提高渭北旱塬苹果品质的关键措施

为了尽快把渭北旱塬果品质量搞上去,生产优质名牌果品,增强多渠道流通的竞争能力,开拓国内外市场,迅速使果品走出国门,打入国际市场,振兴果树生产,创立水果名、特、优的品牌,现对渭北旱塬地区的千阳县水果生产提出几点技术意见.     

渭北旱塬苹果幼树管理核心技术

渭北旱塬果区,海拔800~1300米,属温带大陆性季风气候,年平均气温9~13℃,昼夜温差大,气温日较差为11.8~16.6℃,无霜期180~220天,年降水量537~650毫米,光照充足,空气洁净,土层深厚,质地疏松,富含丰富的微量元素,是生产苹果的最佳地区。近年来,随着苹果标准     

不同肥料配合施用对渭北旱塬“红富士”苹果生长发育及产量和品质的影响

以10~15年生"红富士"苹果为试材,通过田间试验,研究了不同肥料配合施用对渭北旱塬盛果期"红富士"苹果生长发育及产量和果实品质的影响,以期为"红富士"苹果的优质生产提供理论依据。结果表明:改进套餐施肥(苹果专用肥20-12-8+"还地力"有机肥+"优伽"叶面肥10-30-20+TE)能增加叶片厚度和质量,提高叶绿素含量,促进叶片干物质累积,能显著提高坐果率,对苹果单产提高效果最好;在3个试验点,改进套餐施肥苹果单果重分别达到270.51、246.06、203.85g,较常规施肥单果重分别增加了41.34、25.28、13.34g;在可仙村和收水村平均每株单产分别达到89.71kg和63.28kg,较现有套餐施肥提高10.6%~17.9%,较常常规施肥提高18.4%~21.3%,增产效果极显著;综合分析,改进套餐显著促进了苹果单果重和单株产量,净增效益达60 801.8~73 337.6元/hm2,是一套比较理想的施肥方案。     

渭北旱塬山地苹果建园技术

<正>长武县位于陕西省渭北旱塬沟壑区,是生产苹果的最佳适宜区,全县耕地总面积2.53万hm²,已发展苹果1.87万hm²,苹果产业在脱贫攻坚中发挥了重要作用。2021年,为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接,立足优势特色资源,推动苹果产业壮大发展,根据国务院《关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》及省政府《关于严格耕地保护坚决制止耕地“非农化”行为的实施意见》,为了继续做大做强苹果产业,使该产业在乡村振兴中再立新功、再创佳绩,我们发挥渭北旱塬山地面积广这一资源优势,继续发展苹果产业,走出一条独具区域特色的富民之路。现将山地建园技术总结如下,仅供参考。     

渭北旱塬苹果幼树管理核心技术

渭北旱塬果区,海拔800～1 300 m,属温带 大陆性季风气候,年平均气温9～13℃,昼夜温 差大,气温日差为11.8～16.6℃,无霜期180～ 220 d,年降水量537～650 mm,光照充足,空气 洁净,土层深厚,质地疏松,富含丰富的微量元 素,是生产苹果的最佳地区.近年来,随着苹果 标准化技术的推广,苹果栽植面积不断扩大,幼 树面积几乎占到果园面积的40％,由于幼树期 没有形成经济产量,果农往往不重视幼树管理, 延迟了幼树早果丰产,降低了经济收入,挫伤了 果农积极性,为使幼树早结果早见效,掌握幼树 管理核心技术势在必行.     

农家旺对苹果产量和品质的影响研究简报

如何协调产量与品质的关系已成为生产中急需解决的问题之一。为了探索有效的途径和验证陕西海浪精细化工有限公司生产的:“农家旺”的实际效能,1996～1997年我们在莱阳、栖霞进行了“农家旺”田间应用试验,现将应用效果报告如下。     

渭北旱塬红富士苹果商品性问题探讨

红富士作为渭北旱塬的主栽品种,近年来发展很快,但在实际生产中普遍存在商品性差的问题,其中最突出的是外观差、风味淡、市场竞争力不强。     

对渭北旱塬苹果生产者的几点建议

正2019年渭北旱塬苹果产区果价低迷,原因:一是苹果大年,总产量高;二是因气候因素影响,苹果病害(果锈、果面黑红点病、早期落叶病等)均较往年突出,大部分果园苹果商品率下降;三是近几年市场水果多样化趋势明显,与苹果形成激烈竞争。这个果季有很大一部分果农收支持平,等于一年白干,还有少数果农甚至亏了本。多年来,苹果产业一直是大家公认的比较效益最好的农业产业,不少果农以产量取胜的思想浓厚,陆续将家里能栽果树的土地全栽上     

喷施沼液对苹果产量品质及蔗糖代谢相关酶活性的影响

以短枝"富士"苹果为试材,研究了叶面喷施不同体积分数的沼液对苹果产量品质及成熟过程中蔗糖代谢相关酶活性的影响。结果表明:喷施体积分数为75%的沼液,增加了果实维生素C、可溶性总糖和可滴定酸含量以及果实的果形指数,改善了苹果果实品质,提高了苹果的产量,与对照不喷清水不喷肥相比增产率最高,为13.7%,即667m~2可增产44.5kg。果实成熟后期,各喷肥处理下的蔗糖合成酶和蔗糖磷酸合成酶活性均高于对照CK,随着沼液喷施体积分数的增加,蔗糖含量逐渐增多;蔗糖含量与蔗糖合成酶和蔗糖磷酸合成酶活性呈极显著正相关,相关系数为0.648、0.530(P0.01)。因此,可以在苹果成熟后期叶面喷施沼液增加蔗糖合成酶和蔗糖磷酸合成酶的活性,进而提高果实内蔗糖含量,改善苹果的品质。     

渭北旱塬苹果再植障碍防控技术要点

受土地制约,多数情况下,老龄果树砍伐后重新建园、劣质果园挖树后改换树种仍在原地进行,由此引发果树再植障碍（连作障碍、再植病、重茬病）日趋严重。本期,我们特别关注苹果（仁果类）、樱桃（核果类）这两个典型树种的再植障碍问题。同时欢迎更多专业人士提供防控果树再植障碍的有益经验。     

渭北旱塬短枝富士苹果施肥技术

短枝富上系列苹果品种生长势中庸、挂果早、容易成花、果面艳丽、口感优良等特点，深受陕西渭北广大果农的欢迎，近年来栽植面积有所扩大。但从生产实际来看，相当一部分果园连续挂果3～5年后，出现树势衰弱、果个小、产量低、品质下降现象。究其原因，主要是在施肥方面存在不足，尤其是相当一部分果农对短枝富士的需肥特点了解甚少。笔者根据自己的生产实践和多年的管理经验，现就盛果期短枝富士施肥技术作一介绍，供各地果农参考。     

叶面喷施硅酸钾对富士苹果品质的影响

以15年生海棠砧烟富3号品种为试材,研究了叶面喷施0.1％、0.3％和0.5％的硅酸钾对富士苹果品质的影响.结果表明：随硅酸钾喷施浓度的增加,平均单果重和果实硬度无明显差异;果实可溶性固形物、可溶性糖含量呈增加趋势,可滴定酸含量呈下降趋势;挥发性物质种类和含量显著增加,提高了果实品质.     

渭北旱塬长武苹果产业转型升级的途径

正长武县位于陕西省西北部,隶属咸阳市管辖,是咸阳市的苹果主产县,也是全国苹果优生区之一。县内七项气象指标均符合苹果树生长,所产苹果个大、色艳、含糖量高、耐贮运。从20世纪90年代初长武县大规模发展苹果产业,到目前已走过了30多年的风雨历程。近几年随着树龄的老化以及消费者对优质果品的需求,苹果产业效益逐年下滑,已成为制约长武苹果产业发展的主要矛盾。为了促进苹果产业可持续健康发展,根据农业部要求,结合长武县果业现状,经过试验示范、调查研究制定出了长武苹果"五减五改"转型升级途径(即减面积、减密度、减农药、减化肥、减投资,改观念、改树形,改土壤、改品种、改模式)。     

红将军苹果在渭北旱塬的引种表现

<正>红将军又名红王将,是日本山形县从早熟富士中选育的红色枝变,2004年从山东威海市引入长武。经过几年的观察发现该品种综合性状优良,结果早,易成花,坐果率高,果个大,着色容易,成熟     

锌肥对草莓产量、品质和水分利用的影响

为明确锌肥在草莓上的适宜使用方式和用量,以草莓品种‘红颜’为试验材料,在昌平区崔村镇和兴寿镇设计试验,研究锌肥不同用量底施及滴施含锌水溶肥对草莓生长、产量、品质和水分利用的影响。研究结果表明,底施七水硫酸锌1 kg/667 m2和滴施含锌水溶肥的处理都可促进草莓的生长、叶绿素含量增加和根系发育,从而改善品质,增加产量和提高水分利用效率。其中含锌水溶肥处理比空白增产13.3%～13.6%,水分利用效率提高1.2～1.5 kg/m3,每667 m2增加产值4 325～5 325元,水分利用效益提高21～29元/m3。底施七水硫酸锌1 kg/667 m2比空白增产4.0%～9.6%,水分利用效率提高0.3～1.0 kg/m3,每667 m2增加产值1 325～3 150元,水分利用效益提高7～16元/m3。     

有机肥对苹果产量及品质的影响

为了探讨有机肥对苹果产量和品质的影响,本文以矮化果园的苹果树为研究材料,采用随机区组试验方案,探究不同有机肥对苹果品质及产量的影响。结果表明,施用羊粪的苹果果型指数最高,为0.91,较对照组（12.9%）增高了3.4%,处理的产量最高,为2 604.58 kg,较对照（2 088.42 kg）增高了24.71%,优果率为17.92%,商品率为90.09%。羊粪处理的产量和品质较好。     

渭北旱塬矮化苹果栽培存在问题与应对措施

正苹果是渭北地区农业主导产业,随着农村劳动力的不断流失和苹果产业的转型升级,矮化栽培模式因树形紧凑、挂果早、便于机械化作业等诸多优点被越来越多生产者所接受。但在实际生产中,由于栽植不规范、管理不当,矮化苹果建园后常不能按预期挂果,甚至造成严重经济损失。我们结合多年下乡工作经验,提出渭北旱塬矮化苹果建园管理常见的问题,并提出应对措施,以引起广大生产者的重视。     

浅析渭北旱塬苹果大小年的发生原因与控制

“大小年结果”是苹果生产中较为平常而又不容易解决的问题。据调查,渭北旱塬约30%果园普遍存在大小年,40%果园大小年较轻或间断发生,大小年一旦发生往往得不到有效控制,而且大多会周而复始循环下去,直接导致苹果的产量、质量下降,腐烂病流行,经济寿命缩短。“大小年结果”这个理论上看似简单的问题,其实是现实生产中的一大难题,很有必要进行针对性的分析研究。     

渭北旱塬苹果白粉病的发生因素及防治措施

苹果白粉病是苹果树的常发性病害之一,也是苹果较难防治的病害之一。该病除为害苹果外,还为害梨树,严重影响树势,降低产量。文章分析病状特征、病原菌和发病规律,并提出防治措施。     

叶面喷施沼液对黄冠梨品质和产量的影响

2010—2011年连续2年于黄冠梨初果期、幼果期和果实膨大期进行沼液50、100倍液叶面喷施试验。结果表明,沼液50倍液喷施效果好,可以提高黄冠梨叶片光合作用,增加叶片厚度,提高产量,明显改善果实品质,经济效益明显,可在河北省黄冠梨产区推广应用。