让动物回「家」--纪念"10·4"世界动物日

两年来,我对那只刺猬的愧疚之情,仍不时涌上心头。 前年初冬的一个下午,北风刮来了几片雪花。傍晚,我在鸡窝的草堆里发现了一个小刺猬,正蜷作一团。我怕冻坏了,把它抱进屋里火炉边。 半夜时分,我听到响声,起来一看,是刺猬醒来了。它伸着尖尖的小嘴,这边嗅嗅,那边闻闻,把酒瓶子拱倒了。我很高兴,拿出饼干、馒头、     

世界蜜蜂日我们这样过

正5月20日,是第四届世界蜜蜂日。这一天,我们信都区城计头乡3个养蜂人相聚在来邢台放蜂的河南省中牟县刘中林蜂场,共同庆祝小蜜蜂的节日。养蜂业是对人类百利而无一害的行业。营造甜蜜,为人类提供健康营养,是小蜜蜂的本分所在,没有贪图享受的奢靡,只有默默奉献的劳作,直到不能回巢而命撒田野终止,这就是我们伟大的蜜蜂精神。     

珍禽落海滩——我们身边的“动物世界”

我们农场是在昔日的滩涂上建立的。因“头枕黄海水,耳听潮汐声”的地理位置,所以得名临海。30多年前,这里除了碱滩盐蒿草,就是贫瘠裸露处女地,几乎没有什么动物肯来光顾。 1956年射阳大闸落成后,筑起了蜿蜒数百里的海堤,活像一道土长城,把海水拦腰挡在外面。里面渐渐长出芦苇、茅草,动物有了栖息繁衍的场所。农垦工人所到之处,珍禽异兽环绕尾随。“棒打獐子瓢舀鱼,芦鸡飞到饭锅里”。     

世界蛋品日，您吃鸡蛋了吗？

为促进世界蛋品业的发展,世界蛋品协会于1999年决定每年十月第二个周五为“世界蛋品日”（World egg day）。     

加强动物检疫监督工作确保人民群众吃上"放心肉"

随着人民生活水平的不断提高,广大消费者对肉食品的卫生质量要求也越来越高.民以食为天,吃"放心肉"关系到畜牧业的健康发展和广大消费者的身心健康、社会稳定.过去那种一把刀、一口锅、设施简陋、卫生条件差、私屠乱宰的旧模式已不允许存在.     

合理应用抗生素 保障动物源性食品安全——2012年世界兽医日座谈会召开

世界兽医协会组织的世界兽医日活动,为推动公众健康、食品安全和环境卫生工作,在社会上产生了积极影响。今年4月28日是第12个世界兽医日,为庆祝世界兽医日,中国兽医协会于4月28日按"抗生素耐药性"的主题,在北京动物园组织召开了抗生素耐药性座谈会,交流抗生素合理使用、耐药性防控等方面的技术和经验,宣传世界各地兽医人员在维护公众健康、食品安全和环境安全等领域所做的大量工作,展示兽医是一个值得高度尊重和富有同情心的职业以及兽医对动物和人类健康、动物福利、食品安全和食品保障做出的卓越贡献。     

合理应用抗生素保障动物源性食品安全——2012年世界兽医日座谈会召开

世界兽医协会组织的世界兽医日活动,为推动公众缝康、食品安全和环境卫生工作,在社会上产生了积极影响。今年4月28日是第12个世界兽医日,为庆祝世界兽医日,中国兽医协会于4月28日按“抗生素耐药性”的主题,在北京动物园组织召开了抗生素耐药性座谈会,交流抗生素合理使用、耐药性防控等方面的技术和经验,宣传世界各地兽医人员在维护公众健康、食品安全和环境安全等领域所做的大量工作,展示兽医是一个值得高度尊重和富有同情心的职业以及兽医对动物和人类健康、动物福利、食品安全和食品保障做出的卓越贡献。     

国家林业局要求做好"世界防治荒漠化和干旱日"宣传活动

2004年6月17日是第十个“世界防治荒漠化和干旱日”,我国确定2004年“世界防治荒漠化和干旱日”的宣传主题是“防沙治沙与农民增收”。     

斩断侵害动物健康"源头"——动物源性饲料安全使用控制措施

动物源性饲料对补充我国蛋白质饲料资源不足，有效利用资源和减少环境污染有着重癸的意义。但由于动物源性饲料原料来源复杂、易传播疾病及易受微生物污染等特点，动物源性原料的使用给畜牧养殖业和人类健康带来很大的安全隐患。动物源性饲料原料（如肉骨粉）来源，有屠宰场下脚料、有来自饭店、农村零星收购的杂骨和动物废弃组织，成分和来源复杂。由于原料的混杂性，牛羊源性成分混杂其中也在所难免，增加了反刍动物饲用同源性饲料感染疯牛病和痒病的风险。所以，加强对动物源性饲料使用的安全控制意义重大而紧迫。笔者指出，近几年来动物源性饲料产品抽检合格率甚低，假冒伪劣、以次充好十分严重，对此，各级饲料管理和检测部门应加大动物源性饲料产品市场抽检力度．重点检查反刍动物饲料中牛羊因子、动物源性饲料的卫生指标、粗蛋白含量和真蛋白率、产品标签。对不合格产品予以媒体曝光，行政执法部门予以处罚，整顿动物源性饲料市场秩序，加紧对动物源性饲料产品质量标准进行制订和修订，以确保饲料安全，为动物健康养殖提供安全的物质保障。 文中笔者阐述了动物源性饲料存在的安全隐患问题及剖析了导致危害的成因，并对安全使用动物源性饲料及加工质量关键控制点提出了一系列的建议和意见，希望能对饲料企业、养殖企业规避风险、减少损失有所帮助。     

动物日粮的新型蛋白质饲料——发酵细菌

目前鱼粉正变得越来越短缺,这意味着我们不得不去寻找其它蛋白质饲料以便能够用于动物日粮。斯堪的纳维亚的一个研究小组出于此目的对发酵菌种（fermented bacteria）的潜在使用价值进行了调查研究。以下是Margareth Bverland博士的调查结果。Margareth Bverland博士曾就读于加拿大蒙大拿州立大学（MontanaState University）,并于1993年在挪威生命科学大学（the Norwegian UniversityofLife Sciences）获得博士学位,随后以猪营养学家的身份留校工作了6年。1998年,Margareth Bverland博士作为营养研究的负责人加入了挪威海德鲁公司（Norsk Hydro）,主要负责研究二甲酸钾的营养作用,并向欧盟申请获得批准。2004年,她成为杰出中心（Centre ofExcellence）水产养殖蛋白中心（Aquaculture Protein Centre,APC）的一名高级研究人员。2007年,Margareth晋升为APC饲料配料及其加工部的负责人。     

世界动物卫生组织成立90周年——82届OIE世界峰会概况

<正>2014年5月24—30日,世界动物卫生组织(OIE)第82届全体代表峰会在法国巴黎举行。有来自178个成员国和观察员国身份代表以及众多国际组织、政府间组织以及一些区域性和国家性组织的850多名代表参会。今年也是国际动物卫生组织(OIE)成立90周年,世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)的总干事也被邀请参加本次会议。此次大会新批准了2个国家的入会     

保障动物健康 促进产业发展——世界动物药品研究发展趋势和应对策略

我国的兽医药品事业经过二十多年的改革开放，已经取得了长足的进步，据估计，我国的动物保健品业，市值约200亿人民币，按GMP企业计算约有1200家，年平均增长率大于9%，高于世界平均增长6%的水平，国家在全球137亿美元市场中排第4位，产业已经建立了较为完善的工业体系和国家的管理体系。     

如何遏制动物病毒病"逞凶"——探究养殖业地动物病毒病流行现状与防控对策

动物病毒病是动物传染病中危害最大的一类.近年来在原有的动物病毒病如猪瘟、口蹄疫、新城疫等还没有完全控制和消灭的情况下,新发的高致病性动物病毒病又波及到我国,增加了如高致病性禽流感、猪蓝耳病等暴发疫情.     

与世界动物卫生组织的通信——动物疾病不再分A类、B类

笔者因为工作关系,经常与世界动物卫生组织通信,浏览世界动物卫生组织网站。世界动物卫生组织动物健康处主管KarimBenJebara博士告诉笔者以前世界动物卫生组织根据疾病对动物健康及人类公共卫生的危害程度,对动物疫病划分为A类和B类两种疾病。但是从2005年5月起,采用新的疾病申报体系,采用单一的动物疾病申报名录,原来的A类、B类动物疾病申报体系正式停止使用。鉴于我国畜牧兽医行业大多数还不了解这个新的改变,许多媒体特别是大众媒体目前还把那些危害公众健康的动物疾病按照旧的世界动物卫生组织的分类标准称作A类、B类疾病,不太符合世界动物卫生组织的要求。笔者将与世界动物卫生组织的主要通信内容以及必须向OIE申报动物疾病名单一并翻译整理刊登出来,供行业人士和读者以及其它行业和公众媒体参考。     

我们到底应当吃什么?——食品安全与饲料安全的深层思考

“绿油油的蔬菜不能吃,那是打了农药的。”“鸡鸭鱼肉不能吃,那是用激素催肥的。”更有人说:“我们所吃的粮食也不能吃,因为使用了化肥”。在城市的大街小巷、餐桌上、饭前茶后,食品安全成了人们谈论的热门话题。被媒体炒得沸沸扬扬的“瘦肉精”、“猪链球菌”、“苏丹红”、“     

我们到底应当吃什么？——食品安全与饲料安全的深层思考

“绿油油的蔬菜不能吃，那是打了农药的。”“鸡鸭鱼肉不能吃，那是用激素催肥的。”更有人说：“我们所吃的粮食也不能吃，因为使用了化肥”。在城市的大街小巷、餐桌上、饭前荣后，食品安全成了人们谈论的热门话题。     

关注世界禽病研究新动态——记"第15届世界禽病大会"

2007年9月12日上午8时,第15届世界禽病大会在北京九华山庄隆重开幕。大会组委会主席、中国科学院院士、中国畜牧兽医学会名誉理事长吴常