落葵多糖的提取方法及其工艺优化研究

通过单因素和正交试验,对提取落葵多糖的方法和工艺进行了研究。结果表明,落葵多糖的最佳提取方法为微波提取法;最佳的提取工艺条件为:料液比1∶50,提取2次,提取功率40 W,提取时间45 min,其中提取时间为主要影响因素。     

冬春茬落葵栽培技术冀南地区日光温室

落葵别名木耳菜、藤菜、胭脂菜，是一年生藤本蔬菜，以幼苗或嫩叶、嫩梢为食用器官。落葵是绿叶菜中喜热的蔬菜，喜好温暖，种子在15℃以上可发芽，最适发芽温度28℃，生长适温25～28℃，低于20℃生长缓慢，15℃以下生长不良，日光温室内只能作冬春茬和秋冬茬栽培。以下将冀南地区日光温室冬春茬落葵栽培技术进行介绍：1．品种选择目前生产中常见的栽培品种有红花落葵和白花落葵两种。红花落葵茎、叶和花均呈浅紫红色，叶片较小；白花落葵茎叶为浅绿色，花呈白色。白花落葵较红花落葵抗病，产量高，受消费者欢迎，所以生产中多选用大叶白花落葵栽培。     

无公害落葵露地栽培技术

1．品种选择主要品种有红梗落葵、青梗落葵和广叶落葵等。 2．播种育苗①播种时间。落葵露地栽培可在3月下旬至9月陆续播种,但以春播为主,以4月份和8月份播种产量高、品质好,播后40天可问拔幼苗上市,采摘嫩叶的可陆续采收至深秋。     

落葵提取液抑制普通烟草花叶病毒病的生理效应研究

研究了落葵提取液对烟草普通花叶病毒病(TMV)的防效,结果表明,不论在烟株接种毒液前或后,用落葵提取液处理烟株的叶片与只接种毒液的相比,叶片MDA含量、O2-.产生速率及膜透性明显降低;抗氧化物酶SOD,CAT和POD前6 d活性增强后下降;Lox和PPO活性始终高于健康或接毒液的烟株(CK);PAL活性是先升高后短时间下降,随后又升高。先用落葵提取液再接种毒液处理的烟株对TMV的抑制作用优于先接种毒液再用落葵提取液处理,落葵对TMV的预防具有积极效果。     

落葵高产高效栽培技术

落葵,又称木耳莱、豆腐菜,属于落葵科,落葵属,是以嫩茎叶为产品的栽培种,一年生缠绕性草本植物。     

优质南菜品种落葵栽培管理技术

落葵为落葵科蔬菜,别名藤菜、木耳菜,原产我国和东南亚地区,我国以长江以南栽培较普遍,近年北方种植面积逐年扩大。在天津和北方其他地区采用保护设施栽培,可周年供应市场,是很有发展前途的南菜新品种。1特性特征根系发达,在潮湿地易生不定根。茎稍肉质,分枝力强,茎色因品种不同而异。单叶互生,全缘无托叶,叶型与品种有关,叶柄长,中有凹槽。穗状花序,花无瓣,萼片5枚,淡紫红,或白色,两性花。果为浆果,圆型,果肉多汁,成熟后紫红色,内含种子1粒,球型,种皮紫黑色。千粒重22.5g。落葵含有对人体健康有益的微量元素和矿物质,食用可清炒、作馅、涮…     

冀南地区日光温室冬春茬落葵栽培技术

落葵别名木耳菜、藤菜、胭脂菜,是一年生藤本蔬菜,以幼苗或嫩叶、嫩梢为食用器官。落葵是绿叶菜中喜热的蔬菜,喜好温暖,种子在l5℃以上可发芽,最适发芽温度28℃,生长适温25~28℃,低于20℃生长缓慢,l5℃以下生长不良,日光温室内只能作冬春茬和秋冬茬栽培。以下将冀南地区日光温室冬春茬落葵栽培     

落葵蛇眼病的发生与防治

<正>落葵俗称木耳菜,是一种以嫩叶食用的稀特蔬菜。由于该菜营养丰富,种植经济效益好,且适应性广,易于栽培,近几年种植面积发展较为迅速。蛇眼病是落葵生产上普遍发生的重要病害,病斑密布叶     

阳台好菜藤三七

前年夏天我去一位朋友家玩，参观她家的天台花园时，看到一株藤状植物，叶片有几分像落葵，攀爬得十分茂密，藤条上结着一些拇指大小的绿疙瘩。朋友见我感兴趣，便从藤上采下几粒绿疙瘩说：“这叫藤三七，可以吃的。把这珠芽放土里，不用经常管，长势好极了。”我看着小小的珠芽，心中有些疑惑。     

天竹葵种子生产技术

天竹葵种子生产技术中国种子集团（１０００２８）刘伟天竹葵是一种主要在夏季开花的多年生植物，大部分为常绿花卉，但常作为一年生花卉种植。可以盆栽或花园种植。在热气候下可连续开花，但怕霜冻，不喜过热、高湿条件，喜排水好、中性到碱性土壤，光照在１２小时左右的...     

紫茄皮红色素分离与主要成分的研究

为了给紫茄皮的应用和稳定性研究提供基础,以紫茄皮为原料,对红色素进行提取鉴定,利用乙醇溶液和石油醚对紫茄皮红色素进行提取和纯化,提取液经过浓缩,纸层析进行分离后,分离的成分进行pH值梯度试验,最大吸收波长的测定、与HCl-镁粉、中性醋酸铅及FeCl3的显色反应等实验。采用正丁醇:盐酸:水(6:1:0.5)为展开剂,色斑分离效果最好;分离出的三点在光谱扫描下在278 nm、507~536 nm附近有最大吸收峰,表明该3个色带为花色苷类色素;与HCl-镁粉、中性醋酸铅及FeCl3的显色反应颜色均发生变化,表明3种色素均为黄酮类的化合物;在pH=1时其吸光度值最大,当pH>1时,其吸光度趋于减少,光谱曲线变得平坦,说明紫茄皮红色素属于黄酮类的花色苷色素。     

稻谷新陈度的快速测定方法的研究

在对四种常用的稻谷新陈度检测方法的初步研究和探讨之后,着重对酸性指示剂法进行了深入的分析和研究。通过不断的摸索和试验,发现了稻谷脱壳后的糙米水浸液pH值的变化具有一定的规律和特点。利用甲基红和溴百里香蓝配制的溶液作为检测稻谷新陈度的原液,通过观察糙米显色液的颜色变化和米粒的着色情况,判断和推测出稻谷的新陈程度及其储藏时间。     

棉籽壳棕色素的提取纯化及其稳定性研究初报

首次从棉籽壳中提取和纯化了一种新的棕色素，紫外-可见光谱测定表明：该色素有两个明显的吸收峰，分别是231nm和278nm；pH值对色素的颜色有较明显的影响，但在同一pH值的条件下，色素的颜色能保持稳定；棉籽壳棕色素对光、氧化剂、还原剂稳定，各种金属离子对色素的稳定性有不同程度的影响，温度在80℃以下色素稳定。     

食用板栗壳棕色素的染色特性

利用从板栗壳中采用碱提法提取的板栗壳色素作为试材,并与标准品焦糖色素进行对比,研究其特性。采用分光光度计测定不同波长下的吸光值和分光测色仪测定L值和a值的方法,重点研究板栗壳色素对蛋白质和淀粉类食品的染着性和在不同pH下的变化,以及色素色率和红色指数。试验结果表明：碱提取的板栗壳色素对淀粉和蛋白质有较强染着性,且稳定性很好;板栗壳色素色率低于焦糖色素,但是红色指数高于焦糖色素;板栗壳色素的色率和红色指数均随pH增加而增加。     

不同稳定剂对胭脂萝卜红色素稳定性的影响

天然胭脂萝卜红色素属于花青素类化合物,性质不稳定。笔者以新鲜胭脂萝卜(Raphnus sativus cv．)肉质根为原料,提取胭脂萝卜红色素,选择常用的5种稳定剂对其稳定性进行研究,从而确定出最佳的稳定剂及其用量。研究结果发现0.03%维生素C、0.03%谷氨酸、0.03%柠檬酸能明显地延缓其颜色变化,0.03%维生素C＋0.03%柠檬酸的组合对该色素的稳定效果最佳;进一步研究确定维生素C和柠檬酸的最佳用量分别为0.04%和0.08%。     

黑粒小麦色素稳定性的研究

黑粒小麦是中国近几年育成的一类新品种,其富含丰富的天然黑色素和营养价值。为了从黑粒小麦中提取天然色素并研究其理化性质,以黑粒小麦为材料,对它进行天然色素的提取及色素稳定性质进行研究。结果表明,天然黑色素易溶于水、乙醇等极性溶剂,为水溶性色素;在酸性条件下呈现红色,碱性条件下为绿色;黑粒小麦色素较耐热（<80℃）;Ca2+、Ba2+、K+、Fe3+、Al3+、Cu2+、Mg2+这些金属离子对该色素都有一定的增色作用,但Ba2+、Al3+、Fe3+使其有沉淀出现;Vc、H2O2使色素色泽变浅,Na2HSO4对色素有较强的褪色作用;食盐、蔗糖、柠檬酸对黑粒小麦色素有增色的作用。由此得出,黑粒小麦色素的理化性质比较稳定,是较理想的天然色素添加剂。     

红肉火龙果果皮色素的纯化及稳定性的研究

为了研究大孔吸附树脂纯化火龙果果皮色素的条件和纯化后色素的稳定性,采用静态试验和动态试验确定纯化条件,计算纯化色素的色价,并观察纯化色素在不同条件下的稳定性。结果表明：在供试的5种大孔吸附树脂中,HPD100树脂的吸附和洗脱效果最好。室温下,以30%乙醇为洗脱剂,吸附流速和洗脱流速10 mL/min时,纯化的红肉火龙果果皮色素色价为72.33,是未纯化前的5.39倍。光照不利于色素的稳定,Na+、K+、Mg2+、Ca2+、EDTA以及葡萄糖对色素的稳定性影响不大,而Sn2+、柠檬酸和酒石酸加快色素的降解。由此得出,大孔吸附树脂能有效分离纯化火龙果果皮色素,色素应避光保存,避免接触Sn2+、柠檬酸和酒石酸。     

Inheritance of resistance to the papaya ringspot virus-watermelon strain from two different accessions of winter squash Cucurbita maxima Duch.

Researchers have conclusively shown that Sinapis alba (commonly known as yellow mustard) has many agronomic traits which would be beneficial if transferred to rapeseed ( Brassica napus L.). S. alba is resistant or tolerant to all major insect pests of Brassica crops in the Pacific Northwest region of the United States of America. It is also tolerant of high temperatures and drought stress, is shatter resistant and capable of high seed yield without the need for insecticides and herbicides. However, S. alba is considerably lower in oil content and lacks the high oil quality and seed meal quality of rapeseed (i.e. canola). This paper describes a combination of ovary culture and embryo rescue techniques used to develop fertile hybrid plants from the intergeneric cross between S. alba and B. napus . The hybrids were intermediate between both parents for presence of trichomes, leaf shape and color, seed size, pod shape, and seed oil content; showing expression of traits from both parental species. Hybrid plant tissue and seed contained all types of glucosinolate that exists in either B. napus or S. alba, at the same or higher level to the parental species. These hybrid crosses offer the potential for combining the desirable oil and glucosinolate qualities of B. napus with insect and disease resistance characters of S. alba.     

红高粱壳色素的提取工艺及结构的初步分析

分别考察了溶剂种类、浓度、酸度及提取时间、温度等因素对提取红高粱壳色素的影响,利用正交实验（L934）确定了红高粱壳色素最佳提取条件,并对红高粱和紫黑高梁色素溶液的紫外可见光谱进行分析。正交实验确定的红高粱壳色素最佳提取工艺是加热温度为80℃、浓度为75%pH=2的乙醇溶液、固液比为1﹕100、加热时间为2h。红、紫黑两种高粱壳色素溶液在可见光区的最大吸收峰分别是494nm和499nm,通过对紫外光谱数据的分析,初步确定红高粱色素含有二氢黄酮或二氢黄酮醇类物质。     

红叶山茶(Camellia japonica)叶片色素含量与叶色参数的相关性分析

以3个红叶山茶品种‘红叶黑魔法’、‘黑魔法’和‘黑蛋石’为试验材料,分别测定叶片不同发育阶段叶绿素、类胡萝卜素、总花青苷含量及叶色参数L~*、a~*、b~*值,并通过相关性分析探讨叶色参数与叶片色素含量变化之间的关系。结果表明,首先,3个不同发育阶段叶片中叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量呈上升趋势,不同品种同一发育阶段的色素含量相近。‘红叶黑魔法’和‘黑蛋石’叶片总花青苷含量在新叶展开10 d左右达到最大值,此后极显著下降,而‘黑魔法’叶片的花青苷含量则变化不大。其次,从色素比值来看,在新叶展开10 d时,花青苷的所占比值最大,‘红叶黑魔法’和‘黑蛋石’的花青苷比值分别达到87.88%和79.08%,极显著地高于叶绿素所占比值。到50 d时,花青苷比值下降至31.74%和23.68%,且3个品种花青苷含量相近,而叶绿素和类胡萝卜素比例则显著增加,这一结果较好地解释了这3个品种叶片的呈色变化,说明花青苷含量及其各种色素含量的比例变化是导致红叶山茶叶色变化的主要原因。最后,3个品种的a*值均与花青苷含量呈显著正相关,而与叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素呈负相关,a~*值可作为描述红叶山茶品种叶色变化的代表性参数。