浅谈测土配方施肥在蔬菜生产中的应用

测土配方施肥技术是根据土壤养分含量高低进行科学合理施肥,它不但能因地制宜、节约用肥和保护环境,而且能最大限度地满足蔬菜生长发育的需要,提高肥料利用率,增加产量,降低硝酸盐含量和提高品质,从而提高蔬菜生产的经济效益。     

蔬菜测土配方施肥技术

<正>蔬菜测土配方施肥技术,是根据土壤养分含量高低,进行科学合理施肥。该技术不但能做到因地制宜,节约用肥,而且能最大限度地满足蔬菜生长发育的需要,提高肥料利用率,增产增收,提高蔬菜生产的经济效益。测土配方施肥原则首先根据不同蔬菜类型和品种、生长发育、产量和测定土壤养分含量情况,确定施肥种类和数量。根据有机肥和化肥的特点,合理搭配施肥。有机肥,肥效长,含养分全面,有微生物活动,可疏松和改善土壤品质,具有明显提高     

浅析施肥对蔬菜硝酸盐含量的影响

笔者在调查研究本市市场上销售蔬菜硝酸盐含量的基础上，结合田间施肥对蔬菜硝酸盐含量影响的试验，提出了合理施肥指标，为生产无公害优质蔬菜提供依据。     

降低蔬菜体内硝酸盐污染的配合施肥技术研究

田间试验研究表明,蔬菜生产中采用氮、磷、钾平衡施肥,增施优质微生物肥料及无机、有机肥料配合等施肥技术,能提高蔬菜的产量,增产幅度10.05%~16.90%,蔬菜体内的硝酸盐含量降低了25.4~702.0 mg/kg。     

2种施肥模式对次生盐渍化温室土壤及蔬菜养分含量的影响

通过大田试验,研究了2种施肥模式对次生盐渍化温室土壤、蔬菜养分的影响。结果表明,测土施肥(STFP)能平衡土壤养分,而传统施肥(TFP)土壤中已严重累积的硫和磷的含量继续增加,养分不平衡的状况更趋严重。TFP芹菜的地上部含氮量明显高于其他处理,而各处理蔬菜地下部的含氮量无显著差异(P0.05);各处理的不结球白菜的含磷量差异显著(P0.05),TFP的最高,STFP的最低,而芹菜的无显著差异;STFP蔬菜的地下部含钾量均显著高于对照(P0.05),而3处理间蔬菜的地上部含钾量差异不显著(P0.05);3处理均未影响蔬菜钙镁的含量,也未影响2种蔬菜地上部硫的含量,而STFP不结球白的地下部含硫量明显高于其他处理;STFP的蔬菜产量高于其他处理,其他处理间无显著差异(P0.05)。结果说明,TFP的钾含量相对偏低,其他大中量元素含量均能满足蔬菜生长的需要,并且磷、硫含量过高;而STFP能根据温室土壤养分与平衡状况,通过降低磷、硫的施用,增加钾的施用来不断调整施肥组成,能有效遏制温室土壤次生盐渍化的发生与发展,改善温室土壤的蔬菜生长环境并能提高蔬菜产量,是一种优良的调控与持续利用次生盐渍化温室土壤的措施。     

大棚蔬菜合理施肥效益高

大棚蔬菜生产是在特定环境中的一种高投入高产出的生产方式，如果施肥量过大，施肥不当，不仅会造成土壤板结、养分比例失调，还会引起蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐含量超标。因此，在种植蔬菜时，一定要合理施肥，提高施肥技术水平。     

主要蔬菜测土配方施肥技术

蔬菜测土配方施肥技术,是根据土壤养分含量高低,进行科学合理施肥。该技术不但能做到因地制宜、节约用肥,而且能最大限度地满足蔬菜     

蔬菜施肥要做到"四不"

随着人们日常膳食的改善，对蔬菜的品质、硝酸盐含量等的要求愈来愈严格。近年来，大量化肥、农药的施用虽然在一定程度上提高了蔬菜的产量，但同时也带来了严重的负效应，有的甚至危及人类健康。另一方面，某些肥料、施肥方法对蔬菜的生长也起一定的负作用。因此蔬菜施肥“四不”应知道。     

无公害蔬菜施肥八注意

蔬菜是人们生活的必需品，为了人们的健康，必须生产无公害的蔬菜。在施肥技术方面应注意以下8个方面，以确保蔬菜中致癌性很强的硝酸盐及其它有害物质含量不超标。     

无公害蔬菜施肥技术

无公害蔬菜施肥是以有机肥料为基础，以控氮为主的平衡施肥技术，做到有机肥、化肥、微生物肥料配合施用，控制蔬菜中亚硝酸、硝酸盐、重金属含量，抑制病害的发生，提高蔬菜产量和品质，达到安全卫生有益健康口感好的放心蔬菜。     

施肥对大白菜氨基酸含量的影响

为了提供高产、优质、无公害的蔬菜,本文就不同施肥措施对大白菜可食部分氨基酸含量影响作如下简报.     

施肥模式对设施生菜产量、硝酸盐含量及土壤酶活性的影响

通过对设施栽培条件下的生菜及其土壤的研究,探讨了不同施肥模式（即不施肥、当地施肥、当地施肥减量20％、当地施肥减量50％、当地有机施肥）对生菜产量、硝酸盐含量及土壤酶活性的影响。结果表明,各个施肥处理之间生菜硝酸盐的累积效果存在显著差异,生菜的硝酸盐含量以当地施肥量处理最高,比对照增加了210．2％,且施化肥处理显著高于有机施肥和不施肥处理（P＜0．05）;有机施肥处理和化肥处理的3种土壤酶活性差异显著（P＜0.05）,有机施肥处理土壤酸性磷酸酶、脲酶、蔗糖酶活性分别比不施肥处理的提高了39．3％、48．6％、47．6％。因此可见,施用有机肥不仅能使生菜有较高的产量和较低的硝酸盐含量,而且还能促进土壤酶活性的提高;生菜产量并没有随着化肥施用量的减少而下降,但硝酸盐含量随化肥使用量的减少而降低。     

宁夏大棚蔬菜生产现状及施肥中存在的问题和对策

通过农户抽样调查，研究了宁夏大棚蔬菜的现状及施肥中存在的问题、成因及后果，提出了解决这些问题的对策。结果表明，目前宁夏几种大棚规格并存，轮作方式和灌溉方式逐渐改变，施肥结构也发生了变化。在施肥中存在的主要问题包括肥料施用量超过了蔬菜生长需要、施肥结构不合理、追肥方式不合理等；经济利益驱动、经验施肥以及化肥品种混杂是产生这些问题的主要原因。由于不合理施肥带来了巨大的经济损失和环境风险。据估算，全区仅大棚蔬菜浪费的化肥氮(N)损失为1981．98吨，P2O5为1162．65吨。K2O为316．41吨，由肥料浪费造成的经济损失价值1169．15万元。银川市795．13hm^2大棚蔬菜，可能淋失的氮素为128．81吨，所带来的环境风险是可使地下水硝态氮含量提高1011mg/L，蔬菜硝酸盐含量较高，均存在不同程度的污染。同时还提出了改进大棚蔬菜施肥技术的建议。     

减少蔬菜体内硝酸盐污染的施肥技术研究

通过3项田间定位试验研究表明 ,蔬菜生产中采用N、P、K平衡施肥 ,增施优质微生物肥料 ,微生物肥料与无机化肥、有机肥料配合等施肥技术 ,提高了蔬菜的产量、产值 ,增产幅度在10.05 %～16.90 %,蔬菜体内的硝酸盐含量降低了25.4～702.0mg/kg。     

蔬菜CO2施肥效果及生理研究

本文综合论述了蔬菜CO_2施肥在生产上的效果及生理效应。CO_2施肥,能提高蔬菜的幼苗质量,促进生长,增加产量,改善品质,还有抑制或减轻病害发生的效应。施用CO_2后,对蔬菜的叶绿素含量,光合作用,呼吸作用,水分利用率及矿质吸收均有影响。     

蔬菜生产平衡施肥应用技术

平衡施肥技术是根据不同作物在不同时期的生理需要和不同土壤类型的养分含量,合理地供给作物生长发育必须的各种营养元素,使其能够均衡地满足植物生长的科学施肥技术。要提高蔬菜生产的效益,除了采用优良的品种和先进的栽培技术外,合理施肥是获得高产优质高效的重要措施。近年来,我县蔬菜面积逐年扩大,但因有些农户受传统施肥习惯的影响,大量施用氮肥,     

蔬菜如何科学施肥

1、蔬菜施肥四忌 (1)忌施硝态氮肥。施用硝态氮肥后,会使蔬菜中硝酸盐的含量成倍增加,食用了硝酸盐高的蔬菜易引起人体血红蛋白变性,使脑、心脏等器官缺氧,呼吸中枢麻痹。硝酸盐在人体内还会还原成亚硝酸     

防止蔬菜硝酸盐超标的措施

搞好无公害蔬菜生产，防止硝酸盐含量超标是十分重要的。笔者根据多年的生产实践，提出如下防止措施，1.蔬菜地实行测土配方施肥，防止施肥过量     

如何对蔬菜进行分类施肥

测土配方施肥技术是当今农业生产上推广的一项新技术。针对不同种类的作物及不同生育期，依据土壤养分含量配方施肥，可以大大提高农作物的产量，节约生产成本。现就去年我县在实施测土配方施肥项目蔬菜试验中总结出的不同种类蔬菜的施肥方法简单介绍如下。     

无公害蔬菜平衡施肥技术

在蔬菜生产过程中，由于施肥不当、氮肥过量等原因造成的硝酸盐超标尚未引起人们的足够重视。特别是个别菜农，受经济利益驱动，不惜工本．大量投肥．既增加成本造成浪费．又在生产中带来许多亟待解决的问题。为了使蔬菜生产可持续发展，在蔬菜施肥上必须加大推广平衡施肥的力度．提高广大菜农科学施肥水平。