叶面喷施镁肥对妃子笑荔枝果皮着色 及钾钙镁含量的影响

[目的]探讨叶面喷施镁肥对妃子笑荔枝果皮着色及其钾、钙、镁含量的影响,为制定妃子笑荔枝合理施肥技术措施提供参考依据.[方法]以妃子笑荔枝成年树(16年生)为试材,在生理落果刚结束时叶面喷施镁肥,以喷清水为对照(CK),测定果皮色度角、花色素苷和叶绿素含量、果肉糖含量、果皮钾、钙、镁全量及水溶性含量,并进行相关性分析.[结果]叶面喷施镁肥后可促进果皮花色素苷积累而使荔枝果皮提前着色,可显著提高果皮水溶性钙、全镁和水溶性镁含量(P<0.05,下同).喷施镁肥处理和CK的果皮全钾含量与水溶性钙含量、水溶性钾含量与全镁含量、水溶性钾含量与全钙含量、全镁含量与全钙含量的线性偏相关系数均达显著水平;喷施镁肥处理的果皮全钙含量与水溶性钙含量的线性偏相关系数差异显著.在果皮发育着色过程中,喷施镁肥处理和CK的果皮全钙、水溶性钙、全镁和水溶性镁含量与花色素苷含量间的一元指数函数均呈显著正相关;果皮钙含量与镁含量存在相互增益效应.[结论]妃子笑荔枝叶面喷施镁肥可提高果皮钙和镁含量,显著促进果皮花色素苷积累,促进果皮提前着色,克服果皮滞绿现象,可在生产上推广应用.     

套袋对妃子笑荔枝果实着色的影响

１９９７,１９９８年在广东省荔枝科普基地矮化栽培荔枝园采用硫酸纸袋、无纺布袋、纱网袋、报纸袋、牛皮纸袋对妃子笑荔枝进行套袋处理,结果表明：硫酸纸袋、无纺布袋可以使果皮提前１０ｄ着色,通过影响花青苷、类黄酮、可溶性酚等酚类物质和叶绿素含量,不同程度地改善果皮色泽品质,促进了苯丙氨酸解氨酶（ＰＡＬ）活性;报纸袋、牛皮纸袋显著抑制果皮花青苷合成,抑制了苯丙氨酸解氨酶（ＰＡＬ）活性;纱网袋促 色效果不明显     

叶面喷施镁肥对百色烤烟产量和品质的影响

为了探索提高烟叶镁含量的农艺措施,采用大田试验研究了叶面喷施镁肥对百色烤烟产量和品质的影响。结果表明,叶面喷施镁肥可改善烤烟的农艺性状,并能提高烟叶的经济效益,以T2(烤烟移栽后15,25 d喷施1%硫酸镁)、T3(烤烟移栽后15,25,35 d喷施0.5%硫酸镁)、T4处理(烤烟移栽后15,25,35 d喷施1%硫酸镁)的增效作用明显。总体上,叶面喷施镁肥处理烟叶镁含量增加,烟叶化学成分含量较为适宜、比例比较协调,烟叶评吸质量提高,以T4处理对提高各部位烟叶感官评吸质量的效果较为明显。因此,生产上百色烟区以在烤烟移栽后15,25,35 d喷施0.5%~1%浓度的硫酸镁较为适宜。     

喷施叶面钾肥对蓝莓果实品质的影响

以南高丛蓝莓品种奥尼尔和珠宝为试材,研究了钾肥叶面肥的施用浓度(硫酸钾0.2％、0.4％、0.6％)和施用次数(果实膨大期喷施一次,果实膨大期和转色期共喷施2次)对蓝莓果实品质的影响.结果表明,所有钾肥喷施处理均能促进蓝莓果实的横纵径、单果重提高.在果实膨大期和转色期喷施2次钾肥0.4％时,奥尼尔的可溶性糖、VC含量达到最大,可溶性固形物、花青素含量均高于对照;在果实膨大期和转色期喷施2次钾肥0.6％时,珠宝的可溶性糖、VC和花青素含量达到最高,可溶性固形物含量高于对照组.该研究旨在寻找最适宜于南高丛蓝莓果实品种提升的叶面钾肥施用方案.     

叶面喷施硒肥对滑皮金柑果实品质的影响

以滑皮金柑为研究对象,纳米硒、亚硒酸钠为硒源,分析叶面喷施硒肥对植株叶片叶绿素含量和果实产量、可溶性固形物、维生素C、还原糖、可溶性总糖、丙二醛含量,以及谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响。结果表明,与CK相比,叶面喷施纳米硒、亚硒酸钠后,滑皮金柑果肉、果皮、叶片硒含量分别提高230.6%和118.5%、253.8%和79.8%、616.3%和185.0%;果肉、果皮、叶片的GPx活性均显著高于CK处理;果肉、果皮、叶片的MDA含量均显著降低。叶面喷施纳米硒比亚硒酸钠对促进滑皮金柑果实生长、果实品质形成效果更佳。     

不同生长调节剂和营养剂对妃子笑荔枝果色及营养品质的影响

研究了多效唑、乙烯利、光敏素、ＮＡＡ、Ｂ９、６－ＢＡ、着色宝、蔗糖、半乳糖、葡萄糖、增糖剂等１１种生长调节剂和营养剂对妃子笑荔枝果色及营养品质的影响。结果表明：多效唑、乙烯剂、光敏素、ＮＡＡ及各种糖营养剂均可不同程序地促进果实着色,其中光敏素处理达显著水平;Ｂ９、着色宝对果实着色影响不明显,６－ＢＡ显著迟滞果实着色。各种处理对果实含糖量略有影响,对可溶性固形物及果重影响不大,可明显提高果实维生素Ｃ     

钙镁叶面肥对‘妃子笑’荔枝果实糖含量及糖代谢酶活性的影响

为探究叶面喷施钙镁肥解决‘妃子笑’荔枝果实成熟期“退糖”问题的原因,本研究以16年生‘妃子笑’荔枝树为试验材料,以叶面喷施0.3%CaCl₂+0.3%MgCl₂混合水溶液为处理,喷清水为对照,测定果实糖含量和糖代谢酶活性。结果表明：‘妃子笑’荔枝在果实生长发育前中期果糖、葡萄糖和蔗糖迅速积累,成熟期对照果实果糖、葡萄糖含量保持稳定,蔗糖、可溶性糖含量下降,在花后69 d处理果实果糖、总糖含量显著高于对照;喷施叶面肥处理使糖代谢酶活性发生显著变化,在花后69 d处理使中性转化酶活性和蔗糖代谢酶净活性显著升高,酸性转化酶、蔗糖磷酸合成酶、蔗糖合成酶合成方向和磷酸果糖激酶活性显著降低。总之,钙镁叶面肥处理通过提高中性转化酶活性、降低蔗糖磷酸合成酶和蔗糖合成酶合成活性来提高蔗糖代谢酶净活性,促进蔗糖的分解,同时降低磷酸果糖激酶活性抑制糖酵解途径,从而引起果糖和可溶性糖积累,进而解决了‘妃子笑’荔枝成熟期“退糖”的问题。     

妃子笑荔枝果实生长发育及座果规律的研究

为了提高荔枝产量,研究了海南省儋州市妃子笑荔枝果实生长发育和座果规律。试验结果表明,在海南儋州,妃子笑荔枝从谢花后果成熟需要历经６０多ｄ;在花后一个月内是果实增长最快时期,一个月后增长速度减缓;果实发育的落果高峰在果实纵径１．０ｃｍ以前,当果实纵径超过１．０ｃｍ时,落果明显减少。     

妃子笑荔枝果实性状与结果母枝的相关性

分析了妃子笑荔枝（Litchi chinensis Sonn．cv．Feizixiao)果实性状与结果母枝性状的相关性。结果表明：妃子笑结果母枝叶篷数与其长度呈正相关；果实个数与枝产量、果纵径呈正相关，与核纵径呈负相关；枝产量、果实个数、果纵径、果横径均与结果母枝直径呈正相关；且以上相关均达极显著水平。当结果母枝的直径在0．80～1．01CM时。其枝产量随之增加。     

叶面K、Ca和Mg营养对妃子笑荔枝果皮相应元素含量和着色的影响

在妃子笑荔枝果皮着色的过程中,叶面喷施不同肥料均能提高果皮相应元素的含量.各施肥处理和CK(喷施清水)果皮的水溶性Ca含量与水溶性K含量、全Ca含量与水溶性K含量、全Mg含量与全Ca含量间的偏相关系数均呈显著正相关,且全K、全Ca、全Mg、水溶性K、水溶性Ca和水溶性Mg含量的复相关系数呈显著相关.喷施Mg肥解决了果皮"滞绿"的问题,喷施Ca和Mg的混合肥及K、Ca和Mg的混合肥解决了果肉"退糖"的问题.各施肥处理和CK果皮的花色素苷含量与其水溶性Mg、全Mg和全Ca含量均呈一元指数函数正相关,果皮叶绿素含量与其水溶性Mg和全Ca含量均呈一元指数函数负相关.可见,果皮Ca和Mg在促进果皮着色时相互增益.     

喷施有机酸和叶面肥对采收期火龙果果实品质的影响

【目的】探明喷施有机酸和叶面肥对火龙果品质的影响,为其在实际生产中应用提供参考依据。【方法】以火龙果为试材,分别在开花授粉后3、13和25 d时对果实和枝条喷施有机酸（乳酸、草酸、柠檬酸）和叶面肥（锌、硼、乳酸钙、糖醇螯合钙、复合钙肥）,以喷施清水为对照（CK）,分析各处理果实采收期的理化特性、食用特性、营养成分及抗氧...     

采前喷施叶面肥对火龙果食用及贮藏品质的影响

[目的]分析采前喷施叶面肥对火龙果食用和贮藏品质的影响,为合理选择火龙果叶面肥及贮藏保鲜提供参考依据.[方法]以紫红龙火龙果为研究对象,喷施清水为对照(CK),设3个叶面肥配方处理:T1(钙肥)、T2(复合钙肥)和T3(高钙复合肥),在花后10和20 d时对果实和叶面进行喷施,分析不同叶面肥对果实采收时和贮藏期间果皮特性、果肉特性、色泽、营养成分、抗氧化酶及抗氧化能力等的影响,并通过主成分分析进行综合评分.[结果]生长期喷施复合叶面肥能显著提高火龙果采收时的果肉色泽(L*、a*和b*)、甜菜色苷和总酚含量、抗坏血酸过氧化酶(APX)活性和ABTS自由基清除能力(P<0.05,下同),显著降低可滴定酸和谷胱甘肽含量;生长期喷施复合叶面肥是通过维持果实抗坏血酸、总酚和谷胱甘肽等抗氧化物质含量,进而显著降低其贮藏期间腐烂指数,且以高钙复合肥的处理效果最佳.贮藏至第30 d时,高钙复合肥火龙果腐烂指数较CK低64.58%,其果皮硬度、抗坏血酸含量和总酚含量最高,ABTS自由基清除能力最强.通过主成分分析可将20个理化指标简化为6个主成分,累计方差贡献率达88.25%,能有效反映大部分原始数据的信息,采前喷施高钙复合肥的火龙果在采收至贮藏20 d时的综合评分均显著高于CK和其他叶面肥处理.[结论]高钙复合肥(含120 g/L螯合钙、100 g/L氨基酸和10 g/L镁)能有效提高火龙果品质和贮藏性能,从而延长其储藏期,可在实际生产中推广应用.     

镁肥对温州蜜柑果实产量及品质的影响

为确定镁肥在柑橘的合理施用量并提高柑橘果实的内外品质,以20年生枳砧温州蜜柑（Citrus unshiu Marc.）为材料,设置5个镁肥水平,分别为MgO 0、100、150、200、250 g/株（记为CK、T1、T2、T3、T4）,研究镁对温州蜜柑果实转色期及成熟期果肉糖酸组分、果皮色差值和色素含量的影响。结果显示：与不施镁相比,施镁能明显提高果实膨大期叶片镁含量;显著提高果实产量,且产量随镁肥用量的增加呈先增后减的变化规律,2019年及2020年分别以MgO 124、122 g/株时果实理论产量最高。镁肥能提高温州蜜柑果实转色期果肉蔗糖含量,显著增加果皮L、a、b、C值,显著降低果皮H值、叶绿素a、叶绿素b和总叶绿素含量,提高果皮亮度、彩度及纯度;但对果实成熟期果肉糖酸组分、果皮L、a、b、C值及叶绿素含量无显著影响。在果实转色期,T2、T3及T4处理果实内外品质整体较好,但T4处理得分最高,果实品质更佳。结果表明,本试验条件下,温州蜜柑果实产量最高且品质较佳的推荐施镁量为MgO 122~150 g/株,果实品质最佳推荐施镁量为MgO 200~250 g/株。     

香蕉、荔枝、龙眼施镁效应研究

在研究香蕉、荔枝和龙眼３种果树镁素营养特性的基础上开展施镁效应试验,结果表明,香蕉、荔枝和龙眼适量配施镁肥具有显著的增产效果,在施用氮磷钾肥料和配施钙、硫、锌、硼、铜肥等基础上,施镁处理比不施镁处理分别增产１２．２％、２１．８％、５５．７％。试验结果显示,适量配施镁肥不仅可提高果实产量,而且还可以改善果实品质。     

妃子笑荔枝果实不同组织挥发性 物质的成分分析

分析比较妃子笑荔枝果实不同组织挥发性物质各类及其含量的差异。采用顶空固相微萃取和气相色 谱-质谱联用（SPME/GC-MS）技术,对妃子笑荔枝果实不同组织（果皮、果肉、果核）的挥发性物质进行定性和定量检 测。结果表明,妃子笑荔枝果实主要挥发性物质由烯类、醇类、醛类、酯类、酸类以及烷烃类化合物组成。在妃子笑荔 枝果皮、果肉和果皮中均含有苧烯、乙酸香茅酯、橙花醇、右旋大根香叶烯、琢-香柠檬烷、琢-姜黄烯、琢-姜烯和琢-金合 欢烯8 种化合物,但相对含量有差异。琢-姜烯在果皮中相对含量为20.22%,果肉5.31%,果核1.31%。     

叶面喷施含钾有机肥对油菜薹品质与产量的影响

为探究钾肥对不同类型油菜品种菜薹产量和品质的影响,以甘蓝型油菜品种‘徽油48’和白菜型油菜品种‘皖油13’为材料,采用叶面喷施不同用量含钾有机肥“富万钾”的方式,研究其对不同类型油菜品种主薹和侧薹的外观、口感及菜薹产量的影响。结果表明,甘蓝型油菜品种的菜薹产量和品质优于白菜型油菜品种,每公顷喷施750 g“富万钾”最有利于提高菜薹品质和产量。常规栽培措施下,‘徽油48’和‘皖油13’的菜薹总产量分别可达4 714.94和3 568.80 kg·hm^-2,‘徽油48’较‘皖油13’增产32.12%。与常规栽培措施相比,每公顷喷施750 g“富万钾”可显著提高菜薹总产量,其中‘徽油48’与‘皖油13’分别提高了14.92%和23.92%。同时,叶面喷施“富万钾”可显著提高菜薹的品质,其中‘徽油48’主薹和侧薹的SPAD值、茎叶比、茎的糖度、胡萝卜素含量以及侧薹叶的糖度,分别显著提高9.88%和15.66%、34.03%和69.54%、21.21%和10.70%、27.20%和19.04%、22.88%,纤维素含量降低9.04%;‘皖油13’主薹和侧薹的茎叶比、茎的糖度...     

叶施硝酸钙对芒果钾、钙、镁含量及品质的影响

【目的】研究叶面施用硝酸钙对芒果钾、钙、镁含量及品质的影响,为钙肥在芒果生产中的合理应用提供理论依据。【方法】以"台农1号"芒果为试材,在大田试验条件下,以喷清水为对照,于催花前、幼果期、果实膨大期及采收前10d分别喷施不同质量浓度(0.5,1.5,2.5,3.5g/L)硝酸钙(Ca),研究喷施硝酸钙对芒果叶片和果实钾、钙、镁含量及产量、品质的影响。【结果】在一定质量浓度范围(0.5~3.5g/L)内,叶面喷施钙肥可提高叶片、果皮、果肉及果核的钙含量,对叶片钾、镁含量有一定的拮抗作用,从而降低叶片钾、镁含量,但对果实钾、镁含量总体影响不显著。与对照相比,叶面喷施硝酸钙可明显提高果实糖酸比,因为施钙降低了可滴定酸含量;同时叶面喷施硝酸钙可显著提高果实维生素C含量,降低贮藏期果实发病率,但对芒果果实可溶性固形物、可溶性糖含量及产量均无显著影响。【结论】叶面施用硝酸钙影响了芒果叶片的钾、镁含量,但有利于提高芒果果实品质及贮藏性。     

磷减量配施锌肥对琯溪蜜柚果实产量和品质的影响

为探究磷肥减量施用以及配施锌肥对平和县琯溪蜜柚果实产量和品质的影响,以平和地区白肉琯溪蜜柚为试验材料,试验设置6个处理:磷减量70％不施锌肥、磷减量70％施锌肥、磷减量35％不施锌肥、磷减量35％施锌肥、磷习惯用量不施锌肥、磷习惯用量施锌肥.结果表明:磷肥减量可提高果实产量和改善果实品质,磷肥减量35％时果实产量显著升...     

化学调控剂对桂味和怀枝荔枝成熟着色及品质的影响

[目的]研究不同化学调控剂对桂味和怀枝荔枝果实着色及品质的影响,为生产应用提供依据.[方法]以中晚熟荔枝品种桂味、怀枝为试材,在盛花后50 d分别用Glu 、PP333、TDZ和6-BA进行处理,研究不同化学调控剂对荔枝果实着色、花青苷、叶绿素、可溶性固形物、总糖、有机酸、Vc含量及果实落果率和单果重的影响.[结果]Glu和PP333处理能提高果皮的花青苷含量,促进果皮叶绿降解,增加果实着色面积,其中1500 mg/L的Glu处理两个荔枝品种的果实花青苷含量最高,达11.86和12.46 U/gFW;TDZ和6-BA处理能降低果皮花色苷含量,抑制叶绿素降解,延缓果实转色,减少着色面积,其中2.5 mg/L的TDZ处理桂味和怀枝的花青苷含量仅为3.59和5.24 U/gFW.Glu和PP333处理能提高两个荔枝品种的可溶性固形物含量,促进果实总糖积累,降低有机酸含量.TDZ、6-BA和Glu处理均能减少两个荔枝品种落果,但PP333增加怀枝落果率.TDZ和6-BA处理降低两个荔枝品种可溶性同形物及总糖含量,而果实有机酸、Vc含量和单果重增加.[结论]Glu(1500 mg/L)和PP333(300 mg/L)能促进桂味和怀枝荔枝果皮着色,提早成熟;TDZ(25 mg/L)和6-BA( 100mg/L)能抑制荔枝果实着色,延迟成熟.生产上可根据实际需要采用不同化学调节剂进行调控,实现提早或延缓荔枝成熟采收,以减轻荔枝销售压力,增加效果.