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程伯瑛 《山西农业:致富科技版》2007,(10):36-37
菜农:往年我种大白菜,田间常会出现大白菜腐烂株,甚至在入窖贮藏后,也会发生烂窖,是什么原因造成的,该采取哪些措施避免大白菜腐烂呢? 相似文献
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一、入窖到12月上旬。此期的管理重点是防伤热。大白菜收获后,外界气温和菜体的温度都很高,大白菜本身的含水量也较高,呼吸旺盛,菜体极易受热腐烂。因此,此期在管理上要以通风降温和排湿为主。入窖初期温度较高湿度较大时,应昼夜打开窖门、气窗,调节窖内温、湿度,使窖内温度保持在0-3℃,相对湿度80%-85%。每隔3~5天倒1次菜,连倒3次以后,随着外界和窖内温度、湿度的降低,可间隔6-10天倒菜1~2次,每次倒菜时只把黄叶、烂叶除去,尽量保护菜帮和菜心。 相似文献
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正一、大白菜软腐病(一)症状大白菜软腐病又称烂葫芦、烂疙瘩、水烂等。从莲座期到包心期均有发生。在干燥条件下腐烂的病叶经日晒逐渐失水变干,呈薄纸状,紧贴叶球。病烂处均产生硫化氢恶臭味,别于黑腐病。软腐病在储藏期可继续扩展,造成烂窖。(二)传播途径和发病条件该病在田间病株、窖藏种株或土中未腐烂的病残体及害虫体内越冬,通过雨水、灌溉水、带菌有机肥、昆虫等传播,从病株的伤口侵入。该病 相似文献
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<正> 大白菜是城乡人民冬春季食用的一种主要蔬菜。一般情况下,每年从11月至次年4月,为大白菜窖贮期。但怎样才能保证窖贮大白菜不脱帮,不烂窖呢?根据菜农的实践经验,必须把好以下三关。 一、把好收获入窖关 大白菜收获的早与晚,不仅与产量和质量有直接关系,而且还直接影响着窖贮能否安全越冬。收获早不仅产量低,而且往往因为温度高而不利贮存;收获晚了产量虽高,但易招致冻害并不利安全贮存。那么大白菜的适宜收获期是什么时候呢?据调查,当最低气温降到-3℃时,大白菜仍 相似文献
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姜学光 《农业工程技术:农产品加工》1997,(12)
贮藏大白菜的新窖型半地下式暖窖河北昌黎县新集镇农技站(066600)姜学光为了延长大白菜贮藏期,提高贮藏效果,广大菜农在老式全地下菜窖的基础上探索出了半地下式新暖窖,收到了良好的效果。一、基本结构暖窖地址可选在房前屋后,也可在院外村边。以贮5千公斤白... 相似文献
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1.前期管理这段时间为立冬到冬至.此期外界气温、库(窖)温、菜体温度较高,白菜本身的新陈代谢旺盛,容易受热脱帮腐烂,所以入窖初期要以防止白菜伤热为主.一般每隔三四天倒1次菜. 倒菜时要按层次倒放,同时轻轻抖动一下,使叶片松散,遇到烂叶或脱邦要清理干净. 到大雪节气因气温迅速下降,可每隔10天左右倒1次菜,库(窖)温度维持在0~2℃即可.除做好倒菜工作外,此期搞好通风换气是贮好大白菜的关键.正常情况下,入库(窖)的初期要夜晚通风,利用夜间的冷空气来降低库(窖)中的温度.每次通风2~3小时,随着气温下降,逐渐缩小通风面积和缩短通风时间. 相似文献
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<正> 1 大白菜贮前的准备工作:为了减少大白菜贮期的各种损耗,各地除了根据当地设备条件及贮藏期限选择适宜的贮藏方法以外,还应在贮前做好一些准备工作。 1.1 适期采收:东北、内蒙古地区约在霜降前后,华北地区在立冬到小雪之间,江淮地区更晚。过早采收,因气温、窖温 相似文献
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甘薯茎线虫病及综合防治技术 总被引:1,自引:0,他引:1
甘薯茎线虫病又名"糠心病"、"空心病"、油梆子等,是一种危险性、毁灭性的病害.此病不仅在田间危害,直接影响产量,还可在储藏时引起烂窖,育苗期导致烂床.一般因病减产20%~30%,严重地块可减产80%~90%,甚至绝收,是我国的检疫对象之一. 相似文献
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1984—85两年,进行了大白菜不同地膜覆盖和不同播期的两因子裂区试验。两种地膜覆盖种植的避蚜防病效果是显著的,按有翅蚜总蚜量计算,避蚜效果为57.5—68.7%;按蚜害指数计算,减轻蚜害44.6—47.5%;按病毒病发病率计算,防病效果为74.5—85.1%;有翅蚜迁入大白菜田间的高峰期是在9月中旬到10月中旬。在扬州市郊推迟大白菜播期不能避开蚜虫迁飞高峰。地膜覆盖种植的大白菜可较露地种植的减少药剂治蚜3—4次。 相似文献
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白菜软腐病又叫腐烂病、烂疙瘩、水烂等,全国各地普遍发生。此病危害期长,在田间、贮藏期、销售期等都会引起腐烂,造成重大损失。因此,它与病毒病、霜霉病统称为大白菜三大病害,所有十字花科蔬菜均可受害。此外还可危害番茄、辣椒、黄瓜、元葱及莴苣等。近年来,集安市乃至全省此病都较重发生,使大白菜产量降低,质量下降,给人们的冬贮白菜 相似文献