梨种质资源及其研究

<正> 梨种质资源是具有一定的遗传物质,能将性状传递给后代的一切有育种和生产价值的梨属植物。其中包括梨的种、品种、类型及其近缘属植物。对梨的种质资源进行研究,一方面为生产栽培提供所需要的品种和砧木;另方面为育成新品种和类型提供丰富的基因源,以不断提高梨的育种水平,更新梨的栽培品种,为梨树生产服务。     

我国梨品种改良研究进展

我国梨种质资源丰富,梨品种改良已取得显著成果,通过杂交、芽变和实生等选种途径共获得160多个优良新品种(品系)。围绕抗寒、抗病、不同成熟期、红皮、紧凑型和多倍体这6个主要育种目标,概括其种质创新研究迚展和获得的重要梨新品种。从品种审定登记制度、梨种质资源利用、种质创新途径和种质创新目标4个方面着眼,对我国梨品种改良研究的方向提出了展望。     

我国梨生产现状及主要对策

我国是梨树原产地之一 ,梨树是我国继苹果、柑桔之后的第三大栽培果树。我国梨树栽培品种中 ,脆肉、软肉品种兼有 ,以脆肉品种为主 ,这些品种主要分属秋子梨、白梨、砂梨、西洋梨 4个种。1　梨树生产现状2 0 0 0年 ,我国 (不含台湾省 )梨树栽培面积达 1 0 1 4 740 hm2 ,比 1 995年增长了1 8.0 7%。河南、安徽、新疆、湖北、四川、江苏、云南、浙江、贵州 9个省 (区 ) 2 0 0 0年梨树栽培面积比 1 995年增长 40 .2 7%～1 95.81 % ,其梨树栽培面积占全国梨树栽培总面积比 1 995年上升了 0 .48～ 1 .52个百分点。上海市梨树栽培面积 1 995～ 2 0…     

云南梨属植物及栽培梨的起源与演化

在简要介绍云南梨属植物及栽培梨起源的基础上,阐述了云南省梨属资源的种类与分布,指出云南省现有梨属植物资源8种,其中原产的有川梨、砂梨、滇梨和豆梨;引入云南的有白梨、秋子梨、西洋梨和杜梨;共有梨栽培品种(品系)420个,原产的有320多个,引入的约100个,分成砂梨系统、川梨系统、白梨系统和西洋梨系统;分析了云南梨属植物及栽培梨的演化过程,并对梨树地方种质资源的价值及其保护利用进行了展望,以期为梨育种资源的充分利用奠定基础。     

梨黑斑病及抗病育种研究进展

梨黑斑病是梨树重要的病害之一,主要危害梨树叶片、新梢和果实,引起梨树早期落叶和返青返花,降低梨果品质和产量。笔者描述了梨黑斑病危害梨树叶片、新梢和果实的症状,综述了侵染我国梨树的梨黑斑病病原菌的种类和田间发生规律;重点在细胞壁降解酶和AK毒素研究方面阐述了梨黑斑病致病机制;简述了梨种质资源抗黑斑病鉴定评价、抗病育种和梨抗病分子生物学等方面的研究进展。分析了国内外梨黑斑病病原研究及抗病育种研究方面存在的不足,提出了下一步梨黑斑病病原研究及抗病育种研究的方向,旨在为梨黑斑病的深入研究和综合防治提供参考。     

梨黑斑病及抗病育种研究进展北大核心CSCD

梨黑斑病是梨树重要的病害之一,主要危害梨树叶片、新梢和果实,引起梨树早期落叶和返青返花,降低梨果品质和产量。笔者描述了梨黑斑病危害梨树叶片、新梢和果实的症状,综述了侵染我国梨树的梨黑斑病病原菌的种类和田间发生规律;重点在细胞壁降解酶和AK毒素研究方面阐述了梨黑斑病致病机制;简述了梨种质资源抗黑斑病鉴定评价、抗病育种和梨抗病分子生物学等方面的研究进展。分析了国内外梨黑斑病病原研究及抗病育种研究方面存在的不足,提出了下一步梨黑斑病病原研究及抗病育种研究的方向,旨在为梨黑斑病的深入研究和综合防治提供参考。     

世界及中国的梨生产与贸易

1　世界梨生产1 1　总面积与总产量世界上栽培梨分为西洋梨和东方梨两大类。西洋梨 (又称洋梨 )为软肉型 ,需后熟方可食用。东方梨 (亚洲梨 )为脆肉型 ,有秋子梨、白梨、砂梨和新疆梨。新疆梨是西洋梨与白梨种间杂交形成的新种 ,兼有软肉型和脆肉型两种 ,生产于我国新疆地区。世界梨生产国有 76个。中国和东亚的日本、韩国、韩鲜生产东方梨 ;欧洲、北美、南美、非洲、大洋洲均生产西洋梨。据联合国粮农组织的资料 ,1999年和 2 0 0 0年世界水果总产量分别为 5 0 2 0 9 0万ｔ和 4 5 92 1 1万ｔ,中国分别占世界水果的 18 5 %和 14 99% ,居世界…     

梨的矮化种质资源

<正> 随着梨树集约化栽培的推进,与梨的矮化砧研究同时,近几年来人们开始注意品种本身的矮化研究,许多国家在梨的育种计划中,已提出了矮化株型育种的目标。据世界性民意测验结果,认为梨的育种必须以矮化为重点改良目标的:东北美占59％,西北美占61％,欧洲及其它国家占75％。人们很自然地把矮化品种资源列为梨种质资源的重要部分,与矮化砧木资源一样,受到普遍的重视。     

中国梨育种的回顾和展望

对我国梨育种工作进行了系统的回顾,包括梨的种质资源、引种、实生选种、芽变选种、辐射育种、杂交育种、遗传规律研究和生物技术研究等。我国梨的种质和品种资源丰富、栽培面积大,是世界上梨栽培面积最大、产量最多的国家。除了继续进行早熟梨的选育外,还要加强品质改良育种、加工用品种、矮化密植用品种、绿色食品用抗病等新品种的培育。探索用生物技术手段,如遗传标记和转基因技术,来改良梨的品质和抗逆性等性状。     

世界与中国的梨生产、贸易及流通现状

梨是世界范围内最受消费喜爱的水果之一．世界上栽培梨树的国家有76个。栽培的品种可分为东方梨(多汁脆肉型)和西洋梨(后熟软肉型)两大类，东方梨主要产于中国、日本和韩国等亚洲国家．包括砂梨、白梨和秋子梨等；西洋梨主要产于欧洲、美洲、非洲及大洋洲等地，主产国有美国、意大利、西班牙、德国、土耳其、南非、法国、智利和印度等。我国主要栽培东方梨，也有部分西洋梨，     

鲜食加工兼用梨新品种——锦香

<正> 在世界两大栽培梨类中,东方梨以脆肉为主,兼有少数软肉;西洋梨则几乎是软肉。我国绝大部分地区习惯上喜食脆肉梨,但在北方一些地区,除脆肉梨外,人们也偏嗜软肉梨。在偏嗜的软肉梨中,有本地原产的秋子梨,也有引进的西洋梨。其中西洋梨果实经后熟变软,肉质特细,柔软多汁,呈     

梨种质资源果实若干数量性状评价指标研究

【目的】进一步完善我国梨种质资源描述评价体系，确定梨若干果实数量性状的分级评价指标及参照品种。【方法】对国家果树种质兴城梨圃保存的梨11个种456份资源和114份新品种共570份材料的9个果实数量性状进行数据采集及整理，使用SPSS 19.0软件进行数据统计分析，绘制各数量性状频率分布直方图，进行分级评价并选取参照品种。【结果】梨种质资源果实数量性状变异系数最大的是可滴定酸含量，为128.43%。9个果实数量性状数据均为偏正态分布。使用等距法绘制各果实数量性状频率分布图，果梗长度和果梗粗度采用5级分级，果心大小采用4级分级。由于脆肉型梨（含白梨、砂梨和脆肉型梨新品种）、西洋梨和秋子梨单果质量、果实横径、果实纵径、果肉硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量6个性状差异显著，因此分别进行分级，相应分级标准为：脆肉型梨和西洋梨的单果质量、果实横径和果实纵径采用4级分级方法，秋子梨的单果质量、果实横径和果实纵径采用3级分级方法；果肉硬度均采用3级分级方法；可溶性固形物含量和可滴定酸含量均采用5级分级方法。每个性状的各等级选取2个参照品种。【结论】梨种质资源9个果实数量性状中可滴定酸含量的变异系数...     

云南亚热带地区的红色梨品种资源

<正> 梨为我国的重要果树之一,我国梨的种和品种资源极其丰富,据报道有13个种和1600多个品种。品种按果实的色泽区分有绿色、黄绿色、黄色、褐色和红色五类,其中以前三类为最多,褐色次之,红色最少;尤以着色鲜艳、品质优良、果型大的红皮梨品种更为稀少。据目前所知,我国的红色梨品种有云南的火把梨和河北等省的红霄梨、红罐梨等,均为脆肉型;西洋梨系统中有日面     

‘红丰梨’主要性状及栽培技术研究

‘红丰梨’是红色软肉杂交品种，平均单果重210 g，软肉多汁，含可溶性固形物13.3%，总糖10.84%，总酸0.38%，维生素C 2.29 mg/100 g，酸甜味浓，品质上。果实常温下可贮20 d，经后熟风味偏洋梨香味。果实发育期110 d。是一个优质、早熟、丰产、抗病的红色软肉梨新品种。     

我国的梨品种资源概况

<正> 梨是我国主要果树之一。据统计,1990年全国梨树栽培面积约48万hm~2(公顷),产量2 352 753 t(吨),产量和面积居苹果和柑桔之后,占第3位。梨的栽培历史达3 000 a(年)之久。经过长期的自然演化和人工杂交及选择,形成了丰富的品种资源。据不完全统计,栽培品种达2 000多个,大部分属于秋子梨、白梨、砂梨、新疆梨、西洋梨系统,少部分属于川梨系统。1 成熟期广泛据对兴城国家梨资源圃525个梨品种成熟期调查,从7月上旬到10月下旬均有成熟的品种,极早熟品种只有6个,均属西洋梨系统,占调查总数的1.1％;早熟品种45个,占8.6％;中熟和晚熟品种分别有211个和262个,各占40.2％和49.9％;极晚     

基于花表型性状的梨种质资源多样性研究

对"国家果树种质兴城梨、苹果圃"内保存的梨13个种625份资源的花器官11个表型性状进行数据采集,分析了花表型性状的分布频率、变异系数、Simpson指数和Shannon-weaver指数,并对每花序花朵数、雄蕊数、柱头数、花冠直径在5个栽培种的种群内和种群间多样性进行了比较分析,对脆肉和软肉梨进行了聚类分析。结果表明:(1)梨花器官表型多样性丰富,以白色花蕾、紫红色花药、柱头高于花药和花柱基部无茸毛等类型居多,分别占相对应描述符分布频率的50.56%、47.52%、63.20%和80.96%。(2)花药颜色的Simpson指数和Shannon-weaver指数较高,分别为0.719和2.351,多样性最为丰富,并新发现深红色和深紫色花药两种类型资源。(3)每花序花朵数、雄蕊数、花冠直径和柱头数的平均变异系数分别为19.50%、15.12%、13.74%和8.50%,表明柱头数性状的遗传稳定性高于另外3个性状。(4)根据花冠直径分布统计分析,提出了5级数值分级指标与参照品种。(5)梨花4个表型性状在种群内和种群间差异均达到极显著水平,种群内和种群间表型分化系数VST分别为72.97%和27.03%,表明种群内变异更为丰富。(6)聚类分析显示,196个脆肉梨地方品种可划分为5类,72个软肉型秋子梨可划分为4类。     

梨树育种一些性状遗传的回顾

我国梨树栽培品种丰富多采,各具优点。每个梨区都有它自己独特的优良地方品种;千百年来,一直受到人们的重视和喜爱。随着人民生活的提高,人们不但对品种的品质风味,而且根据地区、条件不同,对另些性状也提出更高的要求。任何梨树育种计划都必须考虑这些要求,才能使育成的新品种在生产中得到推广与应用。我们于1951年在辽宁兴城开始梨树杂交育种。迄1977年先后二十七年间,分四批杂交,共168个组合,培育6894个单株。其中第一批为1951～1952年杂交,计29组合291单株,主     

不同果肉类型梨发育过程中果实性状的变化

以脆肉梨‘华酥’和软肉梨‘考西娅’为试材,对其果实不同部位、果实发育不同时期的平均单果重、可溶性固形物含量、果肉脆度、硬度、黏着性、弹性、胶黏性和咀嚼性等果实性状进行测量。结果表明:随着果实成熟度的增加,2种果肉类型梨果的平均单果重均呈逐渐升高的趋势,脆度、果肉硬度、弹性、胶黏性和咀嚼性均呈逐渐降低的趋势,黏着性则呈先升高后降低的趋势,可溶性固形物含量的变化趋势因果肉类型而不同;果实萼部、中部、梗部3个部位间黏着性的分布均匀一致,没有差异,可溶性固形物含量、脆度、果实硬度、弹性、胶黏性和咀嚼性在果实3个部位间存在差异,总体表现为萼部>中部>梗部,但部位间差异的显著性因肉质类型、成熟度而不同;软肉梨‘考西娅’的果肉脆度、硬度、弹性、胶黏性和咀嚼性在果实成熟过程中均显著高于脆肉梨品种‘华酥’,但可溶性固形物含量、黏着性与脆肉梨无显著差异。该研究可以为不同果肉类型梨果实采收成熟度的判定提供理论依据和参考。     

介绍几个梨优良新品种（系）

梨是我国主要栽培和出口的水果之一，中国梨汁多肉脆味甜，耐贮，营养丰富，是世界独有的；梨抗旱耐涝，病虫害少，适应性广，经济寿命长；因此在我国梨的发展中具有良好经济效益和巨大的国内外市场潜力。发展梨树时首先应选择好良种，品种的优劣决定着经济效益的好坏。现向生产推荐几个最新的梨优良品种供发展时参考。一、红星梨近年由新西兰引入，果实色泽全红，落花即为红色果，直到成熟。外观漂亮，单果重２５０克，肉质细腻，风味甘甜可口，汁多，微具香味，可溶性固形物１５％以上。适宜多种气候和土壤条件栽培，也可作行道绿化树种。…     

梨新品种‘甜香梨’

‘甜香梨’是以‘南果梨’为母本、‘苹果梨’为父本杂交育成的晚熟软肉型抗寒新品种,2014年通过黑龙江省农作物品种审定委员会登记并命名。1品种特征特性果实长圆形,平均单果重80 g,果型指数1.04。果皮黄色,有鲜红晕,果肉乳白色,肉质细软,汁液多,风味甜,有香气。可溶性固形物含量13.5%,可滴定酸含量0.09%,维生素C含量5.85 mg/100 g。