关于发展我国奶业的几点思考

奶业是高效的畜牧业,事关经济社会发展全局。加快奶业发展,是新时期我国农业和农村经济发展的一项重要任务,对于带动农业和农村经济结构战略性调整,发展二、三产业,促进国民经济发展,提高国民素质,都具有重要意义。本文从世界奶业发展的特点与趋势入手,根据我国奶业的发展现状,     

无锡市奶业发展的现状、问题与对策

1．1奶业成为畜牧业和食品业发展的亮点。近几年来，奶牛饲养业是我市畜牧业中增长速度最快的行业。1999年之前，全市存栏奶牛平均每年在0．6～0．65万头，到2003年存栏奶牛达2．3万头，牛奶产量10．5万吨，均居全省第3位。奶牛养殖成为农民增收的亮点，农民饲养1头奶牛年均效益在3000～4000元。全市现有10多家乳品加工企业，     

奶业生产的第一车间

奶牛是一种高效的牧草转化器,它可以将人类无法利用的纤维转化成营养价值非常高的肉和奶。对奶业生产来讲,粗料和精料的生产属于第一层次生产,而牛奶的生产则应属于第二层次生产,要以第一层次生产为基础。近20年来,我国在奶牛繁殖育种、饲养管理和疫病防治等方面的技术已较成熟;通过培育和引进,已有高产品种资源和高产群体。而奶业生产的第一车间——粗饲料的生产却一直处于滞后状态。目前除少数     

山东奶业生产走向规范

山东省在奶站清理整顿中．以“三查”为手段、以“四管”为内容、以“五统”为形式、以“六促”为目标．坚持一手抓清理整顿、一手抓长效机制建立．一手抓奶站质量安全、一手抓奶业规范提升．扎实推进奶站整顿．全面规范奶业生产。     

山东:加快现代奶业发展

<正>多年来,山东认真贯彻国家关于奶业健康发展的系列指示精神,紧紧围绕加快发展现代奶业这一目标,坚持标本兼治,一手抓生鲜乳质量安全监管,一手抓产业发展升级,取得明显成效。据行业统计,2013年,全省奶牛存栏152万头,牛奶产量511万吨,分别比2012年增长2.48%和2.81%。奶牛平均单产5.6吨。TMR饲喂、数字化管理、全株玉米青贮等一批先进实用技术得到普及应用。乳品加工业发展迅     

大连市奶业发展战略的几点思考

1988～1993年，在欧共体奶类发展项目支持下到1995年，大连市奶牛和改良奶牛1．43万头，牛奶产量4．68万吨。到2004年全市有奶牛1．75万头，牛奶产量6．85万吨。     

世界主要奶业国家的育种目标

多年来,全球大多数荷斯坦群体的育种方案都集中于提高牛奶生产。从最初选择基于提高牛奶产量的育种方案,到后来采取提高乳脂率,特别是乳蛋白率的方案。但是唯一例外的是斯堪的纳维亚国家,他们的育种方案还选择奶牛健康和受胎率性状。在北美国家,他们选择提高牛奶生产的同时也关     

湖南奶业生产现状与思考

<正>1奶业生产现状1.1奶源湖南省的奶牛品种主要是中国荷斯坦奶牛,2009年奶牛存栏数为34437头,成年乳牛存栏23194头,成年乳牛单产4236kg/年.头,牛奶产量98245t。湖南奶牛以散养为主,100头以下的奶农户平均每年拥有的奶牛存栏数,占全省奶牛存栏数的72%,规模化养殖比例为28%。2009年饲养1～5头奶牛的奶农1137户,6～20头奶牛的有852户,21～100头的有118户,101～200头和201～500头的奶牛场各为14个,501～1000头的奶牛场没     

澳大利亚奶业介绍（续上期）

与奶牛养殖一样，乳品加工也处于不断合理化的过程中。其结果是每个加工厂的牛奶加工量不断增加，因为规模扩大可提高生产效率和节约成本。澳大利亚的乳品企业不断提高加工能力，以跟上牛奶产量不断增加的步伐。     

咬定奶业发展不放松加快强市富民进程--山东省泰安市实施"奶业富民工程"纪实

山东省泰安市自2003年8月组织实施“奶业富民工程”以来，各级政府按照市委、市政府的总体部署和要求，加强领导，落实政策，强抓机遇，加快发展，奶牛生产实现历史性跨越。2004年全市奶牛存栏6．04万头，比上年增长68％，是2000年的7倍多，涌现出存栏奶牛万头以上的县(市、区)3个，千头以上乡镇23个，百头以上专业村127个，10头以上专业户2115个，奶牛规模饲养比重达到79％。     

坚持科学发展观 促全区奶业发展

围绕建设社会主义新农村这一和谐主题．结合我区畜牧业生产实际．按照区委区政府提出的“主攻奶牛”的畜牧业发展思路,我们以突出良种、力推良法、狠抓流通为工作重点,坚持科学发展观,切实转变工作职能,加大政策扶持。强化服务力度．促进了全区奶牛养殖业的生产经营规模化、生产服务社会化、生产技术科学化、生产管理标准化。到今年6月底,全区奶牛存栏28745头,同比增长14．7％．月产商品鲜奶10786t．成年母牛单产水平已达到7．0t以上。我区相继建成19个奶牛养殖小区．奶牛规模化存栏达到23956头．占全区奶牛存栏总数的83．3％．其中18个奶牛养殖小区被天津市无公害奶牛行动计划办公室认证为“天津市无公害牛奶生产基地”：     

以色列奶业发展的经验与启示

中国奶业经过近些年的高速发展,目前,牛奶产量已由1978年的97．1万t增加到2007年的3633,4万t,同期奶牛头数也由47．5万头增加到1218．9万头,但中国成年母牛平均单产大约为5258kg,与以色列奶牛的平均单产11000kg相差甚远。以色列奶业发展的经验可以给我们带来很多有益的启示。     

这里的奶业为何风景独好——关于德州市奶业发展情况的调查

在当前全国奶价持续走低,部分地区出现倒奶、罢养、杀牛现象的严峻形势下,山东省德州市奶业生产形势却风景独好．众多奶牛养殖户的鲜奶售价在每千克2.2元以上．每头产奶牛年效益仍保持在3000元左右。据统计．自去年9月三聚氰胺事件发生以来．全市奶牛不降反增,共新增存栏5300多头,其中引进、购进2100头。     

中国奶业可持续发展研究

一我国奶业发展现状与问题1我国奶业发展主要成就首先，奶牛存栏量迅速发展。以1990年我国奶牛存栏量为基础．到2001年实现“翻一番”用了11年的时间，到2005年“翻两番”，仅仅用了4年时间。其次，牛奶产量同步快速增长。牛奶产量增长主要经历了两个阶段，第一阶段是1991-2000年，我国牛奶产量在1990年基础上“翻一番”；第二阶段是2001-2007年，这是超长规模增长阶段。年增长率始终保持两位数增长，     

泰安奶业持续健康发展奶牛存栏突破8.5万头

近年来,泰安市依托资源优势,不断调整优化农业产业结构,组织实施“奶业富民工程”,大力发展奶牛养殖业.截至目前,奶牛存栏已达8.5万头,建成挤奶大厅（奶站）69座,鲜奶总产量超过11.2万吨,产值2.1亿元,奶牛养殖已成为该市农民增收的重要途径之一.     

浅谈130团奶业发展

近年来，随着130团党委加大对畜牧业的支持力度，130团畜牧业得到了蓬勃的发展，尤其是奶牛养殖业有了快速的发展。此外130团自然资源优势明显，气候及土壤适宜多种农作物生长，盛产玉米、苜蓿等作物，每年生产农作物秸秆产量可观，饲养资源充足，加上人力资源充足，奶牛养殖业蒸蒸日上，奶牛存栏和奶产量逐年增加。130团促进奶业发展的具体措施如下：     

湖北:全力打造奶业新起点

正2013年,湖北奶业发展及生鲜乳质量安全监管工作,坚持以科学发展观为指导,以"提单产、抓监管"为基本目标,从强化规模养殖、强化科技引路、强化责任领导入手,湖北奶业发展上了新台阶。一、强化规模示范带动,促进生产总量大幅增长2013年,湖北奶业发展以推进奶牛养殖规模化、标准化为重点,全力引导和扶持千头以上奶牛规模示范场的建设,强化示范场示范带动作用,有效推动湖北奶业生产     

山东:加快现代奶业发展

正多年来,山东认真贯彻国家关于奶业健康发展的系列指示精神,紧紧围绕加快发展现代奶业这一目标,坚持标本兼治,一手抓生鲜乳质量安全监管,一手抓产业发展升级,取得明显成效。据行业统计,2013年,全省奶牛存栏152万头,牛奶产量511万吨,分别比2012年增长2.48%和2.81%。奶牛平均单产5.6吨。TMR饲喂、数字化管理、全株玉米青贮等一批先进实用技术得到普及应用。乳品加工业发展迅     

奶业区域布局和稳定发展问题

我国奶业生产和消费十分不平衡。从生产量上看，内蒙古、黑龙江、河北、山东等13个主产省的奶牛存栏数占到全国总量的84％，生鲜奶产量占到全国总量的88％；从占有量上看，北方16个省区人均占有鲜奶量是65．6千克，南方15个省区人均占有鲜奶量是1．7千克；     

第二届山东现代奶业大会在济南召开

11月8日,迎着党的第十八次全国代表大会的旗帜,第二届山东现代奶业大会在济南隆重召开。此次大会由山东省畜牧协会奶业分会主办,中国奶业协会、国家奶牛产业技术体系、国家奶山羊行业科技专项、山东省羊产业创新团队、大众日报社、中国奶业协会信息中心等单位支持,主要目的为总结交流首届山东现代奶业大会以来奶业发展的新情况、新问题、新趋势,进一步推动奶业的健康可持续发展。