饮茶，品茶，知茶

茶叶，性味苦、甘、凉，人心、肝、脾、肺、肾五经，能清头目、除烦渴，有化痰、消食、利尿、解毒之功。现代人饮茶不仅养生，更讲究防病治病。本文从饮、品两方面介绍中国的六大茶类，以期大家有所收益。     

实施GMP认证，促进农药工业调整

农药是控制有害生物(害虫、杂草、病菌、病毒和害鼠)危害及调节农作物生长的化学品和生物制品。虽然不直接作用于消费者，但通过残留、代谢与降解，直接影响环境和食品安全，进而影响消费者健康或对环境造成长期的损害。     

茶，烟水袅袅的超脱画卷

“莫道醉人唯美酒，茶香人心也醉人。”茶与咖啡、可可一起同为世界三大饮料。有人说，21世纪将是茶叶独步的世纪．中同是最早发现和利用茶树的同家，     

常年不懈，持之以恒──重庆农药厂质量工作简介

常年不懈，持之以恒──重庆农药厂质量工作简介编者按为贯彻国家工商行政管理局、农业部“关于加强肥料、农药、种子市场管理的通知”，本刊已陆续发表了各地严厉打击伪劣农药的生产和销售方面所采取的措施和行动，以及国家农药检测中心对北京、天津、江苏等１７个省、市...     

小小茶室，一杯清茶话和谐

提起茶室，人们就会联想到社会上各式各样的茶楼、茶坊、茶吧等，专供人休闲娱乐的好去处，能提供各人所爱的茶和茶点，环境优雅，给人一种舒适爽快的氛围，是一个休息聊天的好去处。但这些场所并不是每一个人都能向往，对我们已上了一定高龄的退休老年人，不可能天天前往，反之连退休工资也难以支撑。但是，茶是人们生活中必不可少的，弘扬茶文化是我们每位学会会员的应尽义务。虽然我们今天已经退休了，但要延伸我们以前为茶事业所付出的努力作贡献。     

普及农药知识，预防农药中毒

普及农药知识，预防农药中毒鲁锡荣（北京市劳动卫生职业病防治所，１０００２０）多年来，国内在农药知识的普及和中毒的防治方面做了大量工作，取得了可喜的成绩。但近年来，农药中毒事件仍屡屡发生，有些地区还相当严重，虽原因多种多样，但其中农药基本知识的普及还不...     

高温干旱夜蛾暴食，抓好防治刻不容缓

夜蛾类害虫，为常发性害虫，大发生年份多达5次，每年以7—9月危害最重。具有较强的隐蔽性、突然暴发性、夏秋高温干旱的多发性及食性杂而又有偏嗜性等特点，生产上以化学防治为主，且大发生时需多次用药才能控制其为害。由于频繁和不合理的用药，导致夜蛾类害虫的抗药性越来越强，许多常用药剂的防治效果越来越差。因此，常使蔬菜造成重大损失。     

西北农林科技大学资源环境学院，陕西 杨凌 712100

在宁夏固原上黄试验区，对灌木林地、农地、天然草地、果园和人工草地5种利用方式土壤的化学性质、颗粒组成与其分形特征之间的关系进行了分析和研究。结果表明：①土壤砂粒含量与土壤分形维数存在一定的相关性；粘粒含量与土壤分形维数表现出极显著正相关，即粘粒含量越高其分形维数越大；②灌木林地随着种植年限的增长，粘粒含量增多，分形维数也增加；而果园随种植年限的增长，粘粒含量减少，分形维数降低；不同利用方式土壤颗粒分形维数变化趋势为天然草地〉农地〉灌木林地〉果园〉人工草地；③影响土壤颗粒分形维数的因素主要有砂粒含量、粘粒含量以及阳离子交换量等，土壤粘粒含量、颗粒分形维数及阳离子交换量三者存在极显著相关，土壤颗粒组成的分形维数可以作为表明土壤发育状况的一个重要指标。     

团结茶人，发展茶业

爷爷、奶奶、叔叔、阿姨们：下午好 我是上海市黄浦区回民小学的少先队员——余娅。今天，我以一名小茶人的身份站在这里，我感到无比自豪。请允许我代表上海的小茶人向上海市茶叶学会成立二十二周年暨第六届一次会员大会的召开表示热烈地祝贺。     

广泛宣传植物检疫法规，增强检疫法制意识

广泛宣传植物检疫法规，增强检疫法制意识随着农业商品经济的发展，农作物种子、苗木交换种类及数量日益增多，危险性病虫杂草传播机率增多，植物检疫的把关与服务的工作任务愈来愈重。对此，每个公民必须有一个清醒的认识，必须强化植物检疫法制和管理，抓好并执行好植物...     

新昌茶叶丝绸，ok!

一座小小的山城浙江省新昌县，居然与举世瞩目的“哥德堡号”结下了不解之缘，其中的“桥梁”就是两种新昌特产茶叶和丝绸。     

拓展中国绿洲研究，促进干旱区域可持续发展

绿洲是世界干旱区，特别是中国干旱区独特的地理景观。绿洲寓于荒漠，并与荒漠共存。绿洲是干旱区陆面过程的主要形式，是干旱区人类社会文明的摇篮，是干旱区人类赖以生存的重要基地，同时也是干旱区自然生态系统与人类社会文明相互作用的产物。认识绿洲，保护绿洲，开发绿洲是人类社会进步的重要体现。因此，关注绿洲的可持续发展成为干旱区研究的重要课题。为了推动绿洲和绿洲学研究的发展，特邀请我国著名历史地理学家黄盛璋教授、地理学家中元村教授和气象学家王介民教授为顾问，开辟“绿洲可持续发展”专栏。其目的在于借此平台，各抒己见，博采众长，开展深入细致的讨论，欢迎大家积极参与。[编者按]     

豆类叶背黄褐疱，应作锈病防

锈病是豆类蔬菜上重要病害之一，菜豆、豇豆、豌豆、蚕豆均可受害，多发生在生长中后期，一些农户重视不足，该病为气传病害，传播快，来势凶，为害重，条件适宜，很快全田发病，常使叶片干枯，引起提早罢园。豆类蔬菜锈病的症状基本相似，防治方法也相同。     

采取切实措施，把高毒农药禁限用规定落到实处

２００２年４月和５月，农业部分别发布了关于禁用和限用部分高毒、剧毒农药的１９４和１９９号公告。这是农业部加强农药管理的又一重大举措，它对于促进我国农药产品结构调整，保证无公害农产品的生产，增强我国农产品国际竞争力，保护广大人民身体健康，都具有十分重要的意义。目前，农产品中农药残留量超标是影响我国农产品质量安全的重要因素。而我国现有农药产品中高毒产品比例过大和高毒农药的滥用，是引起农产品中农药残留量超标的主要原因。因此，从源头上抓起，禁止和限制高毒、剧毒农药的生产和使用，是解决这个问题的一项有效措…     

四月粉蝶翩翩舞，应把青虫多多防

菜青虫又称菜粉蝶，幼虫危害盛期为四月下旬，主要发生田块为包菜、花菜地。以幼虫取食叶片，2龄前啃食叶肉，留下一层透明的表皮，3龄后仅残留叶脉，影响植株生长发育和包心，造成减产。此外，虫粪污染叶球、花球，降低商品价值。在白菜上，幼虫造成的伤口还可能诱发软腐病。该虫在益阳地区一年发生8—9代，适宜发育温度为20—25℃，相对湿度为76％左右，常形成春、秋季两个发生高峰，高温干旱不利该虫发生。     

黄磷价格小幅下跌，苯类全面回升

5月份，黄磷价格在持续了3、4个月的上涨势头之后，出现了小幅回落，但仍然维持在1850．1950美元的高位。黄磷生产集中在云、贵、川、鄂四省，5月份降雨较多，促进水力发电，对电力紧张的状况有所缓解，是黄磷价格下跌的主要因素。     

大干世界，饮茶习惯各不相同

世界之大，各国饮茶习惯各不相同。笔者爱喝茶，但却不讲究，不管什么品种的茶，只是渴了，想喝时倒上水泡好就喝。当了海员，有机会到不同的国家，细观察，发现各国有各自的饮茶习俗。     

植物源农药印楝素价高，市场推广有难度

印楝素是一种纯植物源农药．是从印楝树种子里提取的一种生物杀虫剂，目前原药以7％～20％为主，单剂有0．3％、0．5％、0．7％和0．9％的含量，复配制剂有甲维盐、阿维菌素、苦参碱。     

谈爷爷，我们一定行

那年秋天近重阳，黄浦区回民小学的小茶人见到了敬仰已久的著名科学家——谈家桢爷爷。千言万语融于一杯热茶中，当我们真诚奉上时，谈爷爷和蔼地笑了。虽然已是98高龄，但谈爷爷从容地接过杯，一边品着茶，一边微笑地称赞道：“好茶啊，小娃娃真行啊!”真开心哟，得到谈爷爷的肯定真是如沐春风。     

协调农林关系，做好水果等的调运检疫工作

自 1999年 7月以来，经山东省农业植物检疫机构检验合格，携规范《植物检疫证书》 (以下简称《证书》 )调运的水果、中药材等农产品，屡屡被外省和我省林业部门的木材检查站查扣。林业部门以“使用无效检疫证”、“检疫证不规范”等理由，将随货的《证书》作废，迫使停车检查，收取检疫费并罚款。运销农民对此强烈不满，认为农业部门的检疫检验及出具的《证书》无应有的效力，使我们行政执法部门的信誉受到很大损害。我们一方面将反映来的情况，一一如实详细记录，并要求运销农民将农业植物检疫机构签发的《证书》，林业部门重复出具的《证…