代料黑木耳立体栽培技术

黑木耳作为保健食品,质优味美,营养丰富,其产品在市场上颇受青睐.我国黑木耳产量居世界首位,其来源主要依赖于段木栽培,而段木栽培黑木耳受自然资源和气候条件影响很大,且产量和质量极不稳定.如何充分利用农林下脚料,提高黑木耳的产量和质量,改传统段木栽培为袋装营养料代料栽培,是广大食用菌种植户面临的重要问题.我所经过几年的潜心研究,已经摸索出一套行之有效的黑木耳立体吊排营养袋栽培技术.     

关于发展黑木耳工厂化栽培的分析

黑木耳是在我国最早采取人工栽培的食用菌类作物之一,其工厂化栽培生产技术已经进入成熟发展阶段,能够为相关领域从业者提供良好经济收益.本文围绕发展黑木耳工厂化栽培,展开简要的阐释分析.     

黑木耳栽培技术教学

黑木耳代料栽培是把林业、农业生产中的废料加以有效利用,提高黑木耳栽培效益的有效途径。在一些适宜黑木耳栽培的地区,职业教育部门应创造办学条件,培养黑木耳栽培技术的人才。     

河北省黑木耳产业发展现状与对策探讨

黑木耳是我国最早栽培的食用菌之一,营养价值丰富,市场前景可观.河北省拥有丰富的黑木耳生产原料资源,并且可以实现一年两季栽培,充分利用资源的同时提高了经济效益和社会效益.本文分析了河北省黑木耳产业的优势、发展现状、问题及对策,以期为河北省黑木耳产业的发展提供参考.     

黑木耳大袋立体栽培新技术

众所周知,黑木耳是可食可药的黑色保健药物食品,也是人们传统的食药用菌品,随着近年来人民生活水平的不断提高,黑木耳的消费量也在不断地增加.然而传统的生产方法既毁掉了大量森林资源,又浪费了大量的人力、物力且黑木耳产量低、成本高.北京京都菇业开发中心经过四年多的努力终于突破了传统的生产模式,在我国首家推出一套大袋立体栽培黑木耳的新技术.该技术不仅解决了黑木耳袋料栽培产量低、易污染的弊病,而且具有不受气候条件、场地、资源、资金等限制,省工、省料、产量高、品质优、栽培难度低等优点.立体栽培完全抛弃了传统方法,加以生长素,比传统发菌时间缩短10-15天,使黑木耳袋料栽培的投入产出比例达到1:2-1:5的高效益型比例.黑木耳从接种到采收结束只需三个月,其投入少、周期短、效益高,无疑是广大农民朋友早日致富的一条好门路,现将其技术要点介绍如下:     

栽培木耳与野生木耳的差异

中国是现今黑木耳产量最高的国家,其中黑龙江、吉林、湖北、云南等多个省市都有野生及人工栽培的黑木耳。野生黑木耳因较难采摘,价格较贵,真正的野生干木耳每斤应在百元以上,而人工栽培黑木耳价格则相对便宜。本文从黑木耳的形态、质地、色泽、结构、膨胀系数等方面论述了野生黑木耳与栽培黑木耳的区别,以便为广大消费者在购买黑木耳时提供有效鉴别依据,不被市场经济混淆。     

黑木耳的种植栽培技术

正黑木耳种植栽培是贵州省德江县的主导产业之一,地方农业通过食用菌产业化发展带动农民增收致富,形成了食用菌科学化栽培体系。本文就以德江县黑木耳的种植栽培技术实践经验为主要论述内容,探析当地在黑木耳食用菌产业发展方面的现实态势。黑木耳人工栽植存在袋料栽培与段木栽培两种技术类型,其中段木栽培更加接近于黑木耳的自然野生生长方式,更顺应现代林业发展建设要求,而袋料栽培更加稳定,容易实现高产。贵     

黑木耳大棚吊袋立体高产栽培技术

黑木耳大棚吊袋栽培技术是一项新型的栽培技术,这中栽培方法主要是打破了传统的黑木耳栽培的方式,通过吊袋对黑木耳进行栽培。这种新型栽培方式的主要优点是,在同样的面积下,吊袋栽培模式的产量要比传统地栽木耳模式高出五到六倍,而且可以有效的防止各种自然灾害,提高了黑木耳的质量,提高了其生产的效率,增加了收益。     

全光地摆黑木耳栽培技术

黑木耳由开始的椴木栽培已发展到袋料栽培。袋料栽培通常采用遮阳挂袋栽培或阴棚搭架栽培,而全光地摆栽培黑木耳技术是袋料栽培方式的一种创新,模拟野生黑木耳的生态条件来满足黑木耳生长发育过程对温度、湿度、阳光、空气等的要求。由于野外阳光(紫外线)照射且通风好,可杀灭杂     

黑木耳热风干燥操作规程

<正>一、品种概况黑木耳是隶属于担子菌亚门木耳目木耳科的可食用大型真菌,也是我国栽培最早的食用菌之一。作为传统的食用菌产品,黑木耳在我国的分布较广,全国大多省份都有一定的栽培,东北地区吉林、黑龙江黑木耳产量最高,其次为湖北和浙江等地,目前主要以袋料栽培,少有段木栽培。2012年我国黑木耳产量62万t,已认定品种有22个。二、黑木耳干燥特性黑木耳采摘后含水率较高,一般在90%左右。由于黑木耳品种和采收时间的不同,干燥特性差异较大,影     

黑木耳污染料栽培金针菇技术

在黑木耳栽培过程中,每年都有大量的培养料被杂菌所污染,一旦被污染,就会被遗弃或深埋,而栽培黑木耳的培养料中含有大量的营养物质尚未被充分利用,这就会造成很大的浪费并给环境造成污染.所以,对栽培黑木耳过程中所产生的污染料的再利用,能够产生一定的经济效益和生态效益.     

黑木耳常见病虫害的防治

在黑木耳生产过程中常常有杂菌和病虫害发生.影响生产和黑木耳质量,特别是在高温和适宜温度季节,病虫害的发生及危害是黑木耳栽培中的大敌,因而防治病虫害工作十分重要,应予以重视和做好足够的防治工作.     

黑木耳热风干燥操作规程

<正>一、品种概况黑木耳是隶属于担子菌亚门木耳目木耳科的可食用大型真菌,也是我国栽培最早的食用菌之一。作为传统的食用菌产品,黑木耳在我国的分布较广,全国大多省份都有一定的栽培,东北地区吉林、黑龙江黑木耳产量最高,其次为湖北和浙江等地,目前主要以袋料栽培,少有段木栽培。2012年我国黑木耳产量62万t,已认定品种有22个。二、黑木耳干燥特性黑木耳采摘后含水率较高,一般在90%左右。由于黑木耳品种和采收时间的不同,干燥特性差异较大,影     

黑木耳温室立体栽培技术分析

黑木耳是一种食用菌,含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、多种维生素及无机盐等各种营养成分,口感清脆滑嫩、鲜美爽喉,营养价值很高,能够滋补强身、增加食欲,深受人们的喜爱。通过对黑木耳进行温室立体栽培,可以降低栽培成本,提高黑木耳品质与产量,进一步增强黑木耳栽培的经济效益。基于此,对黑木耳温室立体栽培过程中的相关技术进行分析,以期有效推广黑木耳温室立体栽培技术。     

浅谈高纬寒地代料地栽黑木耳单产效益3000元/667m2高产栽培技术

通过一年预备试验、二年的正式试验,从目前黑河地区椴木栽培应用的黑木耳菌种中筛选出菌丝发育好、抗杂能力强、产量高适宜代料地栽的黑木耳菌种,对现有的栽培料的配比组合进行研究.结果表明,高纬寒地代料地栽黑木耳技术的关键是,提高作菌技术降低污染率,加强田间栽培管理技术控制污染率.     

辽西地区黑木耳吊袋式栽培技术

黑木耳是一种兼具药用价值和食用价值的大型胶质真菌。自20世纪90年代起，辽西地区开始利用大棚温室开展黑木耳吊袋式栽培，现今辽西地区大面积种植黑木耳效益十分可观，当地农民种植的积极性也很高。本文作者就辽西地区的黑木耳吊袋式栽培技术进行了介绍，包括黑木耳生长发育条件、黑木耳栽培前期管理、棚内管理与黑木耳栽培中常见问题及处理措施，以期促进黑木耳吊袋式栽培技术的推广应用。     

黑木耳代用料优质高产栽培技术探究

黑木耳作为一种优质的食药用菌,在我国栽培广泛。近年来随着黑木耳代料栽培的快速发展,既满足了黑木耳的市场供应,又保护了森林生态健康。本文全面介绍黑木耳代料栽培技术经验,包括栽培季节、品种选择、栽培料配方及栽培袋制备、接种及发菌管理、划口催耳、出耳和采收等。     

不同培养基质和栽培方式对黑木耳感官品质影响

选择6种栽培基质的野生黑木耳、地栽黑木耳、林下地栽黑木耳、棚栽黑木耳共31个黑木耳样品,分析培养基质和栽培方式对黑木耳品质的影响、黑木耳品质特性和感官评价的相关性、黑木耳质构与感官舒适度的关系。结果表明:替代料基质提高了黑木耳复水率和感官得分;感官得分较高的黑木耳硬度、胶黏性、咀嚼性较低,并且与感官得分呈显著正相关,可用量化不同替代料基质培养黑木耳的感官舒适度;传统栽培方式培养的黑木耳复水率高于野生黑木耳,但感官得分与品质特性相关性不高,这种结果是环境差异和人为管理措施不同所致。     

地栽黑木耳栽培管理技术

地栽黑木耳是把黑木耳的菌袋摆放在室外的田块上进行出耳管理的一种技术.是近几年来宜君县新兴起的一种栽培方式,该技术以木屑、秸秆为原料,很好地解决了木耳产业和林业发展的矛盾,改变了依靠木材生产木耳的历史.通过采取地栽技术,极大地扩宽了黑木耳栽培原料与栽培区域,大大缩短了生产周期,提高了生物转化率和产品商品性,经济效率高,有利于规模化、机械化、标准化生产,发展前景广阔.     

毛竹屑栽培黑木耳的应用研究

利用毛竹加工废弃物作为主要原料栽培黑木耳试验,获得了合适的培养料配方并筛选出相配套的黑木耳菌株.同时,开拓黑木耳生产原料新领域,减少阔叶林资源的耗费,实现黑木耳生产发展和林木资源保护开发的相互促进.