要问,伴随世界总耕地面积不断减少,耕地质量不断下降,人口数量快速增长,人民生活水平不断提高,谁来养活这个黑色的世界?本文以联合国粮农组织(FAO)2013年公布的数据为基础,对世界     

父母走丢在你的城市

中国是世界上唯一一个老年人口超过1亿的国家,而且每年还以3.4%的速度增长。预计到2018年,老年人口将占总人口的1/6。假如你对上述数据没有感觉,那么在你身边,这个数据就意味着     

父母走丢在你的城市

中国是世界上唯一一个老年人口超过1亿的国家,而且每年还以3.4%的速度增长。预计到2018年,老年人口将占总人口的1/6。假如你对上述数据没有感觉,那么在你身边,这个数据就意味着     

全球隐形“奶霸”之印度

<正>近些年,印度的乳品业发展非常迅速。由于国家政策得当,印度现在已经跻身于世界乳制品大国之列。2013~2014年,牛奶产量达到了1.3768亿t,而上一年度为1.3243亿t,同比增长了3.96%。预计到2014~2015年将达到1.42亿t,这种趋势为不断增长的人口需要提供了充足的牛奶及相关制品。乳品业已经成为当地农村家庭重要的次级收入来源,特别是为妇女及农村剩余劳动力提供     

跨越太平洋的大豆 可持续保障计划

<正>今年的7.11世界人口日刚过不久,"人口压力"的问题又重新回到了大众的视野。根据联合国最新发布的《世界人口展望报告》,世界人口一直处于增长状态,每年增加约8,300万人。按照这个速度,到2050年,全球的实际人口总数将达到98亿。"98亿"这个接近极限的人口数字背后,是更加紧迫的现实:不断缩减的人均耕地面积、日益严峻的生态环境问题……面对有限的地球资源和持续增长的人口,粮食安全这个最基本的问题自然成为了严峻议题。     

世界人口今年将超70亿

【智利《第三版时报》1月2日报道】在刚刚过去的一年里,世界人口达到69．34亿人,是50年前的两倍。2011年这一数字将超过70亿,根据联合国的预测,到本世纪中叶,世界人口将达到90亿。     

生物工程的现状与展望(二)

(二) 植物细胞组织培养及原生质体融合技术生物工程技术在农业中有广阔的应用天地。它将促进农业真正向现代化方向发展,为解决粮食和副食的高速度发展开辟新途径。根据美国“未来行动委员会”预测,到2015年时,世界人口可能增长到80亿,对粮食和食物的要求至少翻一番,而     

Watt年度全球家禽未来10年发展趋势

正国家著名杂志社Watt今天发布了其年度的全球家禽生产的5个预测:1.2015年世界家禽的产量将从2014年的1.099 7亿吨增加到1.11亿吨,增长了0.937%;2.家禽产量在未来10年(到2024年)将增长24%;3.未来10年巴西不仅在家禽产量上增长,而且在贸易和消费上也会增长;4.禽肉在未来10年增加肉类生产量中将占超过50%的份额;5.中国在未来10年里,禽肉将增长500万吨。(资料来自WattA gN et.com,2015/12/15)     

动物健康与食品安全

1人类对生态环境的影响 回顾20世纪,人类就存在着人口、资源、粮食、环境和能源5大危机,这些危机不会因为新的世纪的到来而消失。据世界卫生组织估计,到2050年,世界人口将达到80亿。膨胀的人口要求不断增长的粮食和食品,并要求有良好的环境以保证持续发展。     

生猪养殖的战国时代:资本涌入,群雄逐鹿

正一、需求趋势性向下:总量见顶,品质为王(一)人口老龄化、体力劳动减少利空猪肉需求人口逐步下滑,人口增长放缓。我国总人口从1978年的9.6亿增长到2017年的13.9亿,但人口的自然增长率却在1987年达到1.67%的顶点后逐步下滑,2017年已经下滑至0.53%,且根据预测,有进一步下滑的趋势。由于我国猪肉消费同人口增长具有一定的刚性,预计未来猪肉需求难以通过人口的增长获得增长。     

21世纪畜牧业在提高人类生活水平中的作用

１９９６年世界人口为５７亿,预计２０２０年将会高达７９亿。人口的快速增长将会导致诸如营养不良和环境破坏等许多社会问题。全世界有９亿多人口因粮食总产量不足和农作物分配不均衡而导致营养不良。可利用的畜产品将对解决以上问题起到关键性作用。本文主要回顾２０世纪全球畜牧业所取得的成就,并对２１世纪家畜存栏量、畜产品的生产和加工,以及畜牧业对提高人类生活质量的其它一些用途做一展望。一、２０世纪畜牧业发展状况１．世界人口的增长。２０世纪的人口数量增长率一直在２％左右,总人口约为２０亿;与本世纪初期相比,从６０…