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北京市鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队组建于2012年4月,由北京市水产技术推广站牵头,整合了驻京中央科研院校和市属渔业研究单位科技资源,专门从事鲟鱼、鲑鳟鱼繁殖育种和养殖技术研究,先后成功突破了施氏鲟、西伯利亚鲟、杂交鲟的人工繁殖和育种技术。为推动产业提质增效、促进渔民增收致富,北京市鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队成员于2015年对全市鲟鱼种业概况和从业者需求进行了再一次深入调研,摸清了产业现状,分析存在的主要问题,并提出有针对性的政策建议。为此,本刊将分期刊载2015年北京市鲟鱼种业发展报告的相关内容。 相似文献
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<正>2014年8月20—21日,河北省淡水养殖产业创新团队石家庄中华鳖和冷水鱼养殖综合试验推广站在石家庄召开了生态养殖技术培训与现场交流会,淡水养殖产业体系全体岗位专家、保市中华鳖和冷水鱼养殖综合试验推广站、衡水泥鳅和淡水虾养殖综合试验推广站、北京市鲟鱼鲑鳟鱼产业技术体系创新团队专家、以及鹿泉、平山、正 相似文献
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鲟鱼是一种具有较高经济价值的中大型淡水鱼.鲟鱼肉厚、骨软、肉味鲜美、营养丰富.鲟鱼肉属于低脂肪、高蛋白质肉类,含有比其他鱼类高3~5倍的ω-3不饱和脂肪酸和造血维生素-叶酸(Folicace).鲟鱼籽经加工制成的鱼子酱为世界性高级营养滋补佳品,素有"黑珍珠"之称.鲑鳟鱼是国际公认的优质名贵鱼,鲑鳟鱼鱼体无污染、肉质鲜美、具有较高的营养价值和保健价值.鲑鳟鱼营养价值比一般淡水鱼要高,含有一般淡水鱼类所没有或很少有的DHA和EPA,而胆固醇含量几乎为零,因而有助于健脑、预防心脏血管疾病,并能有效抵抗糖尿病等慢性病和某些类型的癌症. 相似文献
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正过去,一提到虹鳟流水养殖,大家一方面会联想到周末去怀柔山区沟域吃烤鱼和生鱼片,另一方面也会联想到养殖对下游造成的环境污染,上游养鱼必然污浊下游水质是当地沟域渔业一道迈不过去的坎儿。而今,在北京市鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队各位专家们的努力下,这种流水养鱼对下游水体造成污染的现象得到明显改观。那么,专家们是采用什么方法对流水养殖水体进行净化处理的呢?由于冷水鱼流水养殖为串联式养殖方式,下游养殖来水即为上游养殖排水, 相似文献
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1997年末我国有23个省市区发展了鲑鳟鱼养殖业,已建成虹鳟养殖场400多个,年生产虹鳟3000多t。截止到2000年为止,北京市鲑鳟鱼养殖面积已达到88650m2,年产商品鱼达到1675t。 一、北京市鲑鳟鱼养殖业发展的简要回顾 1964年,北京市接受了朝鲜民主主义人民共和国平壤市赠送的虹鳟鱼亲鱼24尾,当年稚鱼200尾,并在北京市水产科学研究所进行试养,由此我市开始有了鲑鳟鱼养殖业。 至1977年,虹鳟的养殖为试验阶段,主要进行保种饲养和虹的人工繁殖技术研究。1978年以后,虹鳟的养殖进入发展… 相似文献
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养殖鲑鳟鱼类鱼肉着色技术 总被引:2,自引:0,他引:2
1 前言作为鲑鳟鱼类海水网箱养殖实用技术之一 ,我们所实施的海水养殖鲑鳟鱼类鱼肉着色因适应国际市场需求 ,提高养殖生产效益 ,引起企业广泛关注。天然洄游鲑鳟鱼类依赖于来自饵料生物的类胡萝卜素色素虾青素 ,呈现深受消费者喜爱的橙红肉色。要想满足消费者需求 ,养殖洄游鲑鳟鱼类鱼肉必须着色成天色鲑鳟鱼类肉色。因而 ,在洄游鲑鳟鱼类养殖生产中 ,鱼肉着色至关重要。世界主要鲑鳟鱼类养殖国均对这一问题予以高度重视 ,并进行大量研究。我们所做尝试也主要依赖于借鉴世界各国 ,尤其是挪威、美国、日本、智利先进经验。由于鱼类不能合成… 相似文献
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本文综述了我国鲑鳟鱼饲料产业发展趋势,就发展中存在的问题提出了一些建议。30多年的发展使我国鲑鳟鱼饲料产业取得了显著的成就,尤其高脂肪膨化饲料的推广应用。新的发展时期对鲑鳟鱼饲料企业的营养研究、配方技术、生产工艺、质量控制、技术服务等都有较高要求。鲑鳟鱼饲料产业要加快科技创新,加大使用非常规饲料原料应对原料价格的上涨,减少甚至不使用抗生素、消除有毒有害物质等,开发出高效环保饲料以减少资源浪费和环境污染,提高食品安全水平。 相似文献
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鲑鳟鱼类养殖技术之五七彩鲑人工孵化及苗种培育技术 总被引:2,自引:0,他引:2
七彩鲑是著名的五种鲑鳟鱼类之一(其他4种分别是北极鲑、雷克鲑、多丽鲑和公牛鲑),原生地位于加拿大东部的拉布拉多(Labrador)地区,其背部没有鲑鳟鱼类躯体 相似文献