山西·临汾青核桃抢鲜上市

<正>本刊讯7月中旬开始,临汾市新鲜核桃陆续上市,脱皮核桃市场零售价,优质的24元/kg,一般品质的18元/kg左右;未脱青皮核桃零售价8~10元/kg。今年,临汾市新鲜核桃销售有3个特点:一是销售价格普遍比上年略有下降。今年临汾市核桃面积已发展到11.33万hm2,比上年增加2万hm2,并且从春季到现在核桃生长季节,基本上风调雨顺,面积大产量高自然价格下降。二是优质核桃增加。近年来,临汾市大力发     

山西·临汾青核桃抢鲜上市

正本刊讯7月中旬开始,临汾市新鲜青核桃陆续上市,脱皮核桃市场零售价,优质的24元/kg,一般品质的20元/kg左右;未脱青皮核桃零售价10~12元/kg。今年,临汾市新鲜青核桃销售有3个特点:一是销售价格普遍比上年稳中有降。今年临汾市核桃面积已发展到13.33万hm2,比上年增加2万hm2,并且核桃生长季节风调雨顺,降雨量较常年多,花期也未发生冻害等自然灾害,产量高自然价格下降。二是优质核桃增加。近年来,临汾市大力发展核桃生产,     

山西:临汾青核桃抢鲜上市

正本刊讯7月上旬开始,临汾市新鲜青核桃陆续上市,脱皮核桃市场零售价,优质的30元/kg,一般品质的26元/kg左右;未脱青皮核桃零售价8～10元/kg。今年,临汾市新鲜青核桃销售有4个特点:一是销售价格普遍比上年稳中有降。今年临汾市核桃面积已发展至14.5万hm~2,比上年增加1万hm~2,并且从春季到现在核桃生长季节,风调雨顺,降雨量较常年多,花期也未发生冻害等自然灾害,产量高,价格下降。     

山西·核桃红枣货源充足价格较低

<正>本刊讯近期,山西核桃红枣市场货源充足价格较低,太原市河西农产品有限公司价格行情显示,核桃32元/kg,红枣28元/kg;长治市金鑫瓜果批发市场核桃28元/kg,红枣24元/kg;临汾市尧丰瓜果批发市场核桃28元/kg,红枣26元/kg,平均售价均比上年同期下降10%左右。核桃红枣价格较低的原因:一是近年来,在兴林富民政策的带动下,山西省干果经济林     

临汾市新核桃上市

本刊讯进入7月中旬,山西省临汾市新核桃开始上市,市场上个头大、绿皮(外果皮)薄的优质新核桃零售价6元/kg左右,个头较小的5元/kg左右。近年来,临汾市委、市政府根据东西两山适宜栽     

山西:临汾青核桃上市价高

正本刊讯进入7月中旬,临汾市新鲜青核桃陆续上市,优质脱皮核桃市场零售价36元/kg,一般品质的30元/kg左右;未脱皮核桃零售价15～18元/kg,销售价格均比上年上涨40%～50%,但涨幅比业内人士预测的要小。主要原因,一是今年4月上旬,正值核桃花期发生了严重冻害,导致核桃雄花絮全部变黑,在受冻的苹果、梨、樱桃、桃、杏等果树中,核桃受冻最严重,大部分核桃园减产严重,有的甚至出现绝收,产量降低价格随之上升。二是虽然核桃单产有所     

山西·临汾第三季度果市购销两旺

7—9月,临汾市水果市场购销两旺。纸袋嘎拉苹果山区售价7～9元／kg、平川区5～6元／kg．纸袋红将军苹果山区售价6—10元／kg、平川区5～7元／kg,纸袋红星苹果山区售价6～7．60元／kg、平川区5～6元／kg;绿宝石及龙宝梨山区售价3．40～3．60元／kg,     

山西·翼城核桃喜获丰收

今年翼城县6700hm^2核桃喜获丰收，产量达2250kg／hm^2，收购价20元／kg，总产值达2．7亿元，仅核桃一项就使农民人均增收1056元。近年来，翼城县把发展核桃产业作为调整农业产业结构、增加农民收入、促进农村经济发展的又一项重要举措，通过各种政策和广泛宣传动员，提升农民种植核桃意识，促进核桃产业快速发展。     

不同贮藏方式对核桃鲜果采后生理及贮藏品质的影响

<正>据《中国农业科学》2015年第10期《不同贮藏方式对核桃鲜果采后生理及贮藏品质的影响》(作者杨曦等)报道,以主栽品种"香玲"为试验材料,采用气流法测定脱青皮核桃鲜果和带青皮核桃鲜果呼吸强度,研究核桃鲜果呼吸类型。分别采用塑料袋抽真空贮藏、塑料袋限气贮藏、试验箱气调贮藏和自然裸放等4种贮藏方     

鲜食核桃新品种绿香

<正>绿香是从实生核桃中选育出的适合鲜食的早实核桃新品种,早结,丰产,优质,适应性强,易脱青皮,核仁饱满,取仁易,口感清香,适合鲜食,综合性状表现优良。     

鲜核桃低温贮藏保鲜工艺的优化

据《果树学报》2021年第10期《应用响应面法优化鲜核桃低温贮藏保鲜工艺》(作者虎云青等)报道,为优化鲜核桃低温贮藏的保鲜工艺条件,选择清香核桃鲜果(5 kg)作为试材,贮藏环境温度(-1±0.5)℃、相对湿度70%~80%,对直接放入聚乙烯(PE)袋的1-甲基环丙烯(1-MCP)保鲜剂用量、PE袋厚度、打孔数在单因素试验基础上采用响应面设计,以综合评分为响应值,对其保鲜工艺参数进行优化,然后,从感官和风味角度对最佳工艺下鲜核桃低温贮藏保鲜效果进行评价。     

响应面优化核桃青皮总黄酮提取工艺及其抗氧化活性研究北大核心

试验旨在研究响应面法优化核桃青皮中总黄酮的提取工艺及其抗氧化活性。试验以核桃青皮为原料,在单因素试验的基础上,以4个单因素为自变量,总黄酮得率为因变量,运用Box-Behnken设计响应面试验优化核桃青皮中总黄酮的提取工艺。结果表明,核桃青皮总黄酮的最佳提取工艺参数为乙醇浓度70%、液料比20 mL/g、浸提温度60℃、浸提时间40 min,在此条件下核桃青皮总黄酮得率为6.13%。抗氧化结果表明,核桃青皮总黄酮提取液的质量浓度为1.0 g/L时,对二苯基苦基肼(DPPH)自由基和羟自由基清除率分别为94.98%、89.89%,具有较强的抗氧化性。研究表明,核桃青皮总黄酮具有较强的体外抗氧化活性,可作为天然绿色抗氧化添加剂。     

山西·临汾春节前果品市场丰富价格平稳

正本刊讯2016年春节前,临汾市果品市场货足价稳,当地产的水果销售量较大的主要有苹果,质优的6~8元/kg,一般的4~5元/kg;优质梨8~10元/kg,一般的3.60~4.80元/kg;山楂一般售价5~6元/kg;葡萄一般售价10~12元/kg。当地产的干果销售量较大的主要有红枣,质优的16~20元/kg,一般的6~8元/kg;核桃质优的32~40元/kg,一般的20~25元/kg。从南方等地调运来的水果主要有香蕉4~6元/kg,芦柑3~4元/kg,宽皮柑桔4~5元/kg,沙糖桔9~10元/kg,龙眼18元/kg左右,沙田柚     

泰安黄前果市“淡季不淡”

山东省泰安市黄前果市是鲁中山区较大的果市之一，所处地理位置比较特殊，辐射周边方圆70km^2的山区，有“淡季不淡”的特点。2006年12月上旬，其他果市已是淡季，而这个果市却非常红火，果品上市品种达30多个，全国各地品种俱全。市场批发价，山楂2元／kg，柿1.40元/kg，核桃18元／kg，同比上升10％；香蕉2．80元／kg，柑桔2元／kg，香瓜2．20元／kg，与2005年同期持平；梨1．20元／kg，桃1元／kg，猕猴桃3元／kg，均比上年同期下跌10％。其他果品价格升降幅度不大。[第一段]     

核桃青皮提取物对亚急性瘤胃酸中毒绵羊瘤胃发酵的影响

本试验旨在研究在以高精料饲粮诱导亚急性瘤胃酸中毒（SARA）条件下,核桃青皮提取物对绵羊瘤胃发酵及乳酸代谢相关酶活性的影响。选用4只健康、平均体重为（43.3±1.5） kg且安装有永久性瘤胃瘘管的小尾寒羊公羊作为试验动物。采用4×4拉丁方试验设计,以精粗比为65∶35的基础饲粮诱导SARA模型后,在基础饲粮中分别添加0（对照）、0.125%、0.250%和0.500%的核桃青皮提取物进行饲养试验。4期试验均包含预试期9 d,采样期8 d。结果显示：与对照组相比,饲粮中添加0.125%、0.250%或0.500%核桃青皮提取物对各营养物质表观消化率无显著影响（P>0.05）,但显著提高了瘤胃液pH(P<0.05),显著降低了瘤胃液总挥发性脂肪酸、乙酸、丁酸、乳酸浓度与己糖激酶、乳酸脱氢酶活性（P<0.05）;饲粮中添加0.125%或0.250%核桃青皮提取物显著降低了瘤胃液中氨态氮浓度（P <0.05）;饲粮中添加0.250%或0.500%核桃青皮提取物显著降低了瘤胃液中原虫数量和异丁酸浓度（P<0.05）;饲粮中添加0.125%或0.500%核桃青皮提取...     

核桃青皮及其提取物对产蛋后期蛋鸡肠道结构形态及肠道菌群多样性的影响

试验旨在探究在产蛋后期蛋鸡日粮中添喂核桃青皮及其提取物对肠黏膜形态及肠道菌群结构的影响.随机选取180只66周龄海兰褐壳蛋鸡,随机分为3组,每组15个重复,每个重复4只鸡.对照组饲喂基础饲粮,提取物组在基础饲粮中添加1.0％的核桃青皮提取物,核桃青皮组在基础饲粮中添加1.0％的核桃青皮粉.预试期7d,正试期28 d.试...     

甜香核桃仁的加工

1．去青皮 核桃8月下旬至9月上旬开始相继成熟，这时果皮由深绿色变为黄绿色或淡黄色，部分总苞裂口并有少数落果，即可采收作加工用。青皮核桃不能日晒，晒干的核桃不易去皮，应把核桃堆放在阴凉处或室内，堆积高度为30～50厘米，上面盖核桃叶或青草。经过3～5日，当青皮离壳时，手工剥去或用刀削去。一般4．5千克核桃可出1千克干核桃。     

陕西·麟游核桃销售难 政府帮助解忧愁

<正>今年麟游县核桃丰产不丰收、增产不增收现象突出。为此,当地政府适时引导,帮助果农解决销售问题,为果农分忧解难。目前,麟游县核桃总面积达到1.67万hm2,全县年核桃总产达到5 800 t,实现产值8 000万元,仅此一项,农民人均增收1 232元。加上育苗和林下经营收入,林业产业收入占到农民人均纯收入的22%以上。受经济下行影响,今年全县青皮核桃和净核桃批发、     

南方核桃“黑核桃”症的成因与预防对策

南方“黑核桃”症是指核桃青皮变黑和腐烂的统称,由核桃果象甲、核桃举肢蛾危害后感染细菌性黑斑病、真菌性炭疽病、褐斑病引起青皮（外果皮）腐烂发黑造成。预防对策是加强栽培管理增强核桃抗性,开展农业防治减少病虫来源,抓住三个关键时间开展化学防治。     

云南核桃产业的发展之路

产业现状和问题 据《中国林业年鉴》资料,2006年云南核桃产量为10.65万t,占同年全国核桃总产量47.45万t的22.40％,比2004年的8.33万t增加26.13％,比1999年的6.05万t增加76.17％,年均递增10.88％,可见发展速度快而稳健。若以近3年来市场平均售价20元／kg计,云南核桃总产值达21.3亿元,