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现代企业管理重视成本管控,有效控制了企业在发展过程中的成本输出。食用菌企业要想实现现代化,就需转变企业管理模式,而成本管控是首要工作。食用菌企业要根据自身发展特点和需求构建成本管理体系,才能有效管理和控制企业发展成本,推动企业长远发展。 相似文献
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4月21日,日本沈泽草药有限公司生产的Manju Enzyme(Manju) Premium牌蔬菜(食用菌)酵素饮料火爆上市于日本各大超市、便利店及药房。据了解,该饮品萃取了舞茸、灵芝、香菇、云芝、猴头菇、银耳、桑黄、姬松茸共8种食药用菌提取物,以及80多种水果、蔬菜等原料,通过精心发酵,陈酿1年以上而成,香气十足,富含β-葡聚糖,营养“爆棚”,目前每瓶(500mL)价格为5800日元+税(1日元=0.05988人民币)。 相似文献
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通过实证分析的结论为食用菌企业的不断发展提出有效建议,旨在研究智力资本对食用菌企业创新绩效影响。分析结果发现食用菌企业的智力资本对企业的绩效有正面影响,同时,企业创新对智力资本和食用菌企业绩效起到非常明显的中介作用。根据结果提出建议,企业应加大对人力资本的投入,加快对企业结构资本的调整,与利益相关者保持良好关系以及积极推动企业创新。 相似文献
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庆元县位于浙江西南边陲,境内群山缠绵,林业用地、山地面积均占到总面积85%以上,纯属山区县。这里属亚热带季风性湿润气候,适宜食用菌的生长、繁衍。据现有资料统计,全县有野生真菌420多种,人工栽培食用菌达31种。世界第二大食用菌产品──香菇就发祥于庆元县,已有800多年的栽培历史。党的十一届三中全会后,庆元县选准了开发以传统香菇为主的食用菌产业,经过十几年的艰苦奋斗,产生了良好的经济效益和社会效益,食用菌产值占到农业总产值的50%~60%;农民食用菌单项收入占年总收入的50%~65%。食用菌产业成… 相似文献
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食用菌国内市场份额不高、珍稀食用菌消费空间小、出口面临较大挑战是我国食用菌营销企业发展停滞不前的主要原因,为此建设食用菌营销企业的商业生态系统并对其盈利模式进行探讨。食用菌营销企业的商业生态系统由重点生态系统、竞争系统、支持系统、社会和自然环境系统构成。食用菌营销企业的商业生态系统盈利模式设计需要注意价值链、价值网络设计的成本结构与收入模式、生物成分与非生物成分干扰以及成本分摊、资源周转率提升的问题,从而达到提升食用菌营销企业综合效益的目的。 相似文献
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食用菌企业加大食品安全投入力度,势必能够在一定程度上提升消费者的信赖度,进而促进财务绩效的提升。基于食品安全投入相关理论,通过构建回归分析模型对两者关系进行分析。结果表明,食用菌当期仓储运输投入、技术研发投入的回归系数为负,说明食用菌企业的仓储运输投入和技术研发投入对当期净资产收益率造成负面影响。技术人员、专业生产设备的回归系数为正,说明企业对技术人员和专业生产设备的投入能够提高企业当期净资产收益率。仓储运输投入、技术研发投入回归系数为负,说明对企业当期总资产收益率具有负面影响。技术人员投入回归系数为正,说明食用菌企业对技术人员投入能够提高当期的财务绩效。 相似文献
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2008—2021年中国食用菌工厂化企业数量呈先上升后下降的趋势,2012年达到峰值788家。概述目前中国食用菌工厂化生产发展表现“三集中”特点:随着企业数量减少、企业规模扩大,产能向大企业集中;生产企业区域集中;工厂化企业生产品种集中。分析主要工厂化栽培品种金针菇、杏鲍菇、双孢蘑菇、真姬菇、香菇等产量、企业规模等发展现状,并与日本进行比较。指出我国食用菌工厂化生产整体面临的问题有:市场价格整体下行,生产企业盈利堪忧;产品集中、同质化严重且生产工艺技术储备不足;自主菌种研发能力不足,新型栽培基质开发乏力;设备老化严重,产品精深加工不足等。提出注重科技创新,建立工厂化菌种扩繁质量控制标准,注重全产业链标准体系建设等对策。 相似文献
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进入21世纪以来,随着食用菌国际贸易程度的不断加大,食用菌企业在国际贸易的过程中面临新的挑战,其中潜在着合同风险问题。通过分析食用菌企业在国际贸易过程中存在的合同风险,提出了法律防范措施,以促进我国食用菌国际贸易健康、科学发展。 相似文献
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20 0 3年下半年 ,河北省微生物研究所应加拿大多伦多NEWLANDRESOURCE公司邀请 ,到加拿大考察了食用菌生产。通过考察 ,对我国的食用菌发展更加充满了信心。1 多伦多的食用菌市场我们考察了当地大中小各级超级市场 ,其中的SEARS ,NOFILLS ,BIGLAND ,GOLDHILL等 ,基本价格如下 : 相似文献
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