我国乳牛业的发展前景及其策略

1.我国乳牛业的发展 与养猪和养禽业相比,我国的乳牛业起步较晚。1949年中华人民共和国成立之时,我国只有约12万头的乳牛和级进杂种乳牛。建国后我国的乳牛业开始稳定发展,但仅局限于大中城市和工矿城市。三年自然灾害和文化大革命期间对生产力的破坏,不仅停滞发展,还一度回落。1979年,我国仅有乳牛及改良乳牛55.1万头,总产乳量106.5万吨。     

成都市苏坡乳牛场在稳步前进

成都市苏坡乳牛场是50年代创建的老场,现有黑白花乳牛740头,其中成年母牛450头,年产鲜奶225万公斤,为成都市主要牛奶生产基地。我们场十分重视科技兴牧,积极推广新技术。近几年来,在省、市领导的关怀和支持下,对牛场进行了技术改造,完成了“乳牛结核健化”工程。安装2台2×10鱼骨式挤奶器,新建了挤奶厅,实行乳牛散放     

西德养牛业近况(下)

三、西德发展养牛业的主要措施 1.狠抓育种工作。(1) 建立育种组织:西德重视育种工作,除国家机构,科研单位主管外,还有按品种按地区群众组织的育种协会负责进行。各协会主席均由畜牧局长兼任。1971年有80个乳牛育种协会,9.5万农户参加,登记良种牛约100万头;1980年有50个乳牛育种协会,7,354万农户参加,登记良种牛143万头,仅巴州就有19个牛育种协会,2.75万农户参加。(2)严格选育良种:以巴州西门塔尔牛为例,为选择75头种     

世界乳牛业发展趋势

一、世界乳牛业的现状与展望现代畜牧业在许多国家已达到很高的发展水平,拥有许多高产品种。根据联合国粮农组织的资料,近二十年世界上牛的总数增加了21%,其中乳牛增加16%(由19100万头增至22190万头)。牛数增长最快的是南美洲、亚洲和非洲,其增长率分别为44%、27%和28%;欧洲和北美洲稳定     

猪育种进展及其发展趋势

良种是畜牧业增产增效的第一技术要素，是科技转化为生产力的主要载体。纵观世界发达国家畜牧业的发展道路，开始是通过大幅度增加畜禽饲养头数来增加畜禽产品，即数量型发展阶段，以后转入质量型发展阶段，就是通过改进动物品质，提高生产性能，压缩饲养头数来增加畜产品数量。发达国家已经完成了质量型发展阶段，例如美国５０年前每头乳牛１个泌乳期的产乳量只有２０００ｋｇ左右，现在平均达到７５００ｋｇ，养１头乳牛比５０年前养３头乳牛的产乳量还高。所以美国饲养乳牛头数５０年内从２５００万头降至９００万头，产乳量却增加了。由…     

福建乳牛养殖业发展的现状、问题与对策

1乳业生产的基本情况及主要特点截至2006年年底,全省乳牛存栏5.89万头,其中能繁母牛存栏3.31万头,全部为荷斯坦乳牛及其改良牛;全年牛乳产量达17.05万t,占肉蛋奶总产量比重为6.44%。此外,全省有乳水牛0.83万头,乳     

延平区乳牛生产存在的问题与对策

延平区乳牛生产从1997年以后特别2001年以后快速发展,乳牛场数由1996年的2个,乳牛存栏350头发展到2006年上半年的18个乳牛场,乳牛存栏14534头。平均每个场存栏807头,最多的存栏1600多头,少的存栏180多头;10年增加14184头,增长40.53倍。牛奶产量由1996年的1050t,增加到2005年的4     

日本畜牧业和草地概况(续)

<正> 二、乳牛业 1.酪农经营情况 1980年10月,日本全国奶牛总头数估计已达到209.1万头,其中成乳牛估计129.1万头,占总数的61.4％,故推测尚有发展的潜在能力。酪农户(奶牛户)11.5万户,平均每户饲养奶牛18.2头,其中成乳牛11.2头,每头成乳牛每月可获纯利2.08万日元,则酪农户每月平均纯收入23.3万日元,这个水平已超过一般工人的工资(12—18万日元)。酪农户都有自己的土地,并自行耕作一定数量的青贮作物和牧草。酪农户均受到国家的帮助,他们都借有不等数额的低息农贷,同时在购买机械设备时又都享有国家50％的无偿补助。     

南平市延平区畜牧养殖生态环境存在的问题与对策

南平市延平区是福建省主要畜牧生产大区,是全国生猪调出大县（区）,全省主要乳牛良种繁殖区。2008年全区畜牧业总产值16.60亿元,占农林牧渔总产值的49.87%,占农村家庭经营收入的1/3。生猪存栏63.44万头、出栏97.12万头,乳牛存栏1.31万头,家禽存栏200．69万羽,出栏383．44万羽。     

日本近年的乳牛业

一、日本乳业资源和生产现状日本的乳牛业战后发展很快,1950年仅有20万头,目前已发展到210万头,增加10倍。品种以日本黑白花为主,约占乳牛总数的90％,其余为桥西奶牛。乳牛分散在全国9.3万户农家中饲养。近年来,随着现代化水平的不断提高,集约化程度也越来越高(表1)。     

添加维生素A和β-胡萝卜素——一种防治牛乳房炎的新方法

乳房炎是乳牛最常见的、造成损失最大的一种疾病。在缺乏有效地防治乳房炎计划的乳牛群中,大约有50％的母牛患乳房炎。其中只有2％呈现临床症状,其余48％呈亚临床型。根据估计,一个100头母牛的牛群,每年的经济损失大约为22,500美元:由临床型损失7,800美元,亚临床型损失14,700美元。按此计算,仅美国1,100万头乳牛每年损失即达20多亿美元。     

日本乳牛肢蹄疾病防治技术——乳牛肢蹄疾病早期发现和肢蹄的健康管理技术

根据日本北海道奶牛诊疗年报资料统计，2004年度奶牛运动器官疾病（包括蹄病、脱臼和关节炎等）约5．6万头，比2000年度的4．4万头增加了1万头以上。其中约60％为蹄病，其经济损失平均每头约5万日元（相当于人民币约3000元）。所以，降低肢蹄疾病的发生对改善乳牛业经营是一个非常重要的课题。首先就乳牛肢蹄健康管理要点概括如下：     

仙游县当前乳业生产的现状及应对措施

1 仙游县乳业生产的现状，仙游县2003年畜牧业产值占农业总产值的34％，全县乳牛存栏数达0．3万头，成年乳牛头均单产3500kg，总产量为1．1万t，乳业总产值为4400万元。2004年1～6月份奶产量为0．45万t，同比下降18％左右，乳牛存栏数下降15％，我县乳业生产出现下滑趋势，其主要原因如下。     

福建乳牛业发展现状、存在问题与对策

发展乳牛不仅关系到人民健康,也涉及到农业结构战略性调整、农业增效、农民增收的大问题。当前,在我国和福建畜牧业战略性结构调整中,乳牛均被列为突出发展的产业。2002年福建肉类总产量162.09万t,增长5.3%;禽蛋40.79万t,增长1.7%;牛奶13.84万t,增长24.7%。可见,牛奶的增长幅度远高于肉和蛋。1福建乳牛业发展现状1.1乳牛数量与分布近年,尤其是1998年以来,福建乳牛业取得长足的发展。1998年至2002年的5年间,福建乳牛饲养量从2.06万头增加到5.83万头,平均年增长29.9%;牛奶产量从6.42万t增加到13.84万t,平均年增长21.2%(详见表1)。其中,南平市…     

支撑上海地区奶牛持续高产的10项关键技术(要点)

正上海是近代奶业的发源地,也是中国奶业经济发达的地区之一。上海的奶牛养殖实现100%的适度规模,100%实施机械化挤奶、全程冷链控制、按质论价,100%实现特定疫病监测和防控等。2013年上海存栏7.37万头,同比增长1.5%,其中成乳牛3.9万头,同比增长1.2%;生奶总产量33.4万t,增长4.4%;成乳牛平均单产8 702kg,同比增长3.9%,成乳牛单产最高的     

苏联牛品种概况

截至1982年,全世界共有122,643万头牛。其中苏联的存栏数为11,592万头,约占世界牛总数的9.45％。苏联现有43个奶牛品种和11个肉牛品种。1981年,乳牛存栏数为43,389,000头,约占全世界乳牛总数的19％。在苏联分布最广的乳用品种牛是:草原红牛、西门塔尔牛、     

闽北乳牛业持续健康发展浅析

1999-2003年,是闽北乳牛业快速发展的时期,乳牛存栏数达到4．3万头。有45个初具规模奶源基地。日产鲜奶300t。2003年以后乳牛养殖数量几乎没有增长,到2004年部分奶源基地乳牛存栏数开始下降,乳牛超常规高速发展的时代已结束。由于乳牛业投资周期长,承担着自然风险和市场风险,     

乳牛的最佳利用期

乳牛的利用期对基础牛群的补充和建立的用料、平均每年的管理费用和乳的生产及其成本均产生重大影响。乳牛从出生到第一次分娩培育的时间大约2.5年,培育一头乳牛要花费600～800卢布,这个时期农场不能从乳牛身上获取任何利润。乳牛的利用期短,需要的后备犊牛就越多,反之乳牛的利用期长,需要的后备犊牛就越少,这样可以节约建立基础牛群的费用。例如,利用期只有4个泌乳期的1000头乳牛的基础牛群要培育250头后备犊牛予以补充,培育费用为10～12万卢布;而利用期为8个泌乳期的相同数量的基础牛群,其补充的后备犊牛的培育费用则要减少一半。对基础牛群的青年乳牛管理费用的进一步补偿,同样依赖于乳牛的经济利用期,经     

用大豆蛋白做肉用犊牛代乳料的进一步研究

在美国,肉用犊牛饲料的生产专业化程度很高,绝大部分肉用犊牛饲料产于东北部和中西部各州。1991年Halone公司和Moore公司对肉用犊牛业进行了全面调查,他们估计全美向用犊牛饲料年产量约为25万吨。近年来,乳犊牛的屠宰数量急剧减少,导致这一现象的主要原因是奶牛存栏数下降和肉用乳牛生产上升。犊牛宰杀总数由1977年570万头降至1989年220万头。同时,行业资料表明,1977年向用犊牛宰杀数量为120万头、1990年降到85万头。专家们认为肉用犊牛的屠宰数量将维持在1990年的水平上。     

南平市延平区规模乳牛场结核病、布鲁氏菌病的控制

2003-2009年连续7年对延平区乳牛的结核病、布鲁氏菌病进行检疫监测。结果显示,用布鲁氏菌病凝集试验共检验乳牛97399头次,其中布鲁氏菌病血清阳性64头,平均阳性率为0.07%,最高阳性率为0.40%（49/12157）;用结核病PPD皮内变态反应共检验乳牛111003头次,其中结核病阳性273头,平均阳性率0....