药粥治脾胃虚弱

百合黄精粥百合、山药、黄精各30克,煮粥食用。每天1次,可达到补肺健脾的效果。 黄精粥黄精30克,洗净煎取浓汁后,加入粳米100克煮粥,粥成后加入白糖食用。适用于脾胃虚弱、     

便秘食疗6方

①糯米粥一碗,加香蕉丁和适量蜂蜜,拌匀服用.②苏子10克,麻子仁10克,研细煮粥服.③首乌30克,水煎取汁,加入粳米100克、大枣5枚,煮粥食用.④白木耳50克,加砂糖适量,水煎饮食.⑤郁李仁10克,捣烂取汁,加粳米100克煮粥,并加蜂蜜10克后食用.⑥嫩菠菜50克入沸米粥内烫熟,加适量味精、麻油、盐后食用.     

治贫血的“补血方”

1.龙眼肉15克,红刺3～5枚,粳米100克,同煮成粥,热温服。功效:养心补脾,滋补强壮。2.新鲜羊骨1000克,粳米200克。羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去骨渣后,入粳米共煮成粥,温服,10～15天为一疗程。功效:补肾壮骨。3.糙粳米100克,薏苡仁50克,红枣15枚,同煮成粥,食用时加适量白糖。功效:滋阴补血。4.制首乌60克,红枣3～5枚,粳米100克。先将制首乌煎取浓汁后去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成时放入红糖适量,再煮沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用沙锅或搪瓷锅。功效:补肝益肾,养血理虚。5.鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮…     

春季食补益身方

补虚正气粥黄芪30～60克,党参30～100克,白糖少许。将黄芪、党参切成薄片,用冷水浸泡半小时,入砂锅煎沸后,改用文火煎成浓汁,取汁再加冷水如上法煎取两汁,去渣将两道汁合并,分两份于每日早晚同粳米加水适量煮粥。粥成后,放入白糖少许,稍煮即可。3～5天为一疗程,间隔～3天后可续     

慢性肠炎食疗方

慢性肠炎主要包括慢性溃疡性结肠炎、过敏性结肠炎、急性肠炎未彻底治愈而演变成的慢性肠炎等。其主要症状有腹部胀痛,大便稀薄并带有黏液,有的甚至带有少量脓血,排便次数增多,每日2￣3次或更多。饮食疗法主要是供给充足的营养,限制机械性刺激,保护肠道功能。以下几则食疗方可供辨证选用。山药扁豆粥:山药、白扁豆各15克,粳米30克,加水煮粥,入白糖调味食。金樱子山药粥:金樱子15克水煎,加粳米、山药各30克煮粥。猪肚山药粥:猪肚1个切片,粳米30克,山药30克,加水煮粥,加少许食盐调味服食。乌梅粥:取乌梅10枚,水煎取汁,加粳米100克煮粥,粥熟入…     

秋委腹泻食疗法7则

1.小麦粉250克,炒至焦黄,每次取2匙以沸水冲调,加白糖调味饮服。2.荔枝干（去核）、莲子肉各5～7枚,山药（淮山）15克,粳米30克。加水适量熬煮成粥,加白糖调味服食。3.乌梅10枚,水煎取汁,加粳米60克煮粥,加冰糖调服。对治疗小儿久泻有良效。     

胃病食疗"四方"

菊苗竹茹粥 取菊花苗30克、竹茹20克、粳米60克。先将菊花苗、竹茹加适量水煎煮，过滤去渣取汁备用；然后将粳米加水煮至将熟，倒入药汁，煮至熟透；再加入少许食盐调味即成。每日早、晚温热食之。此粥可清胃热、止呕吐，适用于胃神经功能症，如呕吐、胸闷、心烦易怒等。[第一段]     

三款药膳补血又养生

<正>一、首乌红枣粥制作方法:制首乌60克,红枣3~5枚,粳米100克。先将制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,即将煮好时放入红糖适量,再煮沸即成,趁热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时可用沙锅或搪瓷锅。功效:补肝益肾,养血理虚。二、猪肝菠菜汤制作方法:猪肝150克,菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、食盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过水的菠菜炒熟;或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至将熟     

冬季养生粥

冬季正是进补的好时机。在寒冷的冬季进食一些养生粥,不仅可以强身健体,对某些疾病还可以起到辅助治疗的作用。下面介绍几种养生粥供大家参考。1萝卜粥原料:鲜萝卜约250克,粳米100克。制法:将鲜萝卜洗净切碎,同粳米煮粥;或用鲜萝卜汁同粳米煮粥。功效:化痰止咳、顺气消食。2山药粥原料:山药(去皮)50克,粳米50克。制法:将山药洗净切成小片,与粳米煮粥。功效:益气养阴,补脾益肺。3栗子粥原料:栗子50克,粳米50克,盐少许。制法:将生栗子煮熟,去皮,捣碎,放入洗好的粳米中,加水煮粥,粥熟后加入食盐调味。功效:补脾胃、益肾气。4核桃粥原料:核桃仁5…     

胃病食疗“四方”

菊苗竹茹粥取菊花苗30克、竹茹20克、粳米60克。先将菊花苗、竹茹加适量水煎煮,过滤去渣取汁备用;然后将粳米加水煮至将熟,倒入药汁,煮至熟透;再加入少许食盐调味即成。每日早、晚温热食之。     

秋季腹泻食疗法

1.小麦粉250克,炒至焦黄,每次取2匙以沸水冲调,加少许白糖调味饮服。2.荔枝干(去核)、莲肉各5～7枚,山药15克,粳米30克,加水适量熬煮成粥,加白糖少许调味服食。3.乌梅10枚,水煎取汁,加粳米     

小儿药膳10款

塘角鱼粥治小儿疳积。取塘角鱼(正式名称胡子鲶)250克,粳米90克。先将鱼用花生油煎煮熟透并去刺,加入粳米煮成稀粥,加少许食盐调味。每日2次内服,对小儿疳积、纳呆、体瘦有很好疗效。     

哮喘食疗三法

苏子粥取苏子、大米各250克。先将苏子加水煮煎取汁适量,以苏子汁和粳米共煮成粥后食用。此粥化痰降逆,适用于痰饮阻逆型哮喘。症见咳嗽气喘,喉中痰鸣,胸闷脘痞,舌苔厚腻,脉弦滑者。珠玉二宝粥取生山药、薏苡仁各60克,柿霜饼24克。先将山药、薏苡仁捣烂煮至烂熟,再将柿霜饼切碎加入共煮一刻钟,分数次服用。此粥健脾益肺,适用于脾肺气虚型哮喘。症见气短息促,声低息微,动则喘甚,伴面色无华,自汗,舌淡有齿痕,脉细弱者。水晶桃仁粥取核桃仁、柿霜饼各500克。先将核桃仁加淡盐煮熟,再与柿霜饼一同装入瓷器内共蒸,待融化为一体后,晾凉随意服食。…     

夏令佳品解暑粥

在高温酷暑季节,人们常常喜爱吃些酸甜冷饮,以清心怡神,祛暑解热。然而,以粥解暑者不多,现介绍几种,供大家选择尝试。1.荷叶粥:先将鲜荷叶1张(干荷叶也可)连梗洗净煎汤,煎后滤去荷叶,在汤中加入粳米100克,冰糖适量,一起煮成粥。荷叶具有解暑清热、凉血止血的功效。用荷叶汤煮粥     

补血食疗三法

(1)猪肝 100克洗净切碎 , 粳米 100克 , 加水煮粥 , 调味后食用 . 适用于贫血、夜盲、慢性肝炎等 . (2)牛奶 200毫升 , 糯米 100克 , 加水煮粥 , 白糖调味后食用 . 适用于贫血、营养不良、体虚等 . (3)莲子 50克、桂圆 50克、红枣 30克、冰糖 10克 , 加水煮汤服食 . 适用于贫血乏力、神经衰弱 , 心悸等 .     

糖尿病食疗九法

(1)猪胰 100克切片，山药 200克，加水炖熟，调味后食用。 　　(2)鲜山药 100克切碎，糯米 50克，加水煮粥食用。 　　(3)苦瓜 100克炒熟食用，或苦瓜粉 10克服用，每天 3次。 　　(4)鲜芹菜 500克洗净捣烂挤汁， 1日 3次服用。 　　(5)红薯叶 50克，冬瓜 100克切碎，加水炖熟调味后食用。……     

薏苡仁食疗方六则

薏苡仁,又称苡仁、薏米、苡米、五谷米、回回米等。它不仅是中药利水渗湿常用之品,更是家庭餐桌上的佳品,属药食两用食品,久服轻身益气。现介绍几则薏苡仁粥疗验方,供参考:1.薏苡仁粥薏苡仁100克,粳米50克。置薏苡仁于高压锅内,加水1000毫升,上炉煮20分钟离火,减压后再将粳米掺入,同时加开水500毫升,继续煮10～15分钟即成。临服时调入白糖适量,每日早晚服用。本方具有健脾渗湿、利水消肿的功效,适用于脾虚腹泻、老年性浮肿、小便不利、风湿痹痛、筋脉拘挛及扁平疣等患者的食疗。2.猪肾薏苡粥猪肾1对,山药100克,薏苡仁50克,粳米200克。将猪肾…     

春季降火食谱4则

1.降心火:赤小豆粥 赤小豆50克,粳米100克.将赤小豆加水煮沸,下粳米共煮为粥.服时加少许红糖,每日早晚服用. 2.降肝火:菊花茶 菊花10克,加开水冲泡代茶饮,可加少许冰糖.有清肝明目之功效.     

老人便秘 粥疗有方

<正>郁李仁粥:郁李仁10克,大米50克。先将郁李仁捣烂,水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,每日2次,连续3~5天。可润肠通便,利水消肿,适用于大便干燥秘结,小便不利,水肿胀满等。紫苏麻仁粥:紫苏子、火麻仁各10克,大米100克。将苏子、火麻仁捣烂如泥,然后加水慢研,滤汁去渣,再同大米煮为稀粥,分为2次服食,连续2~3天。可润肠通便,适用于老人、产妇、病后体质虚弱等所致的大便不通,燥结难解者。柏子仁粥:柏子仁15克,大米50克,蜂蜜适量。先将柏子仁去净皮壳杂质,稍捣烂,再同大米煮粥,待熟时调入蜂蜜,再煮一、二沸即成,每日2剂,连续3~5天。可润肠通便,养心安神,适用于慢性便秘,心悸,失眠,健忘,多梦等。     

治乳糜尿中草药验方十则

(1)海金沙、滑石各50克,甘草梢15克,共研末,日服2次,每次10克,用麦冬25克煎汤送服至愈. 　　(2)黄枝子根、杠板归、绵毛旋复花根各50克,水煎服,日煎2次分2次服. 　　(3)金樱根25克,海金沙、无根藤、土茯苓各15克,每天1剂,水煎分早晚2次服. 　　(4)使君子20枚,鹿角霜30克,远志、桃仁、黄柏各10克,牛膝、金铃子各15克,马鞭草、穿山甲、归尾各25克,每天1剂,分早晚2次水煎服. 　　(5)鲜荠菜200克,车前草50克,冰糖25克,水煎服. 　　(6)水龙鲜草50克,冰糖25克,水饭前服,1日2次. 　　(7)干白扁豆花50克,水煎冲蜜内服,日服1剂. 　　(8)鲜吊竹梅叶40～50片同冰糖,常服至愈.