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相似文献
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1.
萝卜常因品种、播期、种植密度和水分多少的差异,以及施肥、采收期和贮藏不当等,造成肉质根空心,影响食用品质和营养价值。在萝卜生产中要根据不同情况分别进行管理,防治萝卜空心。1、品种差异:肉质致密的小型萝卜,肉质根生长较慢,叶和根生长平衡,不易空心;肉质疏松的大型萝卜,肉质根膨大生长过快,根的生长大于叶的生长易空心。因此在播种前应精选品种,尽量选择不易空心的肉质细密的小型品种。  相似文献   

2.
1 肉质根开裂原因及防治 由于在生长期中土壤水分供应不均匀所致。所以根菜类蔬菜在生长前期,遇到天气干旱时,要及早灌溉,到中后期肉质根迅速膨大时,要均匀供水,才能避免肉质根的开裂。2萝卜、空心的原因及防治 最容易发生空心是在叶的生长即将停止,而肉质根的膨大生长很快,薄壁组织已充分膨大,可溶性固形物最少的时期。空心与品种、播期、土壤、肥料、水分、采收期及贮藏条件等有着密切的关系。因此,在栽培或贮藏时,要尽量避免各种不良条件的影响。一般说,早熟品种空心发生较早,晚熟品种发生晚;轻松沙质土早空心,黏壤土迟空  相似文献   

3.
区静 《吉林农业》2005,(7):20-21
萝卜因品种、播期、种植密度和水分多少的差异,以及施肥、采收期和贮藏不当等,都会造成肉质根空心。影响食用品质和营养价值。  相似文献   

4.
<正> 在萝卜生产过程中,肉质根往往会出现一些不如意的问题,如空心、开裂、叉根及苦辣味等。这些问题会严重影响萝卜的品质和产量,大大降低经济效益。其形成原因及预防方法如下: 1 原因 1.1 空心 空心也常称为糠心,萝卜生产中,极易出现的问题。空心主要是由于木质部中一些远离输导组织的薄壁细胞糖分、水分供应不足,细胞内出现气泡,逐渐形成空隙造成。另外,品种  相似文献   

5.
正萝卜糠心又称空心,即肉质根木质部中心部分发生空洞的现象。1.发生原因(1)品种。肉质根薄壁细胞大的品种,肉质根密致程度差,易出现糠心。(2)土质。沙质过重的土壤栽培的萝卜比壤土或黏土中栽培的萝卜会早出现糠心。(3)供水。生长期间前期水分均匀,但后期干旱,尤其在肉质根形成期,土壤缺水,生长受阻,从而出现糠心。(4)种植密度。株行距较宽的条  相似文献   

6.
<正>平衡供水:萝卜生长发育阶段对土壤含水量的要求一般在60%~80%,尤其在萝卜肉质根膨大期,土壤供水不足或时旱时涝,很容易造成空心,所以应保持平衡供水,当土壤含水量低于上述要求时,适当浇水。科学施用硼肥:硼肥能促进萝卜心实个大。从萝卜苗长出2~3片真叶开始到收获前半个月左右,每隔  相似文献   

7.
一、糠心 糠心又叫空心.即肉质根木质部中心部分发生空洞的现象。在肉质根生长后期,如果温度过高,湿度过低,而供水又不足。造成肉质根中木质部一些远离疏导组织的薄壁细胞由于缺乏营养物质和水分的供应。细胞中糖分消失,可溶性固形物含量减少,使细胞收缩,产生细胞间隙,进而出现气泡,最后造成萝卜糠心。造成萝卜糠心的主要原因有以下几种。  相似文献   

8.
一、萝卜产生空心的主要原因及预防技术措施 (一)主要原因 1.品种的原因。品种不同,空心程度各异。一般肉质致密的小型品种不易产生空心;而肉质疏松的大型品种较易造成空心。 2.栽培条件的原因。①播种期过早,  相似文献   

9.
<正>萝卜空心既影响产量又影响品质。农民朋友在种植萝卜时可采用以下方法进行预防。平衡供水萝卜生长发育阶段土壤含水量要达到60%~80%,尤其在萝卜肉质根膨大期,土壤供水不足或时旱时涝时,很容易出现空心现象,所以在栽培时要注意平衡供水,当土壤含水量低于要求时,要适时浇水。  相似文献   

10.
一、糠心 糠心又叫空心,即肉质根木质部中心部分发生空洞的现象.在肉质根生长后期,如果温度过高,湿度过低,而供水又不足,造成肉质根中木质部一些远离疏导组织的薄壁细胞由于缺乏营养物质和水分的供应,细胞中糖分消失,可溶性固形物含量减少,使细胞收缩,产生细胞间隙,进而出现气泡,最后造成萝卜糠心.造成萝卜糠心的主要原因有以下几种.  相似文献   

11.
萝卜糠心的原因有内因和外因2个方面。萝卜肉质根发生糠心的内因是木质部薄壁细胞内含物消失,使细胞收缩,间隙扩大,进而出现气泡,形成空心状态:或由于肉质根形成期木质部薄壁细胞迅速膨大,同化产物供给不足,细胞内含物迅速降低所造成。萝卜肉质根发生糠心的外部原因是品种、播期、水肥等栽培条件的不适。  相似文献   

12.
在萝卜的栽培管理过程中如措施不当,会导致肉质根发生畸形、品质变劣,直接影响上市销售,降低种植效益。现将萝卜肉质根劣变的原因及预防措施介绍如下。1.杈根即萝卜侧根膨大形成“分杈”现象。在正常情况下侧根的功能是吸收水分和养分,一般不膨大。它的形成是由多方面的原因造成的:土壤理化性状差、土层浅、多石砾、整地不精细等均会阻碍主根的正常生长,使养分向侧根输送增多而导致分杈;施用了未充分腐熟的有机肥,肥料在土壤中发酵产生的热量烧坏了主根的生长点,侧根就由吸收根变成储藏根而引起肉质根膨大分杈;播种过密,间苗不及时,萝卜根部…  相似文献   

13.
萝卜在生长过程中,因品种与播期、施肥与培管、采收与贮藏等多原因,都会使肉质根糠心,影响食用品质和营养价值。现将其萝卜糠心的原因和防止方法简述如下: 一、萝卜糠心因子1、品种与播期萝卜的糠心,品种间差异很大,肉质致密的小型萝卜,肉质根生长较慢,叶和根生长  相似文献   

14.
贮藏特性:萝卜原产我国,性喜冷凉多湿的环境条件,萝卜以肥大的肉质根供食,它的肉质根主要由根的次生木质部薄壁细胞组成,这些薄壁组织富含水分、糖分和其他营养成分。萝卜无生理休眠期.在贮藏中遇有适宜条件便萌芽抽穗,这就使薄壁组织中的水分和养分向生长点转移,从而造成糠心,萌芽与糠心不仅使肉质根失重,糖分减少.而且使组织绵软,风味变淡,降低食用品质。因此防止萌芽和糠心是贮好萝卜的首要问题。  相似文献   

15.
<正>白萝卜肉质根开裂即裂根病常有发生。裂口多为纵向开裂,裂口也较深,有的从萝卜根尖开裂到中部,严重时裂口由根头开始,纵贯全根。开裂的肉质根易生软腐病或腐生其他微生物,使萝卜不耐贮藏或丧失商品性。引起白萝卜肉质根开裂的因素很多,其中生长期间水分供应不均匀是主要原因。在萝卜生长前期、肉质根膨大初期,若出现高温干旱,  相似文献   

16.
李辛 《农家致富》2014,(14):31-31
萝卜裂根是一种因水分关系失调引起的非侵染性病害,多发时会降低产量和品质。萝卜生长中后期容易发生,多沿肉质根纵向开裂,裂口较深,长度不一。严重时,裂口由根头部开始,纵贯全根,也有的在靠近叶柄处横裂,或在根头处放射状开裂。开裂的肉质根易生软腐病,不耐贮藏。萝卜肉质根开裂的主要原因是水分供应不均匀。肉质根最外部是皮层,向内依次为韧皮部、形成层和木质部。木质部特别发达,占肉质根的绝大部分,由大量薄壁细胞构成。  相似文献   

17.
空心莲子草是全球性入侵杂草,其贮藏根是陆生型和扎根挺水型空心莲子草的重要越冬和繁殖器官,在种群生长和维持中具有重要作用。通过盆栽试验,设置2种土壤基质(沙土和壤土)及4种水分条件(旱生、湿生、挺水、漂浮)的组合生境,研究水分、基质、水分与基质组合生境对空心莲子草不定根诱导形成贮藏根的影响。结果表明,不论是沙土还是壤土,旱生和湿生生境均有利于诱导空心莲子草不定根形成贮藏根;挺水生境在一定程度上能抑制空心莲子草的不定根膨大形成贮藏根;漂浮生境下,空心莲子草不能形成贮藏根,其根系接触到土壤基质是形成贮藏根的必要条件。研究结果对在不同生境下的空心莲子草防控管理具有指导意义。  相似文献   

18.
萝卜在生长过程中,因品种与播期、栽植与培管、采收与贮藏等多种原因,使肉质根糠心,影响食用品质和营养价值.现将其糠心的原因和防治方法简述如下: 一、萝卜糠心的原因 1.品种与播期萝卜的糠心与品种间的差异很大,肉质致密的小形萝卜,肉质根生长较慢,叶与根生长平稳,如笕桥红、迟花等品种,不易糠心;肉质疏松的大形萝卜,肉质根膨大生长过快,根的生长大于叶的生长,如浙江大萝卜容易糠心.播种过早,萝卜在高温干旱下生长,尤其是晚上温度高,生长停滞,消耗大量营养物质,容易糠心;适期播种,使萝卜在日温较高、夜温较低、昼夜温差较大的环境下生长,不易糠心.  相似文献   

19.
正咨询外表看起来好好的萝卜,拔出来一看,土下面的萝卜有的分杈(图1),有的歧根,根本就没有商品性,无法鲜销,很是纳闷,是什么原因引起的萝卜分杈?解答近几年萝卜这种肉质根分杈的现象越来越多(图2),与土壤及栽培管理有关。萝卜分杈是一种生产上常见的生理现象,其发生的原因有品种、土壤、肥料、种子、温湿度、地下害虫等许多方面,单个原因即可造成分杈,  相似文献   

20.
《农技服务》1996,(5):21-23
<正> 心里美萝卜,属北京特菜,全国驰名,有“萝卜赛梨”之说,是主要的生食品种之一。该萝卜肉厚,肉质根椭圆或短圆形,出土部分绿色,入土部分黄白色。肉质致密、脆嫩,肉色血红、鲜艳,如同西瓜瓤一般,味甜。含可溶性固形物6.5%~7.8%,每100克含维生素C27.5毫克,含糖量5.6%,水分高,贮藏时间长。收获后土窖可贮藏到翌年3月份,质量仍鲜嫩如初。  相似文献   

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