三门峡烟区烤烟感官质量与其他质量因素的关系分析

本研究以三门峡烟区典型烟叶样品为研究样本,探索三门峡烟区质量指标的缺陷,为三门峡烟区调整烟叶生产关键技术措施,进一步提高烟叶工业可用性提供参考依据。本研究通过分析河南省三门峡市46个烟站的184份烟叶样品,运用因子分析、通径分析和灰色关联度分析等统计方法,系统研究了三门峡烟区烤烟感官质量与化学成分、矿质元素的关系。结果发现,三门峡烟区感官质量各指标在样品间的变异较为稳定;还原糖、总糖、总氮、烟碱、钾、氯和钾氯比等7项指标平均值均在质量目标范围内,淀粉平均含量略高于目标范围,而糖碱比和氮碱比略低于目标范围下限;钙含量优于全国平均值,硼、铁、锰和锌含量较适宜,磷、镁含量稍低,铜含量缺乏;对感官质量总分的影响顺序依次为燃烧性因子>碳氮因子>醇和因子>淀粉因子;在通径分析中,与感官质量总分存在正效应的指标主要包括钾、锰和铜,存在负效应的指标主要包括锌、镁、硼和氯。三门峡烟区烤烟感官质量大多数处于中等⁺至较好档次,杂气和刺激性得分仍有较大的进步空间,烟叶化学成分的钾含量仍需进一步提高。在烟叶生产中,要注意适当增加锰肥和铜肥等微肥的使用量。     

湖南烤烟营养元素含量与总糖和烟碱的关系

【目的】确定湖南烤烟矿质元素的适宜含量范围,为烤烟的营养平衡提供科学依据。【方法】对来自湖南8个烟区的61份C3F等级烤烟样品的营养元素及总糖、烟碱含量进行了测定,采用统计方法分析了营养元素与总糖及烟碱含量间的关系。【结果】当烤烟烟叶中的氮、磷、钾、钙、镁、硫、氯含量分别为15.0~20.0,1.5~4.0,15.0~30.0,22.13~27.38,1.50~2.50,5.50~7.00和3.00~4.40 g/kg,铜、锰、锌和硼的含量分别为17.69~18.34,140~168,34.36~54.31和11.87~40.00 mg/kg时,烟叶总糖和烟碱含量较为适宜,糖碱比为8~10,有利于吃吸味间的平衡。【结论】湖南烤烟营养元素在各烟区间存在较大的变异,其中氮、磷、钾、钙、锌、硼、氯含量适中,镁、铜、锰含量较低,硫含量较高,各烟区应根据烟叶矿质元素含量的状况平衡施肥。     

大理烟区烤烟矿质元素与感官质量的灰色关联分析

为进一步提高烤烟质量,以大理烟区云烟87、K326和红花大金元3个主栽烤烟品种的上部叶、中部叶和下部叶为研究对象,对其矿质元素含量与感官质量进行测定和评价,并采用灰色关联法对矿质元素与烟叶感官质量之间的关系进行分析。结果表明:(1)不同烤烟品种不同部位烟叶矿质元素的含量均有较大程度差异,3个品种的上部叶钙、镁、铜、锌、铁、锰、硼等7种元素,以及中部叶钙、镁、铜、锌、铁等5种元素含量均有显著差异。(2)各品种烤烟感官质量表现为中部叶优于下部叶与上部叶,上部叶的香气质、香气量、劲头与烟气浓度得分明显高于下部叶,而燃烧性与灰色得分明显低于下部叶;各感官质量指标在不同品种间有较大差异。(3)烤烟中不同的矿质元素中锌元素与感官质量中劲头的灰色关联度达到最大值,为0.558;硼元素对多种感官质量指标均有较大程度的影响。不同品种矿质元素的含量与感官质量差异较大,因此可以针对不同烤烟品种使用矿质元素肥料以促进烤烟对矿质元素的吸收,进而提高烤烟感官质量。     

营养液氮浓度对烟草苗期矿质养分吸收与积累的影响

为了阐述植烟土壤氮含量对烟株吸收积累主要矿质养分的影响,采用营养液培养的方法,研究了不同质量浓度氮对烟草苗期主要矿质养分吸收和积累的影响。结果表明,随营养液氮质量浓度的增加,烟草生物量呈先增加后降低的变化趋势,当营养液氮质量浓度为140mg/L时达最大值。随营养液氮质量浓度的增加,烟草全株氮含量和锌含量均增加,铜含量明显降低;磷、钾、镁、锰、钙含量先升高后降低,其中磷、钾、镁、锰含量在营养液氮质量浓度为280mg/L时达到最大值,而钙含量在氮质量浓度为140mg/L时达到最大值。随营养液氮质量浓度的增加,全株氮和镁积累量均增加;磷、钾、钙、锌、铜、锰在烟草体内积累量先增加后降低,其中磷、钾、钙、锌、锰积累量在氮质量浓度为140mg/L时达到最大值,而铜积累量在氮质量浓度为70mg/L时达到最大值。随营养液氮质量浓度的增加,烟草叶片氮和锌含量及其积累量均增加;磷、钾、镁、锰等含量及其积累量先增加后降低,氮质量浓度280mg/L时达到最大值,而钙含量及其积累量与全株中变化趋势一致。可见,适宜的氮质量浓度可促进烟株干物质积累,并影响烟株矿质养分的含量和积累量,进而影响烟叶产量和品质。     

安徽省烟区土壤和烟叶镁含量状况与镁肥应用研究

皖北烟区33个和皖南烟区157个土壤分析表明：皖北烟区土壤的交换性镁含量很高,土壤不缺镁。皖南烟区有74％的土壤镁含量中等至偏低,仅有26％的土壤镁含量较高,大部分土壤缺镁或不足。皖北烟区23个和皖南烟区169个烟叶分析表明：皖北烟区烟叶镁含量都较高。皖南烟区仅有24％的烟叶镁含量较高．其余76％的烟叶样品轻度至严重缺钱。各县土壤类型不同,烟叶镁含量也有差异。在镁含量中等的粘重水稻土上,镁肥用量处理间烟叶的产量产值差异不显著。化学成分上,不施镁的处理烟叶镁含量已较高,但随着镁用量增加,烟叶镁含量仍增加,同时,钾、钙、铁、锰、锌含量均下降。     

叶面喷施钾、镁肥对烤烟生长及钾镁营养的影响

【目的】探讨不同类型钾、镁肥对烤烟的作用效应。【方法】以红花大金元为材料,采用大田试验研究叶面喷施硫酸钾、有机钾、高钙镁钾、高氮高钾、低氮高钾和EDTA—镁肥料对烟株生长、烟叶钾镁营养、抗病性和产质量的影响。【结果】在常规施肥的基础上,烤烟团棵期喷施高钙镁钾、高氮高钾、低氮高钾肥料及低氮高钾与EDTA—镁混合肥均可缩短下部烟叶成熟期,促进烟株生长发育,增强烟株长势及抗病性。与同期喷等量清水相比,高氮高钾和低氮高钾处理均可显著提高烟叶钾含量(P0.05),改善烟株缺钾症状,显著提高烟叶产质量(P0.05);喷施高钙镁钾、EDTA—镁及低氮高钾与EDTA—镁混合肥能显著增加烟叶镁含量(P0.05),改善烟株叶片缺镁症状,除ETDA—镁处理外的2个处理还可显著提高烟叶产质量(P0.05)。【结论】喷施高钙镁钾、高氮高钾以及低氮高钾和EDTA—镁混合液可促进烟株生长发育,改善烟叶生长后期缺钾、镁营养症状,增强抗病性,显著提高烟叶钾、镁含量及投入产出比。     

南平烟区烟叶钾含量与烟叶质量的关系研究

分析了南平烟区421个烟叶样品的钾含量及其与烟叶质量的关系。结果表明:南平烟区烟叶钾含量丰富,平均值高达3.15%,较往年变化很小。各烤烟品种烟叶钾含量以云烟87最高,云烟85最低。烟叶钾与烟叶总氮、硫、氮碱比、磷、钙、铁、锰、锌呈极显著正相关,与总糖、还原糖、淀粉、两糖差呈极显著负相关,与糖碱比、灰分呈显著负相关。虽然南平植烟土壤全钾含量处于较低~中等水平、速效钾含量处于低~较低水平,但是烟叶钾含量丰富;烟叶钾与土壤全钾、速效钾相关不显著。因此,南平烟区应当适量施用钾肥,同时采取有效措施,提高钾肥利用率。     

叶面喷施硫酸钾镁肥对不同部位烟叶镁、钾、钙吸收的影响

[目的]在云南省曲靖市植烟土壤交换性钙镁比超过20的缺镁烟区,通过土壤镁肥施用和叶面喷施进行钙镁比调控,了解其对烤烟钾、钙、镁吸收的影响,为曲靖市缺镁烟区烤烟的平衡施肥技术提供理论依据和生产指导。[方法]通过田间小区试验,采用完全随机区组设计,以不施镁肥作为对照,分别设3个叶面喷施硫酸钾镁肥处理和2个根层施镁+叶面喷施处理。采集根、茎、上部叶、中部叶和下部叶5个部位进行烘干称重,并且粉碎制样,测定钾、钙、镁含量;每个小区从初烤烟叶中选取上部(B2F)、中部(C3F)下部(X2F)样品,分析烟叶全钾、钙、镁含量。[结果]从不同部位来看,叶面喷施及土壤施用和叶面喷施配合调控钙镁比提高了中、下部烟叶对镁、钾的吸收以及下部烟叶对钙的吸收,但降低了上部烟叶对镁、钾、钙的吸收以及中部烟叶对钙的吸收。烟叶不同部位镁、钾、钙的累积分配量比较表现为中部叶下部叶上部叶;从不同部位来看,中、上部烟叶钙镁比、钾镁比降低,下部烟叶钙镁比增加,而下部烟叶钾镁比处理之间没有差异。[结论]叶面喷施及土壤施用和叶面喷施配合调控对烟叶钙镁比、钾镁比的影响,主要是通过影响镁的吸收。     

南平烟区烟叶钾含量与烟叶质量的关系研究

分析了南平烟区421个烟叶样品的钾含量及其与烟叶质量的关系。结果表明:南平烟区烟叶钾含量丰富,平均值高达3.15%,较往年变化很小。各烤烟品种烟叶钾含量以云烟87最高,云烟85最低。烟叶钾与烟叶总氮、硫、氮碱比、磷、钙、铁、锰、锌呈极显著正相关,与总糖、还原糖、淀粉、两糖差呈极显著负相关,与糖碱比、灰分呈显著负相关。虽然南平植烟土壤全钾含量处于较低^中等水平、速效钾含量处于低中等水平、速效钾含量处于低^较低水平,但是烟叶钾含量丰富;烟叶钾与土壤全钾、速效钾相关不显著。因此,南平烟区应当适量施用钾肥,同时采取有效措施,提高钾肥利用率。     

叶面喷施硫酸钾镁肥对不同部位烟叶镁、钾、钙吸收的影响

[目的]在云南省曲靖市植烟土壤交换性钙镁比超过20的缺镁烟区,通过土壤镁肥施用和叶面喷施进行钙镁比调控,了解其对烤烟钾、钙、镁吸收的影响,为曲靖市缺镁烟区烤烟的平衡施肥技术提供理论依据和生产指导。[方法]通过田间小区试验,采用完全随机区组设计,以不施镁肥作为对照,分别设3个叶面喷施硫酸钾镁肥处理和2个根层施镁＋叶面喷施处理。采集根、茎、上部叶、中部叶和下部叶5个部位进行烘干称重,并且粉碎制样,测定钾、钙、镁含量;每个小区从初烤烟叶中选取上部（B2F）、中部（C3F）、下部（X2F）样品,分析烟叶全钾、钙、镁含量。[结果]从不同部位来看,叶面喷施及土壤施用和叶面喷施配合调控钙镁比提高了中、下部烟叶对镁、钾的吸收以及下部烟叶对钙的吸收,但降低了上部烟叶对镁、钾、钙的吸收以及中部烟叶对钙的吸收。烟叶不同部位镁、钾、钙的累积分配量比较表现为中部叶〉下部叶〉上部叶;从不同部位来看,中、上部烟叶钙镁比、钾镁比降低,下部烟叶钙镁比增加,而下部烟叶钾镁比处理之间没有差异。[结论]叶面喷施及土壤施用和叶面喷施配合调控对烟叶钙镁比、钾镁比的影响,主要是通过影响镁的吸收。     

江西烤烟的中微量元素含量检测

为给江西特色烤烟栽培技术的优化提供依据,对16个产烟县的代表性烟样进行了中微量元素(钙、镁、硫、铁、锰、铜、锌、硼、钼、氯)含量检测。结果表明:江西烤烟除铁、钼外,其余8种中微量元素的平均含量均高于全国平均水平。县际间差异明显,安福、黎川、乐安、宜黄、赣县、会昌、资溪等县烟叶的硫、镁、锰、锌、钼含量较高,钙/镁值、钾/镁值相对较低;广昌、石城、瑞金、信丰、宁都、峡江、泰和、兴国、永丰等县烟叶钙/镁值、钾/镁值相对较高,而硫、镁、锰、锌、钼含量较低。从营养平衡出发,江西烤烟需要普遍降硫、控硼,局部需要增镁、补钼。     

关于美洲雪茄烟品种在四川万源的种植探索研究

为了确定适宜四川万源的雪茄烟品种,本文通过引进美国、多米尼加、尼加拉瓜的4个雪茄烟品种,以川雪1号为对照,于2016～2017年在万源烟区开展了品种比较试验。结果表明,引进的多米尼加短芯品种的株型、叶片等长势长相均符合优质雪茄烟的特性,其烟叶具备适宜的物理特性,如烟叶总糖含量和氯含量均偏低,钾含量较高,烟碱含量适宜,烟叶感官评吸质量较好,雪茄香型风格较显著。因此,确定了多米尼加短芯(DMD)品种适宜在万源烟区的雪茄烟品种。     

留叶数和成熟度对雪茄烟叶品质的影响

为了解在四川什邡烟区留叶数和烟叶采收成熟度对雪茄烟品种GH1的影响、探寻适宜的雪茄烟叶生产方法,就留叶数和采收成熟度对其烟叶的总氮、烟碱、总灰分和钾这四种化学成分和烟叶的感官评吸质量的影响进行了分析。结果表明,留叶数对雪茄烟叶的总氮和烟碱含量的影响达显著,对灰分和钾含量影响不显著;成熟度差异对这几种成分含量的影响都不显著。留叶数和成熟度对烟叶感官评吸质量的影响均达显著,成熟度作用留叶数作用,由评吸结果来看,GH1适宜留叶数为16叶,其上部叶可在近熟或其后3 d内进行采收较好,而下部烟叶应在其达到近熟状态6 d后采收。     

不同石榴品种籽粒矿质营养元素含量综合评价

为综合评价不同石榴品种籽粒矿质营养品质差异,选取不同主栽区的21个石榴品种为试材,测定其氮、磷、钾、钙、镁5种大量元素和铁、锰、铜、锌4种微量元素含量,并基于主成分分析法对各石榴品种矿质营养品质进行综合评价.结果表明:石榴籽粒中钾、全氮、镁、磷、钙含量分别为8.90～14.48、5.70～12.28、0.93～2.62...     

安徽烟区土壤和烟叶的中微量元素含量的研究

安徽省烟区土壤铁、铜含量丰富,硼含量较低;皖南红壤区土壤锰、锌含量较高,其余烟区土壤锰、锌含量偏低,需适量补充锰肥和锌肥。皖南烟区烟叶的钙、锰、铜含量适宜,铁、锌含量较高,镁含量偏低。     

曲靖烟区生态条件及烟叶化学成分分析

分析了云南省曲靖烟区气候因素、土壤养分状况及所产烟叶化学成分特点,结果表明:曲靖烟区具有无霜期长,大于10 ℃积温高,大田期气温适宜,日照充足,降雨充沛等特点.植烟土壤养分含量存在较大的变异;pH值适宜,有机质含量丰富,具有较强的保肥能力;氮、钾含量较高,速效磷含量丰缺各半;多数中微量元素含量丰富,但钙镁比、钾钙比不合理,影响了烟株对镁和钾的吸收利用,且有效硼、有效钼含量偏低,应注意追施硼肥和钼肥.曲靖烟叶两糖含量较高,总氮、烟碱含量适中,钾、氯含量不高,组成比例协调,基本符合优质烟叶标准.     

洛阳市植烟土壤养分现状分析

对洛阳市不同类型烟田所取的377个土壤样品分析结果表明,洛阳烟区植烟土壤有机质含量较为适宜,氮素含量适中,磷、钾含量较高,钙、镁、硫中量元素丰富,微量元素铁、锰、铜不必补施,钼普遍缺乏,67.2%土壤有效锌和96.0%的土壤有效硼含量偏低,生产上需补施硼、锌。     

钾肥用量对雪茄烟品种BES NO H382品质的影响

为探究不同钾肥用量对湖北来凤雪茄烟生长发育及发酵后烟叶质量的影响,以BES NO H382品种为材料,采用单一变量法进行大田试验,设置了3个处理,研究钾肥施用量对雪茄烟的农艺性状、发酵后烟叶的矿质元素、烟叶常规化学成分、中性香气成分、物理特性、烟叶灰分含量6个方面的影响。结果表明,适量的钾肥对烟株长势具有促进作用,并能降低烟碱和总氮含量,增加氮碱比,提高烟叶灰分含量,提高燃烧性,提高烟叶平衡含水率和叶质重,增大叶厚以及拉力,降低烟叶含梗率等。研究表明,来凤雪茄烟施钾量为T2～T3处理效果最佳。     

菜子饼肥等氮替代化肥雪茄烟叶产质量及土壤有效养分含量变化

为了探索施用不同比例的有机肥氮对雪茄烟叶生长及产质量的影响,采用大田试验方式,以雪茄烟叶品种CX80为材料、菜子饼肥为有机肥氮源,按有机肥氮、化肥氮不同配施比例设置4个处理,分别为CK(0∶100%)、T1(10%∶90%)、T2(20%∶80%)、T3(30%∶70%),研究各处理对植烟土壤pH和养分含量、雪茄烟叶生长和品质的影响。结果表明,随有机肥氮替代比例的增加,呈现出土壤速效钾、碱解氮、有效硼含量逐步下降,有效钼持续增加,pH、有机质含量、交换性钙含量、交换性镁含量、阳离子交换量先上升后下降;与CK相比,T2株高、叶数分别增加12.02%和3.09%,T3中部最大叶面积增加7.69%,T2、T3烟叶产量显著增加（P<0.05）,烟叶均价分别提高7.64%、7.57%;随有机肥氮替代化肥氮比例的增加,晾制后烟叶烟碱、总糖、总氮含量呈先增加后减少趋势,糖碱比和钾氯比上升;感官评吸呈波动增加趋势,其中T3最高,其次是T1、T2。     

移栽期对德阳新品种雪茄烟叶生长发育及产质量的影响

[目的]研究德阳新品种雪茄烟叶最适宜的移栽期。[方法]采用随机区组试验研究了不同移栽期对德阳雪茄烟叶品种多米尼加长芯、多米尼加短芯、尼加拉瓜长芯、美国康恩阔叶的苗龄、生长发育、农艺性状、产量、常规化学成分、感官评吸的影响。[结果]5月份移栽烟株苗龄相对较为适宜;田间生育期气候条件适宜,病害有效降低,生长发育较好;烟叶产量显著增加;美国康恩阔叶品种的总植物碱和总氮含量接近于印尼烟叶,氮碱比协调指标较为适宜;除多米尼加短芯外,各品种5月份移栽的感官评吸质量优于3月份移栽。[结论]对于新品种雪茄烟叶来说,5月初移栽的烟株更有利于生产优质雪茄烟叶。