菜用短梗五加主要病害种类及防治技术

短梗五加为五加科药膳两用灌木植物,其嫩茎俗称刺拐棒,是辽东民间传统食用的精品山野菜.在国际市场十分抢手,入世后我国的珍稀野菜资源将很快成为国内外投资商的开发项目.科学合理地防治为害短梗五加的病虫害,可为社会提供更多更优质的短梗五加菜.     

菜用短梗五加的人工栽培技术及食用方法

短梗五加为五加科落叶灌木，与刺五加是同科同属植物。其嫩茎俗称“刺拐棒”，分布于辽宁、吉林、黑龙江等地，生于针阔混交林内、林缘、灌木丛间及溪流附近。由于短梗五加嫩茎具有无污染、口味独特，并具保健功能的特点，已成为辽东人民传统食用的精品山野菜。近年来，世界各国对于山野菜的资源开发十分重视，如美国、法国、日本、韩国     

菜用短梗五加平茬技术试验初报

短梗五加（俗称刺拐棒）为五加科多年生落叶灌木。其根皮、茎皮以及果实均是治疗心脑血管常用的名贵中药材。而春季萌发出的嫩茎却是餐桌上上佳的山野菜之一,因其风味独特、营养丰富、倍受人们的青睐。近年来,蔬菜中大量的农药、化肥的施用残留,严重危害着人们的身体健康,绿色、环保、无公害的有机山野菜,越来越被世界各国所重视,而且都在加紧各种野菜的研究与开发,逐渐形成产业。辽宁东部有比较丰富的短梗五加资源,变资源优势为商品优势,在经过多年的人工驯化,我们已把短梗五加从分散的野生状态,     

菜用短梗五加有机肥筛选试验

短梗五加是五加科药膳两用植物,其嫩茎（俗称刺拐棒）是辽东地区人们喜食的精品山野菜,可以炒吃、炖吃、蘸酱、凉拌等多种食用方法,营养丰富,色味鲜美。野菜也称森林蔬菜,它的本质特征是无污染,并具有保健功能的天然食品。近年来,我们对菜用短梗五加人工栽培进行了有效研究,并获得成功,为了保持它的原有特性（原风味、无污染）,在施肥方面,采用使用有机肥,禁施化肥,以此来改善土壤结构,     

菜用无梗五加黑斑病的发生与防治

无梗五加(Acanthopanax sessififlorus seem.)俗称短梗五加,为五加科药膳两用灌木植物,原产于我国,以根皮和茎皮入药,称“五加皮”,可祛风湿、壮筋骨,浸酒制五加皮酒。其嫩茎俗称刺拐棒,是辽东民间传统食用的山野菜。经沈阳农业大学分析测试中心测试,人工栽培无梗五加嫩茎含硒     

短梗五加苗期猝倒病的发生与防治

短梗五加为五加科落叶灌木，其嫩茎俗称“刺拐棒”，是辽东人们传统食用的精品山野菜，其根、叶、茎、果实均可人药，对调节人体中枢神经系统、预防和治疗心脑血管疾病等具有良好的功效，是珍贵的药膳两用植物，随着人们对五加的认识和人工栽培面积的扩大，在短梗五加苗木繁殖方面发生了一些病害，其中，猝倒病是危害短梗五加苗期最严重的病害之一。为了大力推广短梗五加人工栽培，提高短梗五加苗木成活率，需要采取有效措施进行猝倒病的防治。     

不同播种量对短梗五加苗木生长的影响

短梗五加为五加科药食两用植物，其药用部位主要是根皮、茎皮，据有关中药书籍记载，五加具有提高人体免疫机能之功效，可解除疲劳、调节中枢神经系统和心脑血管系统等作用。它的嫩茎是辽东人们习食的最佳山野菜之一，可蘸酱食用、炒食、与排骨炖食、腌制咸菜等，     

短梗五加的无性繁殖技术

短梗五加为五加科五加属多年落叶灌木植物，别名无梗五加，地方名俗称刺拐棒、绿参，学名Acanthopanax sessiliflorus（Rupr.et Maxin）Seem。短梗五加，通常是在山地等野生，主要分布于东北、华北等地，是珍贵的药膳两用植物，具有多种用途及很高的食用价值、药用价值、经济价值和水土保持价值，但近几年来由于人为无度采挖，野生资源遭到严重破坏，资源已减少到极限。     

短梗五加嫩茎的速冻加工工艺

短梗五加嫩茎俗称刺拐棒，是辽东百姓传统食用的山野菜之一，其风味独特、清香可口，可以蘸酱食用、凉拌食用、炒食、与鸡肉炖食等。经国家指定分析测试中心测试，其含类黄酮0．116mg／g、糖4．74％、钙2237．08g／g、粗蛋白2．64％，还含有丰富的维生素C、维生素B2、Se、Na、Fe等元素。因其营养价值丰富，故长期食用可达到保健的功效。辽东人民一般是在5月上旬将其采摘，由于菜体组织脆嫩、含水量较高，所以在采摘高峰期，如遇高温或不能及时销售，会造成腐烂变质，导致产品质量下降、影响商品性，因此对采摘的山野菜必须进行速冻保鲜，这样才能确保产品加工原料的供应及品质的优良。     

短梗五加幼苗期病害与防治

短梗五加的人工栽培,是辽宁东部地区近年来新兴的一项产业。因其嫩茎是珍贵的山野菜,果实是贵重的药材和各类食品加工的极好原料,近期得到迅猛发展。随之而来的苗木供求也在加剧,但在育苗生产中,幼苗期遭受病害的影响,制约了苗木的需求,据初步调查,仅猝倒病的危害,导致苗木死亡率平均达到20％～30％,     

短梗五加菜用栽培技术要点

短梗五加,俗称刺捌棒,为五加科落叶灌木,丛生状,多分枝,高1.5-3米,当年枝浅灰褪色,无刺或有少数硬刺。掌状复叶,互生,伞形花序呈头状,     

不同基质pH对短梗五加生长的影响

以短梗五加实生苗为试材,研究了不同pH基质对短梗五加成活率、生长势、根系活力和叶绿素含量的影响.结果表明:不同pH的基质对短梗五加的生长发育有不同影响,在pH为6.87的偏酸环境中,短梗五加成活率高,生长势强,根系活力最佳,叶绿素含量最高.     

酸碱胁迫对短梗五加生长发育及其根系活力的影响

以短梗五加实生苗为试材,研究了不同pH值的土壤环境对短梗五加生长发育和根系活力的影响.结果表明:短梗五加在宁夏河套灌区微碱性土壤环境中是可以存活的.其中在pH为6.87的偏酸至中性环境中,短梗五加的茎高最高、叶片数最多、生物量的积累最大且根系活力也最佳.偏酸环境生长的短梗五加相对比偏碱环境生长的短梗五加长势好些；但在pH为9时,仍有5％的植株能够存活,将其移栽到温室pH为8.76的环境中,则生长状况良好.     

短梗五加丰产栽培技术

短梗五加(Acanthopanax sessiliflorus (Rupr.et Maxin)Seem)为五加科五加属多年落叶灌木植物,别名无梗五加,地方名俗称剌拐棒.通常在山地等野生,主要分布于东北、华北等地,高150～300 cm.     

菜用短梗五加栽培技术

短梗五加为五加科灌木,丛生状,多分枝,高1.5～3米,当年枝浅灰褐色,无刺或有少数硬刺,掌状复叶,互生,伞形花序呈头状,球形,浆果状核果,花期7～8月,果期9～10月。     

喷施万代红液肥对短梗五加果实增加效益试验

<正>短梗五加(俗称刺柺棒)为五加科多年生落叶灌木,其根皮、茎皮和果实均是治疗心脑血管的名贵中药材。尤其是人工栽培以来,果实的应用更加广泛,人们利用果实制作成各类功能性食品。原料的需求会越来越大。随着科研对五加栽培技术研究的深入,以及     

短梗五加扦插研究初报

以不同年龄的插穗、扦插基质和药剂处理进行短梗五加扦插正交试验.结果表明:不同插穗年龄和药剂处理对短梗五加扦插生根的影响差异显著;各因素处理对萌芽率、平均新梢长的影响差异不显著.     

刺五加塑料大棚反季节生产技术

刺五加[Acanthopanax senticosus（Rupr.et Maxim.）Harms]又名刺拐棒,属五加科五加属落叶灌木,是药食兼用的经济树种,其嫩芽作为名贵山野菜,备受人们青睐。为了延长菜用刺五加的上市时间,增加经济效益,2008～2009年我们采用保护地反季节栽培刺五加,     

龙牙楤木、短梗五加、大叶芹混作套种高效栽培技术

龙牙楤木（辽东楤木、刺嫩芽）,拉丁学名Aralia
elata（Miq.)Seem.,五加科楤木属落叶小乔木;短梗五
加（刺拐棒） 拉丁学名Acanthopanax sessiliforus
Seem.,五加科五加属落叶灌木;大叶芹（短果茴芹）拉
丁学名Spuriopiminella brachycarpa（Kom.)kitag.,伞形
科假茴芹属多年生宿根草本植物。随着人们副食品消
费习惯的改变和保健意识的增强,在日常生活中追求
高质量、无污染、新口味的新特蔬菜已成为一种时尚。
近年,龙牙楤木、短梗五加、大叶芹的需求量剧增,再
加上产区掠夺式的采挖,使天然资源面临枯竭。2006、
2007 年由黑龙江省牡丹江林业科学研究所主持的国
家林业局《龙牙楤木培育技术规程》和《刺五加培育技
术规程》等林业行业标准通过了审定,该标准对龙牙
楤木、短梗五加的林下造林和大田栽培进行了技术规
范。审定过程中发现这两种作物单位面积的产量较
低,一直无法推广大面积露地栽培。解决这一难题的
有效途径则是将龙牙楤木、短梗五加和大叶芹三者进
行混作套种,推广大面积露地和保护地栽培,实现高
产高效益,并逐渐缓解资源压力。目前该项技术在辽
宁丹东凤城推广面积达1 hm2。     

新兴保健野菜白簕及栽培技术

白簕(Acanthopanax trifoliatus (Linn.)Merr)为五加科(Araliaceae)五加属植物,别名簕菜、白簕花、白簕根、白刺、鹅掌簕、禾掌簕、三加皮、三叶五加、刺三加、刺三甲等.作菜食用嫩梢、嫩叶,色泽翠绿、口感脆嫩、品味清香、苦中带甘、回味无穷,可以炒食、也可做汤,很受人们喜爱,是一种新兴保健野菜、疗效食品.