我国鲜食葡萄发展的现状、存在问题及对策

一、我国鲜食葡萄发展的现状、存在问题葡萄是世界四大水果之一，我国已有３０００多年的栽培历史。目前我国葡萄栽培面积１８．４万公顷，年产葡萄２３４．７万吨，其中鲜食葡萄占６５％，主栽品种以巨峰系为主。栽培地域遍及全国各地，但主产区主要分布在以新疆为主的西北地区、以辽宁为主的东北地区和华北地区各省、市。由于受传统栽培方式的影响，与先进国家相比，存在以下几个主要问题。１．栽培品种滞后，适栽品种不对路20世纪80年代的巨峰热，全国遍地栽巨峰，９０年代的藤稔热，大江南北都栽藤稔，造成鲜食葡萄栽培品种单调，且又忽…     

巨峰葡萄大面积提质增效栽培技术

巨峰葡萄是用美洲种品种石原早生与欧亚种品种森田尼杂交育成的四倍体鲜食品种，具有穗大、粒大、适应性强、抗病性强的特点，成花易，产量高，综合性状优良。巨峰及巨峰系品种的栽培面积约占葡萄栽培面积的一半，巨峰葡萄在当前及今后一段时期仍是葡萄栽培中的一个重要组成部分。但在生产经营中，     

我国葡萄加工产业发展现状

农业部统计数据显示,2005年我国葡萄栽培面积为40.81万hm2,产量达到579.4万t,在我国果树栽培中栽培面积列第6位,产量列第5位,在世界上分别排名第4、5位.在经历了近10年的快速发展之后,最近几年葡萄总栽培面积呈下降趋势,其中我国北方主栽培的鲜食葡萄品种巨蜂葡萄园减少较多,而优新品种和酿酒葡萄栽培面积仍呈上升趋势,反映出市场对产业结构和品种结构调整的作用.     

嘉兴市葡萄生产现状及发展对策

葡萄在嘉兴市水果生产中占据重要位置,其栽培面积和产量位居我市水果生产第2位,2003年全市葡萄生产面积1828．9公顷,总产量32585．8吨,其中大棚葡萄面积931公顷,约占葡萄面积51％。主要种植品种以藤稔和欧亚种系列为主,是近年来嘉兴市发展最快的主要水果品种,但与葡萄产业发达地方比较,产业化水平还存在较大差距。     

嘉兴市葡萄生产现状及发展对策

葡萄在嘉兴市水果生产中占据重要位置，2003年全市葡萄生产面积1828．9hm^2，总产量32585．8t，均位居第二。其中大棚葡萄面积931hm^2，约占葡萄总面积的51％。主栽品种藤稔和欧亚种系列，是近年来发展最快的品种。但与葡萄产业发达地区比较，产业化水平存在较大差距。为加快发展鲜食葡萄产业，提高市场竞争力，必须对鲜食葡萄生产现状和发展趋势有真实的了解与准确的评估，才能制定出发展的关键对策。     

美国加州鲜食葡萄生产技术考察报告

1994年9月应美国加州维塞利亚果品公司之邀，到美国加州葡萄集中产区进行了鲜食葡萄品种和栽培技术考察，现将加州主要鲜食葡萄品种及生产状况介绍如下：一、加州主要鲜食葡萄品种据美国加州维塞利亚果品公司和加州鲜食葡萄委员会1993年统计资料表明，美国加州1990年有葡萄园28万公顷，占全美国葡萄栽培面积的85%，葡萄产值在加州占整个农业生产的第三位。因此，葡萄生产对加州的经济起着举足轻重的作用。加州鲜食葡萄主要是无核品种，它们是制干和鲜食兼用品种，在无核品种中，排在第一位的是青提(汤姆森无核和森田尼无核)、火焰无核，再次…     

闽北鲜食葡萄可持续发展的探讨

闽北地区自 1 986年开始引进巨峰葡萄 ,现有栽培面积 30 0多公顷 ,随着我国加入世界贸易组织 ,农产品的进口税率将大幅度降低 ,葡萄及其制品将由现在的税率下调1 5%～ 4 3% ,国外质优价廉的葡萄将大量涌进冲击我国的市场 ,竞争将更激烈。如何面对市场的挑战和机遇、生存和发展 ,在二十一世纪 ,保持葡萄业可持续发展 ,将是我们面临的重要课题。1　建殴市葡萄发展的优势1 1　鲜食葡萄发展的优势　 1 995年 ,世界葡萄总面积为 77万公顷 ,总产量为 532 5 5万吨 ,其中 70 %～ 80 %用于酿酒 ,2 0 %～30 %用于鲜食、制干、制汁。 1 999年我国葡萄…     

桃实生芽变新品种——徽黄4号

安徽省砀山县果树栽植面积6.67万公顷,其中梨面积3.3万公顷,桃面积1.5万公顷(其中设施栽培桃0.2万公顷),其他果树品种面积1.27万公顷。据调查,以往桃在全国的发展鲜食桃以早熟为主、加工桃以中熟品种为主,成熟期集中,售价低、果农增产不增收;晚熟鲜食、加工品种较少,严重制约桃产业的持续健康发展。因此培育和推广晚熟鲜食、加工兼用品种是稳定桃种植面积、缓解加工和食用桃集中上市的压力、延长桃果供应时间、提高种植效益的有效途径。为此,我们开展了晚熟、优质、鲜食兼加工、抗病、外观美的桃新品种培育工作,通过多年努力终于选育出徽黄4号桃,该品种为生食和加工兼用品种,丰产稳产,果实可溶性固形物含量高,品质优,性状稳定。     

枣树结果的新途径——利用木质化枣吊结果

枣树原产我国,栽培历史约有7000年。目前,我国枣栽培面积近200万公顷,占果树第三位,总产量达750多万吨,占果树第七位,占干果第一位。主产省份有新疆、陕西、山西、河北、山东、河南、甘肃等。枣品种有700多个,其中鲜食品种有261个,鲜、干兼用品种有159个。     

印度马哈拉施特拉邦葡萄受降雨影响

2010年由于不合时宜的降雨，印度马哈拉施特拉邦的鲜食葡萄产量预计将减少80万t，由此造成的经济损失预计达200亿印度卢比。该邦葡萄栽培面积约10万hm2，葡萄年产量约250万t，政府拟向遭受洪水灾害的农户提供约100亿印度卢比补偿．包括葡萄种植户。     

葡萄晚熟鲜食新品种——金田0608

近20年来葡萄栽培面积在我国迅速增加，优良品种葡萄售价高、经济效益好。我国葡萄生产中需要适应性强、品质优良的鲜食品种,为满足生产需要,河北科技师范学院葡萄育种课题组和昌黎县金田苗术有限公司以选育综合性状优良的葡萄鲜食新品种为目标,开展葡萄杂交育种工作，并选育出葡萄晚熟鲜食新品种金田0608。     

巨峰葡萄品质下降的原因及对策

20世纪80年代以来,我省葡萄栽培面积迅速扩大,其中,巨峰葡萄发展最快,已成为我省鲜食葡萄的主栽品种.     

南方红地球葡萄栽培技术要点、存在问题及发展对策

红地球葡萄20世纪80年代中期引入我国,由于其大粒、大穗、鲜红色、耐贮运,90年代得到迅速发展,形成＂红地球热＂。到2009年底,栽培面积已达5万hm2左右,产量40～45万t,由于红地球葡萄货价期较长、销售价格明显高于其它鲜食品种（8.0～10.0元/kg）,因此,目前各地仍在继续扩大栽培面积,估计到2010年,全国栽培面积可达到5.5～6.0万hm2,     

巨峰葡萄品质下降原因及对策

巨峰葡萄品质下降原因及对策贺和初（湖南省科技信息研究所长沙４１０００１）８０年代以来，我国葡萄栽培面积增加了５倍。其中，巨峰葡萄发展最快，全国种植面积已逾３００００ｈｍ２（公顷）．成为我国栽培的主要鲜食葡萄品种，栽培良好的巨峰葡萄颗粒大，粒重１０～１...     

重视巨峰系品种充分发挥巨峰系品种优势

1 巨峰系品种在我国葡萄生产中有着重要的地位和作用 巨峰系葡萄品种是指以巨峰(Kyoho)为主以及以其为亲本选育出的一大类欧美杂交种四倍体鲜食葡萄品种,目前国内外已报导的巨峰系品种约180多个,我国栽培面积较大的约十余个品种.近年来,一些地区也将一些欧美杂交种品种如紫珍香、康太、悦香、大宝等品种归入巨峰系品种.严格来讲,巨峰系品种仅是指巨峰和与巨峰有亲缘关系的有关品种,但从栽培角度来讲,欧美杂交种品种都有着一些相似的生长结果习性和栽培特点,因而将这些品种归为一个品种类群有利于生产者进行栽培和利用.     

昌黎地区红地球葡萄小棚架独龙干整形修剪技术

<正>红地球葡萄是上世纪80年代从美国引进的优质晚熟鲜食品种,2011年全国栽培面积已超过7万hm2,是我国鲜食葡萄中仅次于巨峰的第二大主栽品种,在我国鲜食葡萄生产中占有重要地位。昌黎位于北纬39°25'~39°47',土壤为褐土,通透性好;气候温和,年日照时数为2 809 h,年平均气温为11.3℃,≥10℃的积温3 814℃,昼夜温差大,无霜期186 d;年降雨量550~770 mm,主要分布在7、8月份,约占全年降水量的60%。昌黎地区1990年引入红地球葡萄,主要采用小棚架独龙干整形,主蔓总长一般     

河南省红地球葡萄新梢夏季修剪技术

红地球葡萄（Red Globe）作为我国20世纪80年代引进的鲜食葡萄品种,以其大粒、晚熟、耐贮运等优良特性,在我国各葡萄产区得到迅猛发展,迅速成为我国栽培面积和产量仅次于巨峰的第2大鲜食葡萄品种。该     

巨峰葡萄防裂果栽培技术

巨峰葡萄是在鲜食品种中栽培面积较大、长期受人们喜欢的品种之一。但由于果实成熟期如遇大雨，容易引起大量裂果，从而引起病虫危害，降低产品质量，影响果实的商品价值。我们奎聚街办石臼村3．3hm^2巨峰葡萄，2001年裂果率达到40％。从2002年开始，通过改进一系列栽培措施，2004年裂果率降到4％。现将技术措施总结如下。     

巨峰葡萄大面积提质增效栽培技术

巨峰葡萄是用美洲种品种石原早生与欧亚种品种森田尼杂交育成的四倍体鲜食品种,具有穗大、粒大、适应性、抗病性强的特点,成花易、产量高、综合性状优良.巨峰及巨峰系品种的栽培面积约占葡萄栽培面积的一半,巨峰葡萄在当前及今后一段时期仍是葡萄栽培中的一个重要组成部分.但在生产经营中,不少巨峰种植户重产量、轻质量、滥用激素、超前早采,导致巨峰葡萄品质下降,落果、烂果严重,价格低,效益差.近几年来,我们在全市巨峰葡萄产区大力推广提质增效栽培技术,取得了明显成效,报道如下:     

六个早熟鲜食葡萄在甘肃兰州的表现

甘肃省是全国葡萄最适生长区之一，大部分地区气候干燥少雨，特别适应葡萄的种植。但是长期以来，全省的葡萄产业发展缓慢，特别是早熟葡萄品种，更是缺乏。为了改善葡萄鲜果市场供应，适应我省鲜食葡萄品种更新换代的需要，推动我省葡萄产业的发展，1998年甘肃省农科院果树所引入大粒、鲜食葡萄品种，经多年的栽培观察，初步筛选出京秀、矢富罗莎、奥古斯特、6-12、维多利亚等6个优良早熟葡萄品种，现总结如下。