红枣裂果防治试验初报

近几年,红枣成熟期遇阴雨天造成裂果霉烂现象时常发生,作者根据枣树的生理特性,通过改良土壤、果实喷调节剂等不同措施的对比试验,探索出预防红枣裂果的有效方法。     

红枣裂果的原因

红枣作为我国重要的特有果树,在生产中面临的一个很重要的问题就是裂果。特别是在成熟后期,如果遇到连阴雨天气,裂果会更为严重。其原因主要是,在成熟期枣果的含糖量增高,果皮的弹性减小、变脆,当遇到连阴天气时,果实的吸水量过多,果肉膨胀,引起裂果。红枣裂果不仅会影响外观,而且还会引起外源微生物的入侵,这严重影响了红枣品质和经济效益。笔者主要从生理、环境、品种三个方面来分析红枣裂果的原因,以期为红枣裂果的预防提供参考。     

陕北红枣裂果的影响因素及防治方法

陕北是红枣的适生区,现有红枣面积17.3万hm2。多年来,秋季连阴雨天气导致红枣裂果现象十分严重,红枣产业发展严重受阻。笔者通过深入调查和分析,总结了陕北地区红枣裂果的主要因素,并提出了有效的预防措施。     

红枣裂果原因及防治

一、红枣裂果成因红枣裂果期大多出现在初红至软化休眠期之间的这段生长旺盛期。前后期基本不裂果。前期是青枣期。处于此生长期的青枣,没有进入糖化阶段,生长也缓慢,果皮果肉生长均衡,内部组织中的原果胶与纤维素紧密结合,果肉木硬,这种原果胶又是不溶于水的,所以吸水性能很差,自然也就不会裂果了。而软化糖心（绵心）后的红枣又为什么不裂果呢？     

红枣裂果病的防治措施

一、修剪 果实品质受二氧化碳和光照的影响，无论单果重、色泽、硬度还是可溶性固形的含量都有显著差异。成龄低产枣园应减少枣树主枝层次和骨干枝级数，加大层间距，缩减叶幕层厚度及冠幅，加大主、侧枝开张角度，以利于雨后果面迅速干燥。     

减轻红枣裂果的对策

临县是我省红枣生产第一大县，目前有红枣林4．8万公顷，年产量0．6亿千克，主产区涉及全县沿黄12个乡镇。正常年景仅红枣一项，农民人均收入达300元以上。秋雨连绵季节，果实因过度吸收水分，膨胀过快，往往因裂果而造成重大损失。     

红枣成熟期裂果与气象条件的关系

红枣成熟期的裂果问题成为严重影响红枣品质、产量的主要问题之一。经过试验研究,发现红枣裂果除与其内因有关外,其外因主要与降水、相对湿度、日照时数、日均气温等气象因子关系最为直接。将红枣裂果程度进行等级划分,并提出较为有效的防裂果措施。     

红枣裂果的发生及防治

裂果是南疆红枣生产中存在的严重问题之一。一般年份裂果率达15％左右,成熟期多雨年份,高达50％-80％。易裂果品种一般年份裂果率在50％～70％,严重年份达95％以上。     

新疆红枣生产区枣裂果防治

随着农业产业结构不断升级,我国新疆地区根据自身的优势,将发展红枣作为农民增收的特色产业,取得了很好的成绩。但是在畅销的形势下,新疆的红枣生产仍然存在一定的问题,由于缺乏科学的红枣种植技术,新疆红枣生产区内出现了枣裂果的现象,这严重影响了红枣产业的效益,对于新疆红枣生产来说是一个重大的问题。为了更好地解决这个问题,就需要弄清楚其中的机理,并找到相应的措施来解决这些问题,这样才能更好地促进我国新疆红枣生产区的生长。     

葡萄裂果病的原因分析和综合防治

葡萄裂果病是一种常见的生理病害,多发生于果实接近成熟时期。分析葡萄裂果病的发生原因,提出葡萄裂果病防治应采取的措施。以期指导果农合理防治,减轻由该病带来的经济损失。     

中国枣树害虫研究现状

经过对枣树害虫长时间的研究 ,在各方面都取得了重要的进展 ,但仍存在以下亟需研究的问题。枣树害虫的研究还只是停留在对害虫种类和害虫的生态研究上 ,对于枣树害虫的虫害损失估计、经济受害水平和经济阈值的研究尚属空白 ;枣树害虫的种类仍然不完全清楚 ;在防治研究上 ,很少涉及通过生物途径进行害虫防治 ;在虫情预测预报的研究上缺乏多因子的数学模型 ;由于害虫没有主次之分 ,对于害虫的研究也显得不够集中。未来在枣树害虫的研究上应针对以上问题开展工作。     

枣化学成分研究进展

目前已从枣中检测到近200种化学成分,包括37种生物碱类、12种皂苷类、8种黄酮类、32种有机酸类、2种神经酰胺类、18种氨基酸、36种微量元素及大量的糖类、维生素类、甾醇类、核苷类等物质。综述了近30年国内外研究枣化学成分及功能作用的情况进,旨在为枣的有效利用和产业发展提供参考。     

利用枣果饲养桃蛀果蛾技术

比较了以枣果和苹果饲养桃蛀果蛾的脱果规律、脱果率以及老熟幼虫体质量。结果表明,与苹果饲养的桃蛀果蛾相比,枣果饲养的桃蛀果蛾脱果率较高,而且脱果时间较早、较为集中,但其老熟幼虫体质量较低。     

果实发育期喷施不同矿质元素对赞皇大枣裂果的影响

针对近年来枣树生产上发生严重的裂果问题,以河北省大枣主栽品种赞皇大枣为研究对象,在果实发育期叶面喷施0.5%的Ca Cl2溶液、汽巴瑞培钙1 000倍液、0.5%的KCl溶液和0.5%的Mg Cl2溶液,以喷清水为对照(CK),研究了不同矿质元素对赞皇大枣裂果率的影响;并分析了Ca、K和Mg与裂果发生的关系,以及不同矿质元素对大枣果实品质的影响。结果表明:喷施矿质元素均能改善大枣的果实品质,其中喷施KCl会使大枣裂果现象明显加重,而喷施Ca Cl2、汽巴瑞培钙和Mg Cl2能显著降低大枣裂果的发生。4种矿质营养中喷施汽巴瑞培钙效果最好,该处理裂果率最低(仅26.32%),且果实品质最好。     

沾化冬枣落果原因分析及防落技术要点

分析了造成沾化冬枣落果的6个生理因素和2个外界因素,着重介绍了加强水肥管理、修剪拉枝缓和树势、开甲、喷施激素及微量元素、放养蜜蜂、花期喷水和蔗糖、树干上涂粘虫胶、加强病虫害防治等7种防落技术要点。为沾化冬枣的丰产管理提供了重要的技术依据。     

蜀脆枣果实发育规律及品质积累特性分析

以露地栽培和大棚栽培蜀脆枣为材料,德阳市罗江区当地主栽品种罗江调元枣为对照品种,对枣果实的发育动态、外观品质(单果质量、纵横径、着色指数等)和营养品质(可溶性糖、可滴定酸、抗坏血酸含量等)进行了比较分析。结果表明,蜀脆枣的单果质量和可食率均优于罗江调元枣,且适宜的糖酸比形成了酸甜的口感;通过对蜀脆枣不同栽培方式的比较,发现大棚栽培蜀脆枣成熟期的单果质量显著高于露地栽培蜀脆枣,成熟期比露地栽培蜀脆枣提前了7~14 d,且落果率和裂果率均低于露地栽培蜀脆枣,但大棚栽培和露地栽培蜀脆枣在可食率、糖酸比和果实口感方面差异不大。综上所述,蜀脆枣的果实单果质量高、可食率高、风味酸甜爽口,在罗江区表现引种良好,为罗江区提供了良好的南方鲜食枣新品系引进材料。     

根癌农杆菌介导反义ACC合成酶基因对枣树的转化

以枣树鲜食品种鸡蛋枣为材料,通过根癌农杆菌介导ACC合成酶反义基因转化．得到了转基因植株．预培养1d的枣树幼嫩茎段经根癌农杆菌感染后共培养3d．转移至分化选择培养基MS(1／2NO3) 0．15mg／L NAA 1．75mg／L．ZT 10mg／L Km 500mg／L Carb上诱导产生不定芽,将抗Km不定芽先后在15mg／L Km的生长、增殖和生根培养基上继续选择．诱导成完整植株．经PCR检测从抗Km植株中选择到7株阳性植株．进一步经Southern杂交证实有6株外源基因已整合到了枣树基因组中．Real—time PCR定量检测表明,ACC合成酶反义基因在5株转基因植株中得到表达．     

不同栽培方式对沾化冬枣果实发育性状的影响

[目的]研究沾化冬枣不同栽培方式对其生长发育的影响。[方法]选择土质相近、肥力相当的地块进行沾化冬枣野外栽培和院落栽培试验,观察沾化冬枣果实发育的主要性状。[结果]野外栽培与院落栽培所获得的果实在果形指数上无多大区别,但野外栽培比院落栽培所获得的果实单果重略小,果皮稍厚,可食率略低。[结论]沾化冬枣院落栽培与野外栽培表现出一系列不同之处。     

基于CNKI的冬枣科技文献网络信息计量分析

检索中国知网期刊全文数据库2002~2012年收录的1 649篇冬枣业的中文科技文献,探究我国冬枣业的科学研究特点。结果表明:近10年冬枣业科技文献的数量逐年上升随后又趋下降;冬枣业科学技术研究以北方地区的冬枣业高等院校、技术推广部门为主;冬枣园管理及生态建设、贮藏保鲜研究是冬枣产业兴盛不衰的技术支撑;技术推广部门是冬枣业实用技术研发主体,高等院校在冬枣业基础研究方面具有明显优势。     

不同枣树品种的同工酶分析

利用聚丙烯酰胺凝胶电泳方法对枣树6个品种的细胞色素氧化酶同工酶、过氧化物酶同工酶的酶谱进行了观察和试验分析,分别计算了细胞色素氧化酶同工酶、过氧化物酶同工酶酶谱中各自酶带的Rf值以及不同品种之间的相似系数,比较了不同品种之间的亲缘关系并首次进行了排序,为枣树的品种鉴定和遗传育种提供了参考。