灰树花子实体发育过程研究

在工厂化栽培设施条件下,使用工厂化栽培菌株"灰M云"进行袋栽试验,观察记录灰树花原基形成及分化全过程。从形态学角度出发,将灰树花原基形成过程划分为:菌丝恢复期、现蕾期、原基愈合期,其中关键时期为菌丝恢复期;灰树花原基分化过程分为:脑状体期、蜂窝期、珊瑚期及成熟期,其中关键时期为珊瑚期。     

灰树花菌糠代料栽培试验

为探究灰树花菌糠对灰树花栽培的影响,在新栽培料中分别加入不同比例的灰树花菌糠,比较菌丝生长情况、栽培周期和生物学效率。结果表明:栽培料中添加菌糠10%、20%时,菌丝长速显著加快,30%时不显著,大于30%后菌丝长速下降且菌袋培养后期黄水增多;菌糠添加的比例对原基形成到采收的时间影响不显著,主要影响原基的形成时间,添加菌糠10%、20%时形成时间显著缩短,添加菌糠30%影响不显著,之后显著延迟;当菌糠比例为30%时,生物学效率最高。最终确定,最佳菌糠添加比例为20%～30%,平均生物学效率可提高10.84%。     

庆元灰树花的驯化及栽培技术要点

对庆元灰树花野生种驯化和栽培。结果表明：庆元灰树花菌丝生长最适温度20-25℃;子实体生长阶段最适温度15-20℃;子实体原基形成与发育生长空气相对湿度85％-95％。     

灰树花工厂化袋栽原基形成条件研究

灰树花为食用菌工厂化生产研究的新品种。对袋栽灰树花后熟期、环境条件等对原基形成的影响研究。结果表明:菌丝发满袋后熟10~15d,袋壁割口搔菌诱导出菇,菌丝恢复期和现蕾期温度控制为:20~22℃;16~18℃,光照控制为:0h/24h,空气相对湿度控制为:97%~99%;89%~91%,通风量控制为:4min/10min;10min/10min,有利于原基的形成。     

灰树花层架式高效栽培关键影响因子研究

为实现灰树花的绿色高效栽培,首先对适栽优良品种进行筛选,随后开展温度对菌丝生理成熟度的影响、刺孔对出菇的影响、菌袋摆放对出菇的影响等方面研究。结果表明,筛选的2个灰树花优良菌株HSH3和HSH4具有易现原基、朵型好、产量高的优点;发菌满袋后在22℃～25℃暗光条件下培养12 d～18 d,菌丝即可达到生理成熟,大量形成原基;通过定位刺孔管理可实现定向出菇,达到出菇整齐、菇质优的效果。相较于单层地面摆放,层架式栽培管理的空间利用率提高近3倍。采用的灰树花层架式栽培模式,具有清洁、绿色、高效的特点,对灰树花栽培技术的发展具有一定的参考价值。     

果树木屑对食用菌菌丝生长和原基分化的影响

为探索不同果树木屑作为食用菌培养料的可行性,以4种果树木屑为试验对象,研究其对玉木耳和灰树花菌丝生长和原基分化的影响.试验结果表明,葡萄、无花果木屑浸出液能加快玉木耳菌丝生长,梨树、桃树木屑浸出液能增强玉木耳菌丝长势;葡萄、梨树、桃树木屑浸出液会减慢灰树花的菌丝生长速度,葡萄、无花果木屑浸出液能促进灰树花菌丝长势.将4...     

灰树花一级菌及栽培菌种培养基的筛选优化

以PDA培养基为基础培养基,添加不同比例麸皮饱和溶液,比较灰树花一级种生长情况;同时以北方常用的木屑培养基为对照,添加不同比例玉米面和麸皮,比较灰树花栽培种生长情况及后期子实体原基出现情况。结果表明:添加8%比例麸皮的培养基中一级种菌丝生长速度快,菌丝粗壮;而栽培种培养基筛选中配方3的菌丝生长速度快,且子实体原基出现较早。     

灰树花栽培中长螨的为害及其防治

灰树花是一种形态婀娜、食药兼用的天然稀有的食用菌。其营养成分与人体吸收比例完全吻合,食之脆嫩爽口,味美如鸡肉。更重要的是灰树花有防癌、抗癌和抗艾滋病等重要的医疗保健功能。灰树花目前在我国已有人工栽培,在生产中发现,由于长螨(俗称)的为害,常导致灰树花减产甚至绝收。因此,在栽培灰树花中,防治长螨不可忽视。 (一)为害症状 灰树花的原种、栽培种接种菌丝生长到瓶底后,或者已生长菌丝的地方,有些菌种出现了菌丝稀疏、衰退逐渐消失,象“秃斑”状,肉眼直接能看见培养料,这是由于长螨吃食菌丝体所致。原种受到螨害后,再用来接栽培种则会导致栽培种不长菌丝;在栽培种上受到螨的侵害,把菌丝咬断,则会造成原基不会分化而导致减产。     

灰树花棚式栽培技术要点

灰树花(Polypopus frondosus),又称贝叶多孔菌,河北称栗子蘑,是近几年发展起来的新品种。由于灰树花菌丝体抗杂菌的能力比其它菇弱,有关灰树花的生物学知识和栽培方法报道不多,所以很多菇农不敢轻易种植。笔者根据多年的研究和栽培实践,现就灰树花棚式栽培技术作一介绍。 (一)栽培时间 灰树花属中温型品种,菌丝生长适温25℃左右,原基形成适温20℃左右,子实体生长发育适温18℃左右。据这三个“适温”,河北一般在春季栽培,接种和发菌时间1～3月,出菇管理适期4～6月;秋季栽培,要在高温高湿的夏季制种,故而困难较大,出菇管理适期一般安排在8～10月。     

不同营养物质对羊肚菌菌丝生长的影响

本文了五种碳源，五种氮源，五种半组合培养基对羊肚菌丝生长和原基形成的影响以及在五种培养液中菌丝生长量的试验结果，试验表明，最好的碳源是蔗糖，其次是葡萄糖和甘油。最好的氮源是硝酸钾，其次是硝酸铵、尿素和硫酸铵，不能利用蛋白胨。缺少碳源、氮源、菌丝生长细弱、稀少，不形成原基。在麦麸培养液中菌丝生长量最大，其次是ＰＤ综合培养液和棉籽壳培养液，葡萄糖培养液菌丝生长量最低。     

CO2浓度对四种食用菌菌丝生长的影响

采用串并联通气栽培法，研究了CO2浓度对灰树花（Grifola frondosa)、灵芝（Ganoderma Lucidum)、猴头菌（Hericium erinaceus)和草菇V35（Volvariella volvacea)菌丝生长的影响。结果表明，在供氧充分、低CO2浓度环境中，灰树花、草菇V35菌丝生长最最大，随CO2浓度增高，菌丝生长最呈降低趋势；而相对较高的CO2浓度能加速猴头菌和灵芝菌和灵芝菌线的生长。灰树花、灵芝、猴头菌、草菇V35菌丝正常生长的适宜CO2浓度分别为：0.2%-2.8%、3.5%-11.1%、0.4%-2.1%和0.3%-10%。灰树花、猴头菌、草菇V35菌丝停止生长和死亡的CO2浓度临界值近似相等，分别为4.3%、5.7%和18.9%；而灵荧菌丝停止生长的CO2浓度上限临界值为18.81%，菌丝死亡的CO2浓度上限临界值大于20%。     

双孢蘑菇子实体发育研究

初始原基球形至卵球形，内部菌丝交织、致密，边缘菌丝凝结或胶化。随着原基膨大，顶端边缘内凹出现菌盖原基，此时未发现菌柄原基分化，之后菌盖原基侧面的裂缝中出现栅栏状菌丝细胞并逐渐发育形成菌褶腔，子实层原基分化开始，同时菌柄原基也开始分化。在菌褶腔形成过程中，可观察到Y型菌褶。双孢蘑菇是半被果型发育中的副菌幕发育型，从发育顺序观察是菌盖发育型。     

杏鲍菇母种培养基优化及组织分离母种比较试验

研究了杏鲍菇母种在12种不同的母种培养基上菌丝体的生长情况,结果表明在配方A（棉子壳水提液＋PDA）上菌丝生长速度最快（7.24mm/d）,生长势（菌丝雪白、菌落浓厚、菌丝均匀整齐、紧密）最好。进行了三个不同时期,菇蕾期,弹孢前期（原基形成后7d内）和弹孢后期（原基形成后9d）的子实体组织分离后母种制备比较,结果表明弹孢前期组织分离的母种生长速度生长势表现最好,48d长满栽培袋,9～11d原基形成,长出的子实体最大,每袋平均出菇量384.5g,生物转化率最高（96.1%）,菇蕾期分离的母种次之,弹孢后分离的母种最差。     

低温胁迫对香菇转色和原基形成的影响

香菇是变温结实型大型真菌，低温刺激是香菇子实体形成的重要诱发条件，测定了低温刺激对香菇菌丝转色和产生原基的影响．结果发现：温差为15℃的低温胁迫能促进原基形成但不能促进菌丝的转色．在低温胁迫处理后如不能给予合适的栽培环境。低温胁迫对原基形成的诱导效应将会消失。生理成熟的香菇菌丝经温差为15℃的低温胁迫处理后，能使原基发生提前1-2d，且原基发生的整齐度大大提高。该结果对香菇商业化的设施栽培有着积极的意义。     

日光温室黄瓜主要病害及其防治

日光温室黄瓜主要病害及其防治张树学日光温室栽培黄瓜病害比较多，发生比较普遍、危害较大的有以下几种．１．猝例病：（１）症状：近地表部分的胚茎呈水浸状，后变成黄褐色于枯缢缩为线状，子叶尚未凋萎．幼苗即突然摔倒。湿度大时，病株附近长出白色棉絮状菌丝．（２）...     

豫南地区适栽灰树花品种筛选试验

对引进灰树花品种比较试验结果表明:HSH4适应性较强,菌丝长速快、长势好,子实体色泽灰白,开口催蕾时菌丝抗逆性较强,现原基袋数可达100%,较容易达到稳产效果;HSH2子实体灰黑色,菇形好,但开口催蕾时易染杂菌,现原基袋数在90%左右,催蕾期需要更精细地处理好通风与保湿关系。     

转Pofst3糙皮侧耳菌株农艺性状和胞外酶活性分析

通过袋栽实验比较野生型、Pofst3过表达型和Pofst3反义沉默型糙皮侧耳（Pleurotus ostreatus）菌株（分别记为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ）的菌丝生长速度、原基数量、子实体数量、菌柄直径、菌盖直径等农艺性状;测定其漆酶、木聚糖酶、纤维素酶活性。结果表明：Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ菌丝生长速度差异不显著；与Ⅰ相比，Ⅲ的原基和子实体数量多，菌柄直径大，菌盖直径小，原基和子实体中Pofst3的相对表达量低；与Ⅰ、Ⅱ相比，Ⅲ的漆酶、木聚糖酶及纤维素酶活性较高；Pofst3对糙皮侧耳发育的影响可能与其胞外酶活性相关。     

大白口蘑生物学特性研究

大白口蘑（Tricholoma giganteum）菌丝生长的最适碳源是果糖，最适氮源是酵母粉，最适温度28～32℃，最适pH4．0～5．0，最适培养基含水量60％。子实体原基分化温度20～28℃，最适昼夜温差6℃，空气相对湿度85％～90％时能正常形成原基。     

尖顶羊肚菌原基形成期菌丝指环结构的发现与分析

通过对羊肚菌原基发生期菌丝结构显微观察发现,羊肚菌原基几乎都是在原生单根菌丝的某一点发生,一根菌丝上可发生多个原基,且发生的时间不同.从初期原基的形状和质地分析,原基并非由菌丝扭结而形成,推测可能是在菌丝上发生了两性作用与有丝分裂过程.此外,还观察到了一种菌丝形成的特殊结构,新生成的致密的菌丝环包围在原生单根菌丝周围,...     

灰树花子实体原基的感染细菌菌株的分离与鉴定

灰树花在子实体原基生长期间易受细菌感染,导致产量大幅下降。从被细菌感染的灰树花原基栽培袋中分离出4种具平板生长优势的病菌菌株,编号分别为wr1、wr2、wr3和wr4。通过对灰树花原基栽培袋的回接感染试验,结果表明wr4菌株感染灰树花原基与自然感染的状况一致,因此,认为wr4菌株是导致灰树花原基感染的主要菌株。进一步对该菌株的形态结构、生理生化试验以及16S rDNA序列的比对分析,确定wr4菌株为蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)。