蜂花粉活性物质研究及其开发方向初探

蜜蜂生物学研究发现蜂巢花粉才是蜜蜂真正的食物。蜂巢花粉是蜜蜂将自身唾液、蜂蜜与植物花粉之间的一种完美组合,蜜蜂其幼虫缺食蜂巢花粉就不能健全羽化。通过蜂花粉、蜂巢花粉、仿生蜂巢花粉(均为油菜花粉)对比研究,发现仿生蜂巢花粉中的活性物质含量高于蜂花粉、蜂巢花粉的含量;蜂花粉精油中含有12种脂肪酸,其收率10.99%;蜂花粉精华素中黄酮含量较高(其中蜂花粉精华素收率达到29.40%、总黄酮为6.45%、总多糖为37.08%)外,还含有大量的活性成分,如山柰酚等。蜂花粉的化学成分包括活性物质较为复杂,未来开发应以蜂花粉精油、蜂花粉精华素(蜂花粉总黄酮等)等产品的精加工为方向。     

中草药在蜜蜂养殖中的应用探讨

<正>近年来,全球蜜蜂面临多方面的挑战,出现大量死亡^[1、2]。例如,复杂多样的疾病、农药的大量使用和生存环境的破坏等对全球蜜蜂造成重大威胁^[3]。而在治疗蜜蜂各类疾病过程中,抗生素等药物仍然广泛使用,容易污染蜂产品,导致蜂产品销售受阻,给蜂农们带来了巨大损失^[4,5]。     

蜂产品的采收（二）

４蜂花粉的收集花粉是植物的雄性细胞,也是蜜蜂的主粮之一,对人体保健有很好的作用。采集花粉有２种方法,一种是人工在适当时期用斗笠形的用具采集包谷花粉和松花粉,另一种就是利用蜜蜂来采集花粉。（编者补充：蜜蜂采来的花粉,通常称为“蜂花粉”,这些蜂花粉被蜜蜂...     

我国蜜蜂授粉产业发展研究

<正>蜂产业作为现代农业中“小”而“精”的产业,被誉为“农业之翼”^[1],是我国现代农业发展的“甜蜜”事业^[2]。作为具有多种效益属性的现代农业产业,蜂产业发展不仅能有效提升经济效益,增加农民的收入,并且对改善农作物产量与质量,实现更高的社会与生态效益同样作用显著^[3]。根据联合国粮农组织数据显示,全球约85%的开花植物和90%的果树都需要蜜蜂进行授粉^[4]。这其中,种植的107种主要农作物中有91种农作物需要通过蜜蜂授粉实现。还有国外研究指出,蜜蜂授粉带来的社会价值和生态效益是蜂蜜等经济产品总价值的143倍^[5]。因此,研究蜜蜂的授粉对于维护全球生态平衡,改善农产品产量和质量,实现现代农业绿色高质量发展意义重大。     

蜂花粉在畜牧业中的应用

花粉是高等植物雄性器官──雄蕊中产生的生殖细胞。花粉的个体,称花粉粒．蜜蜂采集于其后足花粉筐内的是“花粉团”,由许许多多花粉粒组成的、经花粉截留器将花粉团从蜜蜂双后足上截留下来．即为蜂花粉。蜂花粉中含有丰富的营养物质,其中蛋白质占15．01～36．73％,碳水化合物2．6～22．4％,类脂9．2％,不饱和脂肪酸约占脂类矿物质的60～91％,此外还含有十分丰富的矿物质、维生素、酶、辅酶及抗菌素等物质。近年来,蜂花粉的有效作用巳被广泛认识,并在畜牧业中加以利用。1用作饲料添加剂许多实验证实,在饲料中添加蜂花粉,能使家畜…     

蜂花粉与蜂蜜质量鉴别

蜂花粉与蜂蜜质量鉴别北京大学花粉室（１００８７１）王宪曾蜂蜜是蜜蜂采集植物中的花蜜或分泌物经过充分酿造而贮存在蜂巢中的甜味物质，在蜜蜂采集花蜜过程中，花蜜中必然含有该种植物的花粉。而蜂蜜的命名又是根据蜜蜂采集植物的种属名称来命名的，如油菜蜜则是主产于...     

食品级蜂花粉的生产要点

<正>花粉是植物体上的雄性生殖细胞。蜂花粉是经蜜蜂采集制作并由人工截留的花粉团粒。蜂花粉几乎包含了自然界的所有营养物质和人体必需的各种营养成分,易为人体吸收,且生物活性物质也十分丰富,有"完全的营养食品"和"浓缩的营养库"之誉。花粉的产生,是植物繁衍、种族延续的需要,蜜     

养蜂者协助解决蜂疗医生活蜂来源方法探讨

<正>蜂针疗法历史悠久,民间广泛使用,实践广泛证明蜂针疗法对许多顽固性的疑难杂症有良好的作用,能起到活血化瘀,疏通经络,温通止痛的效果^[1]。蜂针治疗是利用蜜蜂工蜂腹部末端蜂刺,对人体的经络皮部穴位刺激,通过释放出蜂针液的药理作用,与针灸学相结合,起到针药合一的特殊治疗方法^[2]。     

一例犬淋巴外渗合并心脏肥大的诊疗报告

<正>犬淋巴外渗常发生于钝力作用致使皮下结缔组织淋巴管断裂时,常发部位为皮下疏松结缔组织较丰富、淋巴管含量多的地方,例如肩前、胸前、股前等^[1]。淋巴外渗形成肿胀的时间通常为3～7 d,皮肤紧张性与正常皮肤无较大差异,穿刺液呈黄色清亮的血浆样,发病部位通常无热痛等基本表现,一般不出现全身反应^[2]。血肿肿胀迅速,肿胀部位因充满血液故初期有波动感,血液凝固后局部坚实。含有丰富血管、淋巴管的结缔组织发生挫伤时常容易造成血肿混合淋巴外渗,临床表现为肿胀内的液体呈暗红色,无坚实感,穿刺液内含有淋巴细胞、单核细胞等^[3]。     

猫ω干扰素研究进展

<正>1957年，Issacs和Lindermann将灭活的流感病毒与鸡胚绒毛尿囊膜一起培养，发现了一种可溶性物质，该物质作用于其他鸡胚绒毛尿囊膜时，可以抑制流感病毒的复制，因此把这种物质命名为干扰素(Interferon,IFN)^[1]。IFN是机体天然免疫防御系统中的一类重要的细胞因子^[2]，它的主要功能包括抗病毒、抗肿瘤和免疫调节，也是目前被应用最多的3个特性^[3]。根据干扰素的结构、序列、染色体上的位置和受体特异性，可以将其分为三类，即Ⅰ型干扰素、Ⅱ型干扰素和Ⅲ型干扰素^[4]。Ⅰ型干扰素已发现IFN-α、IFN-β、IFN-ω、IFN-κ、IFN-δ、IFN-ε等，Ⅱ型干扰素目前只发现了IFN-γ^[2]，Ⅲ型干扰素目前发现了IFN-λ1、IFN-λ2、IFN-λ3，Ⅲ型干扰素的许多功能同Ⅰ型干扰素是类似的^[5,6]。     

谈东北地区蜜蜂的分群

<正>蜜蜂为营群体生活的社会性昆虫,由蜂王、雄蜂、工蜂等个体组成^[1]。在一定条件下,一部分工蜂、雄蜂和1只蜂王脱离原群,另营新巢,这种现象叫分群或分蜂^[2-3],是扩大蜂场规模增加养蜂收益的一种重要手段。蜂群的强弱与蜂蜜等蜂产品产量有着密切的关系^[4],操作得当既能增加蜂群数量,也能提高椴树蜜的产量,经济效益显著提高。     

蜜蜂秋季易高发的两种疾病

<正>蜜蜂是重要的传粉昆虫,在生态系统中具有举足轻重的地位,是我国畜牧业重要的组成部分。随着秋季的到来,气温逐渐降低,蜜蜂也进入了繁殖和采集的黄金时期。然而,秋季是蜜蜂越冬前的关键时期,也是蜜蜂疾病的高发期。蜜蜂容易受到一些疾病的侵袭,其中“爬蜂病”和欧洲幼虫腐臭病尤为高发^[1]。     

健身佳品蜂花粉

健身佳品蜂花粉花粉是高等植物的雄性配子，是植物的精华，经蜜蜂采集后与其分泌物的混合物。花粉中含有２１种氨基酸（其中有８种是人体所必需的氨基酸），Ａ．Ｂ１、Ｂ２、Ｃ、Ｅ等１５种维生素、碳水化合物以及钠、铁、铜、钙、钛等２０多种微量元素。花粉中含有的天然...     

谈谈蜜蜂花粉加工的破壁问题

蜜蜂花粉含有丰富的氨基酸、维生素、矿质元素、多糖、脂肪酸、核酸以及多种酶和激素。这些物质对人体的新陈代谢;生长发育有重要的营养作用及调节作用。由于蜜蜂花粉有很高的营养价值及特殊的保健功能,故在国外被誉为“长寿食品”和“微型营养库”。近年来,我国也掀起了“花粉食品热”,“花粉糖”,“花粉片”,“花粉并干”、“花粉蜜”等花粉食品竞相问世。花粉食品引起了人们的很大兴趣。     

服用蜂花粉应注意的几个问题

加工与利用花粉是植物的雄性细胞,是植物的精华。蜜蜂采回巢的花粉,还含有少量花蜜和蜜蜂的分泌物,所以蜂花粉优于天然花粉。常服蜂花粉确实能起到     

蜜蜂赐予的美容佳品

<正>爱美之心人皆有之。我们身边就有很多种类的天然美容品,本文对蜜蜂赐予我们的蜂产品的美容功效拾零汇集,以飨爱美之人与养蜂工作者。蜜蜂给予我们的蜂产品包括由蜜蜂采集自然界植物的花蜜、花粉、树脂并加工酿造成的物质,如蜂蜜、蜂花粉、蜂胶,以及蜜蜂自身的分泌物如蜂王浆、蜂蜡、蜂毒。广义地说,还包括蜜蜂不同变态发育阶段的营养体,如蜜蜂幼虫,蛹和     

蜂花粉对中年人血红蛋白及高密度脂蛋白胆固醇的影响

蜂花粉系经蜜蜂采集的显花植物的雄性细胞,是植株精华的浓缩物。其含有丰富的蛋白质、类脂、碳水化合物、维生素矿物质等多种营养成份,对机体有促进生长发育、改善代谢、滋补强壮的作用。花粉还含有一定量的黄酮类、激素、酶类等生物活性物     

仿生蜂巢花粉制备方法及其活性成分测定的研究

蜂巢花粉是蜜蜂真正的天然食物,是蜜蜂采集植物花粉过程或在蜂房内掺入自身唾液与蜂蜜后酿造成熟的产品,蜜蜂及其幼虫缺食蜂巢花粉,将造成群势下降、幼虫不能完全羽化。根据蜜蜂酿制花粉的原理,我们采用多级发酵技术,确立了仿生蜂巢花粉的制备方法;通过蜂花粉、蜂巢花粉、仿生蜂巢花粉(三种材料都是油菜花粉)对比研究试验,发现仿生蜂巢花粉中的活性化学成分含量高于蜂花粉、蜂巢花粉的含量。通过对不同花粉淀粉酶、蛋白酶的对比检测试验,发现仿生蜂巢花粉中这两种活性酶的含量与蜂巢花粉的含量十分接近。本研究为进一步开发活性仿生蜂巢花粉制剂及其单一活性物质产品提供了理论依据。     

蜂花粉饲料添加剂饲喂肉鸡的试验研究

蜂花粉饲料添加剂饲喂肉鸡的试验研究同济大学花粉应用研究中心张玉兰王开发姜立征毛礼米上海市嘉定区南翔镇副业公司朱振芳蜂花粉（ＢｅｅＰｏｌｅｎ）是蜜蜂从被子植物雄性花药和裸子植物小孢子囊内采集加工的花粉粒,经国内外学者研究,花粉营养成分丰富,它含有蛋白...     

中国蜂产品饮食文化(二)

◆蜂花粉食品蜂花粉是蜜蜂从种子植物上采集花粉后加入一些花蜜和唾液形成的花粉团。蜂花粉中蛋白质和糖含量占50%以上。亮氨