大红火龙果果实不同部位可溶性固形物含量分析

2017年于桂林市农业科学院火龙果大棚采得大红火龙果样本,测定果实不同部位的可溶性固形物(TSS)含量。结果表明,果实的平均TSS含量为11.6%;同一果实的中部TSS含量最高,为13.9%,与其他处理TSS含量差异极显著;果实上端和下端TSS含量差异显著,未达到极显著差异水平;果实中部近皮处TSS含量最低,为9.1%,与其他处理相比差异极显著。     

台湾大红火龙果丰产栽培技术

从种苗培育及移栽、果园管理等方面介绍了台湾大红火龙果丰产栽培技术。     

绿肥毛叶苕子养分积累量及碳释放规律研究

以绿肥毛叶苕子为材料,研究不同处理下绿肥养分积累量变化;并采用网袋法模拟研究绿肥腐解率及碳的释放规律.结果表明:毛叶苕子在7-42d之间腐解迅速,腐解率到达60％左右,42-98d内腐解速度逐渐缓慢,到了 154d腐解率高达85％左右趋近平缓;毛叶苕子碳释放率与腐解规律相似,均随时间的增加而增加,154d时碳累计释放率...     

桂西北杉木人工林养分积累及年净积累量变化

[目的]探究桂西北不同林龄杉木人工林养分积累及其年净积累量的变化过程,为杉木人工林丰产经营管理提供依据。[方法]以广西南丹县杉木人工林为研究对象,通过测定不同林龄(5、10、15和20年生)杉木人工林不同组分5种养分元素(N、P、K、Ca和Mg)含量,对不同林龄杉木人工林养分积累量、年净积累量及其分配特征进行了研究。[结果](1)不同养分元素在乔木层中平均含量均以N最高,其次是Ca或K,P或Mg最低;各养分元素在不同器官的含量存在差异且随林龄变化而变化。(2)5、10、15和20年生杉木人工林养分积累量分别为275.33、469.12、654.64和782.56 kg·hm^-2,其中乔木层分别占76.34%、87.24%、89.93%和87.80%,灌草层分别占15.44%、6.19%、2.87%和4.14%,凋落物层分别占8.22%、6.57%、7.20%和8.06%,均随林龄增加而增加。(3)乔木层中各器官养分积累量的分配比例随林龄的增长发生变化,树叶占比随林龄增长而逐渐下降,干材和树皮占比则表现出相反的变化趋势。(4)4个林龄杉木人工林养分年净积累量依次为4...     

大红火龙果花粉离体萌发条件的优化及其活力测定方法筛选

为大红火龙果人工授粉及其丰产栽培、杂交育种及果实品质改良提供参考,采用单因素试验,研究不同培养基组分对花粉萌发的影响,并运用离体萌发法测定花粉萌发率;比较TTC染色法、醋酸洋红染色法、亚历山大红染色法和I₂-KI染色法测定大红火龙果的花粉活力,筛选准确测定大红火龙果花粉活力的最佳方法。结果表明:大红火龙果花粉离体萌发最佳培养基组分为Ca(NO₃)₂·4H₂O 0.3g/L+MgSO₄·7H₂O 1.2g/L+KNO₃ 0.1g/L+15%蔗糖+700mg/L硼酸+1%琼脂,pH为6.7,此条件下花粉萌发率高,为(43.9±6.27)%,且利于花粉管伸长。醋酸洋红法测定的大红火龙果花粉活力为(37.67±4.18)%,与离体萌发法测定的萌发率无显著差异,为花粉活力的最佳测定方法。     

火龙果不同发育期果实营养成分的动态变化

为给火龙果果实的合理采收及优质丰产栽培提供科学依据,测定了火龙果果实不同时期总糖、总酸、维生素C、可溶性固形物和花色苷的含量。结果表明:火龙果果实在发育期总糖含量和可溶性固形物先升高后下降,总酸、维生素C和花色苷的含量在发育期不断升高并于成熟期前后达最高值;采摘后总糖、维生素C和花色苷均逐渐下降,总酸先下降后上升;火龙果果实的最佳采收期为谢花后25～30d,其常温保质期约9d。     

火龙果营养特性及养分管理技术

阐述了火龙果的营养特性及养分需求特点,总结幼龄、成龄火龙果养分管理原理及技术,以供种植者参考。     

小白菜干物质积累与养分累积特点研究

[目的]探寻小白菜生长发育时期中关键的施肥时期。[方法]通过露地栽培,对小白菜各生长发育时期的养分吸收总量进行了分析。[结果]随着小白菜的生长发育,其鲜重和干重不断增加,3月21日起,其增加较为显著;收获时小白菜对常量元素氮、磷、钾的吸收量分别达到93.77、5.52和13.82 mg/株;3月21日起,3种元素的吸收总量增加较快;中微量元素吸收规律和常量元素的变化基本一致。[结论]3月21日是干物质和各养分吸收量的重要变化点。在实际生产中,小白菜播种40 d左右需适当增加肥料的施用。     

一、二年生石刁柏生长发育和养分积累规律

石刁柏出苗后4周内生长缓慢,而后进入生长活跃期,根、茎重量很快增加。第一年植株发茎共2批,有4个发茎高峰,第二年植株发茎3批,共有5个发茎高峰,每批茎生长2～3个月后逐渐枯死。春季发生新的嫩茎并很快生长成成茎,当其生长20～30天开始积累养分后,新的根和芽又开始形成。春季发生新茎时,根的干重和含糖量很快下降。在4～8月主要形成根、茎、拟叶、花和果,为形态建成期,而8～11月主要是根干重及含糖量的迅速积累,为养分积累期。     

不同种植模式下烤烟干物质积累与养分吸收动态变化分析

探究不同种植模式下烤烟干物质积累、养分吸收动态与分配特征,为不同种植模式下烤烟养分管理提供理论基础。采用旱地轮作和水旱轮作模式,以云烟97为供试材料开展田间试验,研究了烤烟在两种种植模式下不同移栽后天数的烤烟干物质积累和养分含量动态变化。结果表明：水旱轮作模式有利于烤烟干物质积累,水旱轮作下烤烟干物质积累是旱地轮作模式的1.11倍（移栽后91 d）,根系和茎秆干物质积累量分配比例变化较大,叶片差异不明显;水旱轮作下烤烟移栽后21~35 d、49~63 d内两个时期氮素积累速率均较高,移栽后91 d烤烟氮含量(21.84 g/kg)比旱地轮作下烤烟氮含量(19.33 g/kg)高12.98%,且烤烟叶片氮素积累分配比例比旱地轮作高3.79%;在根、茎、叶中磷素积累速效上,水旱轮作模式下明显比旱地轮作模式滞后,分别是在移栽后63~77 d和49~63 d内达到最大;且旱地轮作模式有利于烤烟钾含量提高,烤烟钾含量是水旱轮作的1.36倍（移栽后91 d）,旱地轮作下烤烟生育前期至中后期（移栽后21~63 d）均表现为钾素吸收速率快速增加,吸收峰值时期（移栽后49~63 d）也明显比水旱轮作（移栽后35~49 d）迟。因此,水旱轮作模式下应采用轻施氮肥,重施钾肥,且宜于早施钾素追肥;旱地轮作模式下应调整氮、钾肥施用量、施用时期,钾肥分次施用,且宜于迟施。     

火龙果果实与种子产量性状的相关性研究

以红肉火龙果（Hylocereus polyrhizus）的果实为材料,对火龙果的果实和种子的产量性状进行考察,研究果实产量性状与种子产量性状的相关关系,探索火龙果的产量形成机制。对火龙果果实按照大小分组取样,对火龙果的种子产量性状和果实产量性状进行统计及相关性分析。结果表明：单个火龙果的种子数量、种子质量与火龙果的果实质量高度相关;火龙果果实的横径、纵径与果实质量高度相关;火龙果的种子百粒重(质量)与果实质量、果实横径、果实纵径的相关不显著。因此,在火龙果栽培中,采取合适的栽培管理措施,增加果实中的种子数量,有利于提高火龙果的果实产量。     

鲜食番茄成熟过程中果实营养成分的动态变化

为探究鲜食番茄生长期果实品质动态变化规律,指导栽培并确立适宜的采收期,以5个不同品种的鲜食番茄为材料,分析其成熟过程中果实色泽、硬度以及维生素C、可溶性糖、可滴定酸、番茄红素、矿物质含量等品质指标的动态变化。结果显示:果实成熟过程中,硬度由3 000～4 000 g降至1 000～2 000 g,果皮红色逐渐加深,番茄红素增加至0.016 mg/g左右,可溶性固形物、维生素C、葡萄糖、果糖含量都呈现先增加后降低的变化规律,且在坚熟期达到最大值;糖酸比、可溶性糖含量总体呈逐渐上升的趋势;可溶性蛋白、可滴定酸、苹果酸含量则呈现逐渐降低的趋势,同一品种的番茄在不同的生长期某些矿物质的含量也存在显著差异。结果表明,坚熟期为鲜食番茄最适宜的采收时期,坚熟期NT31番茄的糖酸比在7.5左右,果糖含量为15.0 mg/g,可溶性蛋白含量为17.0 mg/g,具备更高的营养价值和商品价值。     

火龙果汁体外抗氧化能力研究

研究火龙果2种不同处理方式所获汁液的体外抗氧化活性,采用总还原力、羟基(·OH)自由基、DPPH·自由基以及总抗氧化能力4项指标对未超声波处理和超声波处理的火龙果的体外抗氧化能力进行测定和比较.结果表明,火龙果具有较高的抗氧化活性,随着稀释倍数的增大,其活性降低,超声处理有利于提高火龙果的体外抗氧化活性.     

花粉直感对火龙果果实品质的影响

以红肉火龙果为母本,选用白肉火龙果花粉以及红肉、白肉火龙果混合花粉作为花粉源进行人工授粉,并以自然授粉为对照,研究花粉直感对火龙果果实品质的影响.结果表明,经Duncan多重比较分析,红肉火龙果在成熟期、单果重、可食率和种子数等方面与对照差异极显著,表现出明显的花粉直感效应;在座果率、果形指数、可溶性固形物含量、种子千粒重和风味等方面与对照差异显著,存在直感效应;而在果皮颜色、果皮厚度、鳞片红色着色面积、果肉颜色、种子颜色、种子形状等方面与对照差异不显著,无直感效应.     

钙硼营养对龙眼糖积累及果实发育的影响

果园土壤低B条件下,于龙眼假种皮发育期间,树冠分别喷施1?C l2、0.2%H3BO3、1?C l2 0.2%H3BO3溶液及清水3次,探讨Ca、B营养对龙眼叶片、假种皮糖积累及假种皮、果实生长发育的影响。结果表明,喷施1?C l2对叶片糖分转运、叶片和假种皮糖分积累产生的作用不稳定,对假种皮和果实干物积累及生长发育产生的影响不明显;喷施0.2%H3BO3、1?C l2 0.2%H3BO3,对促进叶片糖分转运、降低叶片糖分积累、提高假种皮糖分积累、促进假种皮和果实干物积累及生长发育有明显效应,但1?C l2 0.2%H3BO3处理的效应不如0.2%H3BO3处理。     

油菜素内酯对火龙果果实生长和品质的影响

【目的】研究油菜素内酯对火龙果果实生长和品质的影响,为提高火龙果产量和品质提供参考依据。【方法】以白玉龙火龙果为材料,采用单因素随机区组试验方法,在火龙果盛花期和果实迅速膨大期（花后第15d）两次喷施不同浓度（0.25、0.50、1.00、2.00mg/L）的油菜素内酯,测定火龙果的坐果率、单果重、果形指数、蛋白质、氨基酸、有机酸、维生素C、蔗糖、还原糖和可溶性总糖含量。【结果】0.25、0.50、1.00和2.00mg/L处理火龙果的坐果率均高于对照（喷清水）10个百分点以上;喷施1.00mg/L处理的火龙果单果重376.59g,显著高于对照308.77g,增幅为21.96%,可溶性总糖含量（103.97mg/g）与对照（92.76mg/g）差异显著;各浓度处理均可增大火龙果果实的纵径和横径,以1.00mg/L处理果实横径最大（8.46cm）,0.50mg/L处理果实纵径最大（10.75cm）、果形指数最高（1.31）。【结论】火龙果盛花期和果实迅速膨大期分别喷施1.00mg/L油菜素内酯可通过增加火龙果的坐果率、单果重和可溶性总糖含量,提高火龙果的产量和品质。     

红心火龙果甘蔗醋复合饮料的研制

以红心火龙果和甘蔗醋为主要原料,辅以适宜的白砂糖、柠檬酸和稳定剂研制出风味独特、营养丰富的火龙果甘蔗醋复合饮料。通过单因素试验和正交试验,研究了火龙果原汁与甘蔗醋的比例、白砂糖和柠檬酸添加量,并探讨了CMC-Na和黄原胶复合稳定剂对产品组织状态的影响。结果表明,当火龙果原汁与甘蔗醋体积比为3:1、白砂糖添加量为12%、柠檬酸添加量为0.25%、复合稳定剂(添加量0.2%)CMC-Na:黄原胶=1:2时,所制得的复合饮料在滋味、气味、色泽、组织状态等方面感官评价俱佳。制得的产品色泽紫红,酸甜适口、营养健康,可以很好地满足人们对高端复合果醋饮料的需求。     

广西火龙果裂果调查分析及综合防止措施

[目的]于火龙果成熟季节对火龙果的裂果情况进行调查,分析裂果原因,为生产上制定栽培管理技术措施提供参考依据.[方法]以平果坤汇特生态农业公司火龙果果园和广西农业科学院里建科研基地火龙果种质圃为调查点,以红肉1号、红肉2号、紫龙、美龙2号、华农、红绣球、红肉优株4号、红肉优株7号等8个火龙果品种为试验材料,于6~11月在每批火龙果果实成熟后1~2d开展裂果情况调查,观察不同品种裂果数量、裂果部位及裂果程度.[结果]果脐收口较宽且浅的品种易从果脐处呈纵向裂开,且果形为圆球形或短椭圆形的品种比椭圆形的品种裂果严重,裂果率最高达19.4%;果皮薄且脆、弹性差、质地柔软的品种易从果实腹部果皮裂开,裂果率最高为6.3%.火龙果果实生长成熟期间久旱遇雨或长时间下雨均易造成裂果,土壤黏重的果园较黄壤土果同裂果严重,在果实生长成熟期间偏施化肥及感染病虫害的果实也易发生裂果.[结论]火龙果裂果与其品种、果实成熟季节及栽培管理有关,生产上应选择抗裂果品种推广种植,加强果园管理,改良土壤,均衡土壤水分供应,实行果实套袋等措施减轻裂果发生.     

2种架式下红地球葡萄果实着色与糖积累的比较

以红地球为试材,研究栽培架式对葡萄果实着色与糖积累的影响,结果表明,在高、宽、垂T型改良型＂飞鸟＂型架下红地球葡萄果实的花色素苷合成大大增加,HPLC分析表明芍药素糖苷（Pn-3-O-glucosi de）和矢车菊素糖苷（Cy-3-O-glucosi de）显著增加,分别较＂V＂型架式下提高3.8,2.8倍,差异极显著,促进葡萄着色,果肉中己糖含量达到140.4 mg·g^-1,其中增加的为果糖,果糖/葡萄糖的比值由0.95升高到了1.05,甜度指数增加。可见,高湿弱光的南方地区红地球葡萄设施生产栽培飞鸟型架式更有利于提高果品质量。     

红壤水分条件对春季柑橘叶片生长形态及营养元素累积的影响

中国红壤地区季节性干旱非常严重,土壤水分条件是制约该地区作物和果树生长发育的主要环境因子之一.以宫川温州蜜柑Citrus unshiu ‘Miyagawa Wase'盆栽幼树为材料,于2003-2004年春季利用土壤水分探头(FDR)测定红壤水分,研究了红壤相对含水量对春季柑橘叶长、叶宽和叶梢长的影响,并比较了不同红壤相对含水量处理下柑橘叶片与根系对氮磷钾的累积.结果表明,橘叶面积、叶周长、叶宽值均在75%时达最大值,为12.25 am2,13.84 cm.3.19 cm.适当缺水有利于橘叶中氮的积累.叶与根系对氮的累积差异不大,但叶磷钾的累积量远低于根系的.橘叶中磷与红壤相对含水量呈显著正相关(R2=0.944 3*,P<0.05),而各红壤相对含水量处理间橘叶中钾无差异.当红壤相对含水量≤30%.钙镁铁的积累受到了显著抑制.综合橘叶生长及对营养元素的吸收情况.红壤相对含水量在75%左右,最适柑橘叶片的生长.表3参14