如何发展我区城市奶牛业——自治区畜牧研究所副所长、副研究员章纯熙的发言

对我区城市奶牛业应如何发展,谈两点意见: 一、我区奶牛生产和牛奶供应现况据85年统计,我区奶牛5,000头,牛奶产量600万公斤,人均占有奶0.17公斤,奶牛头数和牛奶产量是全国倒数第一位。据南宁、柳州、桂林、梧州、北海等五市统计有奶牛3,300头,挤奶1.718头,年产鲜奶518.5万公斤,商品奶445.35万公斤,五个城市奶类总耗量946.5万公斤,自给率仅     

成都市牛奶供应和卫生质量调查分析(摘要)

为了贯彻食品卫生法,提高牛奶卫生质量,搞好牛奶生产供应,在四川省政协医卫组的领导下,于1986年3月对成都市7个国营、集体奶牛场和8个奶牛专业户进行了全面调查,现综合有关资料报告如下。 一、牛奶生产及供应情况 1985年统计,成都市中区有国营、集体奶牛场13个,奶牛4,952头,其中成年母牛3,017头,产奶牛2,538头,平均每头奶牛日单产奶13～13.5公斤,每天可供鲜奶2.5～3万公斤;金牛区有集体奶牛场3个,奶畜专业户464     

谈我场高产牛群的形成和经济效益的提高

山西省大同市国营大同奶牛场建于1957年,现已成为大同市牛奶生产基地,鲜奶供应占全市70％。到1987年未,奶牛总头数已发展到1088头,其中成年母牛652头。我场从1980年以来创高产牛群,连续8年平均单产6527公斤,其中1983年最高,达6869公斤。同时培育出单产万公斤优秀个体母牛10     

南宁市农工商联合公司牛奶生产中的问题及其解决的意见

南宁市奶牛存栏数和牛奶生产量在全国各大中城市中处于低下水平。全市一九八六年牛奶产量3,110,450公斤。<其中我公司2,601,825公斤。>市内人口63万,平均每人每年有奶4.94公斤,每天仅有奶13.5克。市场鲜奶供应十分紧缺。据市计委统计,南宁市有老弱病幼婴20万人。若每人每天供应0.25公斤牛奶,则每天需要牛奶5万公斤。但是乳品厂除了用去加工乳制品的鲜奶外,每天平均只能上市鲜奶壹万瓶,(2,500公斤)供求比例是1:20。不少群众半夜起床等购     

低产奶牛群增产技术措施

<正> 我场是个农牧结合的国营农场,饲养成年泌乳奶牛200头,担负着淄博市部份城区居民鲜奶供应任务。1987年前奶牛年头均产奶量一直徘徊在2600公斤左右。1987年至1989年我们进行了提高低产奶牛群产量技术措施,把掌握的单项先进适用技术,综合配套应用于奶牛生产。到1989年奶牛年头均产奶4850公斤,比以前增加2250公斤,增长86.5％。全场200头成年泌乳牛已有130多头年均产奶量达到5500—6000公斤。年总产奶量由以前46.5万公斤,增加到98.5万公     

靠科学 抓管理 实现奶牛高产高效益

黑龙江省安达市先锋牧场红星奶牛场是一个集体企业,是省内培育优良中国黑白花奶牛核心群的重点场之一。该场共饲养黑白花奶牛270头,其中成母牛132头。1991年该场平均饲养成母牛132.7头,总产鲜奶836吨,单产达到6305公斤,打破单产多年在5000公斤左右徘徊的局面。牛奶总收入达到56.9万元,完成上缴利润13万元,每头成母牛平     

实现奶牛高产稳产的主要措施

我场位于陕北最西北,经济比较落后,干旱时间长,无霜期短,自然条件较差,现有奶牛252头,其中成母牛139头。从1984年至1988年五年间平均每年向市场提供鲜奶60多万公斤。 1984年以来,我场奶业生产和经济效益逐年提高。全场牛群头数由1983年的172头,发展到1988年的226头,增长了31.4％;牛奶总产量由1983年的47万公斤,增加到1988年的77万公斤,增长63.8％;泌乳牛平均年单产由1983年的4885.4公斤,提高到1988年     

巴彦淖尔市畜产品供求形势分析

<正>1牛奶2014年牧业年度全市的奶牛存栏13.13万头,同比2013年12.05万头增长了1.08万头。主要是由于饲养水平的不断提高以及生鲜乳市场的逐步回暖,仅圣牧高科自建牧场就达到19个,有效地推进了当地奶牛存栏数量的增加。牛奶总产量呈增长态势,预计2015年鲜奶产量达到50万吨。随着国家和自治区奶牛标准化养殖小区(场)、奶牛良种补贴项目的全面实     

场户联营是发展奶牛业的有效途径

<正> 山东省淄博市良种场,是个农牧结合的国营农场,现为农业繁育作物良种,又为张店城区居民供应牛奶。10年改革,国民经济高速发展,人民生活不断改善,特别是随着优生优育和独生子女政策的推行,人们对牛奶的需要量越来越大。由于奶牛发展缓慢,牛奶供不应求,居民要求迫切。为了解决张店城区居民喝奶难的问题,良种场于1985年,联合了3个村办奶牛场,18个奶牛专业户,107头奶牛搞起了场户联营。头践了一条国营、集体、个体三结合,生产、加工、销售一条龙的新路子。附近农民看到这个办法很好,便积极筹款,纷纷购牛,申请加入联营。到1988年发展到174个专业场户,466头奶牛,加上本场牛群,奶牛总数达到750头。对社会供奶量也由1985年的54万公斤,上升为180.7万公斤;订奶户由8500户,扩大到24300户。以1985年为基础,3年来,奶牛增     

江西牛奶产量最大的基地之一——江西垦殖场

江西省红星垦殖场,在红壤丘陵养奶牛成功,成为江西牛奶产量最大的基地之一。该场现饲养奶牛1766头,年产鲜奶500多万公斤;不仅利用牲畜粪便改造了红壤,还推动了食品加工业的发展。     

点点滴滴——简介山西省大同市奶牛场牛奶高产经验

大同市奶牛场地处塞外高原的大同市西郊盐碱荒滩。气候寒冷,春霜期达120天左右。 全场有职工620余人,土地5983亩,牛只714头。年产奶220万公斤;平均头单产5751公斤。建场21年中,其中19年盈利,为国家上缴利润160万元;提供鲜奶2630万公斤;商品粮110万公斤;饲草基本自给。因此,多年被评为牛奶稳产、高产、基本年年盈余的先进农牧企业。其主要经验简介如下:     

牛奶生产盈号效益线承包法

我场饲养奶牛320头,其中成年母牛200头。以前由于种种愿因牛奶生产经常亏损;尤其是1986年最为严重,亏损5万多元。1987年初我们对牛奶生产实行了盈亏效益线承包法后扭亏为盈,当年纯盈利8万多元。从此以后年年超额完成牛奶生产计划,5年来奶牛年头均单产由2600公斤逐渐提高至5300公斤,累计生产牛奶930万公斤,纯盈利60多万元,连续多次荣获全国奶牛高产高效评比三等奖和二等奖。现将我场实施牛奶生产盈亏效益线承包法介绍如下,供参考。     

连续三年实现高产高效益的银川市奶牛场

银川市奶牛场隶属银川市奶禽渔业公司,现有中国黑白花奶牛750头,成母牛420头,年均单产6000公斤以上,年总产奶量260万公斤,是银川地区鲜奶供应和乳品加工原     

贯彻规范化饲养 奶牛单产超7吨

黑龙江省香坊实验农场奶牛场是1948年建立起来的中型奶牛场,现饲养奶牛550头,其中成母牛312头,犊牛和育成牛238头。 1990年我场牛奶单产、总产和利润都创历史最高水平。总产奶量由1989年的169万公斤提高到221.5万公斤,增产鲜奶52.5万公斤;成母牛年均单产由1989年的5570公斤提高到7086公斤;犊牛成活率由1989年的90.4％提高到98.6％;扭亏为盈,利润由1989年的亏损12万元提高到盈利19.1万元。取得成绩的原因是多方面的,但最主要的,就是老老实实、认认真真地在规范化饲养上下功夫。     

7000公斤以上高产奶牛的生产性能与繁殖性能调查

一、基本情况我场是一个饲养黑白花奶牛的专业性牧场1982年饲养奶牛912头,(其中成奶牛525头,育成牛268头,犊牛119头),全年产鲜奶297.8万公斤,繁殖犊牛543头,每年向省内外推广良种奶牛100余头。据82年结束305天产奶量资料分析:成母牛305天产犊量为5618.5公斤,其中4000～6000公斤牛291头,占成母牛的66.4％,6000～7000公斤牛95头占21.7％,7000公斤以上的牛52头占11.9％。     

深化系列服务、促奶牛业兴旺

我乡81年开始建办奶牛场,83年列为杭州市食品厂的奶牛基地。经过六年多的时间开发,到87年底,全乡奶牛已达857头,其中集体场5个、奶牛423头,养牛户195户、养牛434头。年产鲜奶2610吨,牛奶产值177.14万元。还有饲料、牛奶加工,牛粪利用等的产值86.66万元。总产值为253.8万元占全乡企业产值的36.4％。利润10.5万元,占全乡企业利润总额的43.3％。从事奶牛生产人员335人,占全乡劳动力的7.1％,人均创产值     

采取综合措施 力争持续增长 谈天津市奶牛业面临的几个问题

天津市在1980年时只有奶牛7834头,年产鲜奶2267万公斤。市人民政府为了解决人民吃奶难问题,把发展奶牛业列入国民经济计划,积极鼓励和保护奶牛业的发展。到1988年底,全市奶牛总数达到21005头,比1980年增加了168.1％;牛奶总产量达到     

如何扭转广西奶业全国倒数第一的局面

一、现状邕、柳桂梧、北海等五个城市,现有奶牛3 998头,其中产奶1 792头,年产奶量6 088 750公斤(包括羊奶14万公斤在内)。按五城市人口182.65万人计算,人均占有奶3.33公斤,其中南宁市较高,人均5.86公斤,桂林市1.33公斤,梧州市0.64公斤,北海市4.24公斤(包括羊奶)按全区人口计算人均占有奶0.17公斤,除北海市有少量乳制品外销外,四市的鲜奶供应均处于长期短缺。只好依靠从区外调进奶粉和奶油调剂。     

对广西奶牛业发展的几点认识

去年 1 1月中央经济工作会议明确指出要尽快把畜牧业发展成一个大产业。今年 4月广西区人民政府下达关于发展我区畜牧业的意见。笔者认为 ,奶牛业可发展成为广西农村经济和农民增收的黄金产业。1　广西牛奶生产和消费现状2 0 0 1年底 ,全国存栏奶牛 450万头 ,鲜奶总量 960万吨 ,其中牛奶 70 0万吨 ;广西存栏奶牛 1 3万头 ,鲜奶总产量 2 0 53万吨 ,其中牛奶2万吨。广西牛奶产区主要是南宁市、柳州市、桂林市 ,奶量占广西奶产量的 70 %以上 ;其次是玉林市、梧州市、贵港市、钦州市 ,奶产量占2 0 %左右。市场上奶制品主要有消毒牛奶、超高温(…     

入世后大连奶业可持续发展的思考

大连奶业经历了一个“喝奶难”、“有奶喝”发展到“喝优质奶”的过程。１９７８年，全市奶牛存栏５３２１头，生产牛奶１２６６９吨，全市仅有一个乳品加工企业，年加工供应消毒鲜奶５８４０吨。１９８８年奶牛存栏１１５７８头，生产牛奶３３７２８吨，全市有２个乳品加工企业，年加工供应消毒奶１６７８７吨。２００１年全市奶牛存栏（含改良奶牛）１．７３万头，奶类产量６．５万吨，加工上市商品奶４．７万吨。奶牛存栏、牛奶产量、乳品上市量分别比１９８８年增长４９％、９２％和１．７９倍。同时开展了“奶牛单产７吨工程”达标竞赛…