意大利有机果蔬消费趋旺

据意大利种植户联盟公布的统计数据,常规栽培的苹果在意大利售出水果中所占比例最大,达到14%;甜橙、梨、桃和葡萄次之,所占市场份额从8%到5%不     

德国汉诺威国际畜牧展及德国、荷兰、意大利奶业考察报告

本文介绍了德国汉满威国际畜牧展览会的特点以及对我国畜牧业展会的启示;并介绍了荷兰、德国、意大利三国奶业的先进经验,并提出了促进我国奶业发展的收获和启示。     

意大利、德国奶业及火腿加工考察报告

云南省畜牧兽医学会受委托组织的第三次赴欧牧业考察团，一行21位专家教授和市（县）局长，在德国宝牛育种中心北京代表处刘主任和总部总经理奥曼博士（Dr．Jonannes Auman）、意大利Teramo大学安通洛教授（Prof．Antoello Paparella）热心安排并委托王芳经理和西格纳博士陪同下，于2005年10月下旬至11月上旬考察了德国宝牛育种中心（BVN）弗莱维赫奶牛（Fleckvieh）、艾德奶山羊养殖场、奶制品加工车间；意大利食品监督检验中心、地中海奶水牛（Unlfed）养殖场、奶酪制品、摩托西火腿公司，并进行了座谈、经验介绍、咨询，表达了与云南合作意向。在经过瑞士途中，还观赏了在大面积人工草原上星星点点游走采食优质青草的西门塔尔牛和萨伦奶山羊。     

德国:柏林国际果蔬博览会展闭幕

2014年国际果蔬博览会展于2月5—7日在德国柏林成功举行。来自141个国家的超过62000名贸易代表参加了此次展会。     

不断发展的警犬技术——赴德国、法国警犬技术考察随想

在科学技术飞速向前发展的今天,作为警犬技术当然也不例外,在不断完善传统技术的同时,努力发展适应当前治安形势需要的新技术新方法。作者通过对欧洲特别是德国、法国的警犬技术为期20天的考察,进一步印证了这些。     

德国:有机果蔬发展前景乐观

德国有机水果和蔬菜的销售额明显增加,但其在果蔬销售中的份额仍然很低。消费者明显倾向于购买当地生产的果蔬,这对当地发展的有机农产品消费起到了积极的推动作用。消费者发现产品的产地越来越重要。地方种植者和商店应该建立区域连锁店,有利于当地果蔬销售。2011年有机果蔬销售额比2010年约上升了10%。在一个萧条的食品市场中能有这样大的增幅,是非常让人震惊的。有机产品与常规产品之间的价格差异越来越大,德国农民协会仍然期望2012年有机产品数量及价格均有所提升。另外,在肠出血性大肠杆菌危机后,市场也已恢复正常秩序。     

比利时、德国和法国非洲猪瘟区域化防控实践

2018年以来,非洲猪瘟(African swine fever,ASF)疫情在欧洲蔓延,比利时和德国先后报告发生野猪ASF疫情.疫情发生后,比利时根据欧盟ASF区划相关原则和标准,将感染区划分为管控Ⅰ区和管控Ⅱ区,采取了加强被动监测、设立物理屏障等措施;而德国按照欧盟指令建立了管制区,针对公众、狩猎官员及猎人的行为以...     

意大利:Iffia公司研究出果蔬新包装

Infia公司是果蔬包装的龙头企业,近日该公司设计、创造了一种新概念通风设备,取名为"F概念"。目前只有Infia公司掌握了这种新型通风设备的打孔技术。优良的包装通风设备对于果蔬产品快速预冷至关重要,因为快速预冷将更加有效抑制果实成熟衰老和腐烂变质进程。当前,全新的"F概念"通风设备适用于K36、K37、K62和KIT500模型,不久也将对K28模型适用,以后适用范围将逐渐扩大。正如Infia公司解释说,市场对该项新技术的反映很好,这种通风设备已成为葡     

法国:桃和油桃贸易与消费研究

法国国际果蔬技术中心研究了法国市场对桃和油桃的需求情况。核果类水果与外国市场竞争激烈,陷入危机之中,在过去数年内由于多方面的原因核果类水果在法国市场很难受到消费者青睐。人们希望通过这一项研究找到新方法使桃和油桃重获消费者青睐。     

俄罗斯禁止从德国、意大利等国家进口肉类产品

据俄罗斯《共青团真理报》网站12月3日报道．因在产品中发现传染病病毒．俄罗斯动植物检验检疫局宣布暂时禁止从德国进口禽肉．禁止从意大利、匈牙利和黑山共和国进口牛肉。     

向仲怀院士率团访问法国国际蚕学会及意大利丝绸协会

11月17日至27日，向仲怀院士率我国蚕业科技考察团4人到意大利、法国进行蚕业科学及蚕丝文化考察。意大利和法国是古丝绸之路的欧洲重地，蚕茧产量曾占世界总量的1／3，尤其是产业革命后，一度成为近代蚕业科学的原动中心，有丰富的科学积淀和历史文化遗产。半个世纪以来，国际丝绸协会（意大利罗马）和国际蚕学会（法国里昂）一直具有重要的国际影响。     

欧盟将全面推行免费果蔬计划

在2008年11月在卢森堡召开的欧盟农业部长会议上，欧盟针对学校的9000万欧元的免费果蔬计划得到农业部长们的一致赞同，并将于2009年开始执行。依照爱尔兰食品署的“food dude”计划，欧盟委员会承诺成立基金以抵抗欧洲国家的肥胖病。根据欧盟委员会提供的数据，目前欧洲国家有2200万儿童体重超标，面临肥胖病威胁，已有500万儿童患肥胖病，     

美国:价格不是决定果蔬消费的主要因素

在当前经济危机期间,美国相关部门采取了多项措施以降低果蔬价格,刺激果蔬消费。然而,来自美国的最新调查结果表明:价格不是影响果蔬消费的主要因素,果蔬消费主要与购物经历有关。美国北卡三角科技园的心理学研究人员进行的一项调查研究发现,在其调查的家庭中部分位于市中心的低收入人群摄入的果蔬量非常高。85.5%的受调查家庭表示每天食用3份以上的水果和蔬菜。另外,每个月采购6次的家庭比平均每周只采购1次的家庭消费的果蔬多。调查研究还发现:喜欢在农贸市场、合作商店和商店     

意大利:桃生产和消费位居世界前列

意大利年产桃和油桃150万t,略高于西班牙,成为世界桃和油桃主产国之一。欧洲是世界桃和油桃主产区和消费区。欧洲桃和油桃主产国为意大利(150万t)、西班牙(110万t)和希腊(32万t)。欧洲桃和油桃年产量约370万t,其中,36%为桃,38%为油桃,26%为"percoca"桃品种。就出口而言,西班牙是桃和油桃出     

德国奶牛业与环保型农场

随着欧洲国家及德国的国民收入增加和生活水平提高 ,农业中养牛业的重要性也日趋上涨。当前 ,牛奶和牛肉生产是最重要的组成部分。大约有1/3的农业产值都是通过奶牛养殖、牛肉生产及饲养繁殖母牛获得的 ;其中牛奶生产最为突出。原奶是供人类消费的优质食品 ,并且十分适合生产各种各样的高质量产品 ,消费者对这些产品的接受程度和市场需求也都很大。鲜奶、乳酪、酸奶及冰淇淋就是很好的例子 ,这些产品每天都以不同的形式进入人们的日常购物筐中。对人体健康的积极方面促使了奶牛养殖业的繁荣 ,德国许多农业企业都是专营奶牛养殖。特别是土壤…     

德国的蜜蜂育种

谈到德国的蜜蜂育种就不得不提及亚当兄弟.亚当1898年出生于德国,12岁时移居英国,居住在巴克法斯特修道院.他成年之后一直养蜂,并多次前往德国介绍他的蜜蜂选育技术,现在很多欧洲国家包括德国一直沿用他的蜜蜂繁育理论.在亚当有生之年,很多养蜂人从德国、丹麦等国家来到他的蜂场学习育种技术.     

德国提高奶牛养殖业经济效益的措施

与欧洲国家及德国的国民收入增加和生活水平提高紧密相关，农业中养牛业的重要性也日趋上涨。当前，牛奶和牛肉生产是最重要的组成部分。大约有1／3的农业产值都是通过奶牛养殖、牛肉生产及饲养繁殖母牛获得的。其中牛奶生产最为突出。牛奶是供人类消费的优质食品，并且十分适合生产各种各样的高质量产品，消费者对这些产品的接受程度和市场需求也很大。液态奶、乳酪、酸奶及冰淇淋就是很好的例子，     

国际有机食品市场现状、发展趋势及前景分析

一、世界主要国家和地区有机食品市场现状 1.欧洲市场及进口状况 欧洲有机食品的生产处于世界领先地位,同时也是世界上最大的有机食品消费市场之一.据ITC报告,2001年欧洲有机食品和饮料销售值为120亿美元.德国则是欧洲最大的有机食品消费市场,占欧洲有机食品销售值的三分之一以上,在世界上仅次于美国,位居第二.除德国外,欧洲有机食品消费较多的国家还包括法国、英国、荷兰、瑞士、丹麦和意大利.在大部分市场,有机食品销售值在食品销售总值中所占比重约为1%左右,预计今后几年各主要市场有机食品在食品销售总值中所占比重将从1%增至5%～10%.     

2012年意大利苹果、梨及葡萄产销年报

意大利主要栽培果树有苹果、梨、葡萄、柑桔和橄榄等。意大利是世界第六大鲜食葡萄生产国,第三大鲜食葡萄出口国。2012/2013年度受干旱气候影响,意大利苹果、梨和鲜食葡萄不同程度减产,但果实品质并未受影响,销售情况预计比上年度好转。     

维生素A对意大利蜜蜂群势、封盖子量及抗氧化性的影响

本试验旨在研究饲粮中添加维生素A对意大利蜜蜂群势、封盖子量和幼虫虫体抗氧化性的影响.试验选用本地意大利蜜蜂10群,随机分为2组(对照组和试验组),每组设5个重复.对照组蜜蜂饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中添加7 500 IU/kg维生素A的饲粮.结果表明,试验组蜜蜂取食量、封盖子量、成年工蜂蜂体粗蛋白质含量、幼虫虫...