抗生素与益生素

1 抗生素 抗生素(又名抗菌素)是指细菌、真菌、放线菌等微生物的代谢产物,因对特异性微生物(如细菌、真菌、立克氏体、支原体等)有抑制和杀灭作用,其作用远远超过单纯的抗菌范围,所以称为抗生素.人类在发现抗生素以前,饱受瘟疫的困绕,1928年发现抗生素后,在短短的几十年里,抗生素为人类的健康做出了不可磨灭的贡献.后来,人们还把抗生素用于畜牧业方面,大大的扩展了抗生素的使用范围,促进了畜牧业的发展.     

添加剂,抗生素和益生素：未来的选择

在最近欧洲家禽营养学术讨论会上,整个圆桌会议都讨论了饲料添加剂、抗生素和益生素在家禽营养上的作用,尤其是长期连续使用对人体健康的影响。     

益生素中菌株对温度、PH值及抗生素的耐受性试验

益生素中菌株对温度、ＰＨ值及抗生素的耐受性试验广州景泰生物工程有限公司周东明，程林春益生素是一类直接饲喂微生物饲料添加剂，其主要以活菌对宿主产生的营养。免疫、刺激生长及生物拮抗等生物作用，来保持动物胃肠道微生物生态环境的平衡，提高动物生产能力，防治疾...     

益生素和中草药在乌骨鸡生产中替代抗生素的研究

选1日龄泰和乌管鸡279，随机分为3组，分别为抗生素对照组(添加金霉素)、试验一组(添加益生素)、试验二组(添加中草药)，每组设3个重复，每个重复31只鸡；试验分2个阶段(即0—5周和5—10周)，共70d。试验结果表明：益生素组和中草药组日增重、料肉比、死亡率及腹泻率比对照组均有显著的改善(P＜0．05)。因此，无论从生产性能和经济效益上分析，益生素和中草药都能替代抗生素用于乌骨鸡的生产。     

益生素与饲料添加剂的配伍使用

饲料添加剂是配合饲料的核心，其在配合饲料中的地位是不能被其他营养物质所替代的。益生素作为饲料添加剂能改善畜禽生产性能，这在许多试验中已得到证实，而抗生素、寡糖、酶制剂、酸化剂、中草药、肽等在畜牧养殖中也发挥了重要的作用。     

益生素的应用研究

抗生素的长期使用不仅能引起动物内源性感染和二重感染，产生耐药菌、降低免疫功能，而且抗生素在畜产品中的残留直接威胁着人类健康和安全。目前，美国FDA已取消了青霉素、四环素、红霉素、林可霉素、泰乐菌素和维吉尼亚霉素的农业用途；欧盟委员会立法从1999年7月1日起禁止在饲料中添加杆菌肽素、螺旋霉素、维吉尼亚霉素、泰乐菌素4种抗生素。随着各种作为生长促进剂使用的常规抗生素的被禁用，抗生素作为饲料添加剂的时代即将过去，在养殖业中使用无公害、无残留的绿色饲料添加剂已经成为国内外近年研究的热点。     

介绍一种新型饲料添加剂—益生素

近40年来,抗生素添加剂在畜牧业中的普遍应用有力地促进了肉蛋奶的生产.但是,近几年人们开始关注,将用于人的抗生素以亚治疗量用于畜禽,使寄生于动物的微生物产生了耐药性.实验室证明微生物之间可相互转移耐药性,因此将耐药性转移给对人类有感染力的微生物已成为现实.另一方面,抗生索的大剂量连续使用,使畜禽胃肠道微生物菌群平衡失调,内环境紊乱,导致畜禽特别是幼畜消化道疾病发生.因此,近年来限制和取消动物饲料中的抗生素的呼声愈来愈高,在这种情况下,性质与抗生素相反的添加剂-益生素应运而     

益生素的研究和应用现状（续）

4益生素的作用和作用机理4．1益生素的作用1）益生素的作用特点是安全无毒、无蓄积残留、无引进潜在致病菌危害,无环境污染等。2）维持肠道菌群平衡,预防畜禽尤其是幼畜的肠道疾病。健康动物肠道内生长着各种各样的微生物群落,它们之间相互依存,相互制约,构成肠道内微生态平衡状态,建立一个正常且平衡良好的肠道微生物区系,对抵御病原微生物感染具有十分重要的作用。通常肠道菌群保持动态平衡,有害菌和致病菌在肠道内保持一定比例。在某些情况下,如应激、疾病、长期使用广谱抗生素等,可破坏平衡。正常情况下,猪肠道内优势菌为厌…     

益生素的研究和应用现状（续）

3益生素的使用3．1益生素在畜禽中的应用益生素的作用主要由微生物本身和其代谢产物所起,可以概括为①提高生长速度;②改善饲料利用率;③防治疾病,减少死亡率。由于益生素对提高畜禽生产性能和防治畜禽疾病等方面的重要作用,国外应用较多,国内已有起步。使用益生素能提高家畜的生产性能,其效果因动物种类、年龄、饲料形态、饲喂条件、菌种组合筛选和有无应激等不同而有所区别,以上效果变化幅度较大,一般难以获得稳定的成绩。对投给益生素和抗生素进行比较结果显示,以促进家畜生长为目的使用益生素,其效果与使用低浓度抗生素相同…     

"杏富益生素"与抗生素饲喂肉鸡的对比试验

许多研究表明,益生素具有类似抗生素的抑菌作用,并有较好的促生长、提高饲料利用率的效果.本试验通过肉用鸡对比饲养试验,探讨杏富益生素、土霉素碱对肉鸡增重和饲料利用率的影响.试验于2001年2月27日至4月进行.     

益生素在饲料日粮中的应用

益生素（Ｐｒｏｂｉｏｔｉｃｓ）一词由Ｐａｒｋｅｒ于１９７４年提出,Ｆｕｌｌｅｒ与Ｃｏｌｅ将其定义为“一种活的、能够有效促进肌体调节肠道内微生物平衡的微生物添加剂”（１９８８）。更简单的说,益生素是一种在实验室条件下培养的细菌,这种细菌用来解决由于应激、疾病或者使用抗生素而引起的肠道内微生物平衡失调。肠道内微生物重新达到平衡使动物的健康得以保证并促进生长。抗生素作为饲料添加剂在动物生产中已得到广泛使用,其作用是抑制肠道内微生物的生长,或将其杀死,从而达到防病治病,促进生长,改善饲料效率的目的。但由…     

益生素——绿色养殖革命的使者

饲用抗生素的应用已有50年的历史,大体可划分为四个阶段:50年代为开始阶段,抗生素人畜共用,如青霉素、链霉素、四环素类等;60年代后,人们对细菌产生抗药性的机制和抗药性的传递有了进一步的了解,研究发现细菌可以通过质粒将抗药性传递给同种的细菌使其产生抗药性或遗传给后代,因此,提出将饲用抗生素与人用抗生素分开,以免对人类健     

益生素在肉鸡生产中替代抗生素的试验

选1日龄AA健康肉鸡600羽，随机分为3组，分别为对照组（空白）、抗生素组（3．3mg/kg硫酸粘杆菌素＋16．5mg/kg杆菌肽锌）、益生素组（添加0．1％益生素），每组设4个重复，每个重复50羽。试验结果表明：抗生素和益生素组分别比对照组提高增重4．17％和6．98％（P＜0．05），料肉比分别下降1．77％和2．60％（P＞0．05），益生素组比抗生素下降40％和43．3％（P＜0．05）。益生素组显著降低了肉鸡肠道内大肠杆菌和沙门氏菌的数量（P＜0．05），显著提高了肠道内乳酸杆菌的数量（P＜0．05），而抗生素在显著降低大肠杆菌和沙门氏菌等有害菌数量的同时，也显著降低了有益菌乳酸杆菌的数量（P＜0．05）。无论从肉鸡生产性能、腹泻率还是经济效益结果分析，益生素可以作为抗生素的替代品应用于肉鸡生产中。