笋竹两用麻竹林栽培技术探讨

本文介绍了笋竹两用麻竹林的栽培技术和林分结构的基本特点及其抚育管理措施.     

笋用竹栽培技术

1993年庐江县即引进哺鸡竹、高节竹培育笋用林,现已发展笋用林2000余亩,其栽培技术也日臻完善,现介绍如下.     

麻竹笋用林丰产栽培技术

对四川引种麻竹笋用林产笋的研究表明:四川盆地引种麻竹笋用林的鲜笋产量在造林第4年可达21.3 t.hm-2.a-1。麻竹不同竹丛之间产笋数量和鲜笋产量均达极显著差异水平。影响麻竹单体鲜笋重量(W)的因素依次为笋壁厚度(Dp)、高(H)、基径(D)和高径比(PHD),且麻竹单体鲜笋重量可用回归式W=-1.29 0.685Dp 0.0359H-0.07PHD描述,复相关系数r=0.718,达极显著相关水平。麻竹笋用林栽培技术要点有:种苗和造林地选择、科学施肥、合理采笋及留养母竹、扒土晒目等。     

优良笋用竹——雷竹的引种栽培技术

雷竹是优良的笋用竹种 ,主产于浙江等省。雷竹具有出笋早、笋期长、产量高、见效快等特点。其笋壳薄肉厚 ,出肉率达 70 %以上 ,且笋味鲜美、营养丰富 ,具有一定的保健和药用价值。信阳市气候温和 ,雨量适中 ,与雷竹等多种笋用竹原产地气候相近 ,适宜笋用竹的良好生长。目前 ,全市已引种 2 0 0多亩 ,通过调查发现 ,存在的主要问题是缺乏技术。为达到引种的目的 ,推广笋用竹引种栽培技术十分必要。结合我们的实践经验 ,参考有关技术资料 ,现将优良笋用竹———雷竹的引种栽培技术作一扼要介绍。1　建园及优良竹种选择选优质、高效丰产的细叶雷…     

麻竹引种栽培技术简介

麻竹(Dendrocalamus Iatlflorus Munro)又名甜竹、大叶鸟竹、六月麻，是我国南方主要笋用竹之一。它生长快．笋期长，当年栽植当年发笋．味美可口，可炒食，也可制笋干和加工罐头，畅销国外。每丛产鲜笋在福建省可达33公斤，平均亩产600多公斤，最高可达2000公斤。竹杆壁厚而坚硬，驹径粗可这12-16厘米，高15-25米。可供建筑和制竹筏、水管、扁担等。     

优良笋用竹引种与栽培技术的研究

本文依据引种的基本理论,应用生态比较的方法,在充分分析原产地与引种地的生态条件下,制订科学的引种技术和系统的栽培管理措施,从而确保引种试验的成效,进而为生产土的推广应用奠定重要的基础。     

笋用竹保护地栽培技术

笋用竹保护地栽培就是采用增加地温和湿度，增施土壤肥料，科学采笋等措施，形成竹子适生环境，提高产笋量的一种栽培方法。通过保护地栽培，可促使早发笋、多产笋、延长出笋期，提高产量，增加效益。通过试验对比，保护地栽培比常规栽培增效4～6倍。     

浙南地区的绿竹笋用林丰产高效栽培技术

绿竹是我国南方著名优良丛生食用笋竹种，因其笋形似马蹄，故俗称“马蹄笋”。马蹄笋为温州传统名优特产，已有1700多年的栽培历史。作者根据绿竹的出笋习性，提出了绿竹造林、扒土培笋、水肥管理、竹林结构调整、采笋留竹技术、竹笋产期调整等丰产高效栽培技术措施。     

无公害竹笋标准技术研究和制定

通过对无公害竹笋生产技术的研究,提出了无公害竹笋标准制订背景、标准制订的依据,以及标准的技术指标;制定了全国第一个<无公害竹笋>省级系列标准,规范、指导全省无公害竹笋的生产发展.     

千岛湖野生笋干竹林改造试验初报

通过对千岛湖野生笋干竹林选择林地，深挖垦抚，合理施肥，覆盖保墒等技术措施。有效地提高单位面积产量和质量，增加林农经济收入，同时具有成本低，见效快，效益高等特点。为山区农民致富提供捷径。     

嘉兴市秀洲区笋用竹生产现状与展望

分析了嘉兴市秀洲区笋用竹生产的现状、存在问题和政府对竹业发展的政策措施，调查分析了4个典型农户竹笋产量、产值和经营管理措施，并对嘉兴市秀洲区笋用竹发展前景进行了展望，提出了发展笋用竹的措施和对策。     

重庆市推进笋竹产业化进程

本文根据重庆市竹资源状况,制定发展布局。主要以竹笋产业作为发展目标。推动三峡库区生态经济产业化,并对如何加快竹产业标准化、资金投入、价格保护和市场监管等进行了阐述。     

腌制竹笋品质研究

竹笋腌制是我国传统竹产品加工方法之一。近年来,降低含盐量,及变腌干笋为及食、休闲、风味食品,在大中城市和国际市场需求中有上升的趋势,但这类产品货架期寿命、夏季高温导致质量难以控制等系列问题已经成为研究者和商家关注的焦点。就腌制及品质通过正交实验和方差分析,结果表明:新鲜竹笋氨基酸种类和含量丰富,腌制后氨基酸种类及含量均有变化:种类增加、含量减少;含盐量对腌制竹笋中的黄酮、粗纤维和氨基酸含量有很大影响;以总黄酮、粗纤维、氨基酸含量作为产品质量考察指标,竹笋腌制的最优组合为A1B3(含盐量为25％,有笋衣);竹笋腌制过程中的变色可能与氨基酸分子中羟基变性有关;竹笋腌制后氨基酸种类增加与竹笋蛋白质变性及腌制中微生物有关。     

浙江遂昌水煮小径竹笋加工技术

浙江省遂昌县野生小径竹资源丰富,其笋品质优良。文章总结了水煮小径竹笋加工技术,详细介绍了工艺流程中的蒸煮、冷却、漂洗、罐装、杀菌等方法,强调了加工流程中的关键技术要点。该技术操作简单,实用性强,适合在山区竹笋加工企业中推广应用,对提升小径竹林经济效益、促农增收和助推乡村振兴具有重要意义。     

竹子在现代农业观光园区的应用

在关注和调研中发现,竹子在现代农业观光园区的建设和生产中具有强大的生命力。文中归纳了竹子在现代农业观光园区中的应用优势、应用种类及应用前景。     

纽约市场笋竹产品销售现状及我国出口对策

通过对纽约市笋竹产品的调查,针对市场上的销售现状,提出了我国笋竹产品出口改进措施和建议.     

毛竹笋用林梅前开山施肥试验初报

通过2年的梅前开山，施肥和大量挖掘鞭笋，增挖冬笋的试验，笋产量及产值分别比原来增长49．62％，57．95％，纯收入增加75．82％，每工值增加43．53％，投入产出比1：3．37。     

浙江遂昌毛竹鞭笋丰产培育技术

为了发挥毛竹林生产潜力,增加竹农经济收入,在多年实践研究的基础上总结出一套毛竹鞭笋丰产培育技术。研究认为：在毛竹笋材两用林中采挖鞭笋,不会影响整体的竹鞭鞭径和竹鞭总量生长;毛竹林地覆盖稻草和砻糠能显著提高第3年的鞭笋产量;培育高产鞭笋的最佳施肥时间为每年的5月;鞭笋采收时间为5-10月。毛竹鞭笋丰产培育技术可在毛竹笋材两用林经营中推广应用。