安溪乌龙茶生产发展与茶文化的繁荣

新中国成立后,安溪茶叶生产的发展,经历过恢复、受挫和迅速发展三个阶段,目前安溪茶叶发展、茶叶文化出现前所未有的繁荣. 20世纪80年代,随着对外贸易开放,在日本掀起"乌龙茶热",使安溪乌龙茶外销进一步发展.而后安溪县人民政府通过落实一系列行之有效的措施,促进我县茶叶持续,健康发展和茶叶文化的繁荣,呈现一派生机勃勃,硕果累累的繁荣景象.     

安溪茶文化与乌龙茶市场拓展

1　茶文化起源安溪名茶醉人 ,安溪茶艺更醉人。饮茶富含艺术、杯茶在手 ,既可闻香品味 ,察颜观色 ,又可在饮茶诗情画意的氛围中 ,怡悦情性。品茶玩味妙趣横生 ,既是一种物质的享受 ,又是丰富生活情趣 ,达到身心舒泰的高雅娱乐。饮茶既然富含艺术 ,品茶艺术也就应运而生。在中国饮茶史上 ,茶艺历来为人们所推崇 ,唐代诗人钱起的“竹下忘言对紫茶 ,全胜羽客醉流霞。”李嘉的“幸有香茶留稚子 ,不堪秋草送王孙”。峰峦、竹林、紫茶、清风。亲朋欢聚 ,挚友抒怀 ,品茶闻香使人赏心悦目 ,心旷神怡。茶文化源于生产力低下 ,生活单调的古代中国 ,从…     

乌龙茶的起源与发展

乌龙茶又名青茶，是我国六大茶类之一，英译名为Oolong tea。乌龙茶具有独特的自然花香，醇厚爽口的滋味，以及多方面的保健作用，越来越受到人们的喜爱。 自从1979年日本出现“乌龙茶热”以来，这股热浪逐渐扩展到东南亚各国和我国的港澳地区，国内消费也逐渐升温，目前“乌龙茶热”还方兴未艾。 一、北苑茶与乌龙茶的形成……     

茶机简史系列之六 我国乌龙茶加工机械的研制和发展

<正>乌龙茶是中国特有的茶类,历史悠久,长期以来一直停留在手工作业状态。特别是乌龙茶的揉捻和包揉作业,劳动强度大,卫生条件差。人们对乌龙茶加工机械化特别是包揉作业机械化极为渴望。一、中国传统的乌龙茶包揉乌龙茶加工过程中,如闽南乌龙茶加工大部分有一道包揉工序,由于乌龙茶的鲜叶采摘本身相对较粗大,传统的包揉方式是将加工叶用白布包裹,置于木凳或竹匾上,手脚并用反复包揉,极为费力,但仍然极难揉捻和包揉成型。在20     

海峡两岸乌龙茶发展方向

海峡两岸茶文化交流更能使中国乌龙茶推动者团结一致 ,共同推向全世界 ,所以我有心举办台湾乌龙茶安溪茶王邀请赛 ,并接下 2 0 0 1年 12月 19日2 1日海峡两岸茶文化交流会台湾茶商公会联合会主任一职 ,希望能为中国乌龙茶之推广尽一点心力。以前台湾乌龙茶靠着农友共同努力创造出经济奇迹 ,当时台湾还没有乌龙茶批发市场 ,目前安溪已建一座全世界最大乌龙茶都 ,有功之士已为安溪子孙奠定乌龙茶永久发展的基础。两岸茶叶的交流接着应首先开发种茶示范茶园 ,进而达成观光休闲茶业 ;第二 ,举办各层级行销茶叶方式赛茶活动 ;第三 ,结合各阶层商…     

适当发展乌龙茶生产

乌龙茶即青茶属半发酵茶,品质特征为青蒂、绿腹、红镶边。高级乌龙茶清香可口,头天饮后,隔日还会感到有余香,且回味无穷。它不仅是一种健康饮料,而且又能帮助消化、清除口臭、长期饮用可防癌还能消除人体中多余的脂肪,日本人称乌龙茶为“窈窕茶”。乌龙茶以其质优形雅,风味独特而驰名中外,尤其在日本、东南亚各国深受消费者喜爱。目前,国际市场乌龙茶等特种茶货俏价高,十分畅销,兴起了“乌龙茶热”。本文     

乌龙茶发源于武夷山的考证及其对茶文化的影响

乌龙茶源于武夷山，这在中国茶界是基本公认的史实。但是长期以来，在报刊中也偶见不同说法，这其中有的是主观臆解古籍诗文，有的是误把地点与制作人混淆起来，有的则是为本地争荣而杜撰文章。凡此，混淆了视听，搞得业外人士似是而非。本文就乌龙茶发源于武夷山问题进行进一步考证，以及它对于茶文化的影响等问题进行简要阐述。１乌龙茶起源武夷山的记载关于乌龙茶的起源，清布衣文士王草堂在其《茶说》作了详细记载：“武夷茶采后，以竹筐（当为筛字），架于风日中，名曰晒青，俟其青色渐收，然后再加炒焙。阳羡片，只蒸不炒，火焙以成。…     

乌龙茶与健康

乌龙茶属半发酵茶,香高味醇、回甘耐泡。乌龙茶内含丰富的生理活性物质,是一种具有保健功能的天然饮料。研究表明,乌龙茶具有抗氧化、预防肥胖、预防心血管疾病、防癌抗癌、防龋齿、抗过敏、解烟毒、抑制有害菌、保护神经、美容护肤、延缓衰老等功效。有专家预言乌龙茶将是21世纪最具发展潜力的茶类。     

九江县棉花发展简史

九江县地处长江南岸,庐山脚下。境内盛产棉、粮、油、鱼,素有赣北“棉乡”之称。新中国成立后,九江人民在共产党领导下,利用当地自然优势,不断进行农业生产结构调整,在发展粮食和其它农产品的同时,使棉花逐步地形成“拳头”产品。从20世纪50年代中期起,被列为全国重点产棉县,多次出席全国棉花会议。60年代中期,康克清、蔡畅等同志曾亲自来我县棉区视察。1978年,党的十一届三中全会后,九江县的棉花发展更快,高产、优质、多贡献名     

漳州茶业发展简史

漳州历史悠久,唐垂拱二年(公元686年)陈元光经奏准在泉、潮二州之间设置漳州,漳州茶史能够考据也自唐始.     

安溪乌龙茶出口贸易发展战略

一、安溪乌龙茶出口贸易发展战略选择的依据各产品出口贸易发展战略，系根据特定的资源状况、经济发展、科技水平等背景而定。安溪乌龙茶出口，具体地说，其依据有：1．资源状况资源一般指土地、劳动力、资本、技术等方面。资源构成的差异，影响静态比较优势产业。比较优势产业，具备实现比较效益。安溪所以演变为今日著名的乌龙茶产区，农业部授予“中国乌龙茶（名茶）之乡”殊荣，并非偶然。系在长期的商品交换、市场竞争过程，选择了适合乌龙茶栽制的优越自然资源、品种资源，以及技术、劳动力优势等形成的。据此，安溪有实现乌龙茶出口…     

福建乌龙茶发展现状分析

茶叶是大自然赠与的产物,由气候、天气、土壤、制茶工艺等影响,有着差异性,才有在喝不同茶品时的口感体会。乌龙茶为我国六大茶类之一,以其香高味醇的优异品质,受到消费者的称誉。福建是我国茶叶大省,也是乌龙茶的主产区,以铁观音和武夷岩茶为主;茶产业的快速发展,     

中国乌龙茶行业发展报告

正乌龙茶是我国特有的茶叶品类之一,品种众多且风格各异,在国内外市场一直享有较高的声誉。近年来,随着安溪铁观音、大红袍等乌龙茶产品在国内市场的持续热销,乌龙茶行业整体也得到快速发展,行业规模不断扩大,综合实力日益增强。目前,乌龙茶行业已成为我国茶叶产业中的一朵奇葩。     

发展茶文化的现实意义与举措

1正确理解茶文化的内涵茶文化的内涵至今尚无统一的定论。从字面理解,茶文化就是茶与文化两者的有机融洽体。茶文化,从广义上讲,就是人们在社会实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和,具自然和社会双重职能属性;从狭义上讲,特指精神财富,也就是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化。其内容非常广阔,涉及到科技教育、文学艺术、历史考古、经济贸易、赋税法律、新闻出版、医学保健、餐饮旅游、游艺娱乐等学科与行业。形式丰富多彩,包括茶叶专著、茶叶报刊、茶待条词、茶歌茶舞、茶与字画、茶与小说、戏剧曲艺、茶与故事…     

黑茶与藏族茶文化的发展

黑茶(Dark brick tea),亦称紧压茶(Pressed tea),中国传统茶类之一,历史上即为中国内陆边疆少数民族日常生活不可缺少的的饮品。包括湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、云南普洱茶、广西六堡茶等。产品多以茶树成熟新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥、堆积(后发醉)、压制而成。其品质特征为规格匀整,陈香显露、色泽暗褐、汤色红亮、滋味醇和,又称“后发酵茶”(Postfermentaion tea)。     

茶文化与体育赛事结合发展研究

茶文化追求静,体育文化追求动,二者统一于对健康生活的探索之中。本文首先阐述了茶文化与体育赛事之间对立统一的关系,然后给出了茶文化借助体育赛事营销的理论与具体案例,以及体育赛事借助茶文化发展壮大的理论与具体案例,以期为相关研究者提供参考。     

英国茶文化的起源与发展

起源于中国的茶,在大航海时代里被葡萄牙人和荷兰人带入到了欧洲。这种特别而新颖的饮品迅速得到了欧洲人的喜爱,很多国家纷纷加入到茶叶消费的行列中来。但在这些西方国家中,因为饮茶而形成一套较为系统的文化体系的只有英国,英国将来自中国的茶与本土文化相结合,并借鉴中国的饮茶特点,历经几百年的沉淀,最终发展出一种别具特色的英国茶文化,对英国的社会产生了不可磨灭的影响。     

茶文化与体育精神融合发展初探

伴随着我国社会经济的快速发展以及人们物质生活水平的不断提升,大众对体育精神文化的需要程度也在不断提高,然而因为人们理解能力存在着一定的差异性,所以通常需要利用大众较为熟悉的民族文化对其进行解释。为了使我国体育文化得到很好的发展,不但需要对学生的体育运动习惯进行正确的引导,而且需对其体育精神文化进行培养。让茶文化中倡导的谦和有礼等传统思想和现代体育运动中所倡导的体育精神结合起来产生互补发展,对于学生的体育精神文化建设具有一定的促进作用。     

茶文化与茶叶经济的发展

通过分析茶文化在品牌经营中的品牌名称的策划、品牌的推广构建以及营销中的作用:带动茶的消费、促进茶的出口、增加茶艺的内涵,提升生活品位三个方面,论述了茶文化可以增加茶产品的附加值;.阐释茶文化可以和旅游业相结合来发展茶业休闲产业,实现茶叶经济的可持续化发展.