家禽霉菌中毒的防治措施

<正>霉菌毒素对人、畜健康危害巨大。家禽对霉菌毒素尤其敏感,目前已知对家禽影响较大的的霉菌毒素有、麦角毒素、单端孢霉毒素、腐马毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素等。家禽霉菌中毒后使免疫器官受损而萎缩,导致疫苗免疫失败,易引起消化道疾病且难以治愈。造成产蛋下降、蛋壳质量下降、受精率和孵化率下降,肉禽死亡率上升。1原因饲料霉变产生毒素导致家禽霉菌中毒。一是大豆、玉米等粮食(饲料)收获季节连续阴雨发生霉     

霉菌毒素对家禽生产性能的影响机制及污染控制

家禽对饲料中霉菌毒素敏感性高,多种霉菌毒素对家禽均具有毒性作用。本文综述了常见霉菌毒素对家禽生长性能、免疫功能和繁殖性能的影响及其机制,同时阐述了几种常见吸附剂对霉菌毒素的脱毒效果,并对霉菌毒素吸附剂的应用前景进行展望。     

霉菌毒素对家禽机体代谢的影响

所有从事家禽生产者几乎都知道家禽饲料中可能带有的霉菌毒素.霉菌毒素是由霉菌产生的化学物质,对家禽有毒.霉菌毒素的负面影响与毒素的性质、浓度、饲喂时间、家禽的日龄、营养状况以及应激因素有关.普通的霉菌毒素对所有家禽内脏器官均有特异性病理影响,引起最常见的症状和损害.毒素几乎影响所有的机体器官,但在生产实际中表现的常见症状总是与这些器官的功能有关.     

霉菌毒素对家禽机体代谢的影响

所有从事家禽生产者几乎都知道家禽饲料中可能带有的霉菌毒素。霉菌毒素是由霉菌产生的化学物质，对家禽有毒。霉菌毒素的负面影响与毒素的性质、浓度、饲喂时间、家禽的日龄、营养状况以及应激因素有关。普通的霉菌毒素对所有家禽内脏器官均有特异性病理影响，引起最常见的症状和损害。毒素几乎影响所有的机体器官，但在生产实际中表现的常见症状总是与这些器官的功能有关。     

霉菌毒素对家禽的危害及控制措施

饲料和原料的霉菌毒素污染问题是当前养禽业所面临的重要问题,多种霉菌毒素影响家禽健康和生产性能。本文介绍了我国霉菌毒素污染概况,综述了主要霉菌毒素的种类以及对家禽的危害,同时总结了霉菌毒素污染的控制措施以及常见吸附剂对霉菌毒素的脱毒效果,旨在帮助饲料企业和畜禽生产者积极应对霉菌毒素污染问题。     

霉菌毒素对家禽的危害及降解技术

家禽对霉菌毒素敏感,多种霉菌毒素对家禽都存在毒害作用。本文介绍了家禽黄曲霉毒素、单端孢霉烯族毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素和烟曲霉毒素中毒的主要症状,以及家禽饲料中霉菌毒素脱毒的方法。     

饲料中霉菌毒素对卵黄、鸡肉色素的影响

北卡罗来纳州立大学对饲料中的霉菌毒素,特别是赭霉素、黄曲霉素对卵黄及肉鸡鸡肉色素的影响进行了研究,其结果如下。1.黄曲霉毒素、赭霉素及 F_2毒素等霉菌毒素,可阻碍家禽对类胡萝卜素的吸收和利用。2.当饲料中的霉菌毒素含量低时,鸡的生产性能稍有下降,但卵黄的颜色和肉鸡鸡肉颜色淡薄。     

霉菌毒素对维生素代谢的影响

世界各地从事于商品家禽生产的单位几乎都知道家禽饲料中发生的霉菌毒素。霉菌毒素的负面影响与毒素的性质、浓度、饲喂时间、家禽的日龄、营养状况以及应激因素有关。霉菌毒素引起的负面结果之一就是影响维生素的代谢。霉菌毒素是由霉菌产生的化学物质,对家禽有毒。普通的霉菌毒素对所有内脏器官均有特异性病理影响,引起最常见的症状和损害。毒素几乎影响所有的机体器官,但在生产实际中表现的常见症状总是与这些器官的功能有关。摄入霉菌毒素的肉仔鸡,可观察到的常见症状是与肝脏、肾脏、输卵管、法氏囊、骨骼、脉管系统和消化道有关。霉菌…     

饲料中霉菌毒素引发樱桃谷肉种鸭中毒的诊治

饲料中霉菌毒素超标,可引起多种动物中毒〔1〕。自上世纪70年代英国发生大群火鸡突然死亡而引起人们对霉菌毒素高度重视以来,经历半个世纪的系列研究与实践,至今霉菌仍是影响全世界农业、饲料业和养殖业发展的一大危害。亚洲地区危害家禽的主要霉菌毒素有:黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、烟曲霉毒素及黑曲霉菌毒素等〔2〕,其中以烟曲     

霉菌毒素对家禽的毒性效应及其防控措施

在当前规模化养殖背景下，家禽饲料及其原料霉变是影响家禽养殖业发展的一大重要问题。家禽通过食源途径长时间或大剂量地摄入黄曲霉毒素、呕吐毒素及玉米赤霉烯酮等霉菌毒素后会引起机体多系统的毒性效应，如降低生产与生长性能，损伤肝肾等代谢器官，破坏机体免疫机能等。其诱发毒性作用的机制主要涉及促使氧化还原系统失衡，触发炎性反应，影响细胞死亡或自噬等。可以采取干预家禽霉菌毒素中毒诱发的损伤，抑制霉菌繁殖或产毒，合理脱毒等综合措施防控家禽霉菌毒素中毒。本文就霉菌毒素对家禽的毒性作用与机制及其防控措施等进行了概述，以期为家禽的健康养殖提供科学依据。 [关键词] 霉菌毒素|家禽|氧化应激|免疫功能|作用机制     

肉鸡饲料霉菌素中毒症状及治疗方法

我国家禽的养殖历史悠久,尤其是肉鸡作为大众的家禽饲养更为广泛,在肉鸡的饲养过程中难免会出现一系列的疑难杂症,其中最常见的就是霉菌毒素对肉鸡的影响。霉菌毒素是家禽饲料中霉菌生长代谢产生的对家禽具有毒害作用的一类病毒,霉菌毒素的种类繁多并且广泛存在于自然界中,生存条件温和,极易繁殖。随着饲料业的发展,霉菌毒素造成的中毒已经成为危害家禽生长、生产的主要疾病之一。对于大众养殖业的肉鸡养殖户而言,如何减少霉菌毒素的污染,降低肉鸡的中毒事件显得格外的重要。     

饲料中霉菌毒素对家禽免疫机能的危害

霉菌毒素是由真菌(霉菌)产生的一系列化学性质各异的化合物,是家禽饲料中常见的污染物.对家禽生产造成经济损失的霉菌毒素有:黄曲霉毒素,赭曲霉毒素,单端孢菌毒素,玉米赤霉烯酮和烟曲霉毒素.霉菌毒素的有害影响主要通过四个机制:①降低采食量;②减少营养吸收;③内分泌影响以及;④抑制免疫机能.     

霉菌毒素对家禽的危害和控制措施

正霉菌种类繁多,分布广泛。霉菌毒素是霉菌在生长的作物、收获时,谷物贮存、饲料加工过程中、饲料贮存和使用过程中,垫料和环境中生长,产生的次级代谢产物。有些霉菌毒素对动物的影响是很难察觉的,有些却是破坏性的,不同程度地损伤家禽的组织和器官,造成生长性能和生产性能下降。威胁家禽的重要的霉菌毒素主要由曲霉属(主要分泌黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等)、镰孢毒素属(主要分泌呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、T-2毒     

亚太地区家禽霉菌毒素的研究概况

霉菌毒素普遍存在于饲料原料和全价饲料中,降低了饲料的营养物质含量,且损害家禽的健康和生产性能。本专题刊发的两篇文章介绍了亚太地区家禽霉菌毒素的研究情况,分析了与家禽生产相关的主要霉菌毒素种类及其危害,并提出了控制策略。供我国家禽从业者选择参考。     

家禽生产中霉菌毒素的现状及控制

霉菌毒素普遍存在于饲料原料和全价饲料中,降低了饲料的营养物质含量,且损害家禽的健康和生产性能。本专题刊发的两篇文章介绍了亚太地区家禽霉菌毒素的研究情况,分析了与家禽生产相关的主要霉菌毒素种类及其危害,并提出了控制策略。供我国家禽从业者选择参考。     

酯化葡配甘露聚糖对污染霉菌毒素的肉鸡的器官重量、血清生化和血液学指标的影响

1引言 在所有霉菌毒素之中，黄曲霉毒素、赭曲霉毒素和T-2毒素对家禽饲养是非常重要的，因为它们经常出现在饲料当中（Jelinek等，1989），而且毒性很高（Kubena等，1990）。所以，家禽养殖者们急需一种安全有效的饲料添加剂来保护家禽免受这些霉菌毒素的潜在威胁。     

霉菌毒素与饲料防霉剂

发霉饲料和霉菌毒素中毒症是世界性的问题。霉菌毒素是真菌生长过程所产生的天然代谢物。最流行的霉菌毒素为黄曲霉毒素(AFLATOXIN),褐曲霉毒素(O C HRATOXIN)和 ZEARALENONE,其中黄曲霉毒素不仅毒性最强,也是最常见,检查最严格的一种毒素。霉菌毒素对家禽的生长产生不良影响,形成慢性发病,导致损失,而且也影响雄鸡授精和母鸡的受精率。实际上,饲料和饲料原料都免不了微生物的污染,因此,控制霉菌毒素的产生是控制家禽霉菌毒素中毒症的首要目标。有几种方法可以防止饲料和饲料原料发霉,尤其在热带气候下,使有机酸来处理饲料和饲料原料最有效。丙酸(P RO PIONIC ACID)是防霉的主要产品,     

霉菌毒素造成经济损失：霉菌毒素结合剂的成本与效益评定

家禽饲料配方师在决定使用某种添加剂时,包括霉菌毒素吸附剂,必须要做出评断,使用该种添加剂后,是否能得到比其成本高得多的经济效益,即我们通常说的效益与成本比。 我们在饲料中使用霉菌毒素结合剂,如酯化葡配甘露聚糖有许多原因。通常是因为日常的试验室检测工作发现了饲料或原料中有霉菌毒素存在。但有时不一定能检测出。这可能是由于抽样误差或某些霉菌毒素测定方法的灵敏度,或由于影响家禽的霉菌毒素-黄曲霉毒素,镰刀菌毒     

家禽饲料中霉菌毒素的研究及其控制策略——亚太地区家禽霉菌毒素的研究概况

霉菌毒素普遍存在于饲料原料和全价饲料中，降低了饲料的营养物质含量，且损害家禽的健康和生产性能。本专题刊发的两篇文章介绍了亚太地区家禽霉菌毒素的研究情况，分析了与家禽生产相关的主要霉菌毒素种类及其危害，并提出了控制策咯。供我国家禽从业者选择参考。[编者按]     

浅析霉菌毒素对产蛋鸡的危害和防治

霉菌和霉菌毒素种类繁多,能够引起谷物、饲料、食物等多种物质霉变,所产生的霉菌毒素通过饲料或谷物进入家禽体内,从而不同程度的损伤鸡体各内脏器官,使其生产性能和肉品品质下降,严重时甚至引起大批死亡。主要结合霉菌毒素对产蛋鸡造成的不同临床表现和危害,对霉菌和霉菌毒素作了概述并提出防治措施,旨在让广大养殖户和兽医技术人员更好地防控霉菌及霉菌毒素的危害。