怎样迎接屠宰监管新任务

正根据《国务院机构改革和职能转变方案》要求,生猪定点屠宰监督管理职责已由商务部划入农业部。目前,屠宰监管工作正在交接中,如何确保职能顺利交接、管理平稳过渡、工作有序衔接和行业秩序稳定成为学员讨论的热点问题。当前,省一级中,大约已有10个省完成了生猪定点屠宰监督管理职责工作交接;在地市一级,333个地市有10%完成了该项工作;县级则只有2%完成了交接。面对正在进行的交接工作,学员们对具体怎么接,接完后都要干什么,怎么干,干到什么程度等内容展开了讨论。海南省东方市林超认为,首先要明确该管什么和     

迎接新任务再上新台阶

我国饲料工业自70年代初从零起步,短短20几年,已经建立起较为完备的体系,产量居世界第二位,成为国民经济的重要支柱。1999年已经过去,世界已经进入高科技信息的新千年。中国饲料工业也面临新任务,必须继续进步,再上新台阶。　　由于我国人口多,人均耕地少,饲料原料资源相对紧张。但总的来说,对资源的利用效率不高,浪费严重。主要是由于畜禽日粮养分不够平衡,尤其是氨基酸不平衡。为满足动物对限制氨基酸的需要,不得不提高日粮蛋白质水平。这不仅浪费了昂贵的蛋白质资源,而且导致环境污染(畜舍内ＮＨ3,土壤、地下水ＮＯ3)。利用近代仪器设备(…     

迎接1959年的新任务

在工农业生产全面大跃进的新形势下,1958年我国的畜牧业生产取得了巨大的成績,牲畜的繁殖和改良工作都有了很大的跃进,获得丰收。預計,大牲畜可以发展到9,000多万头,較1957年增加5.6％。这一年的增长速度接近过去五年的总和。猪可发展到22,000多万     

肉牛屠宰监管探讨

<正>近年来,四川省自贡市通过实施肉牛屠宰和牛肉经营专项整治行动,确保上市牛肉产品安全,取得了良好的效果。1主要措施1.1集中屠宰在调查研究的基础上,市农牧部门、食药部门联合发文,确定肉牛临时屠宰场,实行集中屠宰,其他任何单位和个人不得屠宰肉牛。1.2严把入场关肉牛屠宰企业严把肉牛入场关,只允许佩戴有耳标、附有检疫证明且证物相符的肉牛进场,进入待宰圈的肉牛由屠宰企业上     

扎实推进畜禽屠宰监管职责调整 切实做好畜禽屠宰监管工作

<正>一、勇于担当,稳步推进畜禽屠宰职能交接《国务院机构改革和职能转变方案》将畜禽屠宰行业管理职能划归农业部,即全国的畜禽屠宰行业管理由农业部门负责。可以说,这项任务责任重大,使命光荣。韩长赋部长多次对畜禽屠宰管理做出重要批示,指出"此事对我部是一项新的、建设性的工作,务必抓紧抓细抓实",要求"农业部门畜禽屠宰管理职能和措施要限期到位"。为贯彻落实《方案》要求,去年12月,农业、商务两部门生猪定点屠宰监督管理职责正式交接,并召开了全国畜禽屠宰行业管理电视电话会议。各级畜牧兽医部门一手抓与     

进一步加强生猪屠宰监管

<正>今年4月以来,农业农村部统一部署,开展了落实生猪屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻制度百日行动。但一些地方仍存在小型生猪屠宰场点过多、设施设备陈旧、生产工艺落后、肉品品质检验落实不到位、停产企业违规生产、私屠滥宰时有发生等问题。为有效防控非洲猪瘟,维护生猪产品质量安全,11月5日,农业农村部就加强生猪屠宰监管事宜发出通知,要求各地强化生猪屠宰企业监管,严格屠宰环节非洲猪瘟自检,切实维护好生猪产品质量安全和市场流通秩序。同时,严厉打击生猪屠宰违法犯罪行为,进一步规范动物检疫秩序。     

生猪屠宰的监管思路

<正>2013年3月10日,国务院机构公布了改革和职能转变方案,将原商务部主管的生猪定点屠宰监督管理职责划入农业部。目的是为了理顺整合行政监管体制,依法治理保障生猪产品食用安全,推进畜牧行业接轨国际的重要举措。意在解决此前生猪从养到宰、从宰到流通各个环节由农业、商务、质监、卫生、工商等多个部门分段监管,从而存在监管漏洞,责任不清,执行力分散等问题。2013年3月28日,国务院办     

创新屠宰厂监管机制

正黑山县生猪屠宰标准化建设实施以来,黑山县动监所创新监管机制,把报检检疫和监管责任分开,使肉产品安全得到提升,检出的病害猪肉无害化处理达到100%。1查证验物严格执行待宰6h制度黑山县动物检疫站派驻场检疫员对入场动物进行查证验物,进厂(场)动物必须携带动物检疫合格证明,并且佩带耳标与检疫合格证明相符。如果无检疫合格证明或者佩带耳标号     

构筑辽宁屠宰监管机制 助屠宰专项规范化

正今年4月以来,辽宁省以保障畜产品安全为宗旨的畜禽屠宰企业专项整治活动取得了明显实效。通过建立屠宰环节病害生猪及其产品无害化处理补贴、屠宰检疫跟踪监管等六大机制,进一步规范了屠宰企业的屠宰行为,确保了上市动物产品质量安全,为保护人身身体健康、维护消费者权益作出了应有贡献。1构建六大监管机制,促屠宰行为合法、依规     

建立屠宰监管新体系 构筑屠宰行业发展新秩序

正2015年,农业部一手抓屠宰监管职责调整,将屠宰监管职责调整作为屠宰行业管理工作重中之重,一手抓屠宰行业监管,狠抓监管执法,严打违法犯罪;同时,研究制定产业发展规划,稳步推进畜禽屠宰行业转型升级。各地也采取多种方式,大力推进屠宰监管职责调整,畜禽屠宰行业管理取得积极成效,有力保障了人民群众舌尖上的安全。(更多资讯,请关注www.cav.net.cn)     

畜禽定点屠宰监管机制探索

正畜禽定点屠宰是确保人民吃上放心肉的关键环节。随着人民生活水平的提高,人们对畜禽产品质量安全提出了更高的要求,国家对畜禽定点屠宰也有了明确的规定。为进一步加强畜禽定点屠宰监管,促进畜禽屠宰行业持续健康快速发展,笔者分析了甘肃省平凉市畜禽定点屠宰现状,提出了今后发展建议与对策。一、畜禽定点屠宰现状自2008年《生猪屠宰管理条例》重新修订以来,该市依法对屠宰行业进行监管,逐步规范,市场     

安徽省生猪屠宰监管工作探究

介绍了安徽省生猪屠宰监管现状和主要举措,分析了生猪屠宰场(点)设置不合理、病死动物及检疫检验不合格产品无害化处理设施设备不完善、屠宰场(点)落实主体责任不到位等监管中存在的问题,针对性提出建立落实覆盖屠宰场审批、建设、运行、退出全过程监管制度,强化部门联合执法机制、完善病死动物及检疫检验不合格产品无害化处理体系建设等建议,同时对屠宰企业委托具备相应资质专业机构履行肉品品质检验工作进行了展望。     

生猪屠宰检验检疫监管模式分析

检疫是确保畜牧产品质量安全的重要途径和手段,通过食品检验能够确保市场秩序的顺利有序运行.同时,是确保食品质量和安全的重要预防手段.目前,我国已对生猪屠宰确立了相关防疫和检验制度,但由于全国各地的具体执行的相关措施和检验的制度不同,导致在工作落实过程中难免出现问题.本文基于对生猪屠宰检验检疫监管模式的分析,旨在发现目前监...     

做好屠宰检疫监管措施探讨

正动物屠宰检疫是动物检疫部门对屠宰的动物实施的宰前检疫、宰后检验。屠宰检疫监管就是以动物检疫为重点对动物宰前、宰后进行的动物疫病检疫、肉品质量检验和环境条件以及综合控制的监督管理。实施屠宰检疫监管是防止动物传染病传播和扩散的有效手段,是保证肉品质量,保障人们肉类食品消费安全的一项重要措施。因此,做好屠宰场的检疫监管工作十分重要。笔者通过工作实践,提出监管措施,供同行参考。1严格屠宰企业条件审核     

细说北京市生猪屠宰检疫监管

本文以食品安全监管机构改革、职能调整为背景,回顾了北京市生猪屠宰监管的历史,从屠宰情况、机构设置、队伍建设和工作内容等4个方面介绍了生猪屠宰检疫监管的现状,分析了职责、内容和措施不明确、检疫检验标准体系不健全、企业自检能力不足等当前制约有效监管的问题,并提出建议,以期为生猪屠宰行业的有效监管提供参考和借鉴。     

如何做好屠宰检疫监管工作

动物屠宰检疫是动物检疫部门对屠宰的动物实施的宰前检疫、宰后检验。实施屠宰检疫是防止动物传染病、寄生虫病传播和扩散的有效手段,是保证肉品卫生质量,保障人民群众食肉安全的一项重要措施。因此,做好屠宰场的检疫监督管理工作十分重要。怎样才能做好屠宰检     

河南省畜禽屠宰监管体制改革成效显著

正农业部兽医局2015年,河南省畜牧局按照农业部要求,加强对畜禽屠宰监管体制改革工作的领导,认真谋划,强力推进,取得显著成效。省畜牧局成立了河南省畜禽屠宰管理办公室,增加6个行政编制;省动物卫生监督所增设畜禽屠宰监督执法处,增加1名处级领导职数;省畜产品质量监测检验中心增加畜禽肉品检验职能,增加5名事业编制和1名处级领导职数;省动物疫病预防控制中心增加屠宰环节动