谈蜂场产品系列之三——蜂场产品初加工

<正>古代养蜂采收蜂蜜,人们把从蜂桶(箱)中采下来的蜜脾、蜂巢、蜂蜜和蜜蜂、蜂儿等放入锅中加热或用草帘粗布挤滤,使蜂蜜和蜂蜡、杂质分离,并将蜂蜜分为白蜜、红蜜、清蜜、浑蜜、生蜜、熟蜜等许多品种,还用蜂蜜渍制山果、制作糕点等。古代养蜂和蜂产品利用的这种过程就是蜂场初加工的源头。现代养蜂业虽然出     

蜂蜜与大葱同食没有问题

关于《中国养蜂》第 4期 2 1页对蜂蜜和大葱能不能同食问题 ,谈一点看法 :我国古代的“本草纲目”中有记载 :蜂蜜滋补、润肠、和百药、忌葱。因古代的蜂蜜 ,是把蜂巢放入锅内 ,烧开、溶化后取蜂蜜的。古代蜂蜜中有蜂蜡的成份 ,因蜂蜡对葱是克忌的 ,同吃会发生肚痛。现在的蜂蜜是用分蜜机分出来的 ,蜂蜜中没有蜂蜡的成份 ,与葱同吃 ,是没有问题的。本人曾多次实践过蜂蜜与大葱同食没有问题!上海市闵行区浦江镇勤俭村九组(201112)@邢泉鑫     

人类对蜂产品的利用

简要回顾蜂毒、蜂蜡、蜂胶、花粉、蜂蜜和幼虫的利用。千百年来,蜜蜂已提供给人类了各种各样的产品。我们知道:3,000年前,在美索不达米亚蜂蜜已被用作药服用。亚里士多德提及蜂胶治伤、并介绍特殊类型的的蜜对眼病有效。公元前400年,希腊著名医生希波克拉底介绍过蜂蜜和蜂胶等自然产品。关于蜂蜜的一个记载很有趣。古人相信蜂蜜是花蜜或来自星星的甘露,而任何来自天空的东西都是有益的。大概最初利用蜂蜜和蜂蜡的是医药,蜂产品被写在保健栏目上。蜂蜜仅被用作使苦的草药变得较可口。中世纪的妇女将蜂蜡用作化妆品。     

蜜蜂产品（上）

蜜蜂产品（上）何南广西南宁宇光蜜蜂产品厂５３００３３蜜蜂产品，不仅仅是蜂蜜，除蜂蜜外，还有蜂王浆、蜂花粉、蜂蜡、蜂胶、蜂毒、蜜蜂幼虫和雄蜂蛹等。现逐一介绍如下：一、蜂蜜蜂蜜是蜜蜂采集植物花粉或分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜味物质。蜂蜜按蜜源种...     

山西省举办蜂蜜蜂蜡收购技术培训班

为了提高蜂产品收购人员的检验技术水平,把好质量关,山西省土产果品公司于去年举办了全省蜂蜜、蜂蜡收购技术培训班,共139人参加。省外贸局和各地(市)外贸局也派员参加培训工作。蜂蜜、蜂蜡收购技术培训的主要内容是:蜂蜜、蜂蜡的成份及其性质;蜂蜜、蜂蜡的用途及其在国民经济中的作用;蜂蜜、蜂蜡的现行规格等级标准及其鉴定方法;蜂蜜、蜂蜡理化鉴定技术,波美浓度计和折光仪的操作及其换算方法等。培训班采用民主     

蜜蜂产品简介

蜜蜂产品主要有蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂蛹、蜂蜡、蜂胶、蜂毒等，根据其来源可分为两类：一类是由蜜蜂体内的腺体产生并分泌出来的产品或其本身，如蜂王浆、蜂蜡、蜂毒、蜂蛹等。其中蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉已成为人们公认的保健品，蜂毒、蜂胶已被广泛应用于医疗领域。蜂蜜是蜜蜂从蜜源植物的蜜腺上采集并携带归巢的花蜜，经过工蜂反复酿造而成的味甜而具有粘性、透明或半透明的胶状液体。来自一种蜜源植物的蜂蜜，称为单花蜜；来自两种或两种以上蜜源植物的蜂蜜，称为杂花蜜或百花蜜。来源于不同蜜源植物的蜂蜜，其颜色与香味不同，香味一…     

无巢框继箱养蜂法

一种新的养蜂概念瑞典青年养蜂家拉格曼(Bjorn Lagerman)1978年发现,可采用从牛奶中分离奶油的技术把蜂蜜和蜂蜡分离。有一次他忘记在继箱内放入巢框就加在蜂群上了,3星期后发现,无巢框继箱内充满55磅(约24.75公斤)蜂蜜。拉格曼把无框继箱和分离技术结合起来,发展了所     

割蜜利器——蜜梳

<正>过去的割蜜操作基本上都是采用割蜜刀将蜂房的一小部分房壁和蜡盖一起削掉,这对蜂房损伤很大,增加了恢复蜂巢的难度和工作量,也增加了蜂蜜的消耗。其实蜂房中所储存的蜂蜜是流体,只要将房盖划破摇蜜时蜂蜜就会全部流出,并不定要将房盖削掉,造成蜂蜡多余的损失。为解决这一问题笔者发明了一种蜜梳现将蜜梳的工作原理构造和使用效果介绍如下:1.蜜梳的设计原理工蜂每分泌1 kg蜂蜡就需消耗3.5 kg蜂蜜,能够     

蜂产品的食疗和应用

蜜蜂产品可分为三大类:一类是蜂体的分泌物,如蜂王浆、蜂蜡、蜂毒等;第二类是蜜蜂采集酿造品,如蜂蜜、花粉、蜂胶;第三类是蜜蜂各虫态的躯体及蜂巢,如蜜蜂幼虫、蛹、蜂尸、老巢脾等。它们既营养丰富,又有防病、治病的功效,都是食疗佳品。蜂蜜和蜂蜡一、蜂蜜蜂蜜是指中华蜜...     

2011～2020年墨西哥蜂业生产和贸易情况

本文介绍墨西哥2011～2020年蜂群情况、蜂蜜和蜂蜡生产情况、蜂蜜生产季节性、各主要蜂业州的蜂蜜和蜂蜡生产情况以及蜂蜜进出口情况。尤卡坦州、坎佩切州是墨西哥蜂群数量最多的两个州,也是主要的蜂蜜生产州。4月至5月,11月至12月是主要的蜂蜜生产季节。哈利斯科州和恰帕斯州是主要的蜂蜡生产州。墨西哥蜂蜜出口多于进口,蜂蜜主要出口欧洲和美国。     

花开杏林 大美无声

<正>题记:如果想通过一个人来了解蜂疗的前世今生,未来的发展趋势,韩巧菊主任医师再合适不过了。近年来,在社会各界媒体上多次提到蜂疗。于是,越来越多的人对这门既古老又年轻的学科充满了好奇。谈到古老,早在公元前2-1世纪,中医药古代文献《神农本草经》中就记述了关于蜂蜜、蜂蜡、蜂子、花粉等药用价值,在其收录的药材中,将蜂蜜、蜂蜡和蜂子列为上品,指其无毒,均可长期服用,兼有治病和保健     

容器涂蜡贮蜜法

给盛蜜容器内壁涂上一层蜂蜡后再装蜂蜜,这就隔绝了贮蜜与其容器的接触,使贮蜜在很大程度上避免了在贮藏过程中被污染的可能性,而涂上蜂蜡后的各种容器,犹如扩大了的不同形状的蜂房,它将是任何涂料所不能比及的贮存蜂蜜适宜的地方。给容器上涂刷蜂蜡的具体方法是:     

“蜂”的名词术语浅释

蜜蜂由蜂王、工蜂、雄蜂组成,是营群体生活的昆虫。蜜蜂有两对翅三对足,飞行迅速,有螫针能刺人。工蜂采集花粉和花蜜,有酿造蜂蜜的功能,并能分泌蜂蜡筑造巢房,供产卵、育虫、贮蜜之用。蜜蜂的产品——王浆、蜂蜜、花粉、蜂胶、蜂蜡、蜂毒具有较高的营养价值或医疗作用。蜜蜂是最理想的授粉昆虫。养蜂是用科学的管理方法将野生蜜蜂驯化为家养,改进蜂种素质,提高蜜蜂产品的产量和质量。利用蜜蜂为农作物授粉,能够增加农作物的产量。野生蜂在我国广大山区生存着许多未     

源远流长的长白蜜蜂文化（八）──明清时期采捕野生蜂蜜的“法规”

源远流长的长白蜜蜂文化（八）──明清时期采捕野生蜂蜜的“法规”吉林省养蜂科学研究所葛凤晨，历延芳，陈东海古代长白山野生蜂蜜资源丰富，蜂蜜、蜂蜡与人参、东珠、貂皮、水獭等同等列为方物特产，做为贡品、礼品、商品在民族内外广为交流，深受官方的重视。特别是明...     

中国蜂蜜产业出口贸易研究

<正>我国蜂产品种类丰富,涵盖了蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜡、蜂胶、蜂毒等产品,而蜂蜜则在其中占据了主导地位。当前,国际蜂蜜市场潜力广阔,消费量稳步增加,从而推动了我国蜂蜜产业出口贸易的大力发展,但同时我国蜂蜜出口贸易也面临着日趋严重的挑战,情况不容乐观。本文旨在研究中国蜂蜜产业的出口贸易情况,并有针对性地提出相关发展建议,具体论述详见下文。     

新縣山区農民养蜂的情况

河南省新縣位于大别山的核心,气候溫和、雨量充沛、植物繁茂、野生中蜂甚多。当地農民有收割野生蜂群蜂蜜和蜂蜡的習慣,把收割蜂蜜当作冬閑期間的一种副業。他們于山洞中找到蜜蜂巢就用火將蜂燒死,弄出蜂蜜。如新集区把棚鄉袁学華老鄉在一个冬季就找到300至500斤蜂蜜,还有許多蜂蜡。     

贮存花粉的方法

我仿效蜜蜂贮存花粉的方法进行了贮粉试验。其方法是用1市斤新鲜花粉装在搪瓷茶杯中,先用75％的蜂胶,25％的蜂蜡熔化混合,将茶杯底部与内面周壁薄薄地涂上一层,然后将花粉装入,每隔2～3公分涂一层40毫升纯蜂蜜,依此层次及方法装入后将其压紧,(切勿过分压实)再在花粉表面涂一层蜂蜜,最后涂一层1.5公分厚的蜂胶蜂蜡混合溶液,最后再盖上盖。按层次涂蜂蜜的目的是使花粉团长期保持湿润柔软状态和芳香味。涂蜂胶蜂蜡混合液是使花粉与空气隔绝,防止细菌侵入引起变质。     

蜂蜡和蜂蜜在化妆品中的应用

每个养蜂者都可以利用自己生产的蜂产品,花少量空余时间,用简单的材料制出极好的化妆品,蜂蜡和蜂蜜是用于化妆品生产的两种重要原料。在工业生产上,蜂蜡是制作雪花膏、脱毛剂     

巢蜜生产技术（一）

巢蜜生产技术（一）黄文诚（中国农业科学院蜜蜂研究所,北京：１０００９３）蜜蜂采集花蜜,酿制成蜂蜜,装入以蜂蜡筑造的巢脾内,再用蜂蜡给蜜房封上蜡盖,成为天然罐头,作为它们的备用饲料。储存在巢脾里的蜂蜜都可称为巢脾蜜。作为一种商品,巢蜜是养蜂场专门生产的...     

蜜蜂产品在化妆品中的功能及应用

蜜蜂产品应用于化妆品具有诸多优势,在化妆品的定义、监管和分类的基础上,阐述了蜂蜡、蜂蜜、蜂胶、花粉、王浆等蜜蜂产品用于化妆品的主要功能和使用方法,从而有助于为蜜蜂动物源化妆品的深入研发奠定科学基础。