德国毒饲料中二噁英来自农药含量超标164倍

<正>在德国养鸡场饲料中被发现含有大量致癌物质二噁英后,德国的二噁英饲料丑闻迅速升级。随即在德国下萨克森州,一养猪场的猪肉样本被检测出二噁英含量明显超标。据德国《明星》网站1月10日报道,德国消费者组织"食品观察"对德国石荷州饲料脂肪生产商哈尔勒斯与延奇有限责任公司饲料脂肪送验样品的检查结果显示.     

德国查出含高毒性化合物二噁英鸡蛋

继1999年包括德国在内的欧盟四国发生重大的“二噁英”污染事件之后，最近德国大型连锁超市利德和海威被爆其销售的绿色鸡蛋中含有二噁英。二噁英被国际科学组织认定为毒性很高的化合物，是工业、化学过程的产物，它的分解速度极为缓慢，在人体内不能降解也不能排出。     

德国毒饲料中二噁英来自农药口恶

德国消费者组织食品观察对德国石荷州饲料脂肪生产商哈尔勒斯与延奇有限责任公司饲料脂肪送验样品的检查结果显示,饲料中的有害物质二噁英来自植物农药。而德国专家也确认了这一点,称在检查样品中发现了用于农药的某种化学品的混合成分,其中样品中二噁英的含量超过了规定标准的164倍。口恶口恶     

二噁英污染事件初步文献调查

对国际上的二噁英污染事件以及国内少量污染源和污染程度的研究报道进行了初步文献调查。自20世纪60年代以来,人类就有意或无意地造成了二噁英的"事故性污染",其实质是人类大量合成二噁英类或含二噁英的物质,以及工业、医药和生活垃圾的堆积、焚烧产生二噁英的结果。20世纪90年代和21世纪初,二噁英污染事件报道频度增加了很多,多为直接针对食品的污染。说明人们对二噁英污染的关注和认识有了很大提高。二噁英污染报道主要集中在欧美等发达国家,这虽不能说明西方发达国家污染较为严重,但可以表明发达国家较为重视二噁英污染,并已率先开展了研究和检测监控。通过初步文献调查,对二噁英污染事件进行了汇总分析。     

又到夏季,做好霉菌毒素综合防治刻不容缓

<正>据报道,目前世界上至少有25%的谷物被霉菌污染,目前已被分离鉴定的霉菌毒素超过300余种,给养殖业造成严重危害,2002年美国饲料年报中将霉菌毒素列为仅次于"二噁英"的对人     

噁垃圾焚烧电厂二英减排工作实例

本文通过总结公司多年来在二噁英减排方面的一些工作经验，说明了二噁英减排工作的成效，为垃圾焚烧行业的二噁英减排提供参考。     

二噁英样物质与氟化物的混合物对猪的毒物代谢动力学和肝脏细胞色素P450和血浆中激素水平的影响

在印度南部一个开放的垃圾场采集的猪（野猪）的肝脏中检测到了二噁英及其相关化合物和氟化物。这些地方猪身上的二噁英及其相关化合物和全氟辛烷磺酸盐在肝脏的浓度（全氟辛烷磺酸盐;200ng／g湿重）均分别明显高于从那些参照猪场取来公猪和母猪肝脏中此类物质的浓度。结果表明垃圾场是二噁英及其相关化合物和全氟辛烷磺酸盐的一个来源。     

二噁英中毒对AhR基因表达和自由基水平的影响

本试验研究了二噁英对大鼠肝脏芳香烃受体（aryl hydrocarbon receptor,AhR）的影响及自由基清除剂(free radical scavenger,FRS)的保护效应。动物随机分为3组：对照组(Ⅰ组)、二噁英组(Ⅱ组)和二噁英+FRS保护组(Ⅲ组)。3组动物经相应处理后分别在4、8、12、16 d采集血液和肝脏作为检测样本。Ⅱ组丙二醛（malondialdehyde,MDA）水平在4、8、12、16 d测定时明显高于Ⅰ(P<0.01)、Ⅲ组(P>0.05),Ⅱ组超氧化物歧化酶（super oxide dismutase,SOD）水平在4、8、12、16 d测定时明显高于Ⅰ(P<0.01)、Ⅲ组(P>0.05)。Ⅰ组AhR主要存在于胞浆内,极少量的存在于胞核中;Ⅱ组随着时间变化呈增加趋势,在4 d明显低于Ⅰ组(P<0.05),随后明显增加8 d(P>0.05)、12、16 d(P<0.01);Ⅲ组在第4天AhR基因表达的变化类似于Ⅰ组,但其趋势较Ⅰ组明显减缓;Ⅰ组核内有极少量的存在,Ⅱ组随时间的增加明显增多(P<0.01),Ⅲ组也有所增加,但其趋势明显减缓。二噁英急性中毒可影响AhR的表达,从而发挥各种毒性效应,最终导致机体的损伤;而FRS则能明显抑制二噁英对肝脏中AhR的影响,从而抑制各种毒性效应,对由二噁英诱导的肝损伤具有显著的保护效应。进一步说明了体内自由基水平的升高在二噁英中毒的发生、发展中发挥了重要作用。     

降低辣椒红色素饲料添加剂中二噁英含量的研究

本文介绍了辣椒红色素饲料添加剂的应用研究进展以及二噁英污染问题,并提出了降低辣椒红色素中二噁英含量的方法。     

强化饲料企业全过程的质量管理

近年来,由于"口蹄疫’"、"疯牛病"、"‘二噁英"及"瘦肉精"’中毒事件的不断发生,使人们对动物性食品消费起来心有余悸。为此,世界各国都越来越重视动物性食品的安全。饲料安全是影响动物性     

饲料中的几种不安全因素

<正> 1 二噁英污染二噁英共有210种同族体,由于氯原子的取代数目和位置不同而形成众多异构体。来源于有机物构成不完全燃烧,其中城市固体废物的焚烧和钢铁冶炼产生的废气是二噁英的主要来源。化学性质稳定,与酸碱不起反应,不易分解,不易燃烧,不溶于水,进入机体后几乎不被排泄而沉积于肝脏和脂肪组织中。其属于剧毒物质,致癌毒性比黄曲毒素高10倍。其中,2、3、7、8位上均被氯原子取代的二噁英毒性最强,比氰化钾高1000倍。还可改变DNA的正常结构,破坏基因的功能,导致畸形和癌变,扰乱内分泌功能,损伤免疫机能,降低繁殖     

饲料中二噁英类化合物的污染及检测

二噁英是一类多氯代含氧三环芳烃类化合物的统称,是高毒的持久性有机污染物,包括75种多氯代二苯并-对-二噁英(PCDDs)和135种多氯代二苯并呋喃(PCDD/Fs)。二噁英性质非常稳定,不易降解且极具富集性,通过空气、水、泥土和植物及脂质转移富集于食物链中,积聚于动物和人的脂肪组织中,对生态环境、畜禽和人类健康造成危害。文中综述了饲料中二噁英的主要污染来源及污染途径,总结了饲料中二噁英类物质的检测方法,包括化学分析法、免疫学分析法和生物学分析方法。     

二噁英为我国饲料工业敲响警钟

最近,比利时生产的鸡饲料中被发现含有高浓度的致癌物质二噁英,由于这些遭污染的饲料还涉及到荷兰、法国和德国,且这些国家生产的畜禽类产品及乳制品在欧洲和世界其他地区广为销售,因此,世界上许多国家都已接到了食物链可能被污染的警告。这是继英国“疯牛病”之后,欧洲发生的     

二噁英中毒对AhR基因表达和自由基水平的影响

本试验研究了二噁英对大鼠肝脏芳香烃受体(aryl hydrocarbon receptor,AhR)的影响及自由基清除剂(free radieal scavenger,FRS)的保护效应.动物随机分为3组:对照组(Ⅰ组)、二噁英组(Ⅱ组)和二噁英+FRS保护组(Ⅲ组).3组动物经相应处理后分别在4、8、12、16 d采集血液和肝脏作为检测样本.Ⅱ组丙二醛(malondialdehyde,MI)A)水平在4、8、12、16 d测定时明显高于Ⅰ(P<0.01)、Ⅲ组(P3).O.05),Ⅱ组超氧化物歧化酶(super oxide dismutase,SOD)水平在4、8、12、16 d测定时明显高于Ⅰ(PO.05).Ⅰ组AhR主要存在于胞浆内,极少量的存在于胞核中;Ⅱ组随着时间变化呈增加趋势,在4 d明显低于Ⅰ组(P<0.05).随后明显增加8 d(P>O.05)、12、16 d(P相似文献   

放养可能致蛋中二噁英水平提高

二噁英对人体健康有不利影响,由此欧盟规定了食品中的噁英最高限制量。荷兰瓦赫宁根大学科研人员最新的研究发现,自由放养的鸡所产的蛋中二噁英的水平高于活动受限制饲养的鸡所产的蛋。他们考察了34个有机蛋生产农场,其中有10个农场所生产的蛋中二噁英或有毒等价物（TEQ）超过欧盟所定标准（3pg／g蛋脂质）。     

国外

<正>德国家禽业抗生素含量比例惊人近日,由消费者和环保组织"德国观察"(Germanwatch)对德国折扣超市出售的59只样本鸡进行调查,56%的样本鸡肉被耐抗生素细菌侵染。"德国观察"称,这种"异常高的耐药率"结果表明,在家禽业生产中过度使用抗生素正危害着人类健康。研究发现,德国折扣超市     

2,3,7,8-四氯二苯并-对-二噁英对鱼类生长的影响及投喂调控

二噁英(dioxin)可通过多种途径进入鱼、人和其他动物体,并在脂肪中积蓄,使机体畸形、突变和致癌等。其中2,3,7,8-四氯二苯并-对-二噁英(2,3,7,8-tetrachlorodibenzo-p-dioxin,TCDD)被称为"地球上毒性最强的物质"。文中主要综述TCDD对鱼类生长的影响及其机理,同时提出通过投喂无污染或抗污染毒害的饲料,积极地预防TCDD对鱼类生长的影响。旨在更好的研究TCDD对鱼类和其他水生生物的影响、机制与预防,控制TCDD对水环境的污染,保护鱼类和其他水生生物,生产健康、卫生和安全的渔业产品。     

二噁英污染及对犬的危害

二噁英是指结构和性质都很相似的包含众多同类物或异构体的一大类含氯有机化合物。二噁英有极强的稳定性和吸附性，熔点较高，难溶于水，是无色无味的脂溶性物质，所以非常容易在生物体内积累。二噁英在土壤中降解的半衰期为12年，在空气中光化学分解的半衰期为8．3天，在犬体内为7年。     

2,3,7,8-四氯二苯并-对-二噁英对鱼类胚胎发育影响的研究进展

二噁英(dioxin)所以被称为"世纪之毒",因之是危害极大的环境激素,致畸、致癌和突变性强,可通过食物链富集进入鱼、人和其他动物体内,并在脂肪中积蓄,对机体健康构成严重威胁。其中尤以2,3,7,8-四氯二苯并-对-二噁英(2,3,7,8-tetrachlorodibenzo-p-dioxin,TCDD)的毒性最强,引起了全球的高度关注。文中着重综述TCDD对鱼类胚胎发育的影响、机理及目前预防TCDD对鱼类胚胎发育影响的研究进展,旨在更好地为研究TCDD对鱼类胚胎发育的影响、机理及预防措施提供参考。     

借助现代"程序"思路提升安全监管的执行力——论如何提高饲料产业生产质量安全水平

上世纪80年代以来,接连暴发的英国"疯牛病事件"、比利时"二噁英事件"、法国"污水饲料事件"、西班牙"瘦肉精事件",到近期国内发生的"红心蛋"、"多宝鱼"等安全事件,使饲料安全问题成为公众关注焦点,而如何高水平确保饲料质量安全也已成为摆在饲料工业和养殖业从业者、科研工作者和各级政府面前要共同面对的严峻课题.