有机蔬菜前景看好

国内有机农业认证专家林志光先生近日在广州指出,有机蔬菜无农药残留、口感佳,而且已被证实比普通蔬菜更具营养,加上现在人们对安全食品的需求日益强烈,因而它的国内市场前景非常乐观。 近来,广州的家乐福、好又多、家谊、家盈等众多超市的货架上都陈列着贴有机标志的蔬菜,其销售额均占同类产品的20%以上。据家谊超市销售部经理介绍,有机蔬菜的销售正呈上升趋势,在年轻一族的消费者中比较受欢迎。对于有机蔬菜在国内市场的前景,中山大学绿色社区研究所朱健刚博士也非常看好。他预测:“不到5年时间,有机蔬菜将会全面压倒普通蔬菜,成为市…     

发展山地蔬菜前景看好

气候优势山区平均气温较平原低3℃～6℃,适合大多数果菜类、叶菜类、根菜类蔬菜的生长发育.山地一般降雨较平原多,并随海拔升高而增多,尤以夏季最为明显.山区多雾,空气湿度大,日照短,光照相对较弱,在炎热的夏季有利于蔬菜的生长;高山太阳光中的紫外线成分高,有利于改善蔬菜的品质.     

8类蔬菜前景看好

(一)花卉蔬菜。也称食用花卉。近年来,花卉蔬菜的保健作用再次被市场唤醒。许多酒店将食用仙人掌做成美味可口的菜肴,如凉拌仙人掌丝,清脆爽口;清炒仙人掌球片,色泽碧绿,口感清鲜。有关人士认为,投资花卉蔬菜的风险较小,这些特种花卉具有观赏和食用的双重作用,对于经营者和投资者来说,它既是园艺植物,也是生态食品。     

葱蒜类蔬菜前景看好

葱蒜类蔬菜是指具有特殊香辛味的蔬菜，如大蒜、洋葱、大葱、分葱、香葱、胡葱、韭菜、大头蒜等。近几年面积不断扩大．出口增加，价格仍不断攀升，表现出良好的发展态势。     

瓜类蔬菜商品育苗前景看好

在瓜类蔬菜中，有60％以上的种类需要育苗。从世界范围来看，随着设施园艺的发展及高新技术在园艺育苗中的广泛应用，大规模的工厂化商品育苗已开始普及。其中穴盘育苗面积最大的是美国，蔬菜商品苗70％左右采用穴盘苗，仅美国加州就有年产蔬菜商品苗1．5亿株以上育苗公司20多家。我国传统育苗方式大都是自给自足、一家一户型育苗，不仅品种的种性有好有差，而且种苗的质量也不一致，苗势参差不齐，不利于优质高产。自20世纪80年代以来，北京、上海等地先后从国外引进工厂化育苗技术及设备，其中北京花卉育苗场自1987年投入运营以来，商品苗产量逐年上升，近年来年产种苗旱已突破了1000万株。这一先进的种苗体系推广应用已逐步受到了用户的欢迎，为全国工厂化商品育苗起到了较好的示范推广作用。在蔬菜商品化育苗中，以瓜类蔬菜西瓜、甜瓜、南瓜等商品化育苗潜力较大。目前全国西瓜、甜瓜种植面积126．7亿万hm^2，按每公顷用苗900～1500株计算，年需优质瓜苗114亿～190亿株。如湖南省常年西瓜种植面积10万hm2以上，年需优质瓜苗12亿株，按每株0．3～0．5元的价格，则产值达3．6亿～60亿元。目前瓜类工厂化育苗的企业很少，商品育苗数量不足，适应不了农业发展对蔬菜商品苗的需要。     

我蔬菜出口日本前景看好

日本是世界上最大的蔬菜消费国,每年人均消费量在110公斤左右,需求一直很稳定。1994年日本因严寒而蔬菜紧缺,蔬菜进口创下166万吨纪录。从中国进口的蔬菜价格低廉,只相当于日本同类产品的1/2～1/3,颇受日本市场欢迎。日前,我输日蔬菜的品种和数量日益增多,但缺乏     

水生蔬菜生产现状及其前景分析

水生蔬菜是指生长在淡水中可作蔬菜食用的草本植物.中国是世界上水生蔬菜采集利用最早、驯化栽培历史最悠久的国家.浙江余姚河姆渡文化遗址中，发现了莲、菱和蒲菜等水生植物的花粉化石，据测定，距今已有7000年之久。由此可见，在上古时代，长江中下游地区就已有水生蔬菜植物的生长和分布。水生蔬菜是中国蔬菜生产中的一大特色，其品种之多，分布之广，生产面积之大，在当今世界各国中均属首位。     

水生蔬菜生产现状及其前景分析

分析了水生蔬菜发展的现状及其前景，并针对当前水生蔬菜生产状况提出了加快其发展的对策意见。     

生物肥料在蔬菜生产中的应用前景看好

生物肥料又叫微生物肥料、菌肥等,是通过微生物活动而使农作物得到特定的肥料效应的一类制品,它是利用土壤微生物中的有益微生物而制成的菌肥.它与有机肥结合施用,将成为无公害蔬菜、特别是绿色食品蔬菜生产中的主要施肥形式.在当前农作物无公害绿色食品蔬菜生产中的应用前景看好.     

四种新颖芽菜前景看好前景看好

芽菜多属速生蔬菜。加之具有独特的风味和丰富的营养，深受广大消费者欢迎。前景看好。     

小杂粮前景看好

<正> 玉米:国内需求不减,国际市场需求旺盛供求矛盾较为突出,价格坚挺。特别是早熟的甜玉米,如能提前上市,定会成为抢手货。 大豆:需求呈持续上升趋势,由于食用油价格提高和饲料需求扩大,对大豆的需求量不断增加,估计今年价格将进一步趋涨。 绿豆:市场销售转旺,价格上升较快。去年存货多,价格升到一定水平后开始回落。随着天气转暖,市场     

水生蔬菜市场广阔

我国水生蔬菜质优价廉、食药兼用、驰名中外,国内外市场需求旺、容量大、销路广,发展前景看好.     

水生蔬菜芡实栽培技术

芡实，属睡莲科芡属多年生水生作物，多作一年生栽培，俗称“鸡头米”，广泛生长在沿湖圩区，是一种天然绿色保健的蔬菜品种，芡实一生不能离开水，全生育期为180～200天，生长的最低温度为15℃，适宜温度为20℃～30℃，适宜水深为30～90厘米。现将主要栽培技术介绍如下。     

水生蔬菜市场潜力大

水生蔬菜受污染小，营养丰富，且医疗保健效果明显，其深受消费者喜爱，目前已成为风靡全球的环保食品，在周内外大中城市供不应求，价格高，生产效益好。据有关专家预测，水生蔬菜将成未来市场消费潮流。